【正文】 流需求不斷擴大。 信息化程度低。冷鏈物流要求產品從生產加工、儲藏運輸、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)始終處于產品所需要的低溫環(huán)境中，才能把損耗降至最低。 完整獨立的冷鏈體系尚未形成，目前只有配送的業(yè)務。 W（ weakness），劣勢分析 我們公司是剛剛起步的營業(yè)的，所以在供應商的選擇方面和對市場的了解不夠多，操作流程上略為生疏。地理位置上我們公司里成都市區(qū)非常的近，而且就在文家場附近就有一家屠宰場，可以每天為我們提供新鮮的豬肉、牛肉、羊肉等新鮮食物；在距離上，我們公司主要針對的是成都市區(qū)的超市，這樣我們可以減少距離，從而減少運輸成本。這些食品包括：水餃、凍肉、水產品成品等冷凍、冷藏類食品，食品的保鮮保證了食品的安全。運用 SWOT 方法將內外環(huán)境結合起來，分析我們公司冷鏈物流發(fā)展所具有的優(yōu)勢和機遇，以及面臨的問題和挑戰(zhàn)，以理清我們公司冷鏈物流的發(fā)展思路，從而進一步推動我們公司冷鏈物流向前發(fā)展。 貨物信息咨詢及服務 為客戶提供咨詢及服務，提供更多的客戶及合理的運輸方式。本公司車輛均裝有 GPS 衛(wèi)星定位系統(tǒng)，全程監(jiān)控車輛，安全性、可靠性高，能夠滿足各類客戶的運輸質量要求和客戶用車需求。為成都市地區(qū)的超市提供冷凍食品。 天天鮮肉運輸公司 6 現(xiàn)有車輛 ： 公司地點： 軟件 ：專職司機 30 人，有 TMS、 GPS、 GIS 等信息處理系統(tǒng)，良好的企業(yè)文化和員工素質。 以塑造良好的企業(yè)形象為原則：視品牌為生命，主動與客戶建立長期密切的信任關系；使股 東獲得長期效益；向政府依法納稅；與員工唇齒相依。 實行“公開、公平、公正”原則：公開招聘的人力資源政策；公開招標的采購和工 程項目制度；實行制度公示化、管理透明化；充分尊重股東的知情權。奉行“為客戶創(chuàng)造價值”的原則：了解、滿足、超越客戶的需求和期望，信守承諾，履行合同；規(guī)范操作，保證安全；在互惠互利的基礎上，建立長期的信任關系。 天天鮮肉運輸公司 5 二． 公司理念 質量方針： 以顧客為核心，追求最完美的服務。努力做好 “門對門，面對面 ”為您服務。我公司秉承“以人為本、以誠為本，信譽至上”的企業(yè)精神，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，艱苦創(chuàng)業(yè)。 公司從成都肉聯(lián)廠買殺好的整豬，整羊，整牛等公司本部進行分割， 然后送往各大超市，和省外。因此本公司的車輛均裝有 GPS 衛(wèi)星定位系統(tǒng)，全程監(jiān)控車輛，安全性、可靠性高，制冷性能穩(wěn)定，能夠滿足各 類客戶的運輸質量要求和客戶用車需求。注冊資本 500 萬元，我公司是經國家相關部門批準注冊的企業(yè)，公司成立以來，堅持以誠信、優(yōu)良、優(yōu)惠、快速、重質量的服務打造公司品牌。 天天鮮肉運輸公司 3 目錄 1. 公司簡介 ……………………………………………4 2. 公司理念 ……………………………………………5 3. 公司基本情況 …………………………………….5 4. 提供服務產品 …………………………………….7 5. SWOT 分析 ………………………………………….8 6. 企業(yè)組織結構 ……………………………………10 7. 公司業(yè)務流程 ……………………………………15 8. 理賠流程 ……………………………………………18 9. 運輸管理制度 ……………………………………21 公路業(yè)務 篇 第一部分 ………………………………………………24 第二部分 ………………………………………………35 總結 ………………………………………………………41 天天鮮肉運輸公司 4 一． 公司簡介 天天鮮肉運輸公司成立于 2020 年，位于四川成都市 青羊區(qū)光華大道一段西288 號 。近幾年，像雙匯、雨潤、大紅門等一些大型肉類加工企業(yè)都在積極推廣冷鮮肉，并且投入大量資金建設冷鏈系統(tǒng)。由此可見我國肉類食品行業(yè)冷鏈技 術 的缺乏，而冷鏈系統(tǒng)作為一種保證易腐食品品質的重要手段，對于肉類加工行業(yè)來說，已越來越不可或缺 。而我國在進入 21 世紀之后，冷鮮肉才開始逐漸走俏市場，據統(tǒng)計，目前我國一些大城市中，冷鮮肉的銷售已占生鮮肉市場份額的 25%左右。天天鮮肉運輸公司 1 天 天 鮮 肉 運 輸 公 司 方 案 成員：盧蒙、胡江濤、張碧園 指導老師：李濟民 天天鮮肉運輸公司 2 天天鮮肉運輸公司 前言 早在 20 世紀 20 年代，發(fā)達國家就已經開始推廣冷鮮肉，如今冷鮮肉的消費已經占生鮮肉消費的 90%左右。冷鮮肉得以廣泛推廣，最重要的原因就是冷鏈系統(tǒng)的普遍應用。隨著社會經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對食品安全、營養(yǎng)和風味的關注度越來越高，冷鮮肉及低溫肉制品將成為主流產品，而到目前為止，我國仍有大約 90%的肉類產品還是在沒有冷鏈保 證 的情況下運銷。 伴 隨著冷鮮肉和低溫肉制品需求的不斷增長，作為保障肉類產品質量與安全的必要手段，冷 鏈對于 肉類行業(yè)發(fā)展的重要性越來越凸顯。 通過本次方案的學習，讓我們進一步了解社會需求，跳出書本的模擬演練，為未來找好工作做好充分準備，增強學習、團隊合作意識。 是一家專注于成都 超市鮮肉 、成都周邊鮮肉加工廠 等 配送的專業(yè)汽車冷鏈運輸企業(yè)。隨著人們生活水平的提高，對食品的使用安全性要求也越來越高，需要具有專業(yè)的冷鏈運輸體系，才能確保冷凍冷藏類食品在規(guī)定的溫度下保持它的質量、保證它的品質，減少物品損耗。 本公司主要涉足物流 冷鏈中的鮮肉（豬 肉、羊肉、牛肉、兔肉，包括已經宰殺后的雞、鴨肉） 等 行業(yè)的配送。 自公司成立以來，我們始終信守承諾，與客戶和諧共贏， 始終堅持以貨物安全、快捷、暢通的到達目的地為目標，在同行業(yè)中立下了很好的口碑。對內不斷強化管理，對外積極開拓創(chuàng)新客戶至上，用心服務。我們秉承著“專業(yè)、熱誠、快捷”的服務精神！堅持“客戶第一、服務至上”的服務理念！遵循“誠信、安全、準確、省心、省時、省事”的服務宗旨！我們以“共同參與，共同發(fā)展”為理念，堅持推進企業(yè)科技進步，不斷拓展企業(yè)規(guī)模和經營領域，力爭建設一流的以鮮肉冷鏈服務為主的現(xiàn)代化企業(yè)。 企業(yè)精神 ：和諧、創(chuàng)新、貢獻、拼搏、為客戶創(chuàng)造價值 長遠目標 ：客戶首選、行業(yè)領先、員工依托、健康長久 經營宗旨 ：不斷學習、創(chuàng)新，實行公平、公正、公開的科學管理，創(chuàng)造一流業(yè)績，以此贏得客戶、股東、員工、政府和社會的充分信任。 遵守“安全、健康、環(huán)保”的原則 ：努力做到不發(fā)生安全事故，不破壞周邊環(huán)境，不損害員工身體健康，營造良好的安全文化氛圍。 堅持“誠實、合法、守信”原則 ：嚴格按物流的職業(yè)道德準則做好每一件事，貫徹以人為本的政策，視員工為公司最寶貴的財富。 三． 公司基本情況 注冊資金（萬元） 500 司機（人） 30 電話 1360000000 企業(yè)規(guī)模 70 大專以上人員 20 物流師 5 自有貨運車輛 20 車輛載重量 2 噸到 5 噸 牌子 東風 運輸業(yè)務范圍 成都市內 ，外省 主要運輸方式 冷凍運輸 ，公路，航空 網絡系統(tǒng) GPS 系統(tǒng)、 GIS 系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)、訂單處理系統(tǒng) 貨物跟蹤 通過電話、短信、郵件 合作客戶對象 人人樂、好又多超市 ， 零散客戶 ，肉類加工公司 硬件： 公司占地 15000 平方米，車場占地 8000 平方米，辦公室面積 1000 平方米 其中車輛 2 噸的有 13 輛， 5 噸的有 7 輛。 四． 提供服務產品 產品類容：豬肉、羊肉、牛肉、兔肉 天天鮮肉運輸公司 7 豬排骨 豬蹄 牛肉 天天鮮肉運輸公司 8 羊肉 冷藏、冷凍、保鮮貨物運輸 我公司自備冷藏車、普通車輛，冷藏車制冷性能穩(wěn)定，制冷溫度最低可達到零下 25 度，能夠滿足各類客戶的運輸質量要求和客戶用車 需求 。食品包括：速凍食品、肉類 為客戶提供低、恒溫產品運輸的一流服務。 保質、報價服務 我公司負責將貨物高效、準時、優(yōu)質送達目的地，且提供報價服務。 五． SWOT 分析 天天鮮肉運輸：冷鏈物流的發(fā)展不僅受國際宏觀環(huán)境的影響，也受國內經濟體制等自身因素的制約。 S（ strength），優(yōu)勢分析 人們的生活質量要求提高，對新鮮食物的要求越來越高，消費者更加追求食品的高品質和高安全性，所以擴大了發(fā)展冷鏈物流的必要性 成都地區(qū)的 超市分布廣也多，比如人人樂、家樂福、好又多、百佳等等所有中大型的超市都會提供冷凍食品。 天天鮮肉運輸公司 9 我們公司所在地在西三環(huán)外側，文家場繞城高速公路附近，不僅是地理位置還是距離方面都有優(yōu)勢。 政府扶持優(yōu)勢，為進一步鞏固“十一 五”期間冷鏈物流發(fā)展的成果，實現(xiàn)“十二五”時期冷鏈物流發(fā)展的目標，中央和地方政府要加大政策支持力度，對重要項目給予必要的引導和扶持；鼓勵有關部門加強協(xié)調與配合，形成合力，統(tǒng)一組織規(guī)劃實施；可以看到，完善的政策導向為實現(xiàn)冷鏈物流“十二五”發(fā)展目標提供了強有力的保障。 成都市的中大型超市覆蓋范圍廣而多，由于公司剛剛起步，客戶源也比較少，更多的客戶更愿意選擇之前長期合作的運輸公司，所以我們面臨開拓新客源的問題。冷凍加工、冷凍儲藏、冷凍運輸與配送、冷凍銷售等四個部分構成了一條完整的冷鏈。我國食品冷鏈尚未形成完整的體系，與發(fā)達國家的差距十分明顯。導致共同配送很難實現(xiàn)，不能有效利用現(xiàn)有的冷鏈設備 。隨著人們對食品質量安全要求的不斷提高，食品、水果、醫(yī)藥等市場對冷鏈物流的需求也將不斷擴大，冷鏈物流有著廣闊的發(fā)展前景。 2020 年中央宣布將物流產業(yè)列入國家十大振興產業(yè)，冷鏈物流作為物流產業(yè)中很重要的一個方面，可以借此機會，申請交通部對冷藏車輛的優(yōu)惠政策，并大力購買冷鏈設備，提高社會冷鏈裝備質量和數天天鮮肉運輸公司 10 量。國外企業(yè)運作經驗豐富，管理技術先進，引入國外規(guī)模完善的示范性冷鏈 物流企業(yè)可以加速我國冷鏈物流產業(yè)的發(fā)展。 T（ threaten），挑戰(zhàn)分析 成都地區(qū)已經有很多這樣的冷鏈物流運輸公司，例如做得比較好的比較完整的一鑫物流公司，他們的公司業(yè)務操作比我們更為成熟。越來越多企業(yè)已經把物流服務質量作為企業(yè)主要競爭因素之一，因此食品企業(yè)在選擇第三方物流服務時更加重視其服務水平的高低。 總經理 企劃部 運營部 裝車服務部 財務部 人事行政部 市場開發(fā)部 業(yè)務科 儲運科 調度科 操作科 客服科 市場信息科 業(yè)務開發(fā)科 董事長 天天鮮肉運輸公司 11 總經理職責： 執(zhí)行董事會決議，主持全面工作，保證經營目標的實現(xiàn)，及時、足額地完成董事會下達的利潤指標，和積極完成董事會交辦的其他工作任務。 組織指揮公司的日常經營管理工作，在董事會委托權限內，以法人代表的身份代表公司簽署有關協(xié)議、合同、合約和處理有關事宜。建立健全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系。 決定對成績顯著的員工予以獎勵、調資和晉級，對違紀員工的處分，直至辭退。 健全財務管理，嚴格財經紀律，搞好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產的保值和增值。 企劃部職責： 主持企劃部日常管理工作。 負責公司品牌建設和管理工作，審定各項宣傳推廣品牌形象的公關活動方案。 負責編制各類宣傳推廣費用