【導讀】濟寧市品高食品有限公司。農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流及速凍食品生產(chǎn)項目。嘉祥縣工程咨詢院

　　

【正文】 (2020年本 )(國家發(fā)改委令第 40號 ) 《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱 (2020年 )》 (國家發(fā)改委、科技部 ) 《關(guān)于推進節(jié)能省地型建筑發(fā)展的指導意見》 (建設(shè)部建科[2020]78號 ) 國家發(fā)改委《關(guān)于加強固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查工作的通嘉祥縣工程咨詢院 43 知》 (發(fā)改投資 [2020]2787號 ) 《公共建筑節(jié)能設(shè)計標準》 GB501892020 《設(shè)備及管道保溫技術(shù)通則》 GB427292 《綠色建筑評價標準》 GB/T503782020 《夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計標準》 JCJ1342020 《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》 GB500192020 《通風與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》 GB502432020 《建筑節(jié)能工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》 GB504112020 《外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程》 JGJ1442020 《建筑照明設(shè)計標準》 GB500342020 《建筑采光設(shè)計標準》 GB/T 500332020 《民用建 筑電氣設(shè)計規(guī)范》 JGJ/T1692 《空調(diào)通風系統(tǒng)運行管理規(guī)范》 GB503652020 項目所需能耗指標表 項 目 數(shù) 量 折標煤 (噸 ) 備 注 嘉祥縣工程咨詢院 44 水 (m3) 25 49 電 (萬度 ) 140 300 蒸汽 (噸 ) 10320 1032 綜合能耗 1381 單位能耗 (公斤 /噸 ) 本項目采用先進的果蔬罐頭專業(yè)生產(chǎn)成套設(shè)備，在保證高標準的前提下追求低能耗，力求降低生產(chǎn)成本，國內(nèi)配套設(shè)備均選用國家推廣的節(jié)能產(chǎn)品，力求獲得較好的節(jié) 能效果。 本項目的建筑盡可能選用節(jié)能新型建材，如維護結(jié)構(gòu)采用空心磚、空心粉煤灰砌塊及保溫隔板等，以降低能耗。加工車間采用耐腐隔熱保溫的夾芯板搭建，以減少熱能的傳入 (夏季 )和散失 (冬季 )。各建筑物充分考慮利用自然采光和通風。 回水管網(wǎng)的設(shè)計既降低了水耗也消除了對周邊水質(zhì)的污染。 熱力管道均作保溫處理，減少熱量損失；冷凝水回收重復利用，燃料、水、電、汽均設(shè)有計量裝置，便于管理和核算。變配電站、動力用房等設(shè)施應盡量靠近負荷中心，以減少線路、管網(wǎng)損耗。所選用設(shè)備應均為國家允許生產(chǎn)出售的先進節(jié)能設(shè)備，變配 電設(shè)備安裝電容自動補嘉祥縣工程咨詢院 45 償裝置，使功率因數(shù)提高到 ，減少無功損耗。 要加強管理，建設(shè)各種規(guī)章制度，加強節(jié)水、節(jié)電、節(jié)煤工作，減少跑、冒、滴、漏造成的不必要浪費，加強能耗的計量工作，凡能裝設(shè)計量儀表的地方均應裝設(shè)水、電、汽表。 嘉祥縣工程咨詢院 46 第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響 環(huán)境質(zhì)量標準 ⑴周圍水體質(zhì)量標準選用《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》 （ GB38382020）中Ⅲ類標準。 ⑵環(huán)境噪音標準選用 《聲環(huán)境質(zhì)量標準》 （ GB30962020） 中 2類標準 。 ⑶環(huán)境空氣質(zhì)量標準選用《環(huán)境空氣質(zhì)量標 準》 （ GB30951996） 中二級標準。 污染物排放標準 ⑴污水排放執(zhí)行 《污水排入城市下水道水質(zhì)標準》（ CJ30821999）和 《 xxx 省南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標準》 (DB37/5992020)中一般保護標準。 ⑵廢氣排放執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標準》（ GBl6297— 1996）中新污染源二級標準和《飲食業(yè)油煙排放標準》（ DB37/5972020）。 ⑶環(huán)境噪音執(zhí)行 《 工業(yè)企業(yè)廠界 環(huán)境 噪聲 排放 標準 》（ GB123482020） 中 2類標準。 ⑷施工期噪聲執(zhí)行《建筑施工場界噪聲限值》 （ GB1252390） 。 嘉祥縣工程咨詢院 47 建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀 本項目周邊區(qū)域無較大的污染源，周邊環(huán)境狀況良好，適合項目的建設(shè)。 本項目的建設(shè)應充分利用當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，注重建筑與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)，符合可持續(xù)發(fā)展要求，因此在項目的建設(shè)和運營中，環(huán)境保護必須依照《環(huán)境保護法》，從制度上、監(jiān)測上不斷完善環(huán)境保護工作。本項目嚴格執(zhí)行環(huán)境保護的法律法規(guī)、行政規(guī)章以及 相關(guān)的產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、技術(shù)、資源配置等政策，使環(huán)境保護工作制度化、法律化。 環(huán)境空氣質(zhì)量 項目 區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量 除可吸入顆粒物外，其他均 符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》 (GB30951996)的二級標準。 地表水、地下水 該區(qū)域地表水滿足 《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》 (GB38382020)的Ⅲ類標準。 該區(qū)域地下水滿 足《地下水質(zhì)量標準》（ GB/T1484893）中Ⅲ類標準。 聲環(huán)境 根據(jù) 2020年《 xxx 市環(huán)境質(zhì)量簡報》中擬建地址環(huán)境噪聲監(jiān)測結(jié)果，該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級符合《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（ GB30962020）嘉祥縣工程咨詢院 48 中 2 類標準。 環(huán)境保護與治理措施 本項目產(chǎn)生的廢水包括生活污水和生產(chǎn)廢水。生產(chǎn)廢水主要來源于清洗、護色、蒸煮、漂洗、車間沖洗、清洗玻璃瓶、鍋爐軟水制備產(chǎn)生的鹽水等，日排放量約 1300 立方米，其主要污染物為 COD、 SS、 BOD色度等，其產(chǎn)生濃度分別為 850mg/l、 230 mg/l、 520 mg/l、 300 倍。項目計劃新建日處理能力 3000 立方米污水處理站一處。污水處理站設(shè)計規(guī)?？梢詽M足廢水排量的要求。污水處理采用“厭氧水解酸化＋生化接觸氧化＋共聚氣浮”工藝，本項目產(chǎn)生的 生產(chǎn)、生活廢水匯集后進入污水處理站，經(jīng)處理后 COD 濃度為≤ 300mg/L， SS 濃度≤ 70mg/L， BOD5濃度≤ 20mg/L，色度≤ 50 倍， PH 值 69，滿足《污水排入城市下水道水質(zhì)標準》（ CJ30821999）標準的要求，排入城市污水管網(wǎng)，由 xxx 污水處理廠進一步處理。 本項目的主要噪聲源為 水泵 等 設(shè)備 運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音。 針對所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減振等降噪措施。 采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設(shè)置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達標。 嘉祥縣工程咨詢院 49 本項目固 廢主要 為 工業(yè)固廢和生活垃圾。 工業(yè)固廢主要包括 生產(chǎn)產(chǎn)生的下腳料（果皮、果核、廢品等），污水處理產(chǎn)生的污泥。 下腳料（果皮、果核、廢品等） 的產(chǎn)生量約為 萬 t/a， 污水處理產(chǎn)生的污泥的 產(chǎn)生量為 200t/a， 全部外賣處理，資源化，不會產(chǎn)生二次污染；生活垃圾 產(chǎn)生量約為 15t/a， 由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收集處理。 本項目的廢氣來自于一臺 6t/h 和一臺 4t/h 的鍋爐，產(chǎn)生的大氣污染物主要為 SO2和煙塵。本項目實施后每年運行 300天，用煤量約 3600t，其煤的含硫量為 %，灰份含量為 20%，擬采用水浴堿液脫 硫除塵器，除塵率為 95%，除硫率 60%，由此可計算出 SO2和煙塵的排放濃度分別為、 27885mg/m3。鍋爐廢氣中煙塵和 SO2排放濃度均達到《鍋爐大氣污染物排放標準》（ GB 132712020）中二級標準的要求。 生產(chǎn)區(qū)地面一律采用水泥漿砌、抹光結(jié)構(gòu)，墻壁鑲砌瓷磚，防止沙土、雜質(zhì)的混入，同時還要經(jīng)常進行嚴格的環(huán)境清理。廠區(qū)內(nèi)部和周圍要進一步綠化，栽植花草林木，不斷改善生產(chǎn)、生活環(huán)境。 評價與審批 本項目 設(shè)計合理，建設(shè)地點周圍無自然保護區(qū)、文物景觀、居 民區(qū)及其它環(huán)境敏感點，環(huán)境容量較大。生產(chǎn)過程中產(chǎn)出的廢水、 固廢 經(jīng)處嘉祥縣工程咨詢院 50 理后可達到國家排放標準或再次重新利用。 本項目 環(huán)保措施科學到位，對周圍環(huán)境無污染，符合當前的環(huán)保要求，同意項目建設(shè)。 嘉祥縣工程咨詢院 51 第七章 項目組織與管理 組織機構(gòu)與職能劃分 采用先進的勞動組織形式，可以科學地組織人們進行勞動，合理的使用勞動力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動者的技能和積極性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運行，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。為此，實行權(quán)責對等原則；命令統(tǒng)一原則。 勞動定員 根據(jù)經(jīng)營管理的需求，本著高 效、精簡、合理的原則進行人員配置，以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動生產(chǎn)率的提高。因此考慮在技術(shù)要求不高的崗位盡可能的配置臨時工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù)。對于生產(chǎn)及服務(wù)人員，除設(shè)備的操作、維護人員外，其他按照聘用或辭退的方式，靈活經(jīng)營。本項目勞動定員為 300 人 。 為保證項目的順利實施，達到預期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營、管理的先進技術(shù)和設(shè)備操作技能。按“全員培訓、突出重點”的原則，重點培訓管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。職工主要以面向社會公開招聘，以吸收優(yōu)秀員工。招聘各部門管理人 員及服務(wù)人員，應擇優(yōu)錄用技術(shù)性、專業(yè)性強，具備相應業(yè)務(wù)知識的人員。通過培訓使職工掌握技能，了解企業(yè)生產(chǎn)特點，熟悉本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，做到持證上崗，實行崗位目標責任制。 經(jīng)營管理措施 本項目經(jīng)營方式采取靈活多樣的形式，在以提高經(jīng)濟效益為前提的嘉祥縣工程咨詢院 52 條件下，最大程度地發(fā)揮經(jīng)營者的積極性和主動性，為企業(yè)、社會創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益和社會效益。 公司內(nèi)部管理實行崗位責任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現(xiàn)獎懲；實行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結(jié)合的效益考核工資制度，管理人員、供 銷人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成績掛鉤。 技術(shù)培訓 采用專家講授、現(xiàn)場觀摩、電視錄像、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志等方法和措施開展培訓工作。 培訓內(nèi)容主要是企業(yè)管理知識和專業(yè)技能、環(huán)保知識、質(zhì)檢、營銷、標準化、安全生產(chǎn)等方面的相關(guān)知識和技術(shù)。每年開展技術(shù)培訓 1－ 2 次，由公司具體負責。為了適應國際市場的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級技術(shù)人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，有計劃地選派到國外或國內(nèi)有關(guān)專業(yè)院所或有關(guān)單位進行短期專業(yè)培訓。嘉祥縣工程咨詢院 53 第八章 勞動、安全、衛(wèi)生與消防 編制依據(jù)及采用的標準 《中華人民共和國安全 生產(chǎn)法》 (中華人民共和國勞動部令第 70號 )； 《中華人民共和國職業(yè)病防治法》 (中華人民共和國勞動部令第 60號 )； 《建設(shè)項目 (工程 )勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》 (勞動部 1996 第 3 號令 )； 《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》； 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》 (GBZ12020)； 《工作場所有害因素職業(yè)接觸限值》 (CBZ22020)； 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》 (CBJ8785)； 《電氣設(shè)備安全設(shè)計導則》 (GB406483)； 《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》 (GB5005794， 2020年修訂 )； 《工業(yè)企業(yè)廠內(nèi)鐵路、道路運輸安全規(guī)程》 (GB438794)； 1《建筑采光設(shè)計標準》 (GB/T500332020)； 1《建筑照明設(shè)計標準》 (GB500342020)； 1《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 (GBJ500162020)； 安全衛(wèi)生防護原則 為確保安全生產(chǎn)和保護職工健康，本工程根據(jù)“安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”的原則，遵照“安全第一、預防為主”的方針，認真執(zhí)行嘉祥縣工程咨詢院 54 國家和地方有關(guān)安全衛(wèi)生的規(guī)范、規(guī)定、標準，采取必要的安全衛(wèi)生防護措施，提高自動化化水平，改善操作條件，減少 有害介質(zhì)對人體和環(huán)境的危害，以確保安全生產(chǎn)和保護職工身體健康。 自然災害危害因素分析及防范措施 根據(jù)《全國城鎮(zhèn)地震烈度區(qū)劃表》所示及《構(gòu)筑物抗震設(shè)計規(guī)范》(GB500112020) 規(guī)范要求，建、構(gòu)筑物按 7度地震烈度設(shè)防，嚴格按有關(guān)抗震設(shè)計規(guī)范進行抗震驗算。 根據(jù)《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》（ GB5005794） (2020版 )的要求，全廠防爆區(qū)域內(nèi)的建筑物按第二類防雷建筑物設(shè)計，設(shè)置避雷帶或避雷針，其余建筑物按三類工業(yè)防雷建筑設(shè)計。 電氣設(shè)備的接地與防雷共用同一 接地裝置，其接地電阻小于 1Ω；爆炸性氣體環(huán)境內(nèi)除照明燈具以外的其它電氣設(shè)備，采用專門接地線，接地干線在爆炸危險區(qū)域不同方向不少于兩處與接地體連接。 生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的危害因素分析及防范措施 在生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生下列的危害因素： 車輛傷害：運輸原料、材料和成品的車輛在行駛中造成人員的傷亡； 噪聲的危害：水泵等動力設(shè)備的運轉(zhuǎn)噪聲若超過國家規(guī)定標準而不采取必要的防護措施，將危害工人的健康 ； 嘉祥縣工程咨詢院 55 觸電傷害：各種電氣設(shè)備在運行、安裝、檢修和試驗發(fā)生造成人員觸電傷害， 包括雷擊傷害； 高處墜落：操作、檢修人員在高空作業(yè)發(fā)生墜落造成的傷害； 藥品傷害：在生產(chǎn)過程中，接觸 臭氧等，影響職工健康。 總圖建筑防范措施 （ 1）廠區(qū)道路呈環(huán)形混凝土路面結(jié)構(gòu)，道路分主干道、次干道、支道、車間引道與人行道。多道并聯(lián)，并實行人、物流分道，既便于物料運輸，又保證行人安全。 （ 2）道路設(shè)置相應的照明設(shè)施、指向標志和排水設(shè)施，各種地溝、窨井設(shè)置蓋板或圍欄。 （ 3）建筑設(shè)計對廠房的長度、跨度、高度、通道、門窗的開設(shè)，除滿足物料、設(shè)備運輸，方便生產(chǎn)操作外，均應符合有 關(guān)安全衛(wèi)生的規(guī)范、規(guī)程要求，特別注意要留有便于人員疏散的安全通道，設(shè)置防滑地板和防護攔桿；