【導(dǎo)讀】延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司棗酒及棗汁生產(chǎn)項目可行性研究報告

　　

【正文】 和數(shù)量的要求，故該項目建設(shè)是十分必要的。 延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 17 第 四 章 建設(shè) 的主要內(nèi)容和目 標 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 本項目分為四種系列產(chǎn)品（棗白酒、營養(yǎng)酒、干紅和紅酒、大棗汁飲料）生產(chǎn)線的建設(shè)，其建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容如下： 棗白酒生產(chǎn)線建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 建設(shè)生產(chǎn)車間 2 間 ，建筑面積為 720m2；儲酒庫 1 間 ，建筑面積為 1500m2；成品庫 5間 ，建筑面積為 2020m2。合計總建筑面積為 4220m2。 大棗營養(yǎng)酒生產(chǎn)線建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 建 設(shè)烘烤房 800m2；生產(chǎn)車間 3000m2。合計總建筑面積為 3800m2。 干紅和紅酒生產(chǎn)線建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 建設(shè)生產(chǎn)車間 514m2。 大棗汁飲料生產(chǎn)線建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 建設(shè)生產(chǎn)車間 680m2。 綜上所述，項目總建筑面積為 9214m2。 設(shè)備選型及明細 根據(jù)該項目產(chǎn)品生產(chǎn)工藝對設(shè)備的要求，為實現(xiàn)工業(yè)化、科學(xué)化規(guī)范管理，達到衛(wèi)生標準。在設(shè)備造型上本著先進性和經(jīng)濟性并重的原則，所需設(shè)備全部采用具有國內(nèi)先進水平的機型和定點生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，以先進的生產(chǎn)設(shè)備保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，降低產(chǎn)品的能源消耗，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效 益。 項目主要設(shè)備明細如下： 表 主要設(shè)備明細 序號 名稱 規(guī)格型號 數(shù)量（套） 功率（ KW） 處理量 1 高精度定量灌裝機 GZD12 1 3000瓶 /h 延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 18 2 外包式高精度全自動灌裝生產(chǎn)線 GZD18 1 5000瓶 /h 3 液體高精度全自動灌裝 生產(chǎn)線 GZD18 1 5000瓶 /h 4 反滲透純水系統(tǒng) ZROB 1 3 3t/h 5 反滲透水處理機 GZD200 1 6 不銹鋼貯酒罐 14個 10t/個 產(chǎn)品類型及規(guī)模 項 目生產(chǎn)棗白酒、營養(yǎng)酒、干紅和紅酒 3050t，棗汁 1萬 t。 產(chǎn)品一 —— 棗白酒 延川 縣大棗酒，這別具一格的產(chǎn)品，歷經(jīng)千年而不衰得益于人們對它的喜愛，在需求多元化的今天，它的生命力則更加旺盛，而如今的棗酒已在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上得以升華，已是破繭而出，化蛹為碟，其品質(zhì)遠遠高于傳統(tǒng)意義上的棗酒，它更加純凈、圓潤、特色突出，格調(diào)高雅，以更加悅?cè)说目谖睹媸馈? 棗白酒作為公司的主打產(chǎn)品，目前分為四款產(chǎn)品。 （ 1） 42176。棗白酒定位于高檔禮品酒和商務(wù)用酒，原酒采用陳缸15 年以上老酒精心勾兌，包裝精美豪華，以彰顯消費者的身份。設(shè)計年產(chǎn) 30t。 （ 2） 38176。棗白酒定位于中檔，主要針對年輕消費者和一般招待用酒，原酒采用 8 年以上陳釀，包裝個性奔放，明快，又不失莊重。設(shè)計年產(chǎn) 500t。 （ 3） 47176。棗白酒，針對一般朋友往來、聚餐、工作餐，原酒采用 5 年以上陳釀，包裝精美、喜慶、吉祥，地方特色鮮明。設(shè)計年產(chǎn)1000t。 （ 4） 51176。棗白酒，針對農(nóng)村消費者和一般工薪階層日常飲酒，延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 19 原酒用 2 年以上酒。設(shè)計年產(chǎn) 1500t。 產(chǎn)品二 —— 大棗營養(yǎng)酒 主要用延川 大棗為主料加入新鮮鹿血、鹿茸及八位名貴中藥精釀而成，它是中國保健酒中的奇葩，醫(yī)學(xué)專家稱之為最優(yōu)質(zhì)的滋補強 身的補品，產(chǎn)品小批量試驗上市，立即得到消費者的追捧，尤為上層成功人士和富裕階層的厚愛，包裝精美奢華。設(shè)計年產(chǎn) 10t。 產(chǎn)品三 —— 大棗干紅 主要用延川 大棗為原料生產(chǎn)出的大棗干紅，一經(jīng)上市即得到經(jīng)銷商及消費者的親來。設(shè)計年產(chǎn) 10t。 產(chǎn)品四 —— 大棗汁 大棗汁 是用 延川 大棗、野生酸棗、黑色糧食之精華，是公司同中國食品發(fā)酵所、北京市輕工食品發(fā)酵原專家和河北省技術(shù)監(jiān)督局食品專家多方合作的力作，它設(shè)計精妙，配伍精當科學(xué)，紅黑相形，相得益彰，營養(yǎng)豐富，而全面食療藥效同在，是固本、培元、強身之所在。它的面世，必將在飲料界激起 千層浪涌，該產(chǎn)品經(jīng)過多年的潛心研制，成功的解決了貨架期發(fā)生沉淀、口感等棘手問題，顯現(xiàn)出的甜、酸適口，大棗香甜，酸棗的酸甜，豆香、糧香和諧，口感飽滿，令飲者心曠神怡。設(shè)計年產(chǎn) 1萬 噸 。 生產(chǎn)目標 發(fā)展方向：以市場為導(dǎo)向，從市場的需要與原料的基礎(chǔ)出發(fā)， 以一流的質(zhì)量、合理的價格、周到的服務(wù)，贏得市場。并不斷開發(fā)新市場，在競爭中求發(fā)展。 項目目標：先進技術(shù)及設(shè)備引進后，實現(xiàn)全自動生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品產(chǎn)量在原有基礎(chǔ)上提高 50%，大棗收購處理量提高 45%，一定程度上解決大棗銷售難問題，使大棗主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民脫貧致富。 延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 20 第 五 章 總圖運輸與公用輔助工程 總圖布置 總平面布置原則 （ 1）要滿足生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。要使廠內(nèi)外運輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。 （ 2）要考慮合理的功能分區(qū)，保證有良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境，各種動力設(shè)施要盡量靠近負荷中心，以縮短管線，節(jié)約能源。 （ 3）要結(jié)合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。 （ 4）建（構(gòu)）筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定和要求，滿足地上、地下工程管線的敷 設(shè)、綠化布置以及施工的要求。 （ 5）要注意廠容，應(yīng)與城市或區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的形象，注意并減少污染源對周圍環(huán)境的影響。 （ 6）有利管理、方便生活，要為生產(chǎn)管理和職工勞動創(chuàng)造方便良好 的 條件。 （ 7）要考慮工廠發(fā)展要求，使近期建設(shè)與遠期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過多過早占用土地。 總平面布置的技術(shù)要求 廠區(qū)總平面布置與工廠的規(guī)模、生產(chǎn)發(fā)展、管理體制廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術(shù)條件與要求有直接關(guān)系，除應(yīng)遵循上述布置原則外，還須考慮以下的主要技術(shù)要延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 21 求。 （ 1）生產(chǎn)要求。工廠總平面布置必須滿足生產(chǎn)工藝及物料流程的要求，要充分了解生產(chǎn)工藝要求，做到流程合理，負荷集中，運輸通暢。 流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運輸線路簡短快捷，確保暢通。 負荷集中是指水、電等公用工程耗量大的車間和單位，盡可能集中布置，形成負荷中心，同時將動力供應(yīng)設(shè)施盡量靠近負荷中心，以減少各種工程管線，節(jié)約能源。 流程合理和負荷集中表現(xiàn)在運輸方面也必然是短捷通暢的，對交通運輸進行合理的組織，避免倒運、減少交叉。運 輸線布置的通暢，表現(xiàn)在生產(chǎn)流程線的布置上也必然是合理的。因此，從這種意義上說，工廠總平面布置實際上是對運輸線的布置。 （ 2）安全要求。在滿足生產(chǎn)要求的同時，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質(zhì)病害等安全要求。 （ 3）發(fā)展要求。工廠總平面布置應(yīng)滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。工廠的發(fā)展要求包括兩個方面的含義：一方面是明確的遠期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預(yù)計工廠投產(chǎn)后由于工藝流程的革新改造、市場需求變化帶來產(chǎn)品產(chǎn)量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引起的工廠擴建和發(fā)展?？偲矫娌贾脩?yīng)該對這兩個方面的發(fā)展予以 充分估計，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設(shè)與遠景發(fā)展的關(guān)系。 （ 4）節(jié)約用地的措施。工廠總平面布置要在既定的場址位置，在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求、保護環(huán)境等條件下，精心設(shè)計，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。 經(jīng)計算，本項目的容積率 %。符合加工業(yè)用地指標要求。 延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 22 廠區(qū)豎向布置主要是根據(jù)工廠的生產(chǎn)工藝要求、運輸要求、場地排水要求以及廠區(qū)地形、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)等條件，確定建設(shè)場地上的高程（標高）關(guān)系，合理組織場地排水。 確定豎向布置標高應(yīng)保證車間之間交通運輸方便，車間標高的確定還應(yīng)與廠內(nèi)鐵路、道路、排水設(shè)施等連接點的標高相呼應(yīng)。當場地的地下水位較高時，車間的地坪標高應(yīng)盡可能提高，以免設(shè)備基礎(chǔ)的防水工程造價增加和引起施工困難。 根據(jù)本項目特點，生產(chǎn)性建筑的室內(nèi)外高差定為 ，從節(jié)約土方和利于防洪角度考慮，考慮到地下管線、路基基槽和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的出土量，室內(nèi)地坪標高應(yīng)超過室外道路標高。 工廠運輸 （ 1）盡量使廠內(nèi)、外的運輸與車間內(nèi)部運輸密切結(jié)合，統(tǒng)一考慮，把工廠內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運以及 車間與車間、車間與倉庫、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動都作為整體系統(tǒng)，進行物流系統(tǒng)設(shè)計，使全廠物料運輸形成有機整體。 （ 2）工廠所需大宗原材料、輔助材料等，宜從廠外直接運至車間或料庫，以減少倒運和損失。 （ 3）廠內(nèi)運輸系統(tǒng)的設(shè)計，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運。 （ 4）運輸線路的布置，應(yīng)盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運輸?shù)陌踩? （ 5）運輸、裝運設(shè)備的選用，宜考慮品種、型號單純，便于維修，盡可能采用利用重力的裝卸設(shè)備，以滿足節(jié)約能源和環(huán)境保護的要求。 延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 23 （ 1）道路布置應(yīng)滿足工廠生產(chǎn)（包括安裝、檢修）、運輸和消防的要求，使廠內(nèi)外貨物運輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，使主要人流、物流路線短捷，運輸安全，工程量小。 （ 2）道路布置應(yīng)與工廠的總平面布置、豎向布置、鐵路、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。 （ 3）道路應(yīng)盡可能與主要建筑物平行布置。一般采用正交和環(huán)形式布置，對于運輸量少的地區(qū)或邊緣地帶可采用盡頭式道路。當采用盡頭式布置時，應(yīng)在道路盡頭處設(shè)置回車場。 （ 4）道路等級及其主要技術(shù)指標的選用，應(yīng)根據(jù)工廠規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定 。 （ 5）廠區(qū)道路當人流集中，采用混合交通會影響行人安全時，應(yīng)設(shè)置人行道。人行道一般應(yīng)結(jié)合人流路線和廠區(qū)道路統(tǒng)一考慮進行布置，盡量使人行方便。 原料由貯存區(qū)至生產(chǎn)加工車間的運輸以管道、膠帶輸送為主。 其它輔助材料和零星貨物從貯存點至使用點以汽車運輸為主。 產(chǎn)成品出庫裝車以桁車和人工裝車為主。 公用輔助工程 水質(zhì)水壓要求 : 生活、生產(chǎn)用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》 GB547985 衛(wèi)生要求。 水壓要求 由于本廠區(qū)廠房工藝設(shè)備、生活衛(wèi)生設(shè)備對水壓無特殊要求，大于 ,但對于消防水壓 ,栓口壓力需大于 。 延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 24 給水系統(tǒng) 依據(jù)上述水量、水質(zhì)、水壓要求，本設(shè)計生產(chǎn)、生活用水采用常高壓系統(tǒng)，由市政進水管和蓄水池來保證其用水要求。 消防給水，采用臨時高壓系統(tǒng)，水源由廠區(qū)不小于 300 立方米的蓄水池提供。 管材、接口專用敷設(shè) 室內(nèi)消防給水管道采用鍍鋅鋼管，螺紋接口，室外消防給水管道采用給水鑄鐵管，水泥接口；室內(nèi)外生活、生產(chǎn)給水管采用 PPR 管，熱熔接。室外給水管道在綠化帶下敷設(shè)，穿越車行路面下覆土大于或等于 700 ㎜，在人行路面下覆土大于或等于 300 ㎜ 。 排水設(shè)計 (1)排水性質(zhì) 本廠區(qū)排水種類主要有 :生活污水、生產(chǎn)設(shè)備清洗污水、雨水等。其中生活污水性質(zhì)類似于城市污水。 (2)排水系統(tǒng) 依據(jù)有關(guān)規(guī)范及現(xiàn)場條件，分別設(shè)雨水及廢水系統(tǒng)，實行雨污分流，雨水排至廠區(qū)市政雨水管，部分生產(chǎn)廢水經(jīng)初步處理后排至廠區(qū)污水處理站。 (3)排水管材及敷設(shè)方式 室內(nèi)排水管177。 以下采用承插鑄鐵排水管 ,水泥接口 ； 177。以上排水溫度低于 40℃ 采用 UPVC排水管 ,承插膠粘接口 ,排水溫度高于 40℃, 采用承插鑄鐵排水管 ,水泥接口；潔凈區(qū)室內(nèi)排水管均沿墻身暗裝 ,并包成圓孤角； 其余均采用明裝 . 室外排水管管徑大于等于 500 ㎜采用預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土管 ,水泥砂漿接口；管徑小于 500 ㎜ ,采用鋼筋混凝土管 ,水泥砂漿接口。 延川巨龍棗業(yè)有限責(zé)任公司 棗酒及棗汁生產(chǎn) 項目可行性研究報告 25 編制依據(jù) (1)項目單位提供的有關(guān)資料及要求 ； (2)工藝、暖通、供水等專業(yè)提供的用電條件。 用電負荷 全廠用電負荷為電阻、電感性負荷，平均自然功率因數(shù)為 。 生產(chǎn)用電根據(jù)用電負荷對供電可靠性的要求 ,按“工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范 ” 確定負荷等級為一級。 供配電系統(tǒng) 為保證項目用電，本項目擬設(shè) 500KVA 變壓器 2 臺，變配電室以放射式向 動力配電箱供電，動力配電箱以放射式和枝干式相結(jié)合的方式向各類用電器供電。 動力干線用 VV型電力電纜沿電纜溝敷設(shè)，局部沿橋架敷設(shè)。 動力支線用 BV— 500塑料銅鋅線穿鋼管沿地敷設(shè)。 廠內(nèi)各部門由電信接入虛擬網(wǎng)，供全廠通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進行信息化標準化管理。 廠區(qū)綠化是環(huán)境保護的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。工廠的綠地率一般要求不小于 20%。在廠房四周，道路兩側(cè)廣植樹木、花草，使道路和場地不露裸土，盡量 增大廠區(qū)綠化面積，營造優(yōu)美的