陜西蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀分析及可行營銷策略淺析-資料下載頁
2025-06-07 11:58本頁面
【正文】 13 ? 加強(qiáng)政府干預(yù)，及時(shí)更新果訊，吸引水果加工企業(yè)與收購商，給予他們以及果農(nóng)以政策優(yōu)惠，建立資源最優(yōu)配置的銷售渠道。 針對蘋果收購商打壓蘋果價(jià)格這一問題，政府應(yīng)該加強(qiáng)干預(yù)，建立蘋果最低價(jià)格限制系統(tǒng)，與市場價(jià)格相貼和。當(dāng)蘋果供過于求的時(shí)候，政府可以對蘋果進(jìn)行收購，然后反季節(jié)銷售，這樣 不僅能夠緩解果農(nóng)的窘境，也可以為政府增加一筆收入。另一方面，陜西蘋果用來食用的居多，加工的較少，所以利潤不高。為增加盈利，政府可以頒布優(yōu)惠政策，吸引水果加工企業(yè)進(jìn)駐本省，對蘋果進(jìn)行加工，增加本省經(jīng)濟(jì)效益。果業(yè)局也應(yīng)及時(shí)更新果訊，了解市場最新信息，傳遞給果農(nóng)，為果農(nóng)與市場牽線搭橋，幫助果農(nóng)銷售蘋果。最后，政府也可以對果農(nóng)蘋果種植進(jìn)行補(bǔ)貼，以此提高果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，從而保證更大的產(chǎn)量供應(yīng)。而陜西蘋果產(chǎn)業(yè)要獲得長足的發(fā)展，關(guān)鍵還是在于蘋果的銷售流通模式的建立。下面是對傳統(tǒng)流通模式和幾個(gè)現(xiàn)代化流通模式的分析： ? 在傳 統(tǒng)流通模式下， 其果品流通渠道長度過長，緩解較多，造成蘋果流通時(shí)間過長，物流成本高，影響了蘋果流通效率。生產(chǎn)決定攻擊，果農(nóng)的分散，加上流通主體分散和組織化程度低，果品供應(yīng)各個(gè)緩解松散，不能平滑緊密鏈接，流通所需時(shí)間自然較多，所以傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場還處于較低層次，基本屬于初級商品交易市場，還有待于改造。具體流程如圖所示： 14 ? 以水果批發(fā)市場為中心的企業(yè)化垂直經(jīng)營模式： 這種模式是對水果批發(fā)市場功能的擴(kuò)大，是對傳統(tǒng)流通模式的改造，主要表現(xiàn)就是在水果批發(fā)市場上。這種模式下，以水果批發(fā)市場為中心，其配銷物流功能得到發(fā) 揮，一方面向生產(chǎn)領(lǐng)域延伸，將生產(chǎn)基地，加工企業(yè)，及儲藏，運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)連為一體，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品向前流通一體化，同時(shí)與農(nóng)戶及其他運(yùn)銷商通過合作關(guān)系形成契約一體化，另一方面，向消費(fèi)領(lǐng)域延伸，將批發(fā)，拍賣，零售，直銷，運(yùn)送等環(huán)節(jié)連為一體，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品后向流通一體化，同時(shí)與批發(fā)商，零售商及消費(fèi)者通過合作形成契約。農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)銷實(shí)現(xiàn)有效對接，農(nóng)產(chǎn)品的市場驅(qū)動或訂單驅(qū)動促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的流通，流通渠道變短，提高效率。具體流程如圖所示： 15 ? 以大型配送中心為依托的蘋果連鎖經(jīng)營： 蘋果連鎖經(jīng)營的核心是建立大型蘋果物流配送中心，其主要只能是對蘋果進(jìn)行合理的物流配送。物流配送試著在經(jīng)濟(jì)合理的區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)消費(fèi)者和連鎖經(jīng)營的要求，對蘋果進(jìn)行挑選，加工，包裝，運(yùn)輸，存儲，裝卸，搬運(yùn)等作業(yè)， 并按要求將蘋果送到指定地點(diǎn)的物流活動，從而減少流通環(huán)節(jié)，提高流通效率，降低采購成本，促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營，促進(jìn)陜西蘋果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。具體流程如圖所示： ? 以大型 加工企業(yè)為龍頭的蘋果外銷經(jīng)營模式： 陜西出口外銷的流通模式已經(jīng)基本形成，比如陜西花生果業(yè)集團(tuán)，陜西海升果業(yè)集團(tuán)代表的蘋果加工龍頭企業(yè) +基地 +農(nóng)戶的蘋果外銷經(jīng)營模式，這些蘋果加工吧龍頭企業(yè)已經(jīng)取得外貿(mào)商品廚樓經(jīng)營全，果品加工能力強(qiáng)，技術(shù)資金力量雄厚，建立蘋果生產(chǎn)基地，提供果農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，將蘋果生產(chǎn)，加工，果園管理，蘋果質(zhì)量監(jiān)督，蘋果銷售處樓有機(jī)結(jié)合，建立起陜西蘋果外銷經(jīng)營渠道，大型蘋果加工龍頭企業(yè)與蘋果生產(chǎn) 16 基地和農(nóng)戶結(jié)成緊密的貿(mào)工農(nóng)一體化蘋果外向型生產(chǎn)體系。具體流程如圖所示： 綜上所述，陜西蘋果的營銷應(yīng)該從內(nèi)外兩個(gè)方面來出發(fā)。內(nèi)部完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高綜合生產(chǎn)能力，調(diào)整蘋果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，及時(shí)更果樹培育，確保果樹始終處于優(yōu)良的狀態(tài)，對果農(nóng)進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，建立果 業(yè)生產(chǎn)合作社，集中優(yōu)勢，加強(qiáng)果園管理，引進(jìn)先進(jìn)耕作設(shè)備，促進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)，提高勞動生產(chǎn)率。外部引進(jìn)水果加工企業(yè)，發(fā)揮政府作用，建立專屬品牌，加強(qiáng)蘋果價(jià)格管理，更新信息，建立最合適的營銷渠道與流通模式，樹立品牌形象，加大宣傳力度，做好蘋果生產(chǎn)基地規(guī)劃于建設(shè)，促進(jìn)蘋果生產(chǎn)與銷售。
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