果品營(yíng)養(yǎng)論文雜談木瓜-資料下載頁(yè)
2025-06-03 19:49本頁(yè)面
【正文】 如小黃米大，每服一二丸，甘草水下，無(wú)時(shí)服。（《小兒藥證直訣》木瓜丸） (三 )治瀉不止 米豆子二兩，木瓜、干姜、甘草各一兩。為細(xì) 末，每服二錢，米飲調(diào)，不以時(shí)。（《雞峰普濟(jì)方》木瓜湯） (四 )治風(fēng)濕客搏，手足腰膝不能舉動(dòng) 木瓜一枚，青鹽半兩。上用木瓜去皮臍，開竅填吳茱萸一兩，去枝，將線系定，蒸熱細(xì)研，入青鹽半兩，研令勻，丸梧桐子大，每服四十丸，茶酒任下，以牛膝浸酒服之尤佳。食前。（《楊氏家藏方》水瓜丸） (五 )治腰痛，補(bǔ)益壯筋骨： 牛膝二兩（溫酒浸，切，焙），木瓜一枚（去頂、穰，入艾葉一兩蒸熟），巴戟（去心）、茴香（炒）、木香各一兩，桂心半兩（去皮）。上為細(xì)末，入熟木瓜并艾葉同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心鹽湯 下。（《御藥院方》木瓜丸） (六 )治腳膝筋急痛： 煮木瓜令爛，研作漿粥樣，用裹痛處，冷即易，一宿三、五度，熱裹便差。煮木瓜時(shí)，入一半酒同煮之。（《食療本草》） (七 ) 治筋急項(xiàng)強(qiáng)，不可轉(zhuǎn)側(cè) 宣州木瓜二個(gè)（取蓋去穰），沒(méi)藥二兩（研），乳香一兩（研）。上二味納木瓜中，用蓋子合了，竹簽定之，飯上蒸三、四次，爛，研成膏子，每服三、五匙，地黃酒化下（生地黃汁半盞，無(wú)灰上醞二盞和之，用八分一盞，熱暖化膏）。（《本事方》水瓜煎） (八 )治一切腳氣，腿膝疼痛： 花木瓜一個(gè)（切下頂作蓋，去穰），附子一只，炮去皮，曬，為 細(xì)末。上將附子末安在木瓜內(nèi)，再以熟艾實(shí)之，將頂蓋之，用竹簽簽定，復(fù)以麻線縛之。用米醋不拘多少，于瓷器內(nèi)煮爛，石器中爛研為膏，即用二、三只碗，以匙攤于碗內(nèi)，自看厚薄得所，連碗覆于焙籠上慢火焙，時(shí)時(shí)以手摸，如不沾手，以匙抄轉(zhuǎn)依前攤開，勿令面上焦干，恐成塊子，如此數(shù)次，看干濕得所，方可為丸，空心用溫酒送下三、五十丸。（《魏氏家藏方》木瓜丸） (九 )治干腳氣，痛不可忍者： 干木瓜一個(gè)，明礬 兩，煎水，乘熱熏洗，（《奇效良方》） (十 )治濕腳氣，上攻心胸，壅悶痰逆： 木瓜一兩（干者），陳橘皮一兩（湯浸，去白瓤，焙 ），人參一兩（去蘆頭），桂心半兩，丁香半兩，檳榔二兩。上件藥，搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大，每服不計(jì)時(shí)候，以生姜湯下三十丸。（《圣惠力》木瓜丸） 十一 、 木瓜補(bǔ)充信息： 選購(gòu)木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓行，身重，核少肉結(jié)實(shí)，味甜香。母瓜身稍長(zhǎng)，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯；作為生果食用的應(yīng)選購(gòu)比較熟的瓜。木瓜成熟時(shí)，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點(diǎn)的，已開始變質(zhì)，甜度、香味及營(yíng)養(yǎng)都已被破壞了。木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過(guò)多，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時(shí)不能吃木 瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會(huì)影響胎兒。 十 二 、木瓜適合人群 適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者 ； 十 三 、 結(jié)束語(yǔ) 豐富的營(yíng)養(yǎng)，口感十佳，保健藥用效果 斐然，奪得桂冠，是情理之中的。 參考文獻(xiàn) [1] 張子德 馬俊蓮 .果品蔬菜貯藏運(yùn)輸學(xué) [Z].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社 ,頁(yè)碼 5~12 頁(yè) [2] 海南大學(xué)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院組 .熱帶亞熱帶果樹栽培學(xué) [Z].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 ,頁(yè)碼 65~76 頁(yè) [3] 閔小春 .養(yǎng)顏抗衰佳品 木瓜 家庭保健 ,[J]202106 ［ 4］舒毅，譚 陶，張思宇，等 .槲皮素的藥理學(xué)研究進(jìn)展［ J］ .華西藥學(xué)雜志， 2021， 23(6)： 689－ 691. [5]王國(guó)良 .中國(guó)古老月季演化歷程［ J］ .中國(guó)花卉園藝 ,2021,183,184(15,16):1015.
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