【導(dǎo)讀】的，師傅帶徒弟式的理發(fā)店。90年后，行業(yè)向兩個方向發(fā)展：極少數(shù)美發(fā)店的不正當(dāng)服務(wù)，店逐漸向美發(fā)店、形象設(shè)計店過渡。這時，原來的企業(yè)經(jīng)營者自身需要不斷的學(xué)習(xí)和提升經(jīng)營管理知識，業(yè)培訓(xùn)的產(chǎn)生，反過來又推動了美發(fā)企業(yè)的更好發(fā)展。到2020年左右，美發(fā)行業(yè)將會出現(xiàn)比較穩(wěn)定的競爭格局，同時行業(yè)管理將不斷規(guī)范，高素質(zhì)人才也將不斷出現(xiàn)。成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通信、旅游之后的“第五大消費熱點”。的產(chǎn)值將達(dá)到3000億元。企業(yè)外部的四大問題：信譽問題、定位問題、應(yīng)變問題、持續(xù)問題。則美發(fā)企業(yè)就很難做大，當(dāng)有外資進(jìn)來時，我們就將無所適從。另外作為美發(fā)行業(yè)有具有它的行業(yè)特殊性：服務(wù)和技術(shù)兩大特性。從長遠(yuǎn)角度來看，系統(tǒng)的可復(fù)制性也是它的一大特性。營業(yè)額,如何減少成本。

　　

【正文】 填寫員工招聘入職表 員工生涯規(guī)劃： 作為今天的美發(fā)企業(yè)遇到了一個人才瓶頸，也就是美發(fā)助理難招，為什么，我認(rèn)為員工的生涯規(guī)劃不清晰，也就是員工在這里做， 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 43 未來會有什么大的發(fā)展，歸宿在哪里，不能把員工當(dāng)成賺錢的工具，其實這是一個共同成長的問題。所以一方面，美發(fā)經(jīng)營者要讓員工有物資的收獲，另外一方面還要讓他們有精神的歸宿。員工才會為了這個目標(biāo)一起奮斗。 員工激勵 ： ： ？ ？ ，協(xié)調(diào)，效率高？ 這就是組織，架構(gòu)和規(guī)章制度要解決的事情。 聯(lián)想集團前任總裁柳傳志先生的一句名言“員工管理就是在他們前面放一坨金子，后面放一只老虎，跑在前面的就可以拿到金子，跑在后面的就會被老虎吃掉?！? 我們在員工激勵中要多用“金子”正面激勵法，少用“老虎”負(fù)面激勵法。低效率靠管理，高效率激勵。 究竟什么是美發(fā)店員工心中的“金子”呢？其實在招聘員工時，我們就要了解和考察員工 ：知道他為什么要選擇這個行業(yè)？為什么要選擇這個店？對于自己，未來有什么計劃？家人對于他有什么期望？了解這些后，才知道員工心中的夢想“金子”。否則，就很難達(dá)到激勵員工的目的。例如有個員工對專業(yè)技術(shù)有非常強的欲望，而你不了解，經(jīng)常鼓勵他：“好好做，我一直都在推薦讓你做主管了！”就不如換為：“好好做，我們發(fā)現(xiàn)你很有天賦，如果這個月做到第一，我們 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 44 會讓你去參加一個非常適合你的培訓(xùn)班，你會接觸到國內(nèi)頂尖的大師 ”一般來說員工心中的金子有以下這些： 1 同事相處愉快：吸引充滿活力的員工。 2 福利高、勞保好； 3 有安全感； 4 伙食問題； 5 薪水待遇 多勞多得； 6 合理公平公正的上司； 7 健全的規(guī)章制度； 8 被重視：每個人一生都在尋求重要感。 9 有求必應(yīng)的好老板：生活上能關(guān)心，工作上能指導(dǎo)。 10 未來發(fā)展前景明朗； 11 多鼓勵、少責(zé)難； 12 個人學(xué)習(xí)成長途徑； 13 出外深造機會，技術(shù)資訊； 簡單歸納：有前途；有錢掙；工作開心。 ： 1 明文規(guī)定的物質(zhì)獎勵：事先設(shè)定好目標(biāo)，當(dāng)?shù)陠T的表現(xiàn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時，公司便給予獎金或禮物等物質(zhì)上的獎勵。 2 彈性給予的物質(zhì)獎勵：根據(jù)員工的工作表 現(xiàn)，老板給予額外的物質(zhì)獎勵。 3 給予員工正面的回饋：通過不同的方式，讓員工了解他們優(yōu)異的工 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 45 作表現(xiàn)。 4 公開表彰員工的表現(xiàn)：如升遷、頒發(fā)最佳員工獎 5 私下表彰員工的表現(xiàn)：如吃飯，給予額外休假等 激勵實施的具體辦法： 1 請上級領(lǐng)導(dǎo)來感謝成績突出的員工。 2 用優(yōu)秀員工的名字命名一項獎勵計劃。 3 對員工提出的建議，要給予適當(dāng)?shù)目隙ā? 4 在大會上公開表揚優(yōu)秀員工。 5 給做出成績的員工休假。 6 讓優(yōu)秀員工別上 “ 優(yōu)秀員工 ” 或 “ 最佳員工 ” 的胸卡。 7 把表現(xiàn)突出的員工照片，掛在宣傳欄里。 8 讓有突 出貢獻(xiàn)的員工與總經(jīng)理合影，聚餐。 9 讓表現(xiàn)好的員工參加同行的研討會和學(xué)習(xí)班。 10 把客戶寫出的表揚信陳列出來。 制度的完善及執(zhí)行： 當(dāng)美發(fā)店開始籌備時，制度就應(yīng)該出臺，制度是全體員工及管理人員的行為準(zhǔn)則。如果是制度沒有明確規(guī)范的，管理人員的行為就變成一種文化來影響員工，起到制度的作用。所以，制度不是一成不變的，也需要不斷補充和完善。同時，企業(yè)管理制度也會根據(jù)企業(yè)發(fā)展而變更。 店長必須做好的三件事： 1 要對員工提出要求：員工到美發(fā)店里，不是來“玩”的，不是來“做 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 46 客”的，而是來“工作” 的。不能想干就干，不想干就不干，也不能想怎么干。所以，老板必須做的第一件事，就是要對員工提出要求。不公要告訴員工，來到美發(fā)店一定要“干”，而且要告訴他們，該“干些什么”和該“怎么干”。特別是要讓他們知道，什么叫做“干得對”，什么叫做“干得不對”，什么叫做“干得好”，什么叫做“干得不好”。這是老板在“人對人”的管理中，必須做好的第一件事。這件事做不女，其余一切都談不上。 2 對員工的行為做出評價：管理人員 必須做好的第二件事，是要對員工的工作行為做出評價。在對員工提出要求以后，員工是不是真的按照這些要求去做了呢？ 做得對不對、好不好呢？作為老板，當(dāng)然不能對此不聞不問，而是必須到處走走看看，看自己的員工到底干得對還是不對，好還是不好。但這又不決不僅僅是為了老板自己“心中有數(shù)“。老板之所以必須對員工的行為做出評價，是因為老板有責(zé)任及時地為員工“提供反饋信息”，及時地讓他們知道自己干得對還是不對，好還是不好。也就是要讓員工明白自己什么地方干得對，什么地方干得不對；什么地方干得好，什么地方干得不好。決不能等到最后，再來和員工“算總賬”。那種“算總賬”的做法，不僅不能保證美發(fā)店的“正常運轉(zhuǎn)”，對于老板與員工之間的關(guān)系，也顯然是 有害的。 3 對員工給予必要的獎賞各懲罰：老板必須做好的第三件事，是在按原來所提要求的基礎(chǔ)上，對員工的行為做出評價以后，還要及時地對那些干得好的員工，給予不同形式的獎賞，而對那些有過失的員工提出批評，乃至給予必要的懲罰。 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 47 評價和賞罰，能起到“行為篩選“的作用。即能保留那些符合要求的行為，而淘汰那些不符合要求的行為。沒有原來所提的要求，評價和賞罰就沒有依據(jù)；而如果沒有評價和賞罰，原來所提的要求就很可能會落空。所以，老板對員工的“要求”、“評價”、和“賞罰”、不是孤立的三件事，而是緊密聯(lián)系在一起的三件事。 企業(yè)管理制度的制定要以“人性本惡”為假設(shè)前提；管理制度的執(zhí)行，要以“人性本善”為假設(shè)前提。 如：招工制度，合同制度，員工規(guī)章制度，技術(shù)培訓(xùn)制度，考核提升制度，員工獎勵制度，工資發(fā)放制度，廚房管理制度，宿舍管理制度 。這些可以借鑒相關(guān)企業(yè)的制度，根據(jù)自己的狀況加以修改變成自己的制度。 制度實現(xiàn)一定要讓員工學(xué)習(xí)，清楚地知道和了解，新員工必須事先經(jīng)過培訓(xùn)，后面的制度必須大家學(xué)習(xí)。制度最好能張貼在員工休息室或者相關(guān)的位置。 ，千萬不要忘記它的原則： 制度是用來讓員工更有效的提高 工作效率的，而不是用來壓制員工、減低工作效率的。所以罰款不是目的，讓企業(yè)這臺機器正常運轉(zhuǎn)才是目的。 1 要堅持原則，又要善于妥協(xié)。 堅持原則才會保持店面正常運轉(zhuǎn)；善于妥協(xié)，也要考慮特殊情況。千萬不要一刀切，太強太軟都不好。美發(fā)企業(yè)執(zhí)行制度太強，容易人人自危，達(dá)到了震懾的效果，卻讓大家開心不起來，時刻擔(dān)心觸犯管理制度而影響服務(wù)的質(zhì)量；執(zhí)行太弱， 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 48 員工可能覺得那些只是說說而已，經(jīng)常觸犯，甚至管理者指揮沒人聽，蔑視管理者人格。 2 適當(dāng)懂得 “ 放水 ” 。 學(xué)習(xí)一樣，每個人接受程度都有區(qū)別，所以在工作中容許員工有犯錯的機會，有時 需要非正式溝通，找到犯錯的真正原因，才會真正幫助到犯錯員工。 3 要掌控全局，也要容許有個別現(xiàn)象。 根據(jù)員工犯錯動機，對于無心的過錯，給予悔改的機會；對于有心的過錯，一定要追究原因，否則會慫恿他們，導(dǎo)致害了他們。如：宿舍經(jīng)常失竊，千萬不要遷就，要嚴(yán)肅查處，否則員工會沒安全感。 4 根據(jù)所犯制度次數(shù)及時間來處理。 對于初犯和屢犯者應(yīng)該有所區(qū)別，然后對于你的工作重點和非工作重點也應(yīng)有所區(qū)別。我們強調(diào)公平，那也是相對的公平，沒有絕對的公平的。但會力求公平。 5 其實，制度的擬定和貫徹是管理人員調(diào)動員工積極性的最好的方法。 例如：通過報表發(fā)覺這段時間客流量不夠，其原因主要是美發(fā)助理（美發(fā)師）的單調(diào)不夠，那就可以制定促銷活動：以前美發(fā)助理（美發(fā)師）可能單調(diào)沒有另外提成（或者感覺提成較低），現(xiàn)在就可以加提成，去刺激美發(fā)助理（美發(fā)師）與客人的溝通?；蛘咚兄矸纸M競賽，對于獲勝組給予她們盼望已久的獎勵（員工激勵來專門講解）。同樣也會刺激她們的團隊意識和求勝的欲望。 總之：“管理人員是風(fēng)，員工是草”，風(fēng)吹草就動，風(fēng)往哪邊吹，草就往哪邊倒，這就是一個管理人員善于運用制度的結(jié)果。 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 49 6 對于原則問題，或者是客觀上可以避免的問題，需要高壓處理， 以免形成壞的習(xí)慣。 例如員工非客觀原因遲到 ,你不去處罰 ,以后執(zhí)行就相當(dāng)困難 ,從而形成風(fēng)氣蔓延 ,很難遏止。 內(nèi)部溝通： 企業(yè)經(jīng)營管理者要學(xué)會內(nèi)部溝通，當(dāng)企業(yè)比較小時，溝通很順暢，但慢慢擴張后，就需要學(xué)會內(nèi)部溝通。 ：溝通 3 原則 為確保各項既定目標(biāo)得以順利實現(xiàn)，管理人員必須設(shè)法取得各部門和人員的良好合作。 3 條基本的溝通原則：準(zhǔn)確；逐級；及時。 1 準(zhǔn)確原則 準(zhǔn)確是基本的原則和要求，在溝通中，只有當(dāng)你所用的語言和方式能為對方理解時，溝通也才有效。溝通中信息傳遞的途徑及其所占比重為： 語言文字占 7%；語音、語氣、語調(diào)占 38%；肢體語言占 55%。 2 逐級原則 ：前面已經(jīng)闡述過。 3 及時原則 ：信息只有得到及時反饋才有價值。 企業(yè)內(nèi)部溝通渠道 企業(yè)內(nèi)部溝通類型可分為兩種：正式溝通；非正式溝通。 1.“正式溝通”一般通過企業(yè)的組織架構(gòu)或?qū)哟蜗到y(tǒng)來進(jìn)行； 正式溝通 指組織內(nèi)依據(jù)組織規(guī)定來傳遞信息并進(jìn)行交流，其手段和形式有公函、文件、會議等。正式溝通一般分“下向溝通”、“上向溝通”、二種形式：下向溝通是傳統(tǒng)組織內(nèi)最主要的溝通流向，一般以命令的方式來傳達(dá)政策、計劃、規(guī)定之類的信息；上向溝通指下屬按照規(guī)定向上級報告工作（意見箱、建議、座談會等也屬于上向溝 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 50 通）。 正式溝通的約束力較強，效果較好且易于保密，通常，重要消息、文件、決策等都采用這種方式來進(jìn)行溝通。但是，它也有缺點，由于需要依靠企業(yè)的系統(tǒng)來層層傳遞，所以很刻板，溝通速度也較慢，并且存在失真的可能。 2．“非正式溝通”一般通過正式系統(tǒng)以外的途徑來進(jìn)行。 非正式溝通與正式溝通有所不同。其溝通對象、溝通時間及溝通內(nèi)容等一般都沒有計劃性，且難以識別，其溝通主要借助于組織內(nèi)的各種社會關(guān)系來進(jìn)行（這種關(guān)系往往超越部門、單位及層次）。 但是，過分依 賴非正式溝通這一途徑也有風(fēng)險，因為這種溝通方式導(dǎo)致信息歪曲或出錯的可能性極大，且無從查證，尤其在與員工個人利益關(guān)系較密切的問題上（如晉升、待遇等）常常容易產(chǎn)生“謠言”。但是，任何組織都或多或少存在著這種非正式溝通途徑，對于這種溝通方式，管理人員既不能完全依賴它來獲取信息，也不能完全忽視它。 企業(yè)內(nèi)部溝通方法 企業(yè)內(nèi)部溝通的方法很多，以下是三種常用的方法： （或接受）指示 ：在指導(dǎo)員工工作時，“指示”上級常用的一種溝通方法，具有強制性，它要求下屬在一定的環(huán)境下執(zhí)行某項 任務(wù)或停止某項工作。 召開會議 ：最佳的會議是你不需要開會。 溝通的過程也是思想、情感交流的過程，會議為實現(xiàn)這種交流提供了 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 51 機會和平臺。會議是企業(yè)的日常活動之一，通過開會，可以集思廣益，與會者可以通過交流達(dá)成共識，并密切彼此之間的關(guān)系；可以使大家了解共同的目標(biāo)及彼此之間的工作關(guān)系，從而可以更好地確定自己的目標(biāo)及工作方法；通過開會可以發(fā)現(xiàn)未注意到的問題并認(rèn)真考慮、研究。會議有工作匯報會、專題討論會、員工座談會等形式。在召開會議或出席會議之前一定要有充分的準(zhǔn)備，以免流于形式。 如何組織會議？ ： ：快要下班或吃午飯。限定時間如 30 分鐘。開不完說明條件不成熟。 ：最近、最方便，不影響會議效果。最好站著開會。 ：能個別解決的就個別解決，開會前必須有明確的目標(biāo)，它是會議的指南。確立內(nèi)容的 目的：管理人員開會時常犯的錯誤是未能把目的說清楚，有時甚至連自己也不清楚開會的目的。 ：減少會議人數(shù)，相關(guān)人員參加，最好分開開會。 ，節(jié)約時間。 會議討論事情先后順序要考慮到參會者情緒的蔓延與影響。 意 事 項 會議前作好準(zhǔn)備，不開糊涂會； 權(quán)衡好重點，不開扯皮會。 發(fā)揚民主，不開包辦會。 分開員工，不開陪坐會。 美白嫩膚 冰點脫毛 激光祛皺 美 膚祛痘 生活美容 玻尿酸 膠原蛋白 美白針 瘦臉針 伊維蘭 BOTOX 52 把握時間，不開遲到會。 具體的會議舉例：晨會，夕會，腦力激蕩 晨會 是有