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正文內(nèi)容

生活部伙食委員會管理制度-資料下載頁

2024-09-11 08:30本頁面

【導(dǎo)讀】“全心全意為師生服務(wù)、為食堂服務(wù)”為工作宗旨,協(xié)助食堂進行管理;監(jiān)督食品質(zhì)量及衛(wèi)生狀況;意見要求;引導(dǎo)廣大同學(xué)文明就餐;幫助學(xué)生了解飲食健康知識。4.負(fù)責(zé)撰寫各項會議紀(jì)要并保存其紙質(zhì)材料.、師生及校聯(lián)生活部之間的交流與聯(lián)系。3有代表師生對食堂工作問訊的權(quán)利。另外,兩?;镂瘯缮套h成立一個以對食堂伙食。各伙委會成員將定期召開會議以交換意見,共同改善同學(xué)們的飲食質(zhì)量。共同參加此次會議的還有輔導(dǎo)員老師及學(xué)生會會長、秘書部、伙委會干部。膳食科會議室舉行了湖師文理學(xué)院蜂烈山校區(qū)與湖北城市學(xué)?;镂瘯闪⒋髸?。師,我?;镂瘯w成員湖北城市職業(yè)學(xué)院學(xué)生會主要干部。衛(wèi)生辦、紀(jì)律辦、宣傳辦,并提出了殷切的希望,希望生活部各部門能協(xié)調(diào)配合,報告,充分聽取了各班生活委員個人意見。全體成員舉手一致通過。各辦公室組成人員。

  

【正文】 到不插隊,不擁擠,不并排站隊)。 (點餐前排隊時可預(yù)先想好,縮短窗口點餐時間,避免隊后人員等待時間過長)。 (無特殊情況避免提前或推遲時間在食堂用餐,避免給食堂工作人員帶來不便)。 餐廳清潔衛(wèi)生(注意桌面及地面衛(wèi)生,不亂丟垃圾,如豆?jié){杯、餐巾紙等。用餐后自覺將餐盤、碗筷送至指定位置回收 —— 尤其是晚餐。) ,尊重他人勞動,配合每日值班人員管理,避免與食堂工作人員或值班人員發(fā)生沖突。 二 :我部二樓值班人員值班時間: 早上: 6: 55– 7:10 中午: 11:35– 11:55 下午: 17:35– 17:50 敬請廣大師生在周一至周五的相應(yīng)時間段內(nèi)來位于食堂(東門)二樓的我部辦公室提出關(guān)于食堂的建議或投訴,我部一定會及時處理。 三 .師生意見反饋方式: 2 來我部二樓辦公室直接反映 希望同學(xué)們理解支持我們的工作,配合我部人員管理, 有嚴(yán)重影響食堂就餐秩序且拒絕我部成員管理者,由我部報告校領(lǐng)導(dǎo)對其進行批評教育并寫入學(xué)生在校表現(xiàn)存入其檔案。上月學(xué)生們反映的食堂飯菜保溫問題,經(jīng)過我部向食堂方面反映后已得到解決,食堂保溫臺已修好。我部每月將與食堂方面定期召開座談會,每月同時會以發(fā)放調(diào)查問卷等方式 收集兩校師生意見,解決學(xué)生的切實需求。 歡迎同學(xué)們向我部積極提出批評建議,我們一定會虛心接受。 校聯(lián)生活部 2020 年 11 月 14 日 12 年 11 月 26 日關(guān)于食堂碗筷回收的通知 關(guān)于食堂碗筷回收的通知 作為良好的就餐習(xí)慣,自主碗筷回收已成為衡量學(xué)生文明行為的一個標(biāo)準(zhǔn)。為樹立校園文明之風(fēng),營造良好就餐環(huán)境,我部特作如下倡議 : 一 .每次用完餐 后自覺將碗筷送至指定回收處。 二 .不將碗筷帶出食堂。 碗筷回收是我們同學(xué)與食堂員工們相互理解的過程,這既能讓我們每個人在干凈整潔的環(huán)境下就餐,也能減輕食堂工作人員的負(fù)擔(dān),避免食堂工作人員超額工作。希望同學(xué)們能增強自主回收碗筷意識,規(guī)范自我行為,提高自我修養(yǎng),積極配合,做到精神上的支持,行動上的積極主動,共同為打造文明有序食堂而努力。 校聯(lián)生活部 2020 年 11 月 26 日 六 .歷月工作總結(jié) 伙委會 2020 年 10 月份工作總結(jié) 前言: 在學(xué)校各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與同學(xué)們的支持下,伙委會于本月 7 號正式成立了。因校況特殊,后又與中專部分學(xué)生在 11 號合并設(shè)立了伙委會專設(shè)部門 —— 校聯(lián)生活部。我部以“全心全意為師生服務(wù)、為食堂服務(wù)”為工作宗旨,始終秉承“食堂工作無小事”的工作原則,在協(xié)助食堂進行管理;監(jiān)督食品質(zhì)量及衛(wèi)生狀況;促進食堂與學(xué)生之間的溝通聯(lián)系;增強學(xué)生對食堂工 作的認(rèn)識;反饋師生意見要求;引導(dǎo)廣大同學(xué)文明就餐;幫助學(xué)生了解飲食健康知識等方面發(fā)揮著重要的積極作用。 █ 工作回顧: 一 .本月上旬 . ,確定了我部主要干部及下設(shè)秘書辦、衛(wèi)生辦、宣傳辦、紀(jì)律辦主要干部和各成員人選,制定了下設(shè)各辦工作總綱,分配了各辦初期工作并立即著手開展。 “霍亂”的嚴(yán)重形勢開展了緊張工作,迅速出版了以預(yù)防“霍亂”為主題的板報,接連張貼了相關(guān)告示,向同學(xué)們宣傳“霍亂”的有關(guān)知識并 告授預(yù)防方法,建議在校師生近期盡量避免外出活動及就餐,活動取得了良好效果。 二 .本月中旬 . ,在食堂毛國鵬科長的帶領(lǐng)下組織了衛(wèi)生辦全體成員對食堂的首次衛(wèi)生檢查,根據(jù)此次檢查中毛科長的細(xì)致講解擬出了衛(wèi)生檢查細(xì)則及評分標(biāo)準(zhǔn)。 ,給我部大多數(shù)成員都分配了值班任務(wù)(特殊情況除外 ),紀(jì)律辦主管食堂值班具體工作,所有成員值班時均須佩標(biāo)牌、帶紙筆,從我部成員近期食堂值班的狀況 看,情況良好,無打架斗毆及明顯插隊現(xiàn)象。 三 .本月下旬 . ,布置了位于食堂二樓的我校聯(lián)生活部辦公室。 ,我部又隨之進行了首次食堂環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量狀況調(diào)查,根據(jù)得出的 69%的滿意率和同學(xué)們反映的情況與食堂目前存在的實際問題,我部與食堂各負(fù)責(zé)人和食堂各組組長等舉行了首次全體會議,雙方就同學(xué)們反映的情況及當(dāng)前食堂的各項狀況問題交換了意見,食堂方面還就一些熱點問題當(dāng)場給予了答復(fù)與 積極回應(yīng)。 ,負(fù)責(zé)每日食堂值班人員簽到監(jiān)督及接待師生投訴與建議,處理食堂突發(fā)狀況。 █ 經(jīng)驗總結(jié): 一 .本月眾多會議所花的時間偏長,未達(dá)到“簡、要、短、少”的效果。 二 .食堂值班制度未加以嚴(yán)格監(jiān)督,出現(xiàn)了空崗、漏崗情況。 三 .信息未能及時傳達(dá),以至發(fā)生了耽誤成員工作時間的狀況。 四 .會議記錄中個別用語及字詞不準(zhǔn)確甚至錯誤,未能及時存檔至電腦 五 .與中專的我部成員聯(lián)系不夠緊密,相關(guān)問題未能及時溝通。 █ 下月計劃: 一 .精簡會議,嚴(yán)格食堂值班制度,做好信息及時傳達(dá)工作,詳細(xì)撰寫會議記錄并及時上傳存檔,密切與我部的中專成員聯(lián)系,保持及時溝通。 二 .以我部與食堂各負(fù)責(zé)人和食堂各組組長等舉行的首次全體會議精神為基礎(chǔ),落實相關(guān)工作,迅速開展以“文明用餐”為主題的宣傳活動,解決兩校師生反映的突出問題。 三 .召集我部全體成員開展對食堂的首次衛(wèi)生義務(wù)幫助活動,做好相關(guān)宣傳。 四 .嚴(yán)抓食堂的插隊現(xiàn)象,及時通報批評,以起到警示作用。 五 .開展我部優(yōu)秀成員評比活動,加以表彰獎勵。 伙食監(jiān)督管理委員會 2020 年 11 月 3 日 伙委會 2020 年 11 月份工作總結(jié) ■ 工作回顧: 一.本月上旬 “文明用餐”宣傳活動,出版了該主題板報,同學(xué)們突出反映的插隊現(xiàn)象顯著減少 。 ,加強了我部成員與食堂工作人員的溝通聯(lián)系和我部成員的責(zé)任感。 二.本月中旬 ,并將其中一些問題作了解答與解決。 ,定于每周三中午 12 點半召開。 。 三.本月下旬 “和諧食堂”主題板報,開展了碗筷回收宣傳活動,對在食堂發(fā)生的好人好事進行了表揚宣 傳。 ,制定了相應(yīng)監(jiān)督與獎懲制度。 。 ■ 經(jīng)驗總結(jié): 一. 每周兩次的食堂檢查存檔照片不夠全面,檢查結(jié)果未能及時公布。 二. 關(guān)于飲食衛(wèi)生與食品安全的知識宣傳力度不夠。 三. 仍然存在值班人員未按要求值班(如早退、遲到、曠崗等)的現(xiàn)象。 四. 未對請假或換班的成員及時安排補值。 五. 我部各辦工作不夠積極主動。 ■ 下月計劃: 一. 每周衛(wèi)生檢查照片將全面、及時的存檔,檢查結(jié)果每周也將及時、定期公布。 二. 加大對飲食衛(wèi)生與食品安全的知識宣傳力度。 三.嚴(yán)抓值班, 加大懲罰力度,堅決杜絕無故遲到、早退或曠崗現(xiàn)象,及時對請假或換班的成員安排補值。 四.督促各辦工作積極主動的完成。 五.繼續(xù)進行一次對食堂的義務(wù)清潔幫助活動。 伙食監(jiān)督管理委員會 2020 年 12 月 4 日 伙委會 2020 年 12 月份工作總結(jié) ■ 工作回顧: 一. 本月上旬 ,召開了一次例會,對我部各辦工作作了及時總結(jié),初步建立了飯卡遺失招領(lǐng)制度。 ,宣傳辦對每周檢查結(jié)果作了及時公布。 二.本月中旬 ,嚴(yán)格了短信回復(fù)、每周例會請假及值班人員補值、換崗制度,對飯卡刷錯、碗筷消毒與回收、食堂工作人員操作規(guī)范等問題作了及時有效的處理。 ,由紀(jì)律辦與宣傳辦協(xié)調(diào)完成。 ,我部工作效率及成員積極性有了明顯好轉(zhuǎn)。 主題內(nèi)容的板報。 三.本月下旬 ,對各成員本年度的工作予以了充分肯定與獎勵。 。 ,將各自文件資料匯總整理并保存。 ■ 經(jīng)驗總結(jié): 一 .各辦成員溝通交流不夠,工作職責(zé)分配不明確。 二 .會議記錄及各項材料未能及時完成并上交存檔。 三 .義務(wù)檢查勞動 活動未能及時開展。 ■ 下月計劃: 一 .征集對食堂及我部的意見與建議并與食堂及時溝通。 二 .明年開年來首月內(nèi)即開展義務(wù)清潔勞動。 三 .大力宣傳相互禮讓等好人好事,配合校園文明建設(shè),對食堂內(nèi)各項不文明行為進行批評、監(jiān)督。 四 .多渠道、多角度對我部進行宣傳,擴大影響力。 五 .設(shè)專人負(fù)責(zé)飯卡招領(lǐng)遺失登記與公布工作。 伙食監(jiān)督管理委員會 2020 年 12 月 27 日
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