水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理制度-資料下載頁(yè)
2024-09-10 05:58本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】關(guān)規(guī)定，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，特制定本制度。并在醒目處懸掛。嚴(yán)格審查入場(chǎng)商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)主體資格，并留存?zhèn)浒?。?jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)貨時(shí)應(yīng)當(dāng)索取并檢查供貨。經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品按批次。上的標(biāo)識(shí)以及內(nèi)在質(zhì)量進(jìn)行檢查或抽查，查驗(yàn)食品的真實(shí)性。經(jīng)營(yíng)戶(hù)要如實(shí)記錄食品來(lái)源、途徑、名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況、進(jìn)貨時(shí)間、保質(zhì)期等內(nèi)容詳細(xì)登入臺(tái)帳。遵守誰(shuí)銷(xiāo)售誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，采取食品質(zhì)。量先行負(fù)責(zé)等方式，嚴(yán)格履行食品質(zhì)量承諾。食品，及時(shí)予以追回，并將有關(guān)處理情況通報(bào)供貨商和工商部門(mén)。抵制不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。妥善處理消費(fèi)者爭(zhēng)議，自覺(jué)執(zhí)行“三包”。規(guī)定，嚴(yán)格按照約定的履行業(yè)務(wù)，依法對(duì)消費(fèi)者的損失給予賠償。嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期、失。的食品決不更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
【正文】 標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定的食品；對(duì)限期使用的食品決不更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。 六 、 凡沒(méi)按要求建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳及索證索票等制度 的經(jīng)營(yíng)戶(hù) ，嚴(yán)格按照 有關(guān) 規(guī)定嚴(yán)肅處 理。 七 、對(duì)沒(méi)有有效執(zhí)行 市場(chǎng)食品安全管理制度 的食品經(jīng)營(yíng)者，責(zé)令限期整改；對(duì)銷(xiāo)售不合格食品、假冒偽劣食品或其他食品違法行為的依法予以查處。 八 、 如違反本制度 ， 造成市場(chǎng) 食品安全事故的，按《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定 ， 對(duì)食品安全責(zé)任人（管理人） 及經(jīng)營(yíng)者予以處罰。
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