【總結(jié)】《糧油加工學(xué)》主講:黃亮食品教研室—、課程簡介糧油是農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分,是人類賴以生存的基礎(chǔ),人們大約90%的熱能和80%的蛋白質(zhì)均來自糧油原料,糧油食品工藝學(xué)就是以化學(xué)、機(jī)械工程和生物工程學(xué)為基礎(chǔ),研究糧油原料精深加工和轉(zhuǎn)化的基本原理、工
2025-01-18 19:16
【總結(jié)】1-2鐵碳合金及其狀態(tài)圖鐵碳合金的概念:是鋼鐵的統(tǒng)稱,因鋼鐵的基本組員是鐵和碳兩種元素,故稱鐵碳合金。合金的概念?是一種金屬元素與其他金屬元素或非金屬元素通過熔煉結(jié)合成具有金屬特性的新材料。例如,黃銅是由銅和鋅兩種金屬元素組成的合金,又稱二元合金。硬鋁,是由鋁、銅、鎂三種元素組成的合
2025-01-16 12:53
【總結(jié)】2021/6/151化工基礎(chǔ)ElementaryChemicalEngineeringyarun2021/6/152第一章緒論Introduction2021/6/153§1-1本課程的性質(zhì)與內(nèi)容一、本課程的性質(zhì)
2025-05-13 17:25
【總結(jié)】第一章緒論從本課程中能學(xué)到什么?國內(nèi)外煉油工業(yè)的發(fā)展、現(xiàn)狀及新世紀(jì)面臨的挑戰(zhàn)授課內(nèi)容希望和要求2/8/2023《煉油工藝學(xué)》一.從《煉油工藝學(xué)》中能學(xué)到什么??學(xué)習(xí)(或?qū)W完)一門新課時(shí),思考一些問題我能學(xué)到什么?我有什么收獲?未來的影響2/8/2023《煉油工藝學(xué)》
2025-02-19 12:13
【總結(jié)】《發(fā)酵工藝學(xué)》(生物技術(shù)專業(yè)用)生命科學(xué)學(xué)院課程總體安排¨共60學(xué)時(shí),其中理論45學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)15學(xué)時(shí)¨理論課程:酒類:白酒2、啤酒3、果酒5、配制酒6中的雞尾酒、添加酒精內(nèi)容,自習(xí)黃酒4內(nèi)容調(diào)味品:醬油7、食醋9、谷氨酸和味精12,自習(xí)醬品8、豆腐乳10、豆豉11
2024-12-29 22:07
【總結(jié)】第二篇鑄造一、什么是鑄造生產(chǎn)(液態(tài)凝固成型)將液態(tài)金屬澆注到與零件形狀相適應(yīng)的鑄型型腔中,待其冷卻凝固,以獲得毛坯或零件的生產(chǎn)方法。鑄造生產(chǎn)過程零件圖鑄造工藝圖鑄型型芯芯盒芯砂型砂模型熔化合
2025-04-30 12:25
【總結(jié)】模具制造工藝學(xué)主編李振平參編劉京華王懷亮第一章概論第一節(jié)模具技術(shù)的發(fā)展一、模具制造技術(shù)的發(fā)展歷史模具,是一種古老的成型工具。利用“型”或“模”的概念,以制造器件,可追溯到陶器、銅器時(shí)代。形成“模具”的概念,即作為工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的成型工具,則是近100~150年之間逐步形成的。形成模具
2025-03-08 09:56
【總結(jié)】第一章生膠學(xué)習(xí)要求概述第一節(jié)天然橡膠第二節(jié)合成橡膠第三節(jié)其它形式橡膠品種第四節(jié)硫化膠粉和再生膠第一章生膠(學(xué)習(xí)要求)學(xué)習(xí)目的:生膠和橡膠類似物是橡膠工業(yè)最基本的原料。通過本章的學(xué)習(xí),了解各種生膠的化學(xué)組成(結(jié)構(gòu))和品種
2025-01-21 23:39
【總結(jié)】啤酒生產(chǎn)技術(shù)使用班級(jí)生物工程091、092、主講教師吳鑫穎生物工程系列課件主要參考書?[1].敦管儀,啤酒工業(yè)手冊(cè)(上,中,下冊(cè)).北京:中國輕工業(yè)出版社,?[2].賀小賢,生物工
2025-01-18 02:23
【總結(jié)】園林學(xué)習(xí)網(wǎng)第一篇民用建筑設(shè)計(jì)(48學(xué)時(shí))?主要介紹民用建筑設(shè)計(jì)原理與構(gòu)造,以大量民用建筑為主,涉及部分大型公共建筑上一張下一張主頁退出園林學(xué)習(xí)網(wǎng)第一章緒論目的要求:?1、了解建筑的發(fā)展簡史及其分類;?2、掌握建筑設(shè)計(jì)的內(nèi)容和過程以及建筑
2025-08-20 16:37
【總結(jié)】化工設(shè)計(jì)一課程目的、內(nèi)容、要求1、目的?培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力(化工原理、熱力學(xué)、力學(xué)、反應(yīng)及分離工程)?幫助學(xué)生建立工程的觀點(diǎn),迅速實(shí)現(xiàn)從大學(xué)生向工程師的轉(zhuǎn)化?通過課程的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解一些設(shè)計(jì)的規(guī)范1工程的含義:將作為原料
2024-10-19 12:27
【總結(jié)】n緒論n一、機(jī)械制造的概念n二、制造業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位n三、本課程的主要任務(wù)和內(nèi)容n四、本課程的特點(diǎn)及學(xué)習(xí)方法n第一章?機(jī)械加工工藝規(guī)程的制訂n§1-1?概述n§1-2產(chǎn)品圖分析及毛坯的選擇n§1-3定位基準(zhǔn)的選擇n§1-4擬訂工藝路線n§1-5確
2025-01-04 19:08
【總結(jié)】工程預(yù)決算與材料工藝學(xué)第一章概述第一章概述重點(diǎn)內(nèi)容?國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的施工范圍。?建筑裝飾裝修的基本規(guī)定。?建筑裝飾裝修工程室內(nèi)環(huán)境污染控制的規(guī)定。第一章概述一、建筑裝飾的概念、功能與分類(一)概念建筑裝飾工程,也稱之為建筑裝修工程或建筑裝飾裝修工程,是為保護(hù)建筑物的主體結(jié)構(gòu)、完善建
2025-08-24 11:39
【總結(jié)】人體及動(dòng)物生理學(xué)李季平第一章緒論第一節(jié)生理學(xué)的任務(wù)和研究方法一、生理學(xué)及其任務(wù)(physiology)生理學(xué)是生物科學(xué)的一個(gè)分支,是研究生物體及其各組成部分正常功能活動(dòng)規(guī)律的一門科學(xué)。2.生理學(xué)的任務(wù)生理學(xué)的任務(wù)是闡明機(jī)體及其各組成部分所表現(xiàn)的各種正常的生命現(xiàn)象、活動(dòng)規(guī)律
2025-01-19 13:26
【總結(jié)】第一章組織學(xué)緒論一、組織學(xué)的研究內(nèi)容和意義組織學(xué):是研究機(jī)體微細(xì)結(jié)構(gòu)和相關(guān)功能的科學(xué)。其研究內(nèi)容包括細(xì)胞、組織和器官系統(tǒng)三部分,又稱顯微解剖學(xué)。細(xì)
2025-07-20 13:49