酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文幸福玫瑰—主題婚宴設(shè)計-資料下載頁
2025-08-31 10:25本頁面
【導(dǎo)讀】舉辦一場玫瑰遍布的婚禮，無疑不是一件最難忘的事情。材，寒冬季節(jié)讓婚禮擁有春日的氣息，色彩繽紛的玫瑰與周圍金色墻壁及暖黃燈光呼應(yīng)，暢、醒目，便于參加婚禮的客人在到達(dá)儀式舉行地順利進(jìn)行簽到。插粉白玫瑰花做為裝飾，右邊則擺放紅玫瑰以避免單調(diào)，時放有簽到簿及簽到筆，圖為室外場地的實景圖，是舉行儀式的地方，選在惠東酒店的草坪上?；槎Y儀式場地所選用的主花是玫瑰花和百合花。選百合花是因為百合花在中國具。有百年好合美好家庭、偉大的愛之涵義,有深深祝福的意義。的幸福之門，即祝兩位新人百年好合。新人走道設(shè)計新穎，不是用地毯而是灑滿紅玫瑰和粉玫瑰花瓣鋪成玫瑰花路，帶上還插有兩朵粉玫瑰做點綴。粉色鋪成love的英文字樣。面坐著兩個幸福的娃娃，象征新人情甜蜜幸福。香檳塔周圍也用上了肉粉色的玫。的藤蔓裝飾的，使其主持臺融入這個場景中。圖是布置在場地的左手邊也就是嘉賓坐的左邊放有以藤蔓為背景的墻，
【正文】 賓身體不舒服等問題， 酒店服務(wù)人員應(yīng) 去稍作關(guān)心， 同時告知新人 或 是來賓親朋 代為照顧，表示關(guān)心的同時又不影響婚禮的進(jìn)程。 喝醉鬧場?。ù蠖鄶?shù)為酒風(fēng)不正！也有伺機(jī)故意發(fā)作的那種）處理方式： 酒店服務(wù)人員，安保人員應(yīng)協(xié)助，將客人 迅速控制 并 離場。 （如火災(zāi)等 …… ）處理方式：酒店工作人員 不 能 慌亂， 立即通知相關(guān)部門，并 維持 好 秩序，防止踩踏，尋找逃生通道！安全有序撤離！ ：好點主持人都會臨機(jī)應(yīng)變！防止冷場！ 惠東 酒店會有自備發(fā)電機(jī) ，遇到此情況酒店相關(guān)部門應(yīng)迅速處理好。 5：謹(jǐn)防小偷 ， 這個現(xiàn)在電視上都說過很多次了！ 酒店應(yīng)提醒 讓雙方父母盡量辨認(rèn)一下陌生人，確認(rèn)身份， 免得造成 新人 或者親朋好友的遺憾！ 6. 東西忘帶， 婚禮現(xiàn)場還是難免會忘記帶一些東西，例如座位卡、簽名簿等等，如果發(fā)生這類情況，新人們一定要冷靜處理 ，酒店工作人員協(xié)助賓客找尋。 7. 婚禮冷場，酒店 提醒新人 事先和要好的親朋好友打好招呼，委托他們適時出場救急，即使出現(xiàn)冷場也能馬上填補(bǔ)空白 活躍 氣氛 . 三、宴會預(yù)算 （一）餐費： 2020 元 /桌 ,共 50 桌，共計 100000 元 11 （二）酒水：白酒： 52 度五糧液 450 元每瓶 計 22500 元 紅酒：西班牙紅葡萄酒 400 元每瓶 計 20200 元 飲料：，進(jìn)口果汁，每桌 3 瓶 每瓶 30 共計： 4500 元 （三）儀式策劃費用： 3000 元（由婚慶公司收取） （四）其他： 2020 元（包酒店場地（草坪）費用、餐具破損費用等） （五）酒店收取費共計 149000 元 .參考文獻(xiàn) [1]陳金標(biāo) .《宴會設(shè)計制作》 [M].北京： 中國輕工業(yè)出版社， 2020 [2]伍福生 .《宴會設(shè)計指南》 [M].廣州：中山大學(xué)出版社， 2020 [3]王秋明 .《主題宴會設(shè)計與管理服務(wù)》 [M].北京：清華大學(xué)出版社 2020 [4]丁應(yīng)林 .《宴會設(shè)計與管理》 [M].北京：中國紡織出版社 2020 [5]新鳳凰工作室 .《宴會菜精選》 [M].汕頭：汕頭大學(xué)出版社 2020 [6]杜建華 .《酒店餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)》 [M].北京： 北京交通大學(xué)出版社 2020 [7]郭劍英 .《餐飲服務(wù)》 [M].長沙：湖南科技出版社 2020 [8]趙慶梅 .《餐飲服務(wù)與管理》 [M].上海：復(fù)旦大學(xué)出版社 2020 12 辭謝 我們總是感嘆時光太短暫，轉(zhuǎn)眼就要離開，三年的大學(xué)時光很快就結(jié)束了，非常感謝在這三年里對我諄諄教導(dǎo)的每一位老師，是他們辛苦的付出，正確的引導(dǎo)才會使我在大學(xué)里收獲了很多，同時感謝我可愛的同學(xué)們，在三年的學(xué)習(xí)和生活中給了我很多幫助，我成長了很多。 在這里我特別感謝指導(dǎo)老師劉瑋老師，本次論文設(shè)計是在劉老師的悉心指導(dǎo)和嚴(yán)格要求下完成的，老師豐富的專業(yè)知識和一絲不茍的教學(xué)態(tài)度讓我深受啟發(fā)，是我以后工作和學(xué)習(xí)的榜樣，無論是在基礎(chǔ)理論知識上，軟件操作技能方面都給了我指導(dǎo)和幫助，并認(rèn)真地批閱我的論文，本畢業(yè)論文在選題，編程設(shè)計到論文整個過程都傾注了老師的心血， 在此，謹(jǐn)向 劉瑋 老師表示崇高的敬意和衷心的感謝 !
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