【正文】 蚊、蠅、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。 8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 早餐 _______元 /人，中餐 _______元 /人，晚餐 _______元 /人，夜宵 _______元 /人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 _______大葷 _______小葷 _______素菜 _______湯及 _______水果，晚餐標(biāo) 準(zhǔn)為 _______大葷 _______小葷 _______素菜 _______湯及 _______水果，米飯任食。 (如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定 ) 四、結(jié)算方式 甲方按雙方核定用餐數(shù)，每 _______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。 五、合同期限 試用期為 _______個(gè)月，合同期 _______年，即從 _______年 _______月 _______日至 _______年 _______月 _______日止。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期 。合同期滿，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。 六、合同終止條例 若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前 _______天通知乙方 。乙方有意終止合作關(guān)系，須提前 _______天通知甲方 。 七、違約責(zé)任 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。 甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò) _______日 (以結(jié)算確認(rèn)單日起 )的，應(yīng)承擔(dān)違約金 _______%/天。 一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 _______%。 八、其它 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生 效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。 甲方： __________________ 甲方代表： ______________ 乙方： __________________ 乙方代表： ______________ 日期： __________________ 篇二 2020 食堂承包協(xié)議書范本 甲方：（以下簡(jiǎn)稱“甲方”） 乙方：：（以下簡(jiǎn)稱“乙方”） 根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議： 一、經(jīng)營(yíng)方式 、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備。 ，若發(fā)生損壞，乙方需照價(jià)賠償或重新購(gòu)置。 、加工，負(fù)責(zé)食堂水電等，自負(fù)盈虧。 ，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。 二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。 2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi) 生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。 3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。 1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購(gòu)買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。 3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配 好。 4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。 5)做好消除蚊、蠅、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。 8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 1）中餐 5 元 /人，晚餐 5 元 /人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 2 葷 1 素菜 1 湯，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 2 葷 1 素菜 1 湯，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定） 2）乙方需按月提供購(gòu)買清單以便甲方核查。 四、結(jié)算方式 甲方按 ID 用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù)，按月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的 15 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。 五、合同期限 合同期一年，即從 x 年 3 月 1 至 x 年 2 月 28 日止。合同期滿，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。 六、合同終止條例 若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前 15 天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前 30 天通知甲方； 七、違約責(zé)任 ，由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。 、地溝油，如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。 ，嚴(yán)禁對(duì)外銷售，如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。 八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定 ：中餐 12:00— 13:00 晚餐 17： 30— 18： 30 ,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐 痰。 。 ，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。 ，防止食物中毒。 。 ，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。 ，隨時(shí)清掃，使之無(wú)棄物、垃圾、油污及死角。 ，使棄物不外溢并加蓋放置，并 對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。 “生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地，其中，備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。 ，取得健康證明后方可上崗工作。 、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、 排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。 食堂安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員，隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發(fā)生，確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。 及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范，確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。 ，并有驗(yàn)收記錄；對(duì)直接來(lái)源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。 ，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。 、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。 九、其它 本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。 甲方 :乙方 : 甲方代表：乙方代表： 簽約日期：年月日