【正文】 人心里裝安全，進(jìn)一步提高了各級管理人員、員工的安全意識。 做好了酒店安全生產(chǎn)方面的工作，每月根據(jù)酒店總經(jīng)理的要求組織分公司的安全大檢查，并將檢查隱患進(jìn)行分類下發(fā)工作聯(lián)系單，跟進(jìn)整改，全年檢查跟進(jìn)安全隱患 165處 。完成集團(tuán)、公司安委辦下發(fā)給酒店分公司的各項安全生產(chǎn)活動工作。 大力加強(qiáng)消防安全教育培訓(xùn)工作，努力提高全員安全意識和技能 。與人力資源部配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核 ,對于考核不合格的堅決不允許上崗。結(jié)合 6 月份安全生產(chǎn)月、 消防安全宣教月活動 ,重點對消防基礎(chǔ)知識、四個能力建設(shè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式培訓(xùn)、組織全員消防安全培訓(xùn) 20 余場 。培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到 1200 人 。滅火器實操演練 20 余場 。組織消防應(yīng)急疏散演習(xí) 8次。 堅持每日對酒店重要安全防火部位進(jìn)行安全巡查，通過巡查 與相關(guān)重要部位員工的雙方簽字確認(rèn)，有力的提高了重點防火部位工作人員的安全責(zé)任心，有效避免了各類安全隱患的產(chǎn)生。 加強(qiáng)了各崗位的細(xì)節(jié)化管理，通過細(xì)節(jié)化的管理有力加強(qiáng)了員工自律性、對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，相比 20xx服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提高。 重點加強(qiáng)了對消防監(jiān)控室的安全管理力度，消防監(jiān)控室作為酒店消防安全的核心部位，保安部始終將監(jiān)控室管理作為重中之 重，要求人人熟知酒店的結(jié)構(gòu)布局、人人懂得如何處理消防安全事件、人人能懂得重點時段重點監(jiān)控的部位 。監(jiān)控室全年共處理各類火警 300多個。 全年協(xié)助其他部門處理各類突發(fā)事件 50余次。 完成了重要節(jié)假日、旅游黃金周、第二屆親水節(jié)、溫泉節(jié) 。各類重要領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)體會議等重要營銷活動的安全保衛(wèi)工作。 完成了酒店管理層交待的其他各項工作任務(wù)。 二、存在的不足之處 員工的自律性有待加強(qiáng)，部分員工不能嚴(yán)于律已，對自己的要求不夠嚴(yán)格。 員工處理緊急突發(fā)事件的能力有待 于提高。 保安部對本部門員工的安全防火意識進(jìn)行了全面不間斷的培訓(xùn)、巡查與督查，但對其它部門的安全、檢查、培訓(xùn)監(jiān)管整改力度不夠。 細(xì)節(jié)化服務(wù)不到位，部分員工不能嚴(yán)格按照既定的服務(wù)細(xì)節(jié)流程操作。 酒店個人工作總結(jié)篇 3 緊張與忙碌的 XX 年即將過去，我們也將用新的面貌與姿態(tài)來迎接XX。回顧與酒店共同走過的這一年來，我是收獲多多體會多多呀。不管處在哪個崗位，我都是盡職盡責(zé)、恪守本份、堅持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè)，同時也是對我的一種歷練，所以我的努力與付出得到了肯定。在這里借此機(jī)會感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，給我機(jī)會擔(dān)任客房部主管一職。雖然有壓力但動力十足。為了明年工作能更好的進(jìn)行，現(xiàn)將本工作做以總結(jié)，同時也將明年的工作進(jìn)行計劃。 我被調(diào)客房工作時間不是太長，因為是從零起步所以工作沒做出太大成績。首先 嚴(yán)格按上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作指令進(jìn)行工作，其次在實際工作中進(jìn)行學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗。 。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度并記錄檢查結(jié)果。保證客房衛(wèi)生第一。 。檢查客房客用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時與工程部聯(lián)系。 ?？刂莆镔Y并做好物品回收，加強(qiáng)員工節(jié)約意識。 。堅持原則，秉公辦事 。關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自己的親人朋友。 明年的工作計劃 。 ，做好管理工作。 ，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。提 高員工的工作效率 . ，保證衛(wèi)生與服務(wù)工作不出問題。 ，每月清點數(shù)目，做到心中有數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 ，熟練掌握客房服務(wù)技能與業(yè)務(wù)知識。 以上是我的工作總結(jié)與計劃。具體工作要落實到實際工作中去。不能按步就班，要想穩(wěn)中求勝，就得不斷學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新。 酒店個人工作總結(jié)篇 4 歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來 xxx 賓館已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下： 一，日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作 二，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高：雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運(yùn)行。 三， 存在問題：在這一年里也存在一些問題和不足主要是 ，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位 家，還隊員工松懈。 。 四，下一年計： . ，給客人使用過程中以和諧舒適之感。 ，合理安排好計劃衛(wèi)生。 ，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查 ，提高員工業(yè)務(wù)水平。 在接下來日子里，我要認(rèn)真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。 今年，承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴，推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手，我會認(rèn)真、妥善地安排具體工作，嚴(yán)格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系，為經(jīng)理分憂，為酒店創(chuàng)造效益。 在這里，我就下半年的工作計劃，制定如下： 一，認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自身素質(zhì)。 作為酒店客房領(lǐng)班， 我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識，清醒地認(rèn)識自己，不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，加強(qiáng)實際工作能力，還應(yīng)該學(xué)會舉一反三，爭取在工作當(dāng)中取得成功。 二，積極進(jìn)取，使自己的工作水平有所提高。 我相信，通過自己的努力，我會不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。 三，細(xì)節(jié)決定成敗，要做好日常實際工作，要細(xì)心、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個細(xì)節(jié)。 作為領(lǐng)班，官不大不小，職權(quán)不大。如果平時工作還不做細(xì)做精，那么就 會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當(dāng)中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。 酒店個人工作總結(jié)篇 5 一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平 雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運(yùn)行。 二、日常管理工作 樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作 ,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境 .作為一名樓層領(lǐng)班 ,自己扮演的角色是承上啟下 ,協(xié)調(diào)左右的作用 ,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要 求自我強(qiáng)化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。 三，存在的問題 半年來，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二 .有些工作還不夠過細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。 四、下半年的工作計劃 ，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運(yùn)用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。 ，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。 ，搞好樓層的日常管理工作。 ，提高員工的業(yè)務(wù)水平。 ，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查。 ，合理的安排好計劃衛(wèi)生。 在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改 正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。 酒店個人工作總結(jié)篇 6 自 20xx年“世博會”以來，佳日餐廳在不斷提升服務(wù)、菜肴質(zhì)量和服務(wù)人員的素質(zhì)上，得到了各方面的肯定及贊揚(yáng)，在圓滿完成“世博會”期間的接待工作后，這次我們又迎來了一個超“世博會”的接待工作――聯(lián)合國國際反貪會議。 為圓滿完成此次會議用餐任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)周密籌劃、精心組織、全力做好各項工作?，F(xiàn)將餐廳接待服務(wù)工作總結(jié)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，仔細(xì)安排工作。雖然此次會議用餐從 6 月 30日開始到 7 月 7 日結(jié)束，歷時 8 天時間。但是先期的準(zhǔn)備工作早在 6月中旬就開始了。在這短短的半個月里，餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個餐飲部開了動員會。按照酒店的總體接待要求，制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案。動員工作由橫向到邊，縱向到底。從各級人員的服務(wù)禮儀培訓(xùn)，到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗的細(xì)節(jié)，他都一一過問，絕不含糊。由于此次會議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐，且每次用餐人數(shù)都在 150 人以上，屬于有史以來工作量最大的一次接待。此時又恰逢在餐廳工作的實習(xí)生實習(xí)期結(jié)束，在人員緊缺的情況下，餐廳前臺服務(wù)的 15 名員工，都堅守在各 自的崗位上。從而為成功接待奠定了堅實的基礎(chǔ)。 二、全體員工放棄休息，全力以赴。會議用餐接待期間，餐飲部全體員工，不分一線二線，全部放棄休假，特別是回家探親的員工也馬上趕來，投入一線服務(wù)。各級管理人員都是身先士卒，深入一線督導(dǎo)指揮，在人手不足的情況下，更是親自上陣，服務(wù)客人。特別是在餐廳服務(wù)客人的各位員工，從 6月 30 日開始，每天早上剛過 6 點，幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳用早餐，中午 11 點開始接待爭分奪秒用午餐的客人，晚上 18 點忙忙碌碌的晚自助又開始了， 8 天的用餐接待基本上是連軸轉(zhuǎn)，身心、才智和體力付 出幾乎到達(dá)極限，為接待的順暢進(jìn)行做出了艱苦的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅克難、無私奉獻(xiàn)、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和帶動了士氣，保證了接待工作的及時到位。 三、大家團(tuán)結(jié)一心，共同努力。會議原定每天 450 人用餐，實際每天用餐的人數(shù)要前一晚才能知曉大概，且每天的情況都在隨時變化。為了確保和客人的及時溝通，餐飲部的顧經(jīng)理和餐廳的翟經(jīng)理帶頭留守酒店， 24 小時隨時待命。 7月 2－ 5日這四天會議用餐人數(shù)突然增多，每天用餐人數(shù)都在 800 人左右，最多的一天來用餐的客人達(dá)到 900 人以上接近 1000人，只見客人源源不斷 的涌入餐廳，到處都是人頭攢動。就在門口領(lǐng)位的應(yīng)接員有些不知所措時，在后臺幫忙的顧經(jīng)理，不顧前幾日幫忙時扭傷的腰，一個箭步?jīng)_上去和員工一起疏導(dǎo)客人，確保了道路的暢通。為了會議用餐客人的需要，部門內(nèi)部、員工之間互相協(xié)助、相互補(bǔ)臺，及時傳遞信息，巡視調(diào)整接待措施，確保接待工作不出差錯。在接待過程中，員工及時將在接待過程中所收集的信息、困難、與會人員意見反饋、存在問題及隱患及時上報至部門，同時酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理上加大了對接待工作的檢查和督導(dǎo)，對于查出的問題，各部門的管理人員都能聞過即改，并在最短時間內(nèi)落實到位。 這次接待活動的圓滿完成，離不開酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各位員工的辛勤努力。作為服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量始終是首位。在本次的接待工作中“服務(wù)至上”的理念被完全的體現(xiàn)了出來。 酒店個人工作總結(jié)篇 7 20xx 年即將結(jié)束，保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成 09的工作，我們?nèi)齻€領(lǐng)班齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工?，F(xiàn)將 20xx年的工作予以總結(jié)： 一、日常工作 今年年初，我們依然按照保安部工作流程來 完成對本班管理。每天上班提前 20 分鐘到控制中心開班前會，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對不合格員工當(dāng)面糾正 ?？偨Y(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)面糾正并且指出解決的最佳方案，讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識，加強(qiáng)安全教育，在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。 班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題，當(dāng)面講解、當(dāng)面消化，把問題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長避 短，為更好的管理好本班打下堅實的基礎(chǔ)。按時完成經(jīng)理所交代的各項任務(wù)，對完成情況要及時反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務(wù)，及時傳達(dá)到下個班來完成，領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對內(nèi)抓紀(jì)律，對外抓安全，紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題，各員工都能按時完成領(lǐng)班所布置的工作，只是極個別員工在紀(jì)律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時警惕性不高，自身沒有安全隱患意識，不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。 安全方面：加強(qiáng)對酒店的巡查力度，特別是輔房、 裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等，認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查，在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西，這說明我們的工作有明顯