【正文】 領(lǐng)導重視，整頓工作落到實處。我校食堂 衛(wèi)生安全管理工作，認真落實市、縣領(lǐng)導的批示精神和有關(guān)要求，充分認識預(yù)防和控制學校食物中毒和腸道傳染病對保護師生健康安全維護社會穩(wěn)定的重要作用，明確了食品衛(wèi)生安全，職責重于泰山。學校領(lǐng)導親自抓，親自部署，職責到人，切實保證消除食物中毒和腸道傳染病發(fā)生的隱患。并把學校食品衛(wèi)生安全工作列入了學校工作的重要議事日程，多次召開會議進行部署，并成立了學校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，制定了整頓工作方案。在開展學校衛(wèi)生安全整頓期間，校領(lǐng)導針對整頓工作存在的問題，多次召開會議，分析現(xiàn)狀，提出進一步整改的具體要求，并安排專人組成檢查 小組，對學校食品衛(wèi)生的整頓工作進行了檢查與驗收。 加強學校食堂衛(wèi)生專項整頓，針對全國各地學校食物中毒事件時有發(fā)生的現(xiàn)象，按照上級工作部署，加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，我們在全校范圍內(nèi)開展了全面的清理整頓工作和宣傳活動，取得了明顯的效果。 實行食品衛(wèi)生量化管理制度。堅持按衛(wèi)生部的食品量化管理的標準，規(guī)范管理學校食堂。 三、存在的問題 學校因經(jīng)費原因，學生餐廳使用面積不貼合要求，缺少冰箱，使從業(yè)人員將冰箱內(nèi)生熟食品貯放不分明。 學校食堂從業(yè)人員都是臨時工 ，職責心不夠強。 四、下一步工作打算 進一步加大整改力度，配合有關(guān)部門堅決控制“三無”食品進入學校。 加強學校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保證食品安全。 進一步加大學校衛(wèi)生安全管理力度，配合有關(guān)部門進一步整頓學校食品衛(wèi)生，努力營造安全、和諧的學校文化氛圍。 學生食堂就餐自我評價范文 第三篇：學生食堂就餐禮儀 學生食堂就餐禮儀 所有在校就餐學生分兩批錯開就餐，要按規(guī)定時間準時進食堂就餐，不得私自到校外就餐，如有特殊情況不去食堂就餐，須向班主任或值班老師說明。 各班按要求排成兩排，有序進餐廳就餐，途中不得奔跑，不得爭先恐后，不得插隊。 進餐廳后按指定的餐桌就餐，對號入座，不能搶占別人的位置，要互相謙讓，關(guān)心照顧小同學。 同學之間不爭搶飯菜，不能私自到別人的碗里夾菜，也不能將自己不喜歡吃的菜隨便夾給別人。不將碗端到食堂外面吃。 就餐時保持安靜，文明就餐，不得大聲喧嘩、打鬧或敲 打碗筷，不得隨便離開座位，隨意奔跑走動，注意安全，防止相互碰撞而燙傷。 就餐時既要細嚼慢咽，有助消化，又要專心，不能東張西望拖延時間，也不要含飯說話，以免發(fā)生意外。 珍惜糧食，不挑食，不厭食，禁止吃干飯。添飯時能吃多少就加多少，不要浪費。 保持食堂衛(wèi)生，不準隨地吐痰、亂扔雜物，不準將零食帶到餐廳里吃，不準將飯菜掉在桌上或是潑灑到地上，不準隨意倒剩飯剩菜。 愛護食堂公物，不準在墻上、餐桌上亂刻亂寫；不準損壞食堂的餐具和設(shè)施；不得隨意挪動桌子及其他設(shè)施。 尊重工作人員的勞動，適時對他們?yōu)榇蠹业姆?wù)表示感謝，如果對食堂工作人員有意見時，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發(fā)生爭執(zhí)。 1就餐完后按秩序走回教室休息或在操場上輕度活動，在半小時內(nèi)不能跑、跳或進行劇烈運動，以保障身體健康。 就餐禮儀童謠 小學生，講禮貌，就餐禮儀不可少。用餐前，要洗手，細菌才能都趕走；打飯時，不能亂，你爭我奪不雅觀；排好隊，閉上嘴，營造就餐好環(huán)境；飯桌上，需安靜，說說笑笑都不行；不暴食，不厭食，均衡飲食才是好；細細嚼，慢慢咽，食物才能都消化；要勤儉， 講節(jié)約，盤中粒粒皆辛苦； 第四篇：學生食堂就餐紀律 學生食堂就餐紀律扣分細則（暫行） 學生要按照學校規(guī)定的時間到食堂就餐，集體若因事需提前或推后就餐，必須事先與食堂管理人員聯(lián)系，否則食堂不予接待。 學生就餐時必須以班為單位整隊步入食堂，嚴禁跑步進入食堂。 各窗口打飯時必須按秩序排隊，嚴禁插隊（中途離開又返回原處者視為插隊）。 每人只能打飯一份嚴禁代打（若生病或其它特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場值班老師批準）。 學生要注意保持食堂公共衛(wèi)生，不往地上 亂倒菜湯和亂扔飯菜，不隨地吐痰和亂扔雜物。 學生圍蹲就餐處不干凈。 學生不得將飯菜端出食堂外就餐或清洗飯盆。 學生嚴禁在食堂內(nèi)追趕打鬧、起哄、大聲喧嘩、敲打餐具。 第一條：排隊打飯，不準插隊。第二條：不準敲擊餐具，不準高聲喧嘩。第三條：餐桌座位應(yīng)按序就座，不準推擠。第四條：愛護設(shè)施，損壞賠償。第五條：不準將餐具帶出食堂。 第六條：就餐地點只能在食堂及其門前護攔以內(nèi)，不準將飯菜帶入運動場就餐。 第七條：珍惜糧食，杜絕浪費。第八條：用餐結(jié)束后，應(yīng)迅速離開食堂，不得影響后來同學的就餐。第九條：講究衛(wèi)生，剩飯剩菜倒入指定的垃圾桶。 第十條：發(fā)現(xiàn)問題時應(yīng)按程序向值班教師或?qū)W校反映，不得起哄滋事，舉報必須實事求是并署真名。 學生就餐 學生在食堂就餐，應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定，維護食堂秩序和公共衛(wèi)生。 自覺排隊用餐，不得隨意插隊。 就餐時應(yīng)在餐廳用餐，不得隨意帶回教室或其他場所就餐。 要養(yǎng)成良好的就餐習慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉戲追逐。 維持食堂衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂潑污水，飯后應(yīng)將剩余飯菜倒在桶內(nèi)。 愛惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣，適量用飯菜，杜絕浪費現(xiàn)象。 愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。 未經(jīng)允許，不得隨意進入操作間。 嚴格遵守食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。 尊敬食堂工作人員，若有意見，需禮貌提出或通過老師轉(zhuǎn)達，不得與食堂工作人員爭吵，更不得辱罵和有其它無理行為。 第五篇： XX學校學生食堂就餐就餐紀律制度 XX 學校學生食堂就餐就餐紀律制度 健康的飲食習慣，文明的就餐秩序，是學生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面，也是做一個知書達理學生的基本條件之一。為進一步規(guī)范學生就餐行為，使每個學生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習慣，特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。 一、明確要求和職責 （一）學生排隊要求： 1．在上午最后一節(jié)課下課鈴響后 2 分鐘內(nèi)，各班在班主任以及班干部的組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。 2． 13 年級各班由班主任（提前 5 分鐘走廊外排隊）帶領(lǐng)，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，必須有朗誦內(nèi)容。 3．各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，隊伍一直要保持到本班餐桌前。 4．因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。 5．學生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。 （二）分飯菜值日生的職責： 1．六年級分飯菜值日生提前 5— 10 分鐘到餐廳分飯菜。 2．分飯堅持“少打多添”的原則，減少不必要的浪費。 3．分的過程中，盡量做到飯菜分發(fā)均勻，不掉餐桌凳和地上，保持餐廳整潔衛(wèi)生。 4．飯菜分完后，分飯菜學生要及時清理掉在餐桌、凳和地上的飯菜，餐桌凳要用干毛巾擦干凈，要保證每處同學都能坐得下來。 5．分飯菜學生在做好各項用餐準備后，在本班餐桌就坐，安靜等待全班同學一起就餐，不大聲喧嘩、走動。 （三）學生就餐要求： 就餐前： 1．在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤。 就餐時： 1．文明就餐，禁止邊吃邊講話。 2．節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。 3．保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。 就餐后： 1．就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊。值日生把餐具送到指定位置。 2．用餐后及時離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜，嚴禁將飯菜帶出餐廳吃。 3．學生一律在餐廳內(nèi)就餐，吃完后班主任集體帶領(lǐng)本班學生離開座位，在路上按照來的要求返回。 二、就餐管理 （一）班主任管理 1．做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實工作。 2． 12 年級各班正副班主任隨班就餐，對本班學生就餐進行全程管理。 3． 36 年級各班班主任隨班就餐，就餐時跟班監(jiān)控，要及時關(guān)注本班學生就餐情況。 4． 6 年級班主任對本班學生用餐、學生分飯菜、餐具清理等進行培訓和指導。 5．班主任外出或其他原因，委托副班主任認真做好班 級就餐管理。 3．在教室上課的班級需課任教師整隊后帶入食堂。 三、監(jiān)督檢查 （一）行政檢查 每周由行政值周領(lǐng)導不定期進食堂檢查指導學生就餐情況，并把存在問題及時在值周工作周報中反饋。 （二）政教處檢查 政教處工作人員和值餐廳管理人員每天對學生就餐進行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項要求的，每項扣 2 分 /班，上限為 6 分，納入班級考核。 四、后勤保障及其他方面 學生用餐期間班主任必須安排班干部管理好本班就餐紀律，不得大聲喧嘩。 各班級需要添加飯菜的學生舉手過頭頂，等待添加飯菜。不得隨意走動。 ，禁止學生浪費飯菜。做到多添少加。 、用餐期間玩手機。 。并且張貼公布。 。