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食堂就餐制度-資料下載頁(yè)

2025-10-12 03:52本頁(yè)面
  

【正文】 各接口部門人員梳理現(xiàn)注冊(cè)就餐的相關(guān)人員,并要求配合公司管理。在公司食堂或 VIP 餐廳用餐時(shí),應(yīng)遵守內(nèi)部人員就餐要求的` 1~7 項(xiàng)要求。公司防疫期間職工食堂和就餐管理制度201員工食堂餐具必須高溫消毒。大廳、工作間、餐桌每天餐后徹底消毒。服務(wù)人員全程佩戴口罩。02食材原輔料定點(diǎn)、定量采購(gòu),票證齊全。嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度。嚴(yán)禁生熟食品混放。03禁止有發(fā)熱、咳嗽、咽痛等體征的人員進(jìn)入食堂。04員工進(jìn)入食堂除用餐外,必須全程佩戴口罩。05大廳集中就餐時(shí),員工至少相隔一個(gè)座位,且不要相對(duì)而坐,也不要接聽(tīng)電話和相互交談,快速用餐離場(chǎng)。06為避免人員集中,公司實(shí)行錯(cuò)峰用餐。增壓器事業(yè)部11:30開(kāi)始用餐,宏祥分公司11:45開(kāi)始用餐,總部機(jī)關(guān)和其他單位12:00開(kāi)始用餐。07為避免集中就餐造成可能的交叉感染,食堂盡量采用一次性餐具。提倡員工在家用餐、自備餐具用餐、打包回崗位用餐。08疫控期間,考慮到健康需要,部分員工可能會(huì)選擇自行解決用餐,食堂就餐人數(shù)會(huì)有所減少,為節(jié)約資源,食堂暫開(kāi)放一家(如就餐人數(shù)超預(yù)期,開(kāi)放兩家)。09為全面掌握就餐信息,保障員工就餐健康,也避免不必要的浪費(fèi),除早餐外,中晚餐實(shí)行報(bào)餐制,2月10日起執(zhí)行。各單位每天上午9:30前和下午15:30前,將中晚餐用餐人數(shù)報(bào)工會(huì)工作部涂永珉?yún)R總(電話68188)。10疫控期間,員工必須實(shí)名就餐,嚴(yán)禁員工刷卡換券或拿別人餐卡就餐等行為。未經(jīng)登記,嚴(yán)禁外來(lái)人員就餐。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按相關(guān)制度嚴(yán)肅處理。食堂就餐制度13為規(guī)范食堂就餐管理,進(jìn)一步提高工作效率,規(guī)范食堂就餐管理準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)數(shù)據(jù),為成本管理提供依據(jù)一、適用范圍華建鋁業(yè)一分廠食堂二、使用要求此卡只限于華建鋁業(yè)食堂使用。禁止此卡轉(zhuǎn)借他人使用,此卡不能彎折打孔,不能在高溫,磁場(chǎng),潮濕,高輻射環(huán)境下使用,請(qǐng)勿與手機(jī)放一起。此卡只能在食堂免費(fèi)就餐,僅限公司統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)用,刷卡時(shí)請(qǐng)對(duì)準(zhǔn)刷卡區(qū)妥善保管此卡,如有遺失,盡快到行政中心掛失補(bǔ)辦。員工應(yīng)自覺(jué)按順序排隊(duì)就餐,做到注意禮讓、有序,嚴(yán)禁插隊(duì)。做到文明用餐,餐廳內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、赤膊、不得穿拖鞋進(jìn)入餐廳,自覺(jué)排隊(duì)、正規(guī)排隊(duì)、正規(guī)刷卡、禁止喧嘩、按規(guī)定取食,避免浪費(fèi)。在刷卡后,同時(shí)液晶屏將顯示報(bào)警,即表示此次刷卡成功,食堂人員聽(tīng)到報(bào)警及確定刷卡后方可打飯,否則,重新刷卡,確認(rèn)。非餐廳工作人員禁止進(jìn)入廚房?jī)?nèi)部。愛(ài)護(hù)公物及餐具,非正常損耗的物品損壞由當(dāng)事人照價(jià)賠償。防止水池堵塞,保持衛(wèi)生應(yīng)將剩菜剩飯倒入指定的泔水桶內(nèi),嚴(yán)禁將剩菜剩飯倒入水池或潑灑在地上。本制度自規(guī)定之日起執(zhí)行食堂就餐制度14上午 各年級(jí)分時(shí)間段、按時(shí)放學(xué)后,在組長(zhǎng)帶領(lǐng)下, 按班級(jí)整好隊(duì)有秩序地進(jìn)入食堂。防止掉隊(duì)或發(fā)生其它意外情況。進(jìn)入食堂后,所有同學(xué)必須按先后次序,在各窗口排隊(duì)買飯菜。每人只能買一份飯菜,任何人不得代買,否則,炊事人員可以不予受理。學(xué)生在食堂就餐,應(yīng)自覺(jué)遵守食堂管理規(guī)定,維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生,文明就餐。就餐時(shí)應(yīng)在餐廳指定位置用餐,不得隨意更換位置或在其它場(chǎng)所就餐。養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,就餐時(shí)不要大聲喧嘩,嬉鬧追逐。就餐時(shí)吃出的雜物,應(yīng)放在自己的餐盤里,不得放在餐桌上或吐到地上。維持餐廳衛(wèi)生,不得隨地吐痰。用完餐后,及時(shí)清理個(gè)人桌面,剩飯剩菜要集中倒入剩飯、剩菜回收處,餐具、餐盤輕放到餐具回收盆,同時(shí)要保持桌面和地面的清潔。愛(ài)惜糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,適量買飯菜 ,飯菜不夠可以添加,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。節(jié)約用水、用電,愛(ài)護(hù)食堂的39。公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若是人為因素?fù)p壞,照價(jià)賠償。未經(jīng)允許,不能隨意進(jìn)入餐廳后堂及操作間。尊重炊事人員,服從食堂管理人員及值班教師的管理、調(diào)度,有問(wèn)題需要解決應(yīng)及時(shí)反應(yīng)到總務(wù)處。食堂就餐制度15一、目的為加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理,做好食堂服務(wù)工作。保證員工用餐質(zhì)量和數(shù)量,規(guī)范員工的日常用餐,減少不必要的浪費(fèi),實(shí)行食堂報(bào)餐就餐、就餐打卡管理制度?,F(xiàn)將報(bào)餐就餐、就餐打卡使用辦法及相關(guān)事項(xiàng)規(guī)定如下,所有在公司用餐的員工,必須實(shí)行食堂就餐管理制度。二、適用范圍:本制度適用于公司全體員工三、就餐報(bào)餐制度:(1)各部門于每日下午4點(diǎn)之前將次日的午餐用餐人數(shù)和晚餐用餐人數(shù)上報(bào)至行政部。,所造成的餐數(shù)超標(biāo)或缺少,均由部門負(fù)。(2)未報(bào)餐人員到食堂就餐或已報(bào)餐人員沒(méi)有去食堂就餐的,一次扣發(fā)1 0元,月超過(guò)5次,下月不再享受餐補(bǔ)福利。責(zé)人承擔(dān)費(fèi)用。四、就餐時(shí)間:(1)午餐:11:35——12:30(2)晚餐:17:40——18:30五、刷卡制度:實(shí)行“一人一卡一餐”制度。此卡只限于本公司職工在本公司食堂使用。禁止此卡轉(zhuǎn)借他人使用。嚴(yán)禁無(wú)卡或不刷卡就餐現(xiàn)象。員工在中午或晚上下班后,到食堂打卡就餐,就餐卡僅限本人使用,若發(fā)現(xiàn)不打卡或冒打卡,罰款20元。六:就餐制度員工應(yīng)自覺(jué)按順序排隊(duì)就餐,做到注意禮讓、有序,嚴(yán)禁插隊(duì)。文明就餐,不得隨意把剩菜、剩飯倒在餐桌上或水槽里,防止水池堵塞,離開(kāi)時(shí)應(yīng)該把剩菜剩飯倒在指定桶內(nèi),確保食堂清潔衛(wèi)生。本制度自規(guī)定之日起執(zhí)行。第五篇:食堂就餐制度食堂就餐制度一、員工就餐實(shí)行餐卡制度。在食堂管理員處辦理實(shí)名餐卡,預(yù)存餐費(fèi),持卡就餐。食堂炊事員不收取現(xiàn)金、不記賬,如遇卡內(nèi)余額不足請(qǐng)自己和其他員工聯(lián)系代你刷卡。按公司規(guī)定時(shí)間在餐廳就餐,未經(jīng)允許不得進(jìn)入食堂灶間、售餐間,不得動(dòng)用炊具、食品、用品。按時(shí)、按順序排隊(duì)在窗口點(diǎn)買飯菜,自己打湯、粥,如有灑湯主動(dòng)清理。保持餐桌、地面清潔,離座前將自己剩的、掉的食品、剔的魚刺、骨頭收入餐盤道入回收桶內(nèi)。分開(kāi)放置盤、碗、筷,不經(jīng)炊事員同意不得將餐具帶出食堂。自帶食品、醬咸菜自己妥善保存、及時(shí)清理,防止變質(zhì)腐爛。文明就餐。公共場(chǎng)所禁止吸煙,禁止隨地吐痰、仍廢棄物,保持食堂設(shè)施、衛(wèi)生良好。特殊就餐須經(jīng)管理員同意安排,并按成本核算收費(fèi)。二、客人就餐公司來(lái)客就餐由主管領(lǐng)導(dǎo)或部門負(fù)責(zé)人經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后提前向管理員定客餐人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)。按食堂當(dāng)日飯菜標(biāo)準(zhǔn)的按份就餐由部門負(fù)責(zé)人引領(lǐng),并確認(rèn)簽字。點(diǎn)菜安排的客人就餐由公司領(lǐng)導(dǎo)引領(lǐng),由管理員確認(rèn)簽字。按月匯總辦核報(bào)手續(xù)后交食堂財(cái)務(wù)管理記帳計(jì)入收入。三、其他人員就餐廠內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間工作,就餐基本固定人員,由管理員提前同意可以就餐,每日應(yīng)提前報(bào)給炊事員就餐人數(shù)。其他來(lái)廠人員(運(yùn)大麥、麥芽等)臨時(shí)就餐由管理員批準(zhǔn)。⑴、在賣完員工飯菜之后;⑵、視情況可以單獨(dú)加餐,成本略加利潤(rùn); ⑶、由管理員設(shè)專用卡進(jìn)行刷卡結(jié)算。四、炊事員就餐嚴(yán)禁吃小灶,嚴(yán)禁私炒小灶招待朋友、家人。不得先打飯菜,不得自加調(diào)料,不得飲酒。員工、客人全部就餐結(jié)束后炊事員方可就餐。
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