食堂員工就餐管理制度-資料下載頁
2024-12-15 01:46本頁面
【導讀】工共同遵守執(zhí)行。烹調(diào)技術(shù)，熱情周到，不斷改善伙食。真正做到飯熱、菜香、味美可口。葷素搭配、品種合理，盡量適合大多數(shù)員工的口味。采購、清洗、烹調(diào)個環(huán)節(jié)都必須清潔、衛(wèi)生，案板生熟分開，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。工作服，上崗時必須穿戴工作衣帽。等公共衛(wèi)生，不留死角。六、食堂人員要及時清除桌上的殘物，確保員工就餐衛(wèi)生、整潔。避免積壓過多，以防止食品過期變質(zhì)。原則上保持不賺不賠，略備節(jié)余，添置碗筷。就餐結(jié)束后自覺把剩飯菜倒。入指定的泔水桶內(nèi)。每餐都自付飯菜票。否則食堂人員可拒絕其用餐。隨時接受行政部的檢查，每月底將該月的收支情況書面上報行政部
【正文】 各部門有客來訪需到食堂就餐的，需憑 行政部 發(fā)給的就餐券方可就餐，否則食堂人員可拒絕其用餐。 十三、公司外來客人需在食堂就餐，應事先通知 行政部 安排。 十四、食堂要對每天的進貨及就餐情況進行登記，收支每周自查一次，做到不賺不賠。隨 時接受 行政部 的檢查，每月底將該月的收支情況書面上報 行政部并在飯廳公布。
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