餐飲承諾書[精選多篇]-資料下載頁
2025-04-16 12:40本頁面
【正文】 第四篇：餐飲采購承諾書 餐飲采購承諾書 甲方： 乙方： 為保證餐飲食品衛(wèi)生安全，規(guī)范餐飲業(yè)原材料采購工作，現(xiàn)甲 乙雙方根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品 等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的要求，經(jīng)甲方考察決定類產(chǎn)品由乙方提供，乙方就相關(guān)問題鄭重做 出如下承諾： 供貨商品的質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。 乙方向甲方提供經(jīng)營資質(zhì)等相關(guān)資料，如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格檢疫證明、身份證明等相關(guān)資料，如果相關(guān)資質(zhì)變更、過期應(yīng)立刻更新并將新的資質(zhì)材料復(fù)印件交采購人員備案。 乙方所提供的產(chǎn)品不能高于市場價格，否則一經(jīng)查出，對供應(yīng)商進行退貨及經(jīng)濟處罰。乙方向甲方提供有效票據(jù)。 供貨商品的包裝應(yīng)符合國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對于原材料產(chǎn)地、用途、使用方法、規(guī)格、質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等與商品使用屬性緊密相 關(guān)的內(nèi)容必須有清晰的標(biāo)示。 乙方向甲方提供的產(chǎn)品必須符合甲方要求，及時供貨，保質(zhì)保量。如發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量等問題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時調(diào)換。 因乙方提供產(chǎn)品不合格，導(dǎo)致食物中毒，乙方負(fù)全部責(zé)任。 承諾人簽字蓋章： 年月日 第五篇：餐飲行業(yè)承諾書 某某市餐飲行業(yè)創(chuàng)建“衛(wèi)生城市”承諾書 為全面落實某市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的工作任務(wù)，確保實現(xiàn) 2021 年通過省級衛(wèi)生城市評審、 2021 年通過國家衛(wèi)生城市評審的總體目標(biāo)，進一步規(guī)范本單位的餐飲服務(wù)行為，促進行 業(yè)自律，為消費者提供衛(wèi)生安全的消費環(huán)境，保障消費者的健康權(quán)益，我單位嚴(yán)格按照創(chuàng)建“衛(wèi)生城市”的標(biāo)準(zhǔn)作出以下鄭重承諾： 一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，將消費者的身體健康、生命安全置于首位，切實擔(dān)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，爭當(dāng)依法經(jīng)營、誠實守信的楷模，帶動和促進餐飲行業(yè)健康有序的發(fā)展。 二、持有有效餐飲服務(wù)許可證營業(yè)，餐飲服務(wù)許可證懸掛餐廳顯著位置，堅決杜絕超范圍從事餐飲服務(wù)等違法經(jīng)營活動。 三、加強本單位內(nèi)部衛(wèi)生管理，建立健全相應(yīng)的衛(wèi)生管理組織和管理制度，明確責(zé)任，強化落實。 四、保證從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康證明和培訓(xùn)合格證明上崗。 五、規(guī)范食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等與健康相關(guān)產(chǎn)品的采購、驗收和使用行為，建立相關(guān)采購索證制度及記錄制度，如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，并保留載有上述信息的進貨票據(jù)。 六、規(guī)范餐廚廢棄物的管理，建立餐廚廢棄物管理臺賬制度，如實記錄餐廚廢 棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，以本單位的實際行動抵制劣質(zhì)油脂流入餐飲行業(yè)。 七、保證為顧客提供衛(wèi)生安全的內(nèi)外環(huán)境，保證餐飲具做到一客一換一消毒，并做好消毒記錄。 以上承諾，真誠地懇請社會各界進行監(jiān)督。同時，我們倡議，全體行業(yè)同仁加入到我們的行列中來，為我市創(chuàng)建“衛(wèi)生城市”作出自己的貢獻。 某某某單位承諾單位： 負(fù)責(zé)人： 年月日年月日
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