【導(dǎo)讀】交匯，是杭州的南大門。蕭山，地澤人杰，歷來為歌山畫水。蕭山人，善良睿智，具有“寬柔以教，不報(bào)無道，南。方之強(qiáng)”的君子之風(fēng)；蕭山人，勤勞勇敢，具有“衽金革，死而不厭，北方之強(qiáng)”的強(qiáng)者之氣。山，不僅僅只有經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，今天，就帶大家領(lǐng)略蕭山的全貌，讓大家走進(jìn)蕭山，全面了解蕭山。在秦始皇統(tǒng)一六國，天下分36郡，有一會(huì)稽郡，蕭山就在其中。西漢初至元始二年。間，始建縣，名為余暨?！坝唷睘樵秸Z，當(dāng)時(shí)蕭山產(chǎn)鹽，越。間，改名為永興，屬會(huì)稽郡。唐天寶元年，方改名為蕭山，沿用至今。為寧波專區(qū)；1959年才改屬杭州市。月1日，蕭山縣改稱蕭山市，仍屬杭州市。25日，蕭山舉行撤市設(shè)區(qū)掛牌儀式，杭州市蕭山區(qū)正式成立，故為蕭然山，紀(jì)念這位自強(qiáng)不息的英雄。全區(qū)總面積1420平方公里，2020年人口萬，轄有22個(gè)建制鎮(zhèn)，4個(gè)街道。蕭山地形類型多樣，以平原為主。均保持全省縣(市、區(qū))級(jí)首位。被命名為中國紡織生產(chǎn)基地、船離去，改名換姓，稱陶朱公。

　　

【正文】 國珍教授制作的現(xiàn)代南宋官窯藝術(shù)品以四大特色著稱于世： 紫口鐵足的南宋官窯胎色、粉青如玉的南宋官窯釉色、文武冰裂的南宋官窯紋片 薄胎厚釉的南宋官窯工藝。這四大特色充分體現(xiàn)出南宋官窯的精髓， 被譽(yù)為中國國珍南宋官 窯名瓷藝 術(shù)品， 作品成為世界城市市長會(huì)議禮品，并多次作為國禮贈(zèng)送給外國首腦 ， 被中國歷史博物館作為世紀(jì)陶瓷藝術(shù)珍品收藏。 為了讓更多的人了解并共享八百年前宮延專用瓷的文化內(nèi)涵和 無限情趣，杭州蕭山南宋官窯藝術(shù)館在二 00 五年六月正式開館。蕭 山南宋官窯藝術(shù)館位于朝暉初中以南的 15 浙江蕭山宋代名瓷研究所新 大樓內(nèi)。研究所和藝術(shù)館相輔相成，設(shè)有瓷器生產(chǎn)線和大型展廳，是科研與文化相結(jié)合，集歷史名瓷文化、名瓷工藝、名瓷藝術(shù)和名瓷產(chǎn) 業(yè)為一體的新型產(chǎn)業(yè)基地。讓更多來到 蕭山 的人 一睹南宋官窯的真正魅力。 蕭山花邊 蕭山花邊又名萬縷絲、萬里 斯，于二十世紀(jì)初由意大利威尼斯傳入蕭山坎山鎮(zhèn) 。 經(jīng)過七十多年的發(fā)展創(chuàng)新 ， 由原來的花樣單調(diào)發(fā)展為如今的品類繁多， 有床罩、臺(tái)毯、窗簾、沙發(fā)套、座墊、胸花、繡衫等2020多種，構(gòu)圖新穎，色調(diào)素雅，工針多樣，技藝精湛，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷 50多個(gè)國家與地區(qū)。 北京人民大會(huì)堂浙江廳的巨幅萬縷絲花邊窗簾、寧夏廳的花邊窗簾和杭州機(jī)場(chǎng)貴賓室的“西湖全景”，都是蕭山花邊的代表杰作。 蕭山花邊采用特制的絲光純棉線，在麻布、白精紡、生絲紡等各類布料上繡花、補(bǔ)花和雕嵌，以及用線編結(jié)各種臺(tái)布、盤墊、窗簾、床罩等日用品。取料相當(dāng)講究，選用優(yōu)質(zhì)棉線、 亞麻布、白精紡、工藝紡、仿麻布、的確良等?；ㄟ叺膱D案大都取材于花卉，各種花形既能相對(duì)獨(dú)立，又與整體緊密聯(lián)系，線條流暢，繁簡得體，頗具清麗的工筆風(fēng)格?；ㄟ叺尼樂ㄗ兓喽?，最初只有四種針法，現(xiàn)在已發(fā)展成 72種各不相同的挑繡針法。其中 如布紋形直針、網(wǎng)眼形的網(wǎng)針、桂花形的蛇皮針等十多種針法尤有特色。蕭山花邊多數(shù)是米黃或 白色的，顯得淡雅、清秀、樸素。 蕭山花邊可分為純花邊制品和鑲邊制品兩大類。純花邊制品又分為萬縷絲、格欣絲、彩條鏈、絢帶麗等不同品種。挑花女工根據(jù)不同工種要求，按照?qǐng)D案紋樣，盤綴定形，編織出各 種花型。而后撕去底樣，成為一小塊一小塊花片，接著再按照整幅圖案拼縫成完整的抽紗工藝品。鑲邊制品 可分為捏繡鑲邊、棚繡鑲邊等幾種。即把全雕、半雕、半繡、整繡等挑繡的麻布繡花根據(jù)圖案 布局，鑲嵌到幅花邊成品中去。 蕭山花邊歷史并不悠久，據(jù)《中國實(shí)業(yè)志》記載， 1919年農(nóng)歷 8月 6 日，上海商人徐萬慶帶了四位天主教徒到浙江蕭山傳授意大利挑花技術(shù)，并招收了 24 名婦女當(dāng)學(xué)生，接著，在蕭山坎山街開設(shè)了蕭山縣第一家花邊廠――喬治花邊廠。從此，蕭山農(nóng)村婦女學(xué)習(xí)這種挑花技藝的越 來越多，慢 16 慢地從七、 八歲的小姑娘到七十多歲的老太太都 學(xué)會(huì)了挑花。后來，經(jīng)過花邊藝人的 創(chuàng)造，針法不斷增加，圖案和品種日益豐富，逐漸形成了蕭山花邊的獨(dú)特風(fēng)格。 微雕工藝品 一座被綠樹掩映的建筑，門前有噴泉和漢白玉的臺(tái)階，在現(xiàn)代化的城市中鬧中取靜，步入庭院，一個(gè)神奇的微雕世界便呈現(xiàn)在我們眼前，這就是 蕭山人引以為驕傲 的杭州天石微雕藝術(shù)館。 杭州天石微雕藝術(shù)館位于蕭山江寺公園，由蕭山微雕藝術(shù)家馮耀忠個(gè)人出資 147 萬元，歷經(jīng)兩年多時(shí)間建成。藝術(shù)館里的展示區(qū)域主要分為兩部分：二樓“中國古代微雕藝術(shù)陳列館”展示的是自 17000 年前至民國時(shí)期的中國古、近代微雕藝 術(shù)珍品，這些展品全部是馮耀忠在兩年時(shí)間里跑遍全國 27 個(gè)博物館搜集資料后，照原件精心復(fù)制的；一樓主展區(qū)“海內(nèi)外精微藝術(shù)名家珍品陳列室”，輪批展出 20 多位海內(nèi)外最具影響的華人微雕藝術(shù)家的 100 多件作品，以及馮耀忠本人的 200 余件作品。 細(xì)小如頭發(fā)絲，也能雕出詩句經(jīng)文，透過放大鏡，我們?cè)谝患奈⒌褡髌非鞍l(fā)出驚呼，肉眼看不出來的字與畫經(jīng)過放大以后，一筆一畫都那么清晰，筆鋒犀利，巧奪天工。館內(nèi)的鎮(zhèn)館之寶為一件大型象牙整支微雕作品，這是目前世界上最大型的微雕精品。象牙長 米，牙上的佛像、字塊、題、款、印、記 所有一切全用經(jīng)文微雕組成?？傋?jǐn)?shù) 128567字，所有微字在有明顯錐度的不規(guī)則雕材上依然做到了“田字格”布局規(guī)律縱橫劃一，其中 70000 多微字組成的襯底字塊無論縱橫，每行字?jǐn)?shù)相等，從右至左微字漸然趨小，最小的字僅 平方豪米。這是目前我國單件材料純粹微雕藝術(shù)品中的最大件?！斗鹧馈愤x用了佛界中最推崇的二十八部佛經(jīng)作為微雕題材，故又名《佛經(jīng)廿八部》。這件巨作的作者就是該館的建館人馮耀忠 。 微雕世界乾坤大，一座微雕館的建立也折射出蕭山對(duì)文化發(fā)展的渴求，在這樣一個(gè)民企遍地、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的地方，也在悄悄積淀著文化的 底蘊(yùn)，并且綻放出奇異的色彩。 之前介紹的都是一些工藝品，這些皆具觀賞和收藏價(jià)值，值得一看。還有些東西，讓你不得不垂涎三尺。 蕭山蘿卜干 蕭山蘿卜干產(chǎn)于浙江蕭山， 已有百余年歷史 。系蘿卜脫水、腌制而成，采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的良種蘿卜為原料，取其肉 17 質(zhì)肥嫩細(xì)密，含糖分多，味甘不辣者。其加工工藝主要沿用風(fēng)脫水腌制法，先去掉蒂、葉、尾、須，洗凈施刀，或成條塊，或成桔片，或成花狀，然后腌制。成品外觀美觀，色澤黃亮，肉質(zhì)厚實(shí)，味道鮮美，松脆爽口。可生食、蒸炒、煮湯、燉肉，香脆可口。其原料白蘿卜甘甜清淡，營養(yǎng)豐富，是食中佳 品，亦是食療之良藥，因其性味甘淡、補(bǔ)脾而不滯，俗稱：“蘿卜上市，醫(yī)生無事”。蕭山蘿卜干久貯不易變質(zhì)，放置后，香氣更加濃郁，食用時(shí)蒸、炒、煮均宜。它不但是早餐佐食和調(diào)劑蔬菜淡旺季供應(yīng)的佳品，而且具有消炎、防暑、開胃等醫(yī)藥功能。 三黃雞 蕭山雞又稱蕭山大種雞、越雞，屬肉蛋兼用型良種。其體形肥大，一般成年公雞體重約 千克，母雞約 2 千克，閹雞達(dá) 5千克。 產(chǎn)區(qū)地處錢塘江沖積平原，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，飼料豐富，又適宜雞群放養(yǎng)，加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)豐富，故形成該雞成熟早、生長快，體型肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、產(chǎn)蛋率高等特點(diǎn)。雞肉脂肪 含量較普通雞少，據(jù)測(cè)定， 100 克雞肉中含蛋白質(zhì) 23 克，脂肪僅 1 克左右。成雞適時(shí)閹割，可加速生長，體形高大，俗稱 蕭山紅毛大閹雞 。傳說蕭山雞的起源是春秋戰(zhàn)國時(shí)期越國宮中飼養(yǎng)的越雞傳入民間而來，故又稱“越雞”；而因其喙黃、羽黃、腳黃，故又名“三黃雞”。此雞個(gè)體肥大，肉質(zhì)白嫩，味鮮美，前期生長快，抗病力、 覓食力和適應(yīng)性強(qiáng)， 是全國八大優(yōu)良雞種之一。 杜家楊梅 杜家楊梅產(chǎn)于蕭山市所前鎮(zhèn)杜家村一帶 ， 明王象晉《群芳譜》載“楊梅，會(huì)稽產(chǎn)者天下冠”。所前鎮(zhèn)坐落于青化山麓，為古代會(huì)稽縣舊地。約 1700 年前已出產(chǎn)楊梅。杜家楊梅 以“遲色”為當(dāng)家品種，每年 6 月下旬（夏至）成熟采摘，該品種果蒂平、果色鮮紅、肉齒團(tuán)、果大核小、汁多味甜、風(fēng)味特佳，可食率為 ％，含有蛋白質(zhì)、糖類、果酸維生素 ABC 及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成份。食之有助于消化、增進(jìn)食欲、生津止咳、益腎利尿、去暑解悶等功能?！跋闹翖蠲窛M山紅”，每當(dāng)楊梅成熟季節(jié)，各地游客紛至沓來，爭相品嘗這一傳統(tǒng)名果。