蔬菜栽培技術(shù)：教學(xué)大綱審定稿蔬菜栽培技術(shù)是中央廣播電視-資料下載頁
2024-09-04 13:58本頁面
【導(dǎo)讀】學(xué)習(xí)者開設(shè)的一門專業(yè)課，也可用于其他蔬菜生產(chǎn)者提高理論和生產(chǎn)技術(shù)水平。學(xué)時90，實驗實習(xí)45學(xué)時，電視課5學(xué)時，學(xué)分5。培管理技術(shù)、種子生產(chǎn)技術(shù)等。學(xué)習(xí)本課程要求掌握蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論和知識，并能靈活應(yīng)用于蔬菜栽培生產(chǎn)之中。能力以及獨(dú)立思考和分析、解決實際問題的能力。要根據(jù)課程的需要，結(jié)合各地的生產(chǎn)情況，安排和組織生產(chǎn)實踐、實驗、參觀、調(diào)查等活動。的內(nèi)容一般不考，或僅占很小比例。重點(diǎn)串講型錄像講解各章的重點(diǎn)、難點(diǎn)，專題型錄像以技術(shù)演示操作為主。學(xué)習(xí)者應(yīng)按時完成。作業(yè)、實驗和實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，在實驗中加深對書本知識的理解。錄像教材為重點(diǎn)輔導(dǎo)型加上專題型。未參加實驗、實習(xí)或?qū)嶒?、實?xí)成績不合格的，不能參。歧根、未熟抽薹、辣味和苦味等產(chǎn)生的原因及防止措施；胡蘿卜出苗不齊的原因及防止措施；蒜薹和大蒜鱗莖的形成及生產(chǎn)措施；韭菜的分蘗和跳根與產(chǎn)量的關(guān)系；
【正文】 技術(shù) 第二節(jié) 豇豆 一、 類型與品種 二、 生長發(fā)育時期 三、 對環(huán)境條件的要求 四、 栽培季節(jié) 五、 栽培技術(shù) 第三節(jié) 豌豆 一、 類型與品種 二、 生長發(fā)育時期 三、 對環(huán)境條件的要求 四、 栽培季節(jié) 五、 栽培技術(shù) 教學(xué)要求： 重點(diǎn)掌握： 菜豆、豇豆、豌豆對環(huán)境條件的要求和栽培技術(shù)； 一般掌握： 菜豆、豇豆、豌豆的生長發(fā)育時期； 一般了解： 菜豆、豇豆、豌豆的類型和品種。 第八章 薯芋類 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 馬鈴薯 一、 類型和品種 二、 生長發(fā) 育過程 三、 對環(huán)境條件的要求 四、 種性退化及其防止 五、 栽培季節(jié)與栽培制度 六、 栽培技術(shù) 第二節(jié) 生姜 一、 類型與品種 二、 生育周期 三、 對環(huán)境條件的要求 四、栽培季節(jié) 五、栽培技術(shù) 教學(xué)要求： 重點(diǎn)掌握： 馬鈴薯、姜對環(huán)境條件的要求和栽培技術(shù)； 一般掌握： 馬鈴薯、姜的生育周期； 一般了解： 馬鈴薯、姜的類型和品種。 第九章 芽苗菜 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 概述 一、 類型與品種 二、 特征特性 三、 栽培技術(shù) 第二節(jié) 芽菜類生產(chǎn)技術(shù) 一、 綠豆芽 二、 大豆芽 第三節(jié) 苗菜類生產(chǎn)技術(shù) 一、 豌豆苗 二、 紅小豆芽苗 三、 黑豆苗 四、 蘿卜苗 教學(xué)要求： 重點(diǎn)掌握： 芽苗菜類生產(chǎn)技術(shù)； 一般掌握： 芽苗菜類的特征特性； 基本了解： 芽苗菜類的類型與品種。 實驗實習(xí)： 實驗一 白菜類蔬菜的分類 實驗二 根菜類肉質(zhì)直根的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 實驗三 蔥蒜類蔬菜的形態(tài)特征和產(chǎn)品器官的形成 實驗四 蔥蒜類蔬菜種子的使用年限和萌芽出土過程 實驗五 菠菜的性別 實驗六 萵苣和芹菜的種子處理 實驗七 茄果類蔬菜的花芽分化 實驗八 茄果類蔬菜的分枝結(jié)果習(xí)性 實驗九 茄果類蔬菜的分類 實驗十 瓜 類的性型和花芽分化 實驗十一 豆類蔬菜的結(jié)果習(xí)性和莢果構(gòu)造 實驗十二 薯芋類蔬菜的繁殖方法
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