【正文】 、無公害食品等多種認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品則是食品行業(yè)中的最高標(biāo)準(zhǔn)。那么相對于另外兩者，有機(jī)食品認(rèn)證的區(qū)別在哪呢？ 標(biāo)準(zhǔn)不同 有機(jī)種植需要經(jīng)過至少 3 年土壤改良的“轉(zhuǎn)換期”，其種植過程中絕對不允許使用任何農(nóng)藥、添加劑、化肥等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時還必須經(jīng)過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量監(jiān)控和審查。 無公害和綠色產(chǎn)品種植無須經(jīng)過土壤改良，允許使用少量農(nóng)藥、添加劑、化肥等化學(xué)物質(zhì)，上述物質(zhì)的殘留量在國 家規(guī)定范圍內(nèi)的可稱為無公害和綠色產(chǎn)品。 認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同 中國最具權(quán)威性的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)是國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心； 綠色食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是中國綠色食品發(fā)展中心； 無公害食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)較多，目前有許多省、市地區(qū)的農(nóng)業(yè)管理主管部門都能夠進(jìn)行無公害食品的認(rèn)證工作。 認(rèn)證方法不同 在我國，有機(jī)食品在認(rèn)證方法上結(jié)合了實地檢查認(rèn)證和產(chǎn)品抽樣檢測的方式。有機(jī)食品的認(rèn)證重點是農(nóng)事操作的真實記錄和生產(chǎn)資料購買及應(yīng)用記錄等。 綠色食品和無公害食品的認(rèn)證則以產(chǎn)品抽樣檢 測為主要的檢測方式。 親愛的會員，當(dāng)您收到我們的有機(jī)蔬菜箱，請盡量保存好，并在下次送貨員到來的時候，把箱子交給他們，繼而重復(fù)使用，這樣既可以最大限度的減少資源的利用，又不污染環(huán)境。讓我們一起從身邊的點滴做起，為環(huán)境保護(hù)有點努力。 基于一貫的健康環(huán)保理念，多利農(nóng)莊在蔬菜配送中使用再生木箱和再生紙箱等可回收材料，并編制最高效的配送路線，以減少配送過程中車輛所造成的污染。我們還開發(fā)出一種綠色生產(chǎn)工藝：所有紙箱都在露天陽光下曬干，能源消耗幾乎為零。您也許會問：為什么你們的紙箱會有劃痕，原因很簡單，我 們的包裝箱回收重復(fù)使用多達(dá) 10 次以上，直到送往回收站進(jìn)行下一次綠色再生產(chǎn)，這是個非常完美的循環(huán)過程。 有機(jī)蔬菜環(huán)保箱的設(shè)計使用，體現(xiàn)了多利農(nóng)莊可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保理念。我們堅持通過有機(jī)種植來改善環(huán)境，并努力在各個方面擴(kuò)大環(huán)境保護(hù)的影響力，讓更多的人加入到環(huán)保行動中來。 多利農(nóng)莊的綠色包裝已通過 SGS（世界最大的第三方產(chǎn)品質(zhì)量控制與技術(shù)鑒定機(jī)構(gòu)）認(rèn)證，而多利農(nóng)莊從田間到餐桌的每一個環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格遵循目前最具權(quán)威性的 HACCP標(biāo)準(zhǔn)。 HACCP 是鑒別、評價和控制食品安全危害的一種國際標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。它通過系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施，保證食品安全性。 目前國內(nèi)有機(jī)蔬菜市場的現(xiàn)狀及特點： 1 有機(jī)蔬菜的購買群體為企事業(yè)單位的干部，國家公務(wù)員和私營企業(yè)的中高層管理人員。 “有機(jī)”、“綠色”、“無公害”三種安全食品的區(qū)別的了解不深。 ，只是偶爾消費。 。 綜合以上的幾點，有機(jī)蔬菜品牌話經(jīng)營應(yīng)該注意： 1．在國內(nèi)有機(jī)食品市場發(fā)展的初期，采取專賣店的形式銷售有機(jī)食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷售的中間環(huán)節(jié)，降低有機(jī)食品的成本，提高消費者對有機(jī)食品的興趣和購買力。 2．有機(jī)蔬菜品牌的專賣店應(yīng)當(dāng)首先開設(shè)在知識層次和消費層次相對較高的居民區(qū)，這樣做有利于對有機(jī)食品的宣傳，也有利于吸引消費者。但有機(jī)食品不是“貴族食品”，收入水平比較低的消費者也對有機(jī)食品 產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機(jī)食品發(fā)展到一定程度，價格漸趨合理，有機(jī)食品專賣店就可以逐漸向其他居民區(qū)擴(kuò)展，吸引和服務(wù)更多的消費者。 3．目前對有機(jī)食品的宣傳力度相當(dāng)弱，相當(dāng)一部分消費者是在看到專賣店或看到貨架上的有機(jī)產(chǎn)品后才知道有這樣安全的食品。而且多數(shù)人并不了解有機(jī)食品與綠色食品和無公害食品的區(qū)別。因此有機(jī)食品的從業(yè)者應(yīng)當(dāng)努力做好廣告和宣傳工作，各級政府也應(yīng)當(dāng)投入更多的注意力，積極鼓勵和支持有機(jī)食品的發(fā)展，為有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者提供各種優(yōu)惠政策。 4．從消費者對有機(jī)蔬菜品種的需求上看， 消費者普遍反映品種不夠，因此，有機(jī)食品的生產(chǎn)者和貿(mào)易者應(yīng)當(dāng)盡量擴(kuò)大他們的生產(chǎn)和貿(mào)易品種，以滿足不同層次和不同要求的消費者的需求。 5．各類有機(jī)食品專賣店（包括有機(jī)食品的其他類型的銷售單位）都應(yīng)當(dāng)配備具有一定有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品知識，可以向顧客解釋和宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的營業(yè)員和經(jīng)理。有機(jī)食品作為一種新生事物，很多消費者需要在了解了產(chǎn)品的特點和功能后才會購買。 6．多數(shù)消費者表示，有機(jī)蔬菜的口感明顯比常規(guī)蔬菜好，這對有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者來說是一種很積極的鼓勵因素，建議有機(jī)農(nóng)業(yè)的專家就此現(xiàn)象 展開研究，找出口感變好的理論基礎(chǔ)，使有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費者歡迎的有機(jī)蔬菜來。而且有機(jī)蔬菜口感的改善，對其他有機(jī)食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實踐，其他有機(jī)食品也同樣應(yīng)該能夠比常規(guī)食品的口感好。 7．獲得適當(dāng)?shù)睦麧檻?yīng)該只是從事有機(jī)食品事業(yè)的目的之一，而不是唯一。有機(jī)食品的生產(chǎn)者，尤其是貿(mào)易者一定要處理好生產(chǎn)、消費與價格的關(guān)系，從消費者的實際結(jié)構(gòu)和消費者的消費水平考慮，結(jié)合生產(chǎn)和運行成本，合理定價。還要對有機(jī)食品價格在本地區(qū)的長期發(fā)展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的 思想準(zhǔn)備，才能確保有機(jī)食品市場持久、穩(wěn)定和健康地發(fā)展。達(dá)到經(jīng)營者和消費者“雙贏”的效果。 8．在國民經(jīng)濟(jì)不斷向上發(fā)展，國內(nèi)對安全食品的需求日益增加的形勢下，有機(jī)食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、加工者、貿(mào)易者、消費者、政府相關(guān)部門和社會各方面共同努力、積極支持，以有機(jī)蔬菜為先鋒食品的有機(jī)食品事業(yè)必定能夠快速、穩(wěn)健地發(fā)展。 A、生產(chǎn)或服務(wù)的交付方式 由于有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過程相對比較復(fù)雜，檢驗標(biāo)準(zhǔn)也比較嚴(yán)格，所以種植過程中需要進(jìn)行全程的監(jiān)督和檢驗。產(chǎn)品生 產(chǎn)環(huán)節(jié)如果外包，則可能產(chǎn)生許多不確定因素，導(dǎo)致影響產(chǎn)品的合格率和質(zhì)量，從而影響公司的形象和長期利益。所以本公司采用的運營方式是本地加工生產(chǎn)銷售方式，具體形式是與沈陽市或其周邊的土地承包者簽訂正式合同，采用種植 —— 收購一體化的承包形式，在沈陽市內(nèi)開辟種植基地，雇傭當(dāng)?shù)胤N植戶，對其進(jìn)行特定培訓(xùn)，使其將公司開發(fā)并取得專利的技術(shù)用于蔬菜生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)出合格的有機(jī)蔬菜產(chǎn)品，并將產(chǎn)品銷售給各大小超市、農(nóng)貿(mào)市場等主要蔬菜銷售單位。 現(xiàn)實可行性分析： 沈陽目前約有六十余萬公頃耕地，耕地面積較大，加上東 北自然條件良好，土地肥沃，在沈陽市內(nèi)尋找土地承包者進(jìn)行合作，建立公司的有機(jī)蔬菜種植基地并不困難。沈陽市內(nèi)銷售蔬菜的大型超市和農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量較多，有機(jī)蔬菜的這種銷售方式也是可以做到的。 沈陽市及周邊的農(nóng)民對于氣候和植物生長周期都較為熟悉，公司本身具有相關(guān)技術(shù)人員，只要對于種植者加強(qiáng)技術(shù)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，便能成為有機(jī)蔬菜種植的合格勞動力。目前土地承包者大部分面臨著人多地少的狀況，許多地區(qū)都存在閑置人員無地可耕的狀況，有機(jī)蔬菜對于種植者的文化程度要求不高，可以在種植基地簽約地及其 附近招募。 業(yè)務(wù)伙伴類型 本公司的合作方業(yè)務(wù)伙伴主要包括提供產(chǎn)品的種植戶和公司的銷售合作伙伴。 根據(jù)本公司的產(chǎn)品獲得形式，公司與種植基地的種植戶簽訂收購協(xié)議，由種植戶在公司的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行產(chǎn)品種植，所得產(chǎn)品凡是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品都由公司統(tǒng)一收購，即使合作方的收入得到了保證，也為公司提供了長期穩(wěn)定的產(chǎn)品來源，公司于種植戶的合作將形成穩(wěn)定的供應(yīng)渠道。 根據(jù)本公司所選取的分銷渠道，本公司對于本公司擬選取的銷售合作伙伴主要為超市、農(nóng)貿(mào)市場以及其他需要有機(jī)蔬菜的各個企業(yè)單位，如有機(jī)食品餐廳等企業(yè)。公司與這些單位簽訂供貨合同，定期向其提供公司產(chǎn)品，形成較為穩(wěn)定的合作關(guān)系，通過這些合作伙伴將公司產(chǎn)品最終推向消費者市場。 業(yè)務(wù)伙伴目的 與種植戶簽訂合約，并由公司直接管理控制，杜絕層層外包的狀況，有助于公司信息的傳達(dá)和供應(yīng)渠道的暢通，同時確保公司能夠嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，種植戶生產(chǎn)合格的有機(jī)蔬菜產(chǎn)品，避免不必要的損失。 通過調(diào)查，大多數(shù)消費者通過農(nóng)貿(mào)市場和超市來購買蔬菜，而通過直營店購買蔬菜的消費者所占比例極小。雖然公司直接銷售的利潤較大，但由于公司初期知名度和成本預(yù)算等問題，公司難以在短時間內(nèi)使大量消費者了解公司產(chǎn)品，實現(xiàn)大規(guī)模銷售。所以公司決定讓渡一部分經(jīng)營利潤，依靠這些主要的蔬菜銷售單位實現(xiàn)公司產(chǎn)品的銷，以拓寬銷售渠道，建立較為穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。 質(zhì)量問題是本公司經(jīng)營能否成功，是否能打開消費者市場的一個決定性因素，只有通過檢驗，確保達(dá)到國家相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)，才能夠打上“有機(jī)蔬菜”的標(biāo)識 順利出售。與此同時，只有通過了消費者的檢驗，才能使公司產(chǎn)品具有更加廣闊的市場發(fā)展。因此，對于產(chǎn)品質(zhì)量的控制十分重要，本公司擬從以下幾個方面實現(xiàn)對于產(chǎn)品生產(chǎn)銷售全過程的質(zhì)量控制： 明確質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)有機(jī)蔬菜國家專門的認(rèn)證機(jī)構(gòu)承認(rèn)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定嚴(yán)格的篩選、檢測制度和標(biāo)準(zhǔn)，并制定相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，使種植者能夠達(dá)到公司產(chǎn)品的要求。 定期對種植基地進(jìn)行監(jiān)督檢查 在產(chǎn)品種植期間定期派專業(yè)人員親自檢測產(chǎn)品生長情況和各項指標(biāo)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。 形成公司質(zhì)量管理流程 形成一整套質(zhì)量管理監(jiān)督流程，確保每一批產(chǎn)品都能夠按照該流程順利生產(chǎn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 加強(qiáng)對仿冒偽劣品的警惕 定期對于本公司產(chǎn)品的銷售和產(chǎn)品情況進(jìn)行抽樣調(diào)查，以避免其他人或公司用仿冒偽劣的產(chǎn)品侵害消費者和本公司的權(quán)益。 客戶支持戰(zhàn)略 公司不設(shè)立直接面向客戶的直營店，而是采取與各大銷售單位合作的方式實現(xiàn)大規(guī)模配送，同時擬在互聯(lián)網(wǎng)上建立網(wǎng)站，使消費者能夠隨時關(guān)注本公司產(chǎn)品的生產(chǎn)情況，并建立顧客反饋渠道網(wǎng)絡(luò)，雖然無法直接與客戶接觸，也可以隨時收集客戶反 饋信息。 客戶支持內(nèi)涵 本公司建立網(wǎng)絡(luò)反饋系統(tǒng)的目的主要是通過網(wǎng)絡(luò)信息讓消費者充分了解有機(jī)蔬菜的實質(zhì)，并且明確有機(jī)蔬菜與其他替代者之間的差別，通過網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控種植基地，不僅能夠使公司加大監(jiān)督生產(chǎn)過程的力度，也能培養(yǎng)加強(qiáng)消費者對于公司和產(chǎn)品的信任。 財務(wù)計劃 A. 未來 35年資本需求 本項目共需投資 600 萬元人民幣，全部采用外部借款的方式。借款期為五年，年回報率為 10%，到期還本。工程總投資 600萬元 ,其中 :固定資產(chǎn)投資 250萬元 ,無形資產(chǎn)投資 100萬元 ,流動資金 250萬元。 資金使用計劃 單位：萬元 項 目名 稱 金 額 固定資產(chǎn) 無形資產(chǎn) 技術(shù)投資 商標(biāo)權(quán) 50 50 流動資金 運營費用 20 合 計 B．財務(wù)預(yù)測概述 該公司在第一年，建設(shè)期為 3— 5 個月，沒有銷售收入，第一年達(dá)產(chǎn)能力為 40％，從第 2年開始達(dá)產(chǎn)能力達(dá)到 85％，可實現(xiàn)年銷售收入60 萬元。從第 3 年開始至第 5 年達(dá)產(chǎn)能力達(dá)到 100％，可實現(xiàn)年銷售收入 100 萬元。因該項目為農(nóng)業(yè)項目，故免征生產(chǎn)銷售等全過程的各項稅金及附加。本項目共為四項收入 ,具體計算依據(jù)如下（以正常達(dá)產(chǎn)期 100％為準(zhǔn)） : 年收入 150 萬元，采取間作套種方式，四季不間斷提供優(yōu)質(zhì)高檔的綠色有機(jī)高檔黃瓜。 30 棟大棚年可產(chǎn)黃瓜總計 10 萬噸，每棟大棚創(chuàng)收保守預(yù)計 10萬元以上。 C．項目經(jīng) 濟(jì)評價指標(biāo)匯總表 項目經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)匯總表 序號 指標(biāo)名稱 單位 數(shù)量 備注 1 年銷售收入 萬元 100 5 年平均數(shù)額 2 總投資 萬元 225． 00 3 總成本費用 萬元 145 5 年平均數(shù)額 4 年利稅 萬元 30 5 年平均數(shù)額 5 年銷售利潤 萬元 85 5 年平均數(shù)額 6 年稅金 萬元 0 5 年平均數(shù)額 7 投資回收期 年 1． 97 預(yù)計現(xiàn)金流量表 單位：萬元 2021 2021 2021 凈收益 折舊 1． 35 1． 85 應(yīng)收賬款的增（減） （ ） （ ） 應(yīng)急費用增（減） 存貨增（減） （ ）