【導(dǎo)讀】食品添加劑監(jiān)管簡明手冊。質(zhì)量監(jiān)督和執(zhí)法督察處

　　

【正文】 ...................................................................... 95 第十六章 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 ............................................................................................ 95 1. L鹽酸賴氨酸（ L賴氨酸 L天門冬氨酸鹽） ..................................... 96 2. ?；撬? ............................................................................................... 96 3. 維生素 A（視黃醇或醋酸視黃酯或棕櫚酸視黃醇） .............................. 97 4. 維生素 D ............................................................................................ 97 5. 維生素 E（ DLα 生育酚） ................................................................ 98 6. 維生素 B1 (鹽酸硫胺素 ) .................................................................... 98 7. 維生素 B2（核黃素） ......................................................................... 98 8. 維生素 C（ L抗壞血酸） .................................................................... 99 9. 煙酸或煙酰胺 ..................................................................................... 99 10. 維生素 B6（鹽酸吡哆醇或 5＇ 磷酸吡哆醇） ................................... 100 7 11. 維生素 B12（氰鈷胺或羥鈷胺） ....................................................... 100 12. 維生素 K（植物甲萘醌） .................................................................. 100 13. 膽堿 ................................................................................................. 100 14. 肌醇 ................................................................................................. 101 15. 葉酸 ................................................................................................. 101 16. 泛酸 ................................................................................................. 101 17. 生物素 ............................................................................................. 102 18. 鐵：硫酸亞鐵 ................................................................................... 102 19. 葡萄糖酸亞鐵 ................................................................................... 102 20. 檸檬酸鐵 .......................................................................................... 103 21. 富馬酸亞鐵 ...................................................................................... 103 22. 檸檬酸鐵銨 ...................................................................................... 103 23. 鈣：檸檬酸鈣 ................................................................................... 103 24. 葡萄糖酸鈣 ...................................................................................... 103 25. 碳酸鈣或生物碳酸鈣 ........................................................................ 104 26. 乳酸鈣 ............................................................................................. 104 27. 磷酸氫鈣 .......................................................................................... 104 28. 鋅：硫酸鋅 ...................................................................................... 105 29. 葡萄糖酸鋅 ...................................................................................... 105 30. 碘：碘化鉀 ...................................................................................... 105 31. 碘酸鉀 ............................................................................................. 105 32. 硒：亞硒酸鈉 ................................................................................... 106 33. 富硒酵母和硒化卡拉膠 ..................................................................... 106 34. 鎂：硫酸鎂 ...................................................................................... 106 35. 銅：硫酸銅 ...................................................................................... 107 36. 錳：硫酸錳 ...................................................................................... 107 37. β 胡蘿卜素 .................................................................................... 107 38. 活性鈣 ............................................................................................. 107 39. 硒酸鈉 ............................................................................................. 108 40. 氟化鈉 ............................................................................................. 108 41. 氯化高鐵血紅素 ............................................................................... 108 42. 乳酸鋅 ............................................................................................. 108 43. 甘氨酸鋅 .......................................................................................... 108 44. 葡萄糖酸鎂（酶法生產(chǎn)） ................................................................. 109 45. 葡萄糖酸銅 ...................................................................................... 109 46. 葡萄糖酸錳（酶法生產(chǎn)） ................................................................. 109 47. 葡萄糖酸鉀（酶法生產(chǎn)） ................................................................. 109 48. γ －亞麻油酸 ................................................................................... 109 49. 穩(wěn)定型維生素 C .................................................................................110 50. L左旋肉堿（ L肉堿 L酒石酸鹽） ..................................................110 51. 海藻碘 .............................................................................................. 111 52. 檸檬酸鋅 ........................................................................................... 111 53. 天門冬氨酸鈣（氨基酸鈣） ............................................................... 111 54. L蘇糖酸鈣 ....................................................................................... 111 55. 甘氨酸鈣 ........................................................................................... 111 8 56. 焦磷酸鐵 ...........................................................................................112 57. 鐵卟啉 ..............................................................................................112 58. 硒蛋白 .................................................................................