酒店營銷策劃全集-某五星級酒店營銷方案-資料下載頁
2025-04-02 23:42本頁面
【正文】 是除營業(yè)指標(biāo)外的另一個重要指標(biāo)，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。 六、增收節(jié)流、強化管理 建全團、散下單程序、復(fù)查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。 進一步強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。 調(diào)配部門層級設(shè)制，定崗定編，降低銷售成本。 目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵機制，調(diào)動全部員工積極性。 第六章 激 勵 方 案 A、銷售部 目標(biāo)考核指標(biāo)：按方案中淡旺季各月任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 工資發(fā)放： 1) 總監(jiān)、經(jīng)理 (助理 )： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。 2) 部門員工按工資總額 50%保底， 50%浮動 (按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給 )每月扣除，半年總 評，完成任 務(wù)補發(fā)。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 給散客銷售代表房價提成獎勵： (1) 每天散客開房數(shù)：按方案中標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 (2) 散客房達到 160 元 /間或以上獎勵： 5 元 /間 (給散客銷售代表 4 元，部門 1 元 )當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。 (3) 為了便于對代表考核，凡協(xié)議單位、銷售部下單散客均計散客任務(wù)和提成 (總公司客人計入任 務(wù)，但不計提成 )。 *以此給全部員工壓力，也給動力。 給旅行社計調(diào)團隊用房倒扣： (1) 按當(dāng)月酒店定團隊價給旅行社計調(diào)部倒扣五間以上： 1 元 /間、散客：5 元 /間 (為了在淡旺季同等的 價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，對計調(diào)部人員進行的公關(guān) )。 (2) 為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位，由財務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進行記名派 發(fā)，每月底由銷售部統(tǒng)計各社用房數(shù)，財務(wù)部核對，次月 10 日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。 (請按時結(jié) 算，此事僅限總經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、會計、銷售部知會，誰泄漏消息，嚴肅處理 ) 銷售部編制： 6 人。 (1) 總監(jiān)： 1 人。 (2) 助理： 1 人 (負責(zé)旅行社團隊業(yè)務(wù) )。 (3) 主管： 2 人 (負責(zé)商務(wù)、會務(wù)散客 )。 (4) 文員： 1 人 (負責(zé)日常工作、網(wǎng)絡(luò)訂房銷售業(yè)務(wù) )。 (5) 美工： 1 人。 銷售費用： 通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務(wù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；但總監(jiān)個人交通、通訊費盼總經(jīng)理有明確標(biāo)準(zhǔn)。 各項宣傳促銷費用按促銷方案提前另制定方案。 B、前廳部 目標(biāo)考核指標(biāo)： 15 萬元 /月 (在客房銷售總?cè)蝿?wù)之內(nèi) )。 工資發(fā)放： (1) 經(jīng)理 (助理 )： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣 除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。 (2) 部門員工按工資總額 50%保底， 50%浮動 (按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給 )每月扣除，半年總 評，完成任務(wù)補發(fā)。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 給散客高價房提成獎勵： a) 每間普標(biāo)散客房價達到 180 元 /間、豪標(biāo) 200 元 /間、套房 350 元 /間以上部分 50%獎勵，其中給當(dāng)班人 (組 )40%，部門 10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。 b) 為了便于考核，除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計入前廳部散客任務(wù)和提成。 C、餐飲部 目標(biāo)考核指標(biāo)： 40 萬元 /月。 工資發(fā)放： (1) 經(jīng)理 (助理 )： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每 月扣除，半年總評，完成任務(wù)補發(fā)。 (2) 部門員工按工資總額 50%保底， 50%浮動 (按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給 )每月扣除，半年總 評，完成任務(wù)補發(fā)。 超額完 成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 成本節(jié)約獎勵： 餐飲成本在財務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的 50%獎勵，其中給當(dāng)班人(組 )40%，部門 10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。 說明： *提高散客房價、入住率，降低開房率。 *各項活動、會務(wù)促銷方案，活動賣點只能在提前 45 天左右制定方案才會有實際意義。 *餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細方案。
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