【正文】 工的保護(hù)、程控、自動(dòng)、儀表投入率 均為 100%，熱工保護(hù)動(dòng)作正確率 100%； 本機(jī)組實(shí)現(xiàn)高水平達(dá)標(biāo)投產(chǎn)，爭創(chuàng)國優(yōu)工程； 服務(wù)顧客，無重大投訴和抱怨，顧客滿意度不小于 96%。 各單位必須根據(jù)項(xiàng)目部的質(zhì)量目標(biāo)制訂本單位的質(zhì)量目標(biāo)，并保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 二、質(zhì)量管理措施 開展教育培訓(xùn)，努力提高員工的質(zhì)量意識 （ 1）組織員工進(jìn)行公司“三標(biāo)一體”管理體系文件的自學(xué)培訓(xùn)，加強(qiáng)員工對公司新版本體系貫標(biāo)的深入理解。 （ 2）組織員工對新建機(jī)組的施工技術(shù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對施工工藝紀(jì)律的認(rèn)識，確保員工在施工前接受技術(shù)培訓(xùn)。 加強(qiáng)運(yùn)行控制 ，確保各環(huán)節(jié)符合體系文件規(guī)定的運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn) （ 1）項(xiàng)目部質(zhì)量科每月召開由專職工程師和專職質(zhì)檢員員參加的質(zhì)量例會(huì)，全面總結(jié)本工程月度質(zhì)量情況，督促各單位及時(shí)消除出現(xiàn)的質(zhì)量問題。 （ 2）項(xiàng)目部質(zhì)量科每周組織一次由專職質(zhì)檢員參加的施工工藝質(zhì)量檢查，督促落實(shí)不符合項(xiàng)防范措施，及時(shí)糾正出現(xiàn)的不符合項(xiàng)。 （ 3）各單位技術(shù)員、質(zhì)檢員應(yīng)經(jīng)常深入施工現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)施工中違反程序的操作應(yīng)立即責(zé)令施工人員停工，發(fā)現(xiàn)存在的質(zhì)量問題及時(shí)幫助施工人員分析與解決。 （ 4）各單位要健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，明確責(zé)任。 加強(qiáng)績效監(jiān)測與測量。 為保證公司“三標(biāo)一體”管理體系在本項(xiàng)目部的有效運(yùn)行，各單位必須每周一次對現(xiàn)場施工進(jìn)行質(zhì)量例檢，對各班組的施工原始記錄和質(zhì)量學(xué)習(xí)記錄進(jìn)行不定期的檢查，并形成記錄。各單位的專職質(zhì)檢員在日常的巡檢中要形成巡檢記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)填寫不合格品糾正通知單，并督促糾正。 繼續(xù)推行全面質(zhì)量管理工作，積極開展 QC 小組活動(dòng)，充分發(fā)揮員工參與質(zhì)量管理的積極性和創(chuàng)造性，推廣和應(yīng)用新技術(shù)新工藝的新設(shè)備，開展技術(shù)革新和提合理化建議活動(dòng)。 QC 小組活動(dòng)必須做到有課題、有活動(dòng)記錄， 各單位專職質(zhì)檢員負(fù)責(zé)推進(jìn)本專業(yè) QC 小組活動(dòng)。質(zhì)量科將對 QC活動(dòng)的過程情況進(jìn)行抽查。各單位根據(jù)工程實(shí)際情況向質(zhì)量科呈報(bào) QC小組。 各單位行政正職是工程質(zhì)量的第一責(zé)任人在本責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)，對工程質(zhì)量實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，行使自己的質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限。 三、目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的保證措施 各單位要保證人力和物力資源，以使各自制訂的質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，根據(jù)工程實(shí)際情況編寫工程質(zhì)量目標(biāo)實(shí)現(xiàn)保證措施，并布置計(jì)劃予以落實(shí)。 重點(diǎn)抓好施工過程中的質(zhì)量控制工作，做好成品和半成品保護(hù)、不符合項(xiàng)的 控制、工程創(chuàng)建國優(yōu)工程等措施的落實(shí)。其要點(diǎn)如下： （ 1）堅(jiān)持三級驗(yàn)收制度 嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量驗(yàn)收制度，做到上一道工序未經(jīng)驗(yàn)收不得交付下一道工序和關(guān)鍵工序一定要驗(yàn)收合格后，才能進(jìn)行下一道工序。 （ 2）抓好施工原始記錄 施工原始記錄本除必須記錄圖紙和《規(guī)范》明確要求記錄的數(shù)據(jù)外，還應(yīng)記錄精密測量和裝配數(shù)據(jù)（必須注明測量工具及編號、測量人、復(fù)測人）、重要材料的下料尺寸、設(shè)備和原材料的驗(yàn)收情況、施工過程中的技術(shù)質(zhì)量動(dòng)態(tài)和自檢狀況、設(shè)計(jì)修改的處理情況、施工過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題的提出及技術(shù)員回 復(fù)情況、設(shè)備缺陷的處理情況，應(yīng)詳細(xì)記錄在各項(xiàng)目的過程確認(rèn)單上。 （ 3）抓好不符合項(xiàng)的控制 在施工過程中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)，員工首先向負(fù)責(zé)技術(shù)員報(bào)告，技術(shù)員根據(jù)情況應(yīng)認(rèn)真填寫《不符合項(xiàng)報(bào)告單》，根據(jù)確認(rèn)的處置方式填寫《不符合項(xiàng) 糾正措施》，并下發(fā)給施工人員。在處理完畢后，對不符合項(xiàng)的出現(xiàn)趨勢加以分析，作出對策，并填寫《不符合項(xiàng)預(yù)防措施》，確保施工中不符合項(xiàng)得到有效控制。 （ 4）抓好成品和半成品保護(hù) 各單位應(yīng)加大宣傳力度，以提高施工人員的成品和半成品保護(hù)意識。各單位應(yīng)制訂專項(xiàng)措施，加強(qiáng)成品保護(hù)，防止二次污染。尤其應(yīng)注意通過合理安排施工工序，避免上方施工對下方成品、下道工序?qū)ι系拦ば蛟斐傻奈廴尽? （ 5）抓好顧客滿意度調(diào)查工作 項(xiàng)目部推行顧客滿意度調(diào)查，綜合辦不定期地就項(xiàng)目部的過程協(xié)商、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度及配合主動(dòng)性進(jìn)行調(diào)查，找到我們工作的不足之處，及時(shí)改進(jìn)我們的工作，力求顧客最大滿意。 （ 6）做好竣工資料的收集工作 工程項(xiàng)目完工后，以部頒各專業(yè)《驗(yàn)標(biāo)》為依據(jù)，施工人 員自檢合格后，按規(guī)定的程序進(jìn)行質(zhì)量檢查驗(yàn)收和評定。技術(shù)員應(yīng)按工程達(dá)標(biāo)要求認(rèn)真填寫好各級《工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定表》和施工過程簽證表。 施工規(guī)范中規(guī)定的技術(shù)記錄圖表，在項(xiàng)目結(jié)束并經(jīng)自檢合格后，技術(shù)員應(yīng)認(rèn)真填寫完畢。 質(zhì)量驗(yàn)評表、簽證表及技術(shù)記錄圖表由項(xiàng)目負(fù)責(zé)技術(shù)員填寫后，及時(shí)交付給專職質(zhì)檢員。專職質(zhì)檢員確認(rèn)符合要求后，應(yīng)及時(shí)上交項(xiàng)目部質(zhì)量科。質(zhì)量科質(zhì)檢專工在復(fù)檢合格后，聯(lián)系監(jiān)理單位和業(yè)主進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后將資料匯總到資料室進(jìn)行報(bào)驗(yàn)。 第五篇：質(zhì)量管理工作計(jì)劃 質(zhì)量管理工作計(jì)劃 酒店在 11 年“品質(zhì)管理年”的基礎(chǔ)上，為全面提升酒店的整體水平，酒店將“品質(zhì)管理提升年”作為酒店 08 年的服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)，質(zhì)量管理工作計(jì)劃。同時(shí)通過網(wǎng)站、報(bào)刊、宣傳欄等多種宣傳方式闡釋品質(zhì)管理思想，此外，酒店的培訓(xùn)、考察也將圍繞“品質(zhì)管理提升年”進(jìn)行。 酒店將通過“品質(zhì)管理提升年”主題活動(dòng)的開展，進(jìn)一步提升酒店的“服務(wù)意識、質(zhì)量意識、品牌意識”，以品質(zhì)提升管理、以品質(zhì)促進(jìn)效益。具體計(jì)劃如下： 一、質(zhì)量管理目標(biāo) 提高酒店對管理與服務(wù)品質(zhì)重要性和緊迫性的認(rèn)識，進(jìn)一步提升酒店的管 理水平， 促進(jìn)酒店建立完善有效的內(nèi)部質(zhì)量保證體系，提高綜合競爭能力。 全面提升酒店服務(wù)品質(zhì)，使顧客滿意率達(dá)到 85%以上（考核方式：由酒店值班經(jīng) 理、大堂副理、質(zhì)檢經(jīng)理對在店消費(fèi)客人展開意見調(diào)查。） 二、活動(dòng)口號 “以品質(zhì)提升管理、以品質(zhì)促進(jìn)效益” “滿意的服務(wù)，來源于優(yōu)秀的品質(zhì)” 三、系列活動(dòng)的內(nèi)容與計(jì)劃 建立健全酒店服務(wù)質(zhì)量評審委員會(huì) 質(zhì)量評審委員會(huì)主任由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，副主任由酒店總經(jīng)理助理擔(dān)任，成員由各部門經(jīng)理、行政總廚和 質(zhì)檢經(jīng)理組成。服務(wù)質(zhì)量評審委員會(huì)作為酒店質(zhì)量管理最高決策組織，履行酒店質(zhì)量管理工作的計(jì)劃、組織、檢查、督導(dǎo)的職能。每月 5 號定期召開“服務(wù)質(zhì)量評審委員會(huì)”，并在會(huì)后對全店范圍內(nèi)的安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果由人力資源部對照《服務(wù)質(zhì)量評審細(xì)則》進(jìn)行評估，做出獎(jiǎng)罰處理決定，并督促整改； 酒店各部門成立“部門服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)小組” 部門服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)小組成員由部門管理人員或基層員工兼任，每天對部門進(jìn)行例檢并做好相關(guān)記錄。部門在每周五下午將本周部門質(zhì)檢內(nèi)容匯總到人力資源部，人力資源部參考部門的自 查報(bào)告及質(zhì)檢小組的質(zhì)檢報(bào)告制定周檢、月檢工作重點(diǎn)。 開展酒店崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng) 飯店服務(wù)品質(zhì)的提升和保證一直受到員工流動(dòng)大、人員變化快的影響，有技能、有 專業(yè)的員工一直短缺，工作計(jì)劃《質(zhì)量管理工作計(jì)劃》。為此，在“品質(zhì)管理提升年”活動(dòng)中將有針對性的培訓(xùn)活動(dòng)，重點(diǎn)是專業(yè)崗位的技能培訓(xùn)，例如，總臺(tái)接待員、出納人員技能培訓(xùn)等，以利于酒店服務(wù)品質(zhì)的提升。 開展關(guān)于酒店服務(wù)品質(zhì)提升的研討活動(dòng) 開展如高星級飯店如何保證服務(wù)品質(zhì)；如何解決飯店人員短缺的矛盾，保證應(yīng)有的 服務(wù)品質(zhì)等問題的討論活動(dòng)，重點(diǎn)圍繞在提升品質(zhì)、提升服務(wù)及留住優(yōu)秀員工等三個(gè)主題，開展品質(zhì)研討，在這三個(gè)層面上促使品質(zhì)提升。 建立品質(zhì)管理提升的宣傳平臺(tái) 根據(jù)酒店品質(zhì)管理提升的需求，需要有效的宣傳手段及方式來提升管理品質(zhì)。人力 資源部將與營銷部聯(lián)合，建立有星級飯店日常管理以及星級飯店品質(zhì)評價(jià)等內(nèi)容的“旅游品質(zhì)宣傳櫥窗”，反映酒店各部品質(zhì)管理的狀態(tài)。 獎(jiǎng)勵(lì)與評選活動(dòng) 由酒店制訂發(fā)布“品質(zhì)管理提升年”優(yōu)秀部門評選標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)，設(shè)立“最佳品質(zhì)管 理部門”以及“ 最佳品質(zhì)服務(wù)部門”等獎(jiǎng)項(xiàng)，以鼓勵(lì)部門提升管理與服務(wù)品質(zhì)。 四、活動(dòng)要求 請各部結(jié)合“品質(zhì)管理提升年”的要求，將部門的實(shí)際做出具體的實(shí)施方案于 1 月上旬報(bào)人力資源部。 五、質(zhì)量管理具體執(zhí)行內(nèi)容 （一）高效開展每季度質(zhì)量主題活動(dòng)； （二）強(qiáng)化日常檢查評審，實(shí)施 pDCA 質(zhì)檢運(yùn)作程序 pDCA 即 plan（計(jì)劃）、 Do（實(shí)施）、 Check（檢查）、 Action（處理）的英文簡稱。 pDCA 管理循環(huán)是指按計(jì)劃、實(shí)施、檢查、處理這四個(gè)階段進(jìn)行管理工作，并不斷循環(huán)進(jìn)行下去的一種科學(xué)管理方法。 pDCA 循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)的過程，就是質(zhì)量管理活動(dòng)開展和提高的過程。 每月質(zhì)量管理委員會(huì)主任根據(jù)各部反饋情況進(jìn)行總結(jié)，并布置下月的服務(wù)質(zhì)量管理月度計(jì)劃； 各部根據(jù)質(zhì)量管理委員會(huì)主任布置的月度計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行、落實(shí)，并根據(jù)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量檢查報(bào)告出現(xiàn)的問題進(jìn)行整改； 各部門根據(jù)計(jì)劃執(zhí)行情 況和出現(xiàn)問題的整改結(jié)果制定相應(yīng)的質(zhì)檢措施，實(shí)行 pDCA 循環(huán)原則，直至將存在的問題解決為止。 （三）落實(shí)具體工作的實(shí)施方法 強(qiáng)化日常檢查，質(zhì)檢經(jīng)理每日對酒店全面服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查，對跟蹤的問題進(jìn)行及時(shí)反饋。 每月 /季度調(diào)查顧客滿意率，并核算出本月 /季度顧客滿意率，同月度 /季度質(zhì)檢報(bào)告一起報(bào)質(zhì)量管理委員會(huì)主任。 利用員工宣傳櫥窗將每季度的服務(wù)質(zhì)量主題、顧客滿意率、優(yōu)秀員工等向全店員工宣傳，讓員工參與到酒店服務(wù)質(zhì)量工作中來，共同完善服務(wù)產(chǎn)品及提高服務(wù)質(zhì)量。 年 底邀請業(yè)內(nèi)專業(yè)人士對酒店進(jìn)行暗訪一次。 （四）實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度 嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊》、《服務(wù)質(zhì)量評審細(xì)則》，加大獎(jiǎng)懲力度。