【導讀】第二部分設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)人才需求與專業(yè)建設調(diào)研報告???????第三部分設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)職業(yè)崗位與工作任務分析報告???????品營銷服務、農(nóng)業(yè)技術推廣等領域。維護技術員崗位，以及農(nóng)資產(chǎn)品營銷等崗位。技術負責人、設施產(chǎn)品片區(qū)營銷和部門業(yè)務經(jīng)理。踐能力的高端技能型專門人才。嚴格遵守黨和國家的方針、政策、法律、法規(guī)，懂法、知法、守法。積極參加社會實踐，具有理論聯(lián)系實際實事求是的科學態(tài)度。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神。取得計算機資格證、勞動技能合格證、普通話合格證等級證書。一定的外語水平。組織管理的能力。文化素質具有基本的人文、社科知識，養(yǎng)成良好的學習態(tài)度和學習方法，追求不斷的自我發(fā)展、自我完善和自我超越。身心素質具有堅強的意志力和自信心，有較強的心理承受能力，吃苦耐勞，不斷進取，具有強健的體魄，達到國家規(guī)定的體育標準。求真務實的工作作風。系，并按實際工作結構重新設計課程結構，打破傳統(tǒng)學科型課程體系。

　　

【正文】 、教學內(nèi)容與企業(yè)需求相結合、課內(nèi)實踐訓練與課外實踐活動相結合、實踐教學與崗位考證相結合、畢業(yè)實踐與頂崗實習相結合，即 “五個結合”的途徑和辦法，構建“全程 全真” 式實踐教學體系，提出全學程的能力培養(yǎng)項目和考核標準，并開發(fā)能力考核認證系統(tǒng)。 基于“任務驅動”改革課程教學內(nèi)容 打破傳統(tǒng)學科體系下的課程設置和課程內(nèi)容，通過對工作領域的分析，確定職業(yè)能力要求，并以能力培養(yǎng)為主線，整合課程內(nèi)容，加強 內(nèi)涵改革，重新構建以農(nóng)業(yè)設施設計與施工組織、設施園藝生產(chǎn)技術、農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術等崗位能力培養(yǎng)為核心的教學內(nèi)容體系；課程內(nèi)容注重吸收行業(yè)發(fā)展新技術、新工藝，緊貼現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐和技術前沿，融入真實的工程實例、行業(yè)規(guī)范。同時以精品課程建設帶動課程群的教學內(nèi)容、方法、手段的改革，爭取通過幾年努力，完成１個省級示范性實訓基地的建設，完成 1 門省級精品課程或院級精品課程的建設。 建設“教、學、做”一體化的教學模式 根據(jù)設施農(nóng)業(yè)技術隨環(huán)境變化而變化、隨作物變化而變化，隨季節(jié)變化而變 30 化的特點及其構建的“任務驅動、工學交 替”的人才培養(yǎng)模式，在教學實施過程中必需采用“教、學、做”一體化的教學模式才能很好的完成培養(yǎng)目標。因為每種作物在不同的生長環(huán)境條件下，不同的生長發(fā)育階段，它的態(tài)勢、處理方法及其結果也是千變?nèi)f化的，所以在教學過程必須隨季節(jié)的變化、隨作物生長發(fā)育的各個階段所需采取的各項技術措施（任務）來安排學生的生產(chǎn)實習和頂崗實習，在實習之前又必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)技能，而每一個專業(yè)技能的掌握，只有通過“教、學、做”才能實現(xiàn)，才能讓學生真正熟悉作物生長發(fā)育的全過程并掌握關鍵階段的關鍵技術，設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的專業(yè)核心課程均 為項目化課程，學生要通過完成每一個項目，學習專業(yè)技能，而要完成項目任務，就必須將“教、學、做”融為一體。 （四）加強“雙師”素質教學團隊建設 通過引進、培養(yǎng)、聘請、交流等多種形式，建設一支精通設施農(nóng)業(yè)技術的“雙師型”教學團隊。一方面，通過人才招聘引進配備足夠的高素質教學師資力量；另則，通過進修、培訓、考察，培養(yǎng)一批具有較強實踐能力和實踐教學能力的專業(yè)骨干教師；再則，加強與企業(yè)合作，聘請一批具有豐富農(nóng)業(yè)設施設計與建造經(jīng)驗、熟悉設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的專家、農(nóng)業(yè)技術人員、企業(yè)技術骨干作為兼職教師。建成一支以專業(yè)帶頭人 為主導、教研室為平臺、骨干教師為主體、專兼結合、具備雙師結構的專業(yè)教學團隊，并爭取建設成為省級教學團隊。 31 第三部分 設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)職業(yè)崗位 與工作任務分析報告 一、就業(yè)崗位 設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的畢業(yè)生主要在 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施的建造與維護、設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術、農(nóng)業(yè)設施和產(chǎn)品營銷服務、農(nóng)業(yè)技術推廣等領域就業(yè)。具體的初始崗位有園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、種苗繁育、設施機械使用、溫室設備運行的管理、維護技術員崗位，以及農(nóng)資產(chǎn)品營銷等，經(jīng)過幾年的工作將來可以從事新技術的推廣與示范、生產(chǎn)園區(qū)規(guī)劃與設計、栽培設施的設計建造工作等工作，并 成為設施作物栽培技術業(yè)務骨干或技術負責人、設施產(chǎn)品片區(qū)營銷和部門業(yè)務經(jīng)理。簡而言之就業(yè)崗位主要有設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理、設施工程技術與農(nóng)業(yè)設施裝備、園藝產(chǎn)品及生產(chǎn)資料的營銷、農(nóng)業(yè)技術推廣、自主創(chuàng)業(yè)等五大類。 二、職業(yè)崗位分析 根據(jù)設施農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)崗位任職要求，進行職業(yè)崗位能力分析，確定學生任職所需要的職業(yè)能力（即專業(yè)能力、社會能力和方法能力）和必備的職業(yè)素質。崗位職業(yè)能力分析見表 。 32 表 崗位職業(yè)能力分析 就業(yè)崗位 崗位描述 知識 職業(yè)能力 素質能力 專業(yè)能力 社 會能力 方法能力 設施工程技術與農(nóng)業(yè)設施裝備 1. 設施機械的使用與維護； 、節(jié)能溫室的設計與建造； 3. 智能溫室的施工、使用、環(huán)境調(diào)控、維護。 ； ； 3．建筑識圖制圖基本知識； ； 方法； 知識。 、 棚室建造 現(xiàn)場定點放線， 組織施工； 建筑材料的選擇； 棚室 工程質量驗收； 系統(tǒng)、降溫和通風系統(tǒng)、補光和遮光系統(tǒng)、計算機控制系統(tǒng)等的安裝及調(diào)試運行； 計算機。 與、積極進取、崇尚科學、探究科學的學習態(tài)度和思想意識； 能力和創(chuàng)新精神，具備解決實際問題的能力； 、團結協(xié)作、規(guī)范嚴謹、誠實守信；具有強烈的責任心和認真負責的工作態(tài)度； 勞、善于協(xié)作、團結向上、勇于創(chuàng)新的工作態(tài)度； 合作意識、質量意識和安全意識； 意識、環(huán)保意識和法制觀念識； 和分析市場變化的能力； 機搜集信息和處理文字的能力。 與判斷能力； 與利用能力； 習能力和一定的外語閱讀能力； 作與應用能力； 字處理能力； 力； 握新技術的能力。 世界觀、人生觀和價值觀，愛國守法、明禮誠信、團結友善、勤儉自強、敬業(yè)奉獻； 文化品位、審美情趣、人文素養(yǎng)和科學素質； 3. 具有吃苦耐勞的優(yōu)良品質、嚴謹細致的工作作風、熟練的工作技能和科學的創(chuàng)新精神； 動和科學鍛煉身體的方法與技能； 理素質，能夠適應各種復雜多變的工 作環(huán)境和社會環(huán)境。 設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理 1. 設施蔬菜生產(chǎn)； 2. 設施花卉生產(chǎn)； 3. 設施果樹生產(chǎn)。 、花卉、果樹的生物學特性； 、花卉、果樹的生產(chǎn)過程； 、無公害、有機食品生產(chǎn)標準； 保知識； 技術。 物設施周年生產(chǎn)計劃； 植物設施生產(chǎn)的全過程； 鍵技術，會解決生產(chǎn)實際問題； ，將產(chǎn)品推向市場； 機。 4. 棚室食用菌生產(chǎn) 物學特 性及與環(huán)境的相互關系； 設施與設備； 與產(chǎn)品市場行情。 種擴繁方法，能夠育出符合生產(chǎn)要求的菌種； 培的能力； 與維護食用菌生產(chǎn)設施的能力； 菌棚室周年生產(chǎn) 33 計劃的能力。 農(nóng)資產(chǎn)品營銷 農(nóng)資產(chǎn)品營銷 資料的特性； 營銷策略； 特點。 品市場調(diào)查； 品及生產(chǎn)資料銷售方案； 及生產(chǎn)資料銷售策略； 務。 農(nóng)業(yè)技術推廣 農(nóng)業(yè)技術推廣 集、分類和處理方法； 、推廣的程序； 的特點。 、推廣新品種、新技術； 產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術； 指導和技術培訓； 料。 自主 創(chuàng)業(yè) 園藝設施建造、維護；園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷 、生態(tài)等基本知識； 、維護基本知識； 方法。 劃； 識 與技能進行生產(chǎn)； 展產(chǎn)品營銷； 場行情并順應市場需求變化； 絡掌握新知識與新技術。 三、課程安排 據(jù)設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)學生任職所需要的職業(yè)能力（即專業(yè)能力、社會能力和方法能力）和必備的職業(yè)素質要求所對應的課程如表 所示。 34 表 綜合能力 專項能力 對應課程或實踐 政治素質 《 形勢與政策 》、《 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 》 人文科學素質 《高 職語文 》人文選修課 身心素質 《軍事訓練》、《體育》、《思想道德修養(yǎng)與法 律基礎》 分析運算能力 《高 職 數(shù)學》 英語應用能力 《 高職 英語》 計算機應用能力 《計算機 公共 基礎》 利用現(xiàn)代化手段獲取信息能力 社會調(diào)查、技能培訓、畢業(yè)設計（論文）。 組織管理、語言表達、人際交往以及在團隊中發(fā)揮作用的能力 社會 實踐 、演講、 頂崗 實習、 畢業(yè)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導 基礎知識及應用能力 學科 基礎知識 《高 職 數(shù)學》、《 農(nóng)業(yè)應用 化學》、《 農(nóng)業(yè) 生物化學》、《 農(nóng)業(yè)應用 化學》、等基本理論。 學 科 知識應用能力 《 農(nóng)業(yè)應用 化學》、《 農(nóng)業(yè)應用 化學》等方面實驗操作能力及 農(nóng)業(yè)應用 化學野外實習。 力 設施農(nóng)業(yè) 的專業(yè)基礎知識 《 植物及 植物生理》、《 植物生長環(huán)境 》、《 果蔬貯存與加工技術 》《 設施植物病蟲害防治 》、《 植物育種技術 》、《 溫室設計與調(diào)控 》等理論課。 專業(yè)基礎知識應用能力 《 無土栽培技術 》、《 植物組培技術 》、《 設施果樹生產(chǎn)技術 》《 植物育種技術 》、《 設施植物病蟲害防治 》、《 植物育種技術 》、《 溫室設計與調(diào)控 》等實驗及實習。 力 設施農(nóng)業(yè) 技術 素養(yǎng) 《 農(nóng)業(yè)生態(tài)學 》、《 綠色食品和有機食品 》、《 農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)與文獻檢索 》、《 設施農(nóng)業(yè)高效安全生產(chǎn)技術 》 、 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理 》、《 信息技術與農(nóng)產(chǎn)品營銷 》等。 應用知識的能力 專業(yè)核心課程實驗，實踐課程。 自主學習、終身學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力 科研訓練、講座、大學生創(chuàng)新、 頂崗 實習、畢業(yè) 設計 等。 35 第四部分 設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)核心課程標準 《設施蔬菜生產(chǎn)技術》核心課程標準 課程編碼 課程類別 農(nóng)林牧副魚類 計劃學時 64 課程類型 核心課程 適用專業(yè) 設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè) 課程性質 必修課 開課學期 第三個學期 學分 4 先行課程 農(nóng)業(yè)生物化學、植物及植物生理 開課單位 化工系 平行課程 植物育種技術 考核類型 考試 后繼課程 設施植物病蟲害防治、溫室設計與調(diào)控等 一、 課程性質與定位 《設施蔬菜生產(chǎn)技術》是高等職業(yè)院校設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的核心課。本課程所設置的職業(yè)崗位為：蔬菜種苗的繁殖、蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)。 根據(jù)設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)崗位群和崗位職業(yè)能力的要求，結合地區(qū)重點發(fā)展蔬菜、果樹、食用菌產(chǎn)業(yè)及周邊地區(qū)對本專業(yè)人才需求與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，就業(yè)應面向基層、面向企業(yè)、步入中小城市。主要在城 鄉(xiāng)農(nóng)技站、 園藝站、園藝場、花木公司、園林公司、公園、植物園、 花圃、苗圃、果園、茶園、藥材基地、農(nóng)業(yè)開發(fā)公司、農(nóng)資公司等單位和部門從事栽培養(yǎng)護、技術指導、種苗繁育、貯藏加工、檢測收購、盆景插花制作及經(jīng)營、組織培養(yǎng)、綠色產(chǎn)品開發(fā)利用、檢測和發(fā)酵、市場管理、項目開發(fā)實施等相關生產(chǎn)技術與管理工作。 崗位能力順應新品種引進應用、新技術革新、服務產(chǎn)業(yè)化需求，蔬菜品種識別鑒定、蔬菜種苗繁育技術、蔬菜無公害栽培技術、有害生物預報防控技術、農(nóng)業(yè)資源調(diào)查技術、資源開發(fā)利用與保護技術、園藝產(chǎn)品貯藏加工與營銷技術、是核心技術； 生產(chǎn) 開發(fā)推廣 、設施生產(chǎn)與快繁技術、 產(chǎn)品質量檢測 、種子管理技術、農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法技術等為拓展技術。 該 專業(yè)要有較強的專業(yè)知識和技能，有一定的吃苦耐勞精神及較強的工作主動性 ，掌握 專業(yè)實踐技能 ，并具有 敬業(yè)精神；在教學上，要求強化專業(yè)課和專業(yè)基礎課的學習， 要求有大農(nóng)業(yè)意識，能夠勝任多工種技術的指導工作，同時能服務政府、服務農(nóng)民，接受其他臨時性任務。樹立科學的世界觀、方法論和正確的 36 人生觀；具備良好的社會公德、法律觀念和職業(yè)道德；具有良好的身體素質；有協(xié)作能力、溝通與協(xié)調(diào)能力、環(huán)境適應和心理調(diào)控能力；有市場意識、競爭意識、服務意識。有較強的組織管理能力；學習和知識更新能力；邏輯思維能力；較好的語言和書面表達、閱讀、應用寫作與技術資料編寫能力。 二、 課程設計理念及設計思路 （一）設計理念 《設施蔬菜生產(chǎn)技術》作為崗位核心能力課程，肩負著培養(yǎng) 專業(yè)技術整體知識結構及能力結構的 核心 部分，同時也是后繼 專業(yè) 課程 與技能 的重要基礎。 為實現(xiàn)這一目標，經(jīng)長期的教學實踐和對專業(yè)對應行業(yè)、企業(yè)、就業(yè)崗位所需的職業(yè)能力調(diào)查研究，廣泛征求行業(yè)企業(yè)技術人員意見、行業(yè)專家及技術人員多層面參與，形成以下課程設計理念： 以就業(yè)為導向 突出 高職教育特色 、服務 高職 學生，以學生為主體，以就業(yè)為導向，著重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力， 結合課程目標和就業(yè)崗位能力要求，準確把握 “針對崗位 ,理論夠用 ,突出技能” 的原則。對課程教學內(nèi)容進行整合；重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展，將新技術、新理念、新方法納入教學內(nèi)容；重視實踐教學與基本操作、生產(chǎn)場景與教學無縫對接、兼顧生產(chǎn)季節(jié)性、兼顧學生共性與個性，強化操作、模擬、實際生產(chǎn)訓練，重點以實際生產(chǎn)工作流程和步驟組織教學，確立教學內(nèi)容，以突出學生主體地位、知識、技能、素質融合采用適宜的教學模式和教學方法，注重學習過程與能力提高相結合，改變評價內(nèi)容和方式，培養(yǎng) 專業(yè)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的高端技能型人才。 以能力為核心 根據(jù)基層單位對人才的需求，注重實踐技能的訓練，先開設單項實訓課進行單項技能訓練，后實施任務驅動法（盡量與生產(chǎn)單位的實際工作任務對接），開展品種識別鑒定、園場選擇與整地、生產(chǎn)計劃制定、播種育苗、水肥管理、病蟲害防治、采收、無公害生產(chǎn)、設施生產(chǎn)等綜合實訓，在做中學、學中做，突出教學的