【導(dǎo)讀】第二部分設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人才需求與專業(yè)建設(shè)調(diào)研報(bào)告???????第三部分設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位與工作任務(wù)分析報(bào)告???????品營銷服務(wù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等領(lǐng)域。維護(hù)技術(shù)員崗位，以及農(nóng)資產(chǎn)品營銷等崗位。技術(shù)負(fù)責(zé)人、設(shè)施產(chǎn)品片區(qū)營銷和部門業(yè)務(wù)經(jīng)理。踐能力的高端技能型專門人才。嚴(yán)格遵守黨和國家的方針、政策、法律、法規(guī)，懂法、知法、守法。積極參加社會實(shí)踐，具有理論聯(lián)系實(shí)際實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神。取得計(jì)算機(jī)資格證、勞動技能合格證、普通話合格證等級證書。一定的外語水平。組織管理的能力。文化素質(zhì)具有基本的人文、社科知識，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法，追求不斷的自我發(fā)展、自我完善和自我超越。身心素質(zhì)具有堅(jiān)強(qiáng)的意志力和自信心，有較強(qiáng)的心理承受能力，吃苦耐勞，不斷進(jìn)取，具有強(qiáng)健的體魄，達(dá)到國家規(guī)定的體育標(biāo)準(zhǔn)。求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。系，并按實(shí)際工作結(jié)構(gòu)重新設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu)，打破傳統(tǒng)學(xué)科型課程體系。

　　

【正文】 、教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求相結(jié)合、課內(nèi)實(shí)踐訓(xùn)練與課外實(shí)踐活動相結(jié)合、實(shí)踐教學(xué)與崗位考證相結(jié)合、畢業(yè)實(shí)踐與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合，即 “五個結(jié)合”的途徑和辦法，構(gòu)建“全程 全真” 式實(shí)踐教學(xué)體系，提出全學(xué)程的能力培養(yǎng)項(xiàng)目和考核標(biāo)準(zhǔn)，并開發(fā)能力考核認(rèn)證系統(tǒng)。 基于“任務(wù)驅(qū)動”改革課程教學(xué)內(nèi)容 打破傳統(tǒng)學(xué)科體系下的課程設(shè)置和課程內(nèi)容，通過對工作領(lǐng)域的分析，確定職業(yè)能力要求，并以能力培養(yǎng)為主線，整合課程內(nèi)容，加強(qiáng) 內(nèi)涵改革，重新構(gòu)建以農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計(jì)與施工組織、設(shè)施園藝生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)等崗位能力培養(yǎng)為核心的教學(xué)內(nèi)容體系；課程內(nèi)容注重吸收行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新工藝，緊貼現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐和技術(shù)前沿，融入真實(shí)的工程實(shí)例、行業(yè)規(guī)范。同時以精品課程建設(shè)帶動課程群的教學(xué)內(nèi)容、方法、手段的改革，爭取通過幾年努力，完成１個省級示范性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，完成 1 門省級精品課程或院級精品課程的建設(shè)。 建設(shè)“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式 根據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)隨環(huán)境變化而變化、隨作物變化而變化，隨季節(jié)變化而變 30 化的特點(diǎn)及其構(gòu)建的“任務(wù)驅(qū)動、工學(xué)交 替”的人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)實(shí)施過程中必需采用“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式才能很好的完成培養(yǎng)目標(biāo)。因?yàn)槊糠N作物在不同的生長環(huán)境條件下，不同的生長發(fā)育階段，它的態(tài)勢、處理方法及其結(jié)果也是千變?nèi)f化的，所以在教學(xué)過程必須隨季節(jié)的變化、隨作物生長發(fā)育的各個階段所需采取的各項(xiàng)技術(shù)措施（任務(wù)）來安排學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)之前又必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)技能，而每一個專業(yè)技能的掌握，只有通過“教、學(xué)、做”才能實(shí)現(xiàn)，才能讓學(xué)生真正熟悉作物生長發(fā)育的全過程并掌握關(guān)鍵階段的關(guān)鍵技術(shù)，設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程均 為項(xiàng)目化課程，學(xué)生要通過完成每一個項(xiàng)目，學(xué)習(xí)專業(yè)技能，而要完成項(xiàng)目任務(wù)，就必須將“教、學(xué)、做”融為一體。 （四）加強(qiáng)“雙師”素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 通過引進(jìn)、培養(yǎng)、聘請、交流等多種形式，建設(shè)一支精通設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。一方面，通過人才招聘引進(jìn)配備足夠的高素質(zhì)教學(xué)師資力量；另則，通過進(jìn)修、培訓(xùn)、考察，培養(yǎng)一批具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和實(shí)踐教學(xué)能力的專業(yè)骨干教師；再則，加強(qiáng)與企業(yè)合作，聘請一批具有豐富農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計(jì)與建造經(jīng)驗(yàn)、熟悉設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的專家、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、企業(yè)技術(shù)骨干作為兼職教師。建成一支以專業(yè)帶頭人 為主導(dǎo)、教研室為平臺、骨干教師為主體、專兼結(jié)合、具備雙師結(jié)構(gòu)的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，并爭取建設(shè)成為省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 31 第三部分 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位 與工作任務(wù)分析報(bào)告 一、就業(yè)崗位 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生主要在 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的建造與維護(hù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)設(shè)施和產(chǎn)品營銷服務(wù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等領(lǐng)域就業(yè)。具體的初始崗位有園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、種苗繁育、設(shè)施機(jī)械使用、溫室設(shè)備運(yùn)行的管理、維護(hù)技術(shù)員崗位，以及農(nóng)資產(chǎn)品營銷等，經(jīng)過幾年的工作將來可以從事新技術(shù)的推廣與示范、生產(chǎn)園區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、栽培設(shè)施的設(shè)計(jì)建造工作等工作，并 成為設(shè)施作物栽培技術(shù)業(yè)務(wù)骨干或技術(shù)負(fù)責(zé)人、設(shè)施產(chǎn)品片區(qū)營銷和部門業(yè)務(wù)經(jīng)理。簡而言之就業(yè)崗位主要有設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理、設(shè)施工程技術(shù)與農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備、園藝產(chǎn)品及生產(chǎn)資料的營銷、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、自主創(chuàng)業(yè)等五大類。 二、職業(yè)崗位分析 根據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)崗位任職要求，進(jìn)行職業(yè)崗位能力分析，確定學(xué)生任職所需要的職業(yè)能力（即專業(yè)能力、社會能力和方法能力）和必備的職業(yè)素質(zhì)。崗位職業(yè)能力分析見表 。 32 表 崗位職業(yè)能力分析 就業(yè)崗位 崗位描述 知識 職業(yè)能力 素質(zhì)能力 專業(yè)能力 社 會能力 方法能力 設(shè)施工程技術(shù)與農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備 1. 設(shè)施機(jī)械的使用與維護(hù)； 、節(jié)能溫室的設(shè)計(jì)與建造； 3. 智能溫室的施工、使用、環(huán)境調(diào)控、維護(hù)。 ； ； 3．建筑識圖制圖基本知識； ； 方法； 知識。 、 棚室建造 現(xiàn)場定點(diǎn)放線， 組織施工； 建筑材料的選擇； 棚室 工程質(zhì)量驗(yàn)收； 系統(tǒng)、降溫和通風(fēng)系統(tǒng)、補(bǔ)光和遮光系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)等的安裝及調(diào)試運(yùn)行； 計(jì)算機(jī)。 與、積極進(jìn)取、崇尚科學(xué)、探究科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度和思想意識； 能力和創(chuàng)新精神，具備解決實(shí)際問題的能力； 、團(tuán)結(jié)協(xié)作、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、誠實(shí)守信；具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度； 勞、善于協(xié)作、團(tuán)結(jié)向上、勇于創(chuàng)新的工作態(tài)度； 合作意識、質(zhì)量意識和安全意識； 意識、環(huán)保意識和法制觀念識； 和分析市場變化的能力； 機(jī)搜集信息和處理文字的能力。 與判斷能力； 與利用能力； 習(xí)能力和一定的外語閱讀能力； 作與應(yīng)用能力； 字處理能力； 力； 握新技術(shù)的能力。 世界觀、人生觀和價值觀，愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)； 文化品位、審美情趣、人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)； 3. 具有吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)、熟練的工作技能和科學(xué)的創(chuàng)新精神； 動和科學(xué)鍛煉身體的方法與技能； 理素質(zhì)，能夠適應(yīng)各種復(fù)雜多變的工 作環(huán)境和社會環(huán)境。 設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理 1. 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)； 2. 設(shè)施花卉生產(chǎn)； 3. 設(shè)施果樹生產(chǎn)。 、花卉、果樹的生物學(xué)特性； 、花卉、果樹的生產(chǎn)過程； 、無公害、有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)； 保知識； 技術(shù)。 物設(shè)施周年生產(chǎn)計(jì)劃； 植物設(shè)施生產(chǎn)的全過程； 鍵技術(shù)，會解決生產(chǎn)實(shí)際問題； ，將產(chǎn)品推向市場； 機(jī)。 4. 棚室食用菌生產(chǎn) 物學(xué)特 性及與環(huán)境的相互關(guān)系； 設(shè)施與設(shè)備； 與產(chǎn)品市場行情。 種擴(kuò)繁方法，能夠育出符合生產(chǎn)要求的菌種； 培的能力； 與維護(hù)食用菌生產(chǎn)設(shè)施的能力； 菌棚室周年生產(chǎn) 33 計(jì)劃的能力。 農(nóng)資產(chǎn)品營銷 農(nóng)資產(chǎn)品營銷 資料的特性； 營銷策略； 特點(diǎn)。 品市場調(diào)查； 品及生產(chǎn)資料銷售方案； 及生產(chǎn)資料銷售策略； 務(wù)。 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 集、分類和處理方法； 、推廣的程序； 的特點(diǎn)。 、推廣新品種、新技術(shù)； 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)； 指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)； 料。 自主 創(chuàng)業(yè) 園藝設(shè)施建造、維護(hù)；園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷 、生態(tài)等基本知識； 、維護(hù)基本知識； 方法。 劃； 識 與技能進(jìn)行生產(chǎn)； 展產(chǎn)品營銷； 場行情并順應(yīng)市場需求變化； 絡(luò)掌握新知識與新技術(shù)。 三、課程安排 據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)生任職所需要的職業(yè)能力（即專業(yè)能力、社會能力和方法能力）和必備的職業(yè)素質(zhì)要求所對應(yīng)的課程如表 所示。 34 表 綜合能力 專項(xiàng)能力 對應(yīng)課程或?qū)嵺` 政治素質(zhì) 《 形勢與政策 》、《 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 》 人文科學(xué)素質(zhì) 《高 職語文 》人文選修課 身心素質(zhì) 《軍事訓(xùn)練》、《體育》、《思想道德修養(yǎng)與法 律基礎(chǔ)》 分析運(yùn)算能力 《高 職 數(shù)學(xué)》 英語應(yīng)用能力 《 高職 英語》 計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力 《計(jì)算機(jī) 公共 基礎(chǔ)》 利用現(xiàn)代化手段獲取信息能力 社會調(diào)查、技能培訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）。 組織管理、語言表達(dá)、人際交往以及在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮作用的能力 社會 實(shí)踐 、演講、 頂崗 實(shí)習(xí)、 畢業(yè)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 基礎(chǔ)知識及應(yīng)用能力 學(xué)科 基礎(chǔ)知識 《高 職 數(shù)學(xué)》、《 農(nóng)業(yè)應(yīng)用 化學(xué)》、《 農(nóng)業(yè) 生物化學(xué)》、《 農(nóng)業(yè)應(yīng)用 化學(xué)》、等基本理論。 學(xué) 科 知識應(yīng)用能力 《 農(nóng)業(yè)應(yīng)用 化學(xué)》、《 農(nóng)業(yè)應(yīng)用 化學(xué)》等方面實(shí)驗(yàn)操作能力及 農(nóng)業(yè)應(yīng)用 化學(xué)野外實(shí)習(xí)。 力 設(shè)施農(nóng)業(yè) 的專業(yè)基礎(chǔ)知識 《 植物及 植物生理》、《 植物生長環(huán)境 》、《 果蔬貯存與加工技術(shù) 》《 設(shè)施植物病蟲害防治 》、《 植物育種技術(shù) 》、《 溫室設(shè)計(jì)與調(diào)控 》等理論課。 專業(yè)基礎(chǔ)知識應(yīng)用能力 《 無土栽培技術(shù) 》、《 植物組培技術(shù) 》、《 設(shè)施果樹生產(chǎn)技術(shù) 》《 植物育種技術(shù) 》、《 設(shè)施植物病蟲害防治 》、《 植物育種技術(shù) 》、《 溫室設(shè)計(jì)與調(diào)控 》等實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)。 力 設(shè)施農(nóng)業(yè) 技術(shù) 素養(yǎng) 《 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué) 》、《 綠色食品和有機(jī)食品 》、《 農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)與文獻(xiàn)檢索 》、《 設(shè)施農(nóng)業(yè)高效安全生產(chǎn)技術(shù) 》 、 《 農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理 》、《 信息技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品營銷 》等。 應(yīng)用知識的能力 專業(yè)核心課程實(shí)驗(yàn)，實(shí)踐課程。 自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力 科研訓(xùn)練、講座、大學(xué)生創(chuàng)新、 頂崗 實(shí)習(xí)、畢業(yè) 設(shè)計(jì) 等。 35 第四部分 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn) 《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》核心課程標(biāo)準(zhǔn) 課程編碼 課程類別 農(nóng)林牧副魚類 計(jì)劃學(xué)時 64 課程類型 核心課程 適用專業(yè) 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè) 課程性質(zhì) 必修課 開課學(xué)期 第三個學(xué)期 學(xué)分 4 先行課程 農(nóng)業(yè)生物化學(xué)、植物及植物生理 開課單位 化工系 平行課程 植物育種技術(shù) 考核類型 考試 后繼課程 設(shè)施植物病蟲害防治、溫室設(shè)計(jì)與調(diào)控等 一、 課程性質(zhì)與定位 《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》是高等職業(yè)院校設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的核心課。本課程所設(shè)置的職業(yè)崗位為：蔬菜種苗的繁殖、蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)。 根據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)崗位群和崗位職業(yè)能力的要求，結(jié)合地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜、果樹、食用菌產(chǎn)業(yè)及周邊地區(qū)對本專業(yè)人才需求與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，就業(yè)應(yīng)面向基層、面向企業(yè)、步入中小城市。主要在城 鄉(xiāng)農(nóng)技站、 園藝站、園藝場、花木公司、園林公司、公園、植物園、 花圃、苗圃、果園、茶園、藥材基地、農(nóng)業(yè)開發(fā)公司、農(nóng)資公司等單位和部門從事栽培養(yǎng)護(hù)、技術(shù)指導(dǎo)、種苗繁育、貯藏加工、檢測收購、盆景插花制作及經(jīng)營、組織培養(yǎng)、綠色產(chǎn)品開發(fā)利用、檢測和發(fā)酵、市場管理、項(xiàng)目開發(fā)實(shí)施等相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)與管理工作。 崗位能力順應(yīng)新品種引進(jìn)應(yīng)用、新技術(shù)革新、服務(wù)產(chǎn)業(yè)化需求，蔬菜品種識別鑒定、蔬菜種苗繁育技術(shù)、蔬菜無公害栽培技術(shù)、有害生物預(yù)報(bào)防控技術(shù)、農(nóng)業(yè)資源調(diào)查技術(shù)、資源開發(fā)利用與保護(hù)技術(shù)、園藝產(chǎn)品貯藏加工與營銷技術(shù)、是核心技術(shù)； 生產(chǎn) 開發(fā)推廣 、設(shè)施生產(chǎn)與快繁技術(shù)、 產(chǎn)品質(zhì)量檢測 、種子管理技術(shù)、農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法技術(shù)等為拓展技術(shù)。 該 專業(yè)要有較強(qiáng)的專業(yè)知識和技能，有一定的吃苦耐勞精神及較強(qiáng)的工作主動性 ，掌握 專業(yè)實(shí)踐技能 ，并具有 敬業(yè)精神；在教學(xué)上，要求強(qiáng)化專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)， 要求有大農(nóng)業(yè)意識，能夠勝任多工種技術(shù)的指導(dǎo)工作，同時能服務(wù)政府、服務(wù)農(nóng)民，接受其他臨時性任務(wù)。樹立科學(xué)的世界觀、方法論和正確的 36 人生觀；具備良好的社會公德、法律觀念和職業(yè)道德；具有良好的身體素質(zhì)；有協(xié)作能力、溝通與協(xié)調(diào)能力、環(huán)境適應(yīng)和心理調(diào)控能力；有市場意識、競爭意識、服務(wù)意識。有較強(qiáng)的組織管理能力；學(xué)習(xí)和知識更新能力；邏輯思維能力；較好的語言和書面表達(dá)、閱讀、應(yīng)用寫作與技術(shù)資料編寫能力。 二、 課程設(shè)計(jì)理念及設(shè)計(jì)思路 （一）設(shè)計(jì)理念 《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》作為崗位核心能力課程，肩負(fù)著培養(yǎng) 專業(yè)技術(shù)整體知識結(jié)構(gòu)及能力結(jié)構(gòu)的 核心 部分，同時也是后繼 專業(yè) 課程 與技能 的重要基礎(chǔ)。 為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，經(jīng)長期的教學(xué)實(shí)踐和對專業(yè)對應(yīng)行業(yè)、企業(yè)、就業(yè)崗位所需的職業(yè)能力調(diào)查研究，廣泛征求行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員意見、行業(yè)專家及技術(shù)人員多層面參與，形成以下課程設(shè)計(jì)理念： 以就業(yè)為導(dǎo)向 突出 高職教育特色 、服務(wù) 高職 學(xué)生，以學(xué)生為主體，以就業(yè)為導(dǎo)向，著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力， 結(jié)合課程目標(biāo)和就業(yè)崗位能力要求，準(zhǔn)確把握 “針對崗位 ,理論夠用 ,突出技能” 的原則。對課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合；重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展，將新技術(shù)、新理念、新方法納入教學(xué)內(nèi)容；重視實(shí)踐教學(xué)與基本操作、生產(chǎn)場景與教學(xué)無縫對接、兼顧生產(chǎn)季節(jié)性、兼顧學(xué)生共性與個性，強(qiáng)化操作、模擬、實(shí)際生產(chǎn)訓(xùn)練，重點(diǎn)以實(shí)際生產(chǎn)工作流程和步驟組織教學(xué)，確立教學(xué)內(nèi)容，以突出學(xué)生主體地位、知識、技能、素質(zhì)融合采用適宜的教學(xué)模式和教學(xué)方法，注重學(xué)習(xí)過程與能力提高相結(jié)合，改變評價內(nèi)容和方式，培養(yǎng) 專業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高端技能型人才。 以能力為核心 根據(jù)基層單位對人才的需求，注重實(shí)踐技能的訓(xùn)練，先開設(shè)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行單項(xiàng)技能訓(xùn)練，后實(shí)施任務(wù)驅(qū)動法（盡量與生產(chǎn)單位的實(shí)際工作任務(wù)對接），開展品種識別鑒定、園場選擇與整地、生產(chǎn)計(jì)劃制定、播種育苗、水肥管理、病蟲害防治、采收、無公害生產(chǎn)、設(shè)施生產(chǎn)等綜合實(shí)訓(xùn)，在做中學(xué)、學(xué)中做，突出教學(xué)的