【導(dǎo)讀】《服裝品牌設(shè)計與企劃》是服裝設(shè)計專業(yè)職業(yè)素質(zhì)工學(xué)模塊中的專業(yè)核心課。主要講授市場調(diào)研、通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握服裝品牌設(shè)計與企劃。市場調(diào)研具有問卷調(diào)查、論證調(diào)查的能力；具有資料收集、整合與分析的能力。品牌診斷分析、企業(yè)實地調(diào)研、調(diào)研報告編制與陳述。企業(yè)VI設(shè)計內(nèi)容、賣場形象的規(guī)劃與設(shè)計。創(chuàng)造效益的能力；選購面輔料的能力。產(chǎn)品制版與生產(chǎn)具有各類款式制版和制作能力；具備質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)能力。產(chǎn)品制版、生產(chǎn)、產(chǎn)品生產(chǎn)管理、系列成衣總檢。產(chǎn)品訂貨會具備一定交流與溝通能力。服裝陳列設(shè)計、服裝樣品宣傳冊制作、服裝陳列手冊制作。商務(wù)談判、商務(wù)禮儀。⑥知曉企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)文件類別及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、掌握成本核算與成本控制的方法；售信息收集與整合，調(diào)整生產(chǎn)及銷售計劃；①具備良好的市場調(diào)查的習(xí)慣、關(guān)注市場動態(tài)、了解流行趨勢的能力；進行現(xiàn)場命題考核；實施卷面筆試與報告陳述，按百分制評定。

　　

【正文】 產(chǎn)現(xiàn)場教學(xué)，在真實工作環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力和實際操作能力。 （ 7）項目七教學(xué)方法與手段 本項目采用精講多練，邊將邊練的教學(xué)模式， 結(jié)合多媒體講述服裝訂貨會等內(nèi)容和方法，結(jié)合 企業(yè) 真實案例介紹服裝產(chǎn)品訂貨會流程及相關(guān)要求 ，現(xiàn)場觀摩服裝企業(yè)訂貨會現(xiàn)場。 （ 8）項目八教學(xué)方法與手段 結(jié)合多媒體講述各種攝影技巧、服裝陳列的原則與方法，重點講述服裝產(chǎn)品陳列手冊的制作內(nèi)容和方法等，面對面地與學(xué)生交流，幫助學(xué)生掌握服裝陳列設(shè)計的方法與完成陳列手冊的制作。分組陳述 服裝 陳列方 案并及時進行點評及提出修改意見。 通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，推薦相關(guān)網(wǎng)站和設(shè)計案例，布置相應(yīng)的作業(yè)和實訓(xùn)課題。通過網(wǎng)絡(luò)交流平臺讓學(xué)生能在線學(xué)習(xí)，研討與答疑。 （ 9）項目九教學(xué)方法與手段 本項目采用采用案例教學(xué)、 角色模擬、 任務(wù)驅(qū)動、案例分析的進行教學(xué)， 結(jié)合多媒體講授訂貨會流程和服裝產(chǎn)品銷售內(nèi)容及原則等，面對面地與學(xué)生交流，幫助學(xué)生掌握服裝品牌營銷的概念、渠道、手段。著重講解面輔料采購技巧與注意事項。組織學(xué)生進行市場考察，協(xié)助完成服裝產(chǎn)品陳列與銷售工作。 組織學(xué)生深入到企業(yè)、售賣現(xiàn)場中，使學(xué)生體驗真實的職業(yè)環(huán)境和營銷現(xiàn)場氛 圍。 （ 10）項目十教學(xué)方法與手段 采用講授、提問、啟發(fā)、小組討論、角色模擬、教師點評、學(xué)生互評等教學(xué)方法。使學(xué)生掌握銷售 咨 訊 收集的方法、途徑 ，并指導(dǎo) 產(chǎn)品設(shè)計調(diào)整 。 6 考核與評價 課程采用卷面筆試 、 項目實訓(xùn) 、 面試和成果綜合評定的考核方法 ， 成績按優(yōu)秀、良、中、及格、不及格五級制評定 。 本課程為湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院 職業(yè) 技能證書對應(yīng)課程，參照國家職業(yè)資格證書 服裝設(shè)計員四級考核標(biāo)準(zhǔn)進行考核和認(rèn)證。 考核成績表見表 1表 14。 表 13 課程整體成績表 考核類型 成績 權(quán)重 課程整體成績 課程考核成績（第 五 學(xué) 期） 100 70% 100 職業(yè)技能認(rèn)證 100 30% 表 14 課程考核成績表 項目名稱 成績 權(quán)重 項目成績 項目成績權(quán)重 課程考核成績 項目一 知識 30% 100 10% 100 技能 50% 態(tài)度 20% 項目二 知識 20% 100 5% 技能 60% 態(tài)度 20% 項目三 知識 20% 100 8% 技能 60% 態(tài)度 20% 項目四 知識 30% 100 2% 技能 50% 態(tài)度 20% 項目五 知識 30% 100 20% 技能 50% 態(tài)度 20% 項目六 知識 20% 100 25% 技能 60% 態(tài)度 20% 項目七 知識 30% 100 5% 技能 50% 態(tài)度 20% 項目八 知識 20% 100 5% 技能 60% 態(tài)度 20% 項目九 知識 30% 100 10% 技能 50% 態(tài)度 20% 項目十 知識 30% 100 10% 技能 50% 態(tài)度 20% 七、說明與建議 （ 1）課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計思路 本課程 立足于職業(yè)能力的培養(yǎng)， 突出 “作品即商品” 的課程設(shè)計理念，綜合男裝、女裝、童裝等典型 服裝企業(yè)的運作模式，以企業(yè)品牌服裝產(chǎn)品開發(fā)工作流程為依據(jù)進行課程教學(xué)設(shè)計。 采用設(shè)計項目引導(dǎo)與設(shè)計任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式， 利用教學(xué)與實訓(xùn)一體化的 “集群式設(shè)計項目工作室” 教學(xué)平臺，運用項目導(dǎo)向教學(xué)法和項目分組教學(xué)法，通過團隊合作，培養(yǎng)學(xué)生市場調(diào)研、品牌診斷與分析、品牌企劃、主題產(chǎn)品開發(fā)等核心技能，使學(xué)生具備從事服裝設(shè)計師等崗位所必需的市場意識、時尚敏感 性、工作方法能力等職業(yè)素質(zhì)。 在學(xué)院“德育為魂、能力為本、精藝為徑、致用致美”的辦學(xué)理念和“專業(yè) +項目 +工作室”人才培養(yǎng)模式指引下，本課程以培養(yǎng)學(xué)生的服裝品牌產(chǎn)品研發(fā)能力及行業(yè)、企業(yè)發(fā)展的需要和職業(yè)崗位對從業(yè)人員的基本要求，解構(gòu)工作內(nèi)容，針對高職學(xué)生、高職教育和設(shè)計開發(fā)人員的工作特點重構(gòu)符合教育規(guī)律、認(rèn)識規(guī)律的課程內(nèi)容體系。 在整個課程中以 企業(yè) 實際項目為載體，通過項目工作室（由企業(yè)專家、教師共同組建的項目工作室）的教學(xué)模式，將實際項目按照設(shè)計流程分解成若干個單元 (針對具體的項目進行市場調(diào)研、品牌診斷與分析、 品牌企劃、主題產(chǎn)品開發(fā)、服裝制版與生產(chǎn)、陳列設(shè)計、服裝品牌營銷等 )，按照工作過程循序漸進地組織教學(xué)，學(xué)生通過項目小組完成工作任務(wù)來獲得與崗位相關(guān)的知識與技能。 通過工作過程解構(gòu)與課程重構(gòu)，實現(xiàn) 實訓(xùn)內(nèi)容多元化 （排列、組合）； 實訓(xùn)環(huán)境職業(yè)化 （教學(xué)情境）；教學(xué)組織靈活化 （方法手段）； 教學(xué)過程實戰(zhàn)化 （真實項目）； 企劃作品市場化 （考核方式）； 就業(yè)教育常態(tài)化 （職業(yè)素質(zhì)）。 （ 2）關(guān)于教材 教材應(yīng)依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫，教材應(yīng)充分體現(xiàn)以培養(yǎng) 預(yù)期的職業(yè)能力為中心組織課程內(nèi)容和設(shè)計課程教學(xué)。 教學(xué)資源要豐富，只有在教學(xué)中充分體現(xiàn) 現(xiàn)代化教學(xué)手段和資源，才能在有限的學(xué)時內(nèi)較好地實現(xiàn)課程目標(biāo)。 推薦普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材： 成衣品牌與商品企劃 莊立新 中國紡織出版社 ， 2020 服裝商品企劃實務(wù) 馬大力 中國紡織出版社出版， 2020 品牌服裝運作 劉曉剛 東化大學(xué)出版社， 2020 服飾品牌商品企劃 趙平 中國科學(xué)文化出版社， 2020 服裝打板技術(shù)全編 張孝寵 上海文化出版社 ， 服裝工藝 孫兆全 高等教育出版社 ， 服裝品牌企劃實務(wù) 寧俊 中國紡織出版社 ， 2020 服裝市場營銷 尚麗等 化學(xué)工業(yè)出版社 ， 2020 品牌服裝設(shè)計 劉曉剛 中國紡織出版社 ， 2020 服裝商品組合 馬大力 中國紡織出版社 ， 2020 湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院服裝品牌設(shè)計與企劃 省級精品 課程網(wǎng) 站：