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酒店季度工作總結(jié)共5篇-資料下載頁

2025-03-28 21:46本頁面
  

【正文】 永安之蓬勃發(fā)展的朝氣,感受到永安人之拼搏的精神。這一年來的工作,有收獲,有教訓,總結(jié),對一個熱情工作的人來說是承上啟下的, 因此,現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下: 1,在工作上 今年也是忙碌充實的一年,我的工作主要是案件的預估錄入和處理客戶對保險及案件的咨詢和投訴及對案件的銷案整理及銷案結(jié)案等等。其中預估錄入和客戶的咨詢和投訴是理賠部的兩項比 較重要的工作,預估是否準確,要列入分公司的一項考核當中,不單單是理賠部門的一項工作,而是關(guān)系到溫州中支公司,所以每個月都要關(guān)注的一個問題。于是在預估上,對于不知曉的案件金額,收集各方面的資料,如問客戶,問查勘員,問損失部位,問三者的車型等等,盡量問的全面,讓預估偏差盡量 做到最小。在這過程當中,便會遇到各式各樣的客戶,有態(tài)度好的,非常配合的,讓我感到很欣慰;有態(tài)度差的,讓我莫名其妙的,苦笑不得的 ??今年也是忙碌充實的一年,我的工作主要是案件的預估錄入和處理客戶對保險及案件的咨詢和投訴及對案件的銷案整理及銷案結(jié)案等等。其中預估錄入和客戶的咨詢和投訴是理賠部的兩項比較重要的工作,預估是否準確,要列入分公司的一項考核當中,不單單是理賠部門的一項工作,而是關(guān)系到溫州中支公司,所以每個月都要關(guān)注的一個問題。于是在預估上,對于不知曉的案件金額,收集各方面的資 料,如問客戶,問查 勘員,問損失部位,問三者的車型等等,盡量問的全面,讓預估偏差盡量做到最小。在這過程當中,便會遇到各式各樣的客戶,有態(tài)度好的,非常配合的,讓我感到很欣慰;有態(tài)度差的,讓我莫名其妙的,苦笑不得的 ??今年也是忙碌充實的一年,我的工作主要是案件的預估錄入和處理客戶對 保險及案件的咨詢和投訴及對案件的銷案整理及銷案結(jié)案等等。其中預估錄入和客戶的咨詢和投訴是理賠部的兩項比較重要的工作,預估是否準確,要列入分公司的一項考核當中,不單單是理賠部門的一項工作,而是關(guān)系到溫州中支公司,所以每個月都要關(guān)注的一個問題。于是 在預估上,對于不知曉的案件金額,收集各方面的資料,如問客戶,問查勘員,問損失部位,問三者的車型等等,盡量問的全面,讓預估偏差盡量做到最小。在這過程當中,便會遇到各式各樣的客戶,有態(tài)度好的,非常配合的,讓我感到很欣慰;有態(tài)度差的, 讓我莫名其妙的,苦笑不得的 ??而更是郁悶的便是臨近過年那會兒,我這里要提前預估放假期間的工作,讓預估工作難上加難,不但是工作量大,一天要估兩天的案件機戰(zhàn)皇 要估 80 件,就算全部錄入核價系統(tǒng),也要一個個復制進去查,然后錄入系統(tǒng)估掉,何況三分之二的 案件是沒有錄入的,也就意味著要打電話,幾十個電話要打,要是打了都知道也就罷了,關(guān)鍵的是連定損員都估不出來,因為很多車子臨近過年修理廠關(guān)門劍道獨尊 溝通上有了很好的提升,還說明了平時我對于客戶咨詢問題處理的好。 最后是 2021 年的銷案工作的做的好。在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事的相互幫助下,在自己平時的辛勤努力工作下,案件的未決件數(shù)一直處于一個很好的位置, 2021 年將做的更好。 2,業(yè)務(wù)上 完成了今年公司完分配的業(yè)務(wù)任務(wù),實現(xiàn)了業(yè)績和效益雙豐收。為了配 合 公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,管理部門人員分配了一定的業(yè)務(wù)任務(wù),每季度都定期評比,面對了相當?shù)膲毫?,我通過自身的努力,順利的完成了全年任務(wù),期間遇到的客戶多種多樣,通過耐心回答客戶的疑問,盡量系統(tǒng)解釋條款,最終讓客戶滿意買下我們的保險產(chǎn)品,中間雖然有很多小麻煩劍道獨尊 面的知識并更能體會業(yè)務(wù)員的辛勞。 勞動紀律上 今年在勞動紀律上公司出臺了相應的獎懲文件,本人嚴格遵循文件精神做到不遲到不早退,上班時間不開小差,認真負責的工作。平時盡量不請假,遇到事情必須請 假時,也提早向上級領(lǐng)導申請并交接好自己的工作。做到不影響部門日常工作正劍道獨尊 本人以“立足本職、扎實工作”為理念,勤奮務(wù)實,,盡責盡職,按時完成工作任務(wù)。并團結(jié)同志。本人在工作中 一直勤勤懇懇,任勞任怨,把工作放在第一位,及時完成領(lǐng)導交與的工作。由于工作性質(zhì)的不同,預估是非常注重實效的,要在規(guī)定是時間里完成,如不然,就會超時,所以加班也是難免的。平時都會很虛心的請教領(lǐng)導,請教同事,在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題、并力求方法解決問題。能夠?qū)で髣?chuàng)新,來提高自己的工作效率和工作技能,在工作與生活中,本人與同事間和睦相處,互相友愛劍道獨尊 互相學習,互相幫助。 本人雖然在工作中取得了一定成績,但也存在許多不足, 2021 年要更加的努力克服,在與客戶的溝通方面更待上一層,本人要“做到老,學到老”。要不斷的學習保險的專業(yè)知識,充實自己,也要不斷的提高自己的業(yè)務(wù)水平,更好的服務(wù)于我們的客戶,更好的為我們的客服部做出一些貢獻。祝愿永安在 2021 年發(fā)揚成績,更上規(guī)模。 第五篇: 2020 酒店第二季度工作總結(jié) 工作了一段時間是否有什么收獲跟感悟呢 ?,作為一名職場中的人,一定要養(yǎng)成工作總結(jié)的好習慣,下面是由為大家整理的“ 2020 酒店第二季度工作總結(jié)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。 2020酒店第二季度工作總結(jié) (一 ) 時光如梭,我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體員工已走過 20__年的第二個季度,回顧過去的一個季度,餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導的正確指導下,在酒店兄弟部門的密切配合下,在部門全體干部員工的大力支持和努力下,大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進取,超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營任務(wù)指針,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導 發(fā)展餐飲 這一戰(zhàn)略目標打下了良好的基礎(chǔ)。下面由我對餐飲部第一季度主要工作做以總結(jié)、報告。 一、第二季度經(jīng)營情況 一季度,部門共實現(xiàn)營業(yè)收入,完成季度任務(wù)指針的 ____,較去年同期 ____增加了 ____,上 升率為 11,實現(xiàn)利潤 1____,完成季度利潤指針的 ____,較去年同期 ___(平均每月 ____)相比,利潤增長了 ____,增長率為 。第一季度,部門共接待婚、壽喜宴 103 趟次 1314 桌,金額達 ____,接待標準平均為 ____/桌,較去年同期 ____/桌增加了____/桌,散臺接待 ____次,上座率為 ____,包房共接待 ____次,包房出租 ____,出租率為 。 二、主要工作與作法 20__年第一季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度,也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技 能比武為楔機,提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度,更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店 發(fā)展餐飲 這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎(chǔ)的一個季度,為此部門在總結(jié)上半年成績的同時,找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實際,著手開展了以下五個方面的工作: 一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出 創(chuàng)收、贏利 這一主題 創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)總體工作安排,作了以下幾方面的工作: ①為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動為楔機,深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關(guān)工作,促銷期間, 部門共銷售特價菜 500____份,金額達 ____余元,得到的消費者的一致好評。 ②為加強對外影響及大宴的宣傳效果,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,部門擬定并出臺了冬季大宴菜單,一季度,部門共接待各類大小宴席 103場次 1314桌,金額達 45617____,平均 34____/桌。 ③為增強酒店在 vip 客戶中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,部門成功接待了由酒店主辦的 30____人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐,借助部門接 待自助餐的成功經(jīng)驗,部門給四季花城的負責人提出了多條寶貴意見,得到了主辦方的一至好評。 ④為進一步宣傳酒店品牌,挖掘全員促銷意識與潛能,鞏固與搶占更大的市場份額,餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下,克服重重困難,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,部門共銷售圣誕票 64 張,金額為 1907____,同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。 ⑤為強化廚部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,三個月來部門共推出新菜10____道, 并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手 。 二是轉(zhuǎn)變觀念,強化 質(zhì)量建設(shè) 這一根本 質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。一季度,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導年初提出的 發(fā)展餐飲 這一戰(zhàn)略目標,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在 質(zhì)量建設(shè) 上著手開展了以下六個方面的工作: ①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于 10 月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領(lǐng)導及部門人員的 的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。 ②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。 ③為進一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門于 12 月 29 日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜 3____道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第一季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。 ④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提 升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作 。 ⑤為進一步提高大宴接待質(zhì)量,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導賈副總的指導下,擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù) 。 ⑥針對餐飲前臺服務(wù)員基礎(chǔ)工作欠扎實,廚部菜肴質(zhì)量欠穩(wěn)定的實際,結(jié)合餐飲包房和散臺生意回升的現(xiàn)狀,為了進一步提升 兩個質(zhì)量 ,穩(wěn)定消費客源,強化餐飲全員客人意識,改變服務(wù)觀念,積極落實《 懷化大酒店誠信經(jīng)營管理條例》中的各項舉措,為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù),部門于每周三、周六召開前臺、后廚協(xié)調(diào)會,理清了上菜慢等存在的部分投訴,同時擬定并實施了《餐飲冬季暖經(jīng)營舉措方案》。 三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵 為進一步穩(wěn)定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作: ①定期對常客及消費大戶進行電話聯(lián)絡(luò),并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第一季度,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪常客達 20____次,通過部門的努力,天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加 。 ②為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導等 。 ③為體現(xiàn)酒店對消費常客的重視,通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費??停⒄埧腿?前來消費品嘗和提出寶貴意見 。 通過以上舉措的實施,不僅穩(wěn)定了消費客源,而且拉近了與消費??偷木嚯x,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率, 05 年一季度,部門包房出租率為 ,較去年同期 45 上升了百分點。 總之,我堅信,在公司及酒店領(lǐng)導的正確指導下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第一季度的工作任務(wù)一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導提出的 發(fā)展餐飲 這一目標一定能夠?qū)崿F(xiàn) ! 2020酒店第二季度工作總結(jié) (二 ) 回顧 過去的第二季度,酒店預計實現(xiàn)季度銷售收入超 __萬元,比去季度同期增長了 __%,其中,餐飲收入占總收入的 _%,客房銷售收入占 __%,客房營業(yè)收入比去季度同期增長了 __%。 一、管理服務(wù)以人為本 人,是工作的核心,而酒店服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點,部門內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行 。范圍較 小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領(lǐng)其他員工練習。 如,如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題
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