行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)100年2月-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】為確保稻米產(chǎn)業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)及強(qiáng)化農(nóng)地利用，行政院。請(qǐng)農(nóng)委會(huì)研議提振國(guó)產(chǎn)米食消費(fèi)具體方。呼籲國(guó)人能多食用國(guó)產(chǎn)米食」。依據(jù)吳院長(zhǎng)指示，農(nóng)委會(huì)業(yè)規(guī)劃「推動(dòng)在地消費(fèi)，提振國(guó)產(chǎn)米食」措施，自本年起推動(dòng)實(shí)施。近年來(lái)平均臺(tái)灣稻作面積約。公頃，年產(chǎn)近150萬(wàn)公噸稻穀。稻穀年產(chǎn)值約300億元。帶動(dòng)週邊產(chǎn)業(yè)包括育苗、代耕、農(nóng)。機(jī)具與資材業(yè)等。稻米提供全球糧食需求之40%，對(duì)人類。永續(xù)生存有著不可取代的必要性。以米食為主食，符合在地生活、在地消。多樣化米食融入日常生活，傳承濃厚文。水田孕養(yǎng)生物，維護(hù)生態(tài)。調(diào)節(jié)氣候，水田較各區(qū)域平均溫度低。有助提升糧食安全。米食推廣向下紮根、向外擴(kuò)展。獎(jiǎng)勵(lì)連鎖早餐店、便利超商、食品業(yè)者及研究單位，樣性產(chǎn)品，量產(chǎn)上市。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)觀光飯店設(shè)計(jì)精緻米食餐點(diǎn)，列入菜單並舉。辦理十大經(jīng)典好米及米食博覽會(huì)。宣導(dǎo)米食營(yíng)養(yǎng)與健康之正確觀念。提供網(wǎng)路可下載及查詢之米食消費(fèi)商家及銷售訊。經(jīng)濟(jì)部輔導(dǎo)連鎖加盟業(yè)者推廣米食製品。
【正文】 用國(guó)產(chǎn)農(nóng)漁畜產(chǎn)品 」 金句徵選活動(dòng) 。 ?請(qǐng)長(zhǎng)官參與種稻及割稻體驗(yàn)等活動(dòng) ， 宣誓全民愛(ài)米食運(yùn)動(dòng) 。 ?辦理十大經(jīng)典好米及米食博覽會(huì) 。 ?於臺(tái)北國(guó)際旅展增設(shè)臺(tái)灣米食專區(qū) 。 ?宣導(dǎo)米食營(yíng)養(yǎng)與健康之正確觀念 。 ?競(jìng)賽飆創(chuàng)意 ?以在地食材結(jié)合創(chuàng)意 ， 從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)到全國(guó)辦理田媽媽米食料理競(jìng)賽 。 ?於各縣市辦理雞肉飯節(jié) 、 滷肉飯節(jié) 、 粄條節(jié) 、 米粉節(jié)等活動(dòng) 。 參、推動(dòng)目標(biāo)及策略 19 策略五 、 多元化廣宣行銷 ?網(wǎng)路行銷 ?透過(guò)網(wǎng)站 、 部落格 、 微博等管道辦理文章 、 詩(shī)詞及稻米有關(guān)的典故故事徵選 ， 宣傳好吃的米食商家 。 ?提供網(wǎng)路可下載及查詢之米食消費(fèi)商家及銷售訊息 。 ?口碑行銷 ?徵選米食 「 王牌試吃員 」 參與各縣市米食店家評(píng)比 ， 創(chuàng)造行銷話題 。 ?結(jié)合觀光休閒旅遊套裝行程推廣地方特色米食 。 參、推動(dòng)目標(biāo)及策略 肆、各部會(huì)協(xié)助辦理事項(xiàng) 教育部 關(guān)研習(xí)課程。 。 經(jīng)濟(jì)部 輔導(dǎo)連鎖加盟業(yè)者推廣米食製品。 交通部 活動(dòng)。 。 衛(wèi)生署 、飲食攝取觀念及米食健康知識(shí)。 、營(yíng)養(yǎng)宣導(dǎo)種子師資米食攝取正確觀念。 。 文建會(huì) 將社區(qū)文化深度之旅與特色米食結(jié)合，推動(dòng)在地消費(fèi)。 勞委會(huì) 、證照考試與就業(yè)輔導(dǎo)。 。 客委會(huì) 辦理客家米食宣導(dǎo)與文化傳承活動(dòng)。 20 21 伍、結(jié)語(yǔ) 推動(dòng)在地消費(fèi) 、 提振國(guó)產(chǎn)米食 ， 縮短碳足跡 ， 可以節(jié)能減碳 ， 又可活絡(luò)農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 、 維持生態(tài)平衡 ， 促進(jìn)我國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)文化永續(xù)發(fā)展 。 本會(huì)將協(xié)同各部會(huì)推動(dòng)提振米食消費(fèi) ， 擴(kuò)展為全民運(yùn)動(dòng) 。
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