【導(dǎo)讀】七、其他........

　　

【正文】 電力。 日工作流程及備注內(nèi)容工 作中要求穩(wěn)定，時(shí)間上不能隨意 更改。第六章 生物安全 21 第六章 生物安全 一、 種鴨場(chǎng)隔離程序 種鴨場(chǎng)分區(qū)管理，包括后勤區(qū)、孵化場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)。 孵化場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行封閉式管理。由圍墻、隔離帶與外界隔離。大門標(biāo)有“防疫重地，謝絕參觀”。 大門口消毒池裝入 1520 厘米深速毒殺溶液，濃度為 1:1500，或 1:500的威島。每天更換一次 ,保持新鮮。遇有較重污染隨時(shí)更換。 原則上外來車輛不允許進(jìn)入任何場(chǎng)區(qū)，可以?？吭谵k公區(qū)大門口指定的停車區(qū)域，如果確實(shí)需要進(jìn)入必須按《車輛入場(chǎng)消毒程序》嚴(yán)格消毒。 進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)或孵化場(chǎng)人員必須在后勤區(qū) 隔離 24h后，方可經(jīng)消毒中心進(jìn)入。具體辦法按《人員物品入場(chǎng)消毒程序》執(zhí)行。場(chǎng)區(qū)人員不能隨意外出，如有特殊情況， 必須經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)辦理出門手續(xù)， 每位員工每月只能出場(chǎng)區(qū)一次。 生產(chǎn)生活物資經(jīng)消毒中心傳入，不得經(jīng)其他渠道進(jìn)入。具體消毒方法按《人員物品入場(chǎng)消毒程序》執(zhí)行。飼料、墊料經(jīng)專用窗口傳入倉庫，徹底熏蒸消毒后進(jìn)入使用，具體消毒方法按《飼料消毒程序》和《墊料消毒程序》執(zhí)行。場(chǎng)區(qū)嚴(yán)禁帶入動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品尤其是禽類產(chǎn)品及食品。 固定飼養(yǎng)工具及設(shè)備，“專區(qū)專用”，不能外借。如果確實(shí)需要借用，必須嚴(yán)格消毒后方可拿入使 用。 二、 場(chǎng)區(qū)內(nèi)隔離程序 場(chǎng)區(qū)內(nèi)明確劃分凈區(qū)和污區(qū)、凈道和污道。并樹立標(biāo)牌、欄桿、攔網(wǎng)或劃線標(biāo)識(shí)。 養(yǎng)殖場(chǎng)從場(chǎng)區(qū)入口到各鴨舍入口及操作間為凈道，入口通往飼料間、墊料間、餐廳及淋浴消毒室的道路均為凈道，其周圍區(qū)域?yàn)閮魠^(qū)。鴨舍的后門及排風(fēng)口處至糞場(chǎng)、病死鴨處理場(chǎng)、后大門的道路為污道，其周圍區(qū)域?yàn)槲蹍^(qū)。 孵化場(chǎng)從場(chǎng)區(qū)入口到孵化廳和出雛廳為凈道，周圍區(qū)域?yàn)閮魠^(qū)，從接雛廳到辦公區(qū)大門為污道，周圍區(qū)域?yàn)槲蹍^(qū)。 凈道污道、凈區(qū)污區(qū)接近處應(yīng)設(shè)立消毒設(shè)施，如消毒池、消毒盆等，備消毒藥品、水管和工具。 員工不經(jīng) 允許不得進(jìn)入污區(qū)，有特殊情況要進(jìn)污區(qū)，回來后必須對(duì)膠靴和工作服進(jìn)行消毒。在污區(qū)工作的人員不得進(jìn)入凈區(qū)。 平時(shí)處理死淘鴨、墊料、垃圾等應(yīng)由凈區(qū)工作人員放到指定交接地點(diǎn)，再由污區(qū)工作人員處理。 病死鴨用飼料內(nèi)膜袋包裹后焚燒，具體按照《病死鴨處理辦法》執(zhí)行。 第六章 生物安全 22 雛鴨發(fā)放結(jié)束后，全面打掃存放間、發(fā)雛室、接雛廳及大門外，并用 1:2020的速毒殺或 1:800 的威島全面噴霧消毒。 及時(shí)處理照蛋、毛蛋及蛋殼，不得在接雛廳或其他孵化廳室存放過夜。 場(chǎng)區(qū)走道每天清掃消毒一次，場(chǎng)區(qū)環(huán)境每天消毒一次。消毒劑以濃 度1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島為主，兼用農(nóng)福、碘制劑和季銨鹽制劑輪替。 1 場(chǎng)區(qū)內(nèi)定期投放、噴灑藥物滅鼠、滅蚊蠅昆蟲。 1場(chǎng)區(qū)保持整潔衛(wèi)生，無雜草，無生產(chǎn)生活垃圾，無蚊蠅孳生。 三、 車輛入場(chǎng)消毒程序 孵化場(chǎng)除接苗車、運(yùn)蛋車、紙箱車和垃圾車之外其他任何車輛禁止入內(nèi)。養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)區(qū)禁止外部車輛入內(nèi)，除運(yùn)蛋車、飼料車、墊料車和物資車外其他任何車輛禁止靠近。 所有進(jìn)入或靠近養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛必需由后勤區(qū)門衛(wèi)消毒，憑辦公區(qū)門衛(wèi)室開具的消毒證明進(jìn)入或靠近養(yǎng)殖場(chǎng)。 養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)區(qū)內(nèi)部車輛不隨便外出。 車輛進(jìn) 入種鴨場(chǎng)大門時(shí)嚴(yán)格按以下程序消毒： (1) 將車輛停于車輛消毒池以外的沖洗臺(tái)上； (2) 用清水自上而下沖洗掉車體上的泥土、粉塵、油污和雜物，尤其注意清洗底盤的各個(gè)角落、泥擋板、駕駛臺(tái)以及車輪紋溝等容易積存泥污的部位，清洗車輪時(shí)應(yīng)將車輛做前后移動(dòng) 1～ 2次； (3) 用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島按同樣順序?qū)囕v全面噴霧； (4) 稍作停留，使車體上的沖洗液流掉； (5) 嚴(yán)禁駕駛員下車，結(jié)束工作后應(yīng)盡快開車離開場(chǎng)區(qū)，若必須下車，則對(duì)駕駛員進(jìn)行淋浴更衣消毒，在場(chǎng)區(qū)內(nèi)不做長(zhǎng)期停留；接雛人員只能在接雛廳停留，嚴(yán)禁進(jìn)入其他區(qū)域。 (6) 車輛緩慢駛過含 1:1500 的速毒殺或 1:500 的威島的消毒池對(duì)車輪消毒。 入場(chǎng)后的車輛停放在指定地點(diǎn)。 門衛(wèi)做好入場(chǎng)消毒記錄，記錄其入場(chǎng)時(shí)間、車牌、消毒方式等，詳見附錄 三 ：入場(chǎng)消毒記錄。 車上裝載不便沖洗消毒的物品時(shí)，不允許進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。 運(yùn)送鴨只的車輛入內(nèi)時(shí)，對(duì)車廂和鴨盒用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島進(jìn)行噴霧消毒，其余部分的消毒與一般車輛相同。 車輛離開場(chǎng)區(qū)以后，對(duì)車輛經(jīng)過的區(qū)域用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島噴灑消毒。 四、 人員物品入場(chǎng)消毒程序 第六章 生物安全 23 所有人員、生活用品、生產(chǎn)物資（飼料、墊 料等大宗物資除外）必需經(jīng)消毒中心進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。 消毒中心分為物品消毒部分和人員消毒部分。 物品入場(chǎng)： (1) 消毒間的交接窗口外面安裝電鈴，里面安鎖。 (2) 物資進(jìn)入時(shí)由交接人員打開交接窗口，根據(jù)物資多少將物資放入熏蒸櫥或熏蒸間內(nèi)消毒。 (3) 根據(jù)物資的類別消毒時(shí)使用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島沖洗、浸泡消毒或 3倍量的甲醛薰蒸 12 小時(shí)。 (4) 交接人員必須對(duì)自身進(jìn)行全面消毒：衣物表面用消毒劑溶液噴霧消毒、踏消毒池、消毒劑溶液洗手消毒。 (5) 消毒后再由交接人員將物資送入場(chǎng)內(nèi)。 (6) 交接工作由門衛(wèi)專人進(jìn)行，飼養(yǎng)人員和外部人員不得直 接接觸。 (7) 交接的所有物品都應(yīng)在消毒后進(jìn)行。 (8) 消毒中心內(nèi)側(cè)放置一個(gè)裝有消毒劑溶液的噴壺，設(shè)洗手消毒盆，配1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島。 (9) 交接窗口的開關(guān)、物品消毒、交接、消毒中心的管理，內(nèi)外由門衛(wèi)專門負(fù)責(zé)。 (10) 員工個(gè)人生活用品每周一次報(bào)生物安全人員，周日統(tǒng)一安排購(gòu)買，嚴(yán)禁私自帶入或代購(gòu)，進(jìn)入場(chǎng)區(qū)時(shí)統(tǒng)一嚴(yán)格消毒。所購(gòu)買食品和其他物品分開存放，食品經(jīng)生物安全人員檢查后方可帶入。 人員入場(chǎng)： (1) 所有進(jìn)場(chǎng)人員必需在后勤區(qū)隔離 24h 后方可經(jīng)消毒中心入場(chǎng)。 (2) 消毒中心人員消毒部分由外更衣室、消毒通道、淋浴間和內(nèi)更衣 室組成。 (3) 外更衣室中放置衣櫥，每位員工一個(gè)，用來放置衣物等私人物品，除日用品外嚴(yán)禁任何人將私人物品帶入場(chǎng)區(qū)。另有 35個(gè)備用衣櫥，內(nèi)放肥皂、洗發(fā)水、沐浴露、拖鞋、毛巾、澡巾，以備外來人員使用。入場(chǎng)人員首先將衣物脫下，放置在衣櫥中，然后帶洗浴用品進(jìn)入消毒通道。 (4) 消毒通道設(shè)自動(dòng)噴霧系統(tǒng)，經(jīng)過時(shí)自動(dòng)噴霧消毒，消毒液使用安滅殺、威典等溫和消毒劑。 (5) 經(jīng)消毒通道進(jìn)入淋浴間，進(jìn)行沐浴洗澡消毒。先用清水沖洗，然后用洗發(fā)水、香皂、沐浴露將全身充分沖洗至少 10 分鐘。用消毒過的毛巾擦干。 (6) 內(nèi)更衣室放置衣櫥，衣櫥內(nèi)放置場(chǎng)區(qū)配備的工 作服。另有 35 個(gè)備用衣櫥，內(nèi)放消毒的工作服、膠靴、內(nèi)衣、內(nèi)褲、浴巾，以備外來人員使用。 第六章 生物安全 24 (7) 到內(nèi)更衣室穿上已消毒好的工作服、膠靴，方可入內(nèi)。 (8) 在消毒中心應(yīng)按由“外更衣室 — 消毒通道 — 淋浴間 — 內(nèi)更衣室”的順序前進(jìn)，不得逆行。 (9) 外來人員離開后，所有用過的工作服、膠鞋、浴巾、毛巾等由洗衣工統(tǒng)一清洗消毒，晾曬干后重新放入備用櫥。其所經(jīng)過的區(qū)域，用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島噴霧消毒。 門衛(wèi)做入場(chǎng)消毒記錄，記錄其入場(chǎng)時(shí)間、消毒方式等，詳見附錄 三 ：入場(chǎng)消毒記錄。 員工休班必須由場(chǎng)長(zhǎng)出具假條，出場(chǎng)時(shí)將假條交 門衛(wèi)，并在門衛(wèi)處登記后方可離開。 五、 鴨舍隔離程序 每棟鴨舍門前設(shè)消毒盆、刷子，配安滅殺、速毒殺、威典等消毒劑。 每天起床立即更換，保持藥液深度在 15 厘米以上。污染嚴(yán)重時(shí)，隨時(shí)更換。 鴨舍人員嚴(yán)禁串舍。 進(jìn)出鴨舍必須腳踏消毒盆，靴底有泥污時(shí)必須刷洗干凈后再踏消毒盆。 帶鴨消毒、環(huán)境消毒、飲水消毒按照《消毒技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。 運(yùn)入的飼料、墊料必須經(jīng)過熏蒸消毒，經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)簽字后方可使用。 補(bǔ)喂的貝殼沙在使用前必須先用清水淘洗干凈，然后用高錳酸鉀浸泡消毒 (1:5000)30 分鐘，曬干后方可使用。 集體免疫期間 ,每免完一棟鴨舍，免疫人員需更換干凈的工作服和膠靴，必要時(shí)要淋浴消毒。 免疫用物品如裝鴨筐、攔網(wǎng)、免疫用具等，需用威島消毒劑在舍外經(jīng)浸泡或沖洗消毒后方可再移入別的鴨舍。 每天對(duì)操作間的地面用消毒液進(jìn)行拖地消毒兩次。 六、 飼養(yǎng)設(shè)備消毒和使用程序 飲水器的使用管理： (1) 吊放飲水器要整齊，高度適宜，距離均勻。 (2) 每天擦洗飲水器，表面無灰塵、雜質(zhì)沉積。 (3) 擦洗飲水器時(shí)進(jìn)行檢查和調(diào)試飲水器，確保飲水器的正常使用。 (4) 每周周日晚上將種鴨隔離在不能飲水的位置，在水線中加入 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島對(duì)水線進(jìn)行浸泡，第二天早晨用清水沖洗干凈后可投入使用。 風(fēng)機(jī)的使用及消毒： 第六章 生物安全 25 (1) 每月檢修，保證完整無損。電機(jī)軸承每年加黃油 2 次，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 (2) 每周末打掃扇葉、百葉窗、鐵絲網(wǎng)、電機(jī)、風(fēng)葉罩，清潔無灰塵。 (3) 風(fēng)機(jī)消毒一般用氯制劑、季銨鹽類，不能用腐蝕性強(qiáng)的消毒劑。 料箱的使用： (1) 在料箱四角及中部加墊兩個(gè)磚塊，防止損壞。 (2) 保持料箱周圍墊料干燥。 (3) 加料時(shí)動(dòng)作要輕，防止動(dòng)作過猛損壞料箱。 (4) 對(duì)料箱內(nèi)的飼料每天清理一次。 暖風(fēng)爐的使用： (1) 每月檢修和保養(yǎng)，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 (2) 不使用時(shí)，及時(shí)卸下暖風(fēng)袋和煙筒，延長(zhǎng) 使用時(shí)間。 (3) 每周打掃電機(jī)，清潔無灰塵。 七、 工作服使用程序 管理使用： (1) 工作服和膠靴統(tǒng)一記名并編號(hào)，專人專用。 (2) 每天更換一次工作服，換掉的工作服送到洗衣房指定地點(diǎn)分類清洗。 (3) 不準(zhǔn)私自在生活區(qū)洗滌工作服。 (4) 上班時(shí)間必須衣冠整齊。 (5) 洗衣工應(yīng)對(duì)工作服及時(shí)縫補(bǔ)、釘扣。 消毒處理辦法： (1) 將送洗的工作服馬上放入加滿 1:2020速毒殺或 1:800的威島的消毒盆中浸泡 30 分鐘。 (2) 對(duì)接觸污水、鴨糞等污染物的工作服要分開清洗消毒。 (3) 流程要求：浸泡 洗滌 漂清 曬干 折疊 分發(fā)。 八、 飼料消毒程序 飼料車入場(chǎng)時(shí)按《車輛入場(chǎng)消 毒程序》對(duì)車輛嚴(yán)格消毒。 飼料入庫前由保管檢點(diǎn)數(shù)量，抽測(cè)重量，檢查質(zhì)量 ，并每批抽樣 500g，送 50 克到 化驗(yàn)室檢測(cè)微生物含量。 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)交涉并反饋給場(chǎng)長(zhǎng)。 卸料時(shí)人員不準(zhǔn)在料庫門外逗留。 設(shè)兩個(gè)料庫，全進(jìn)全出，嚴(yán)禁新入庫飼料與已消毒飼料混放。 料庫內(nèi)不同種類飼料要有各自料位，分開存放。 對(duì)新入庫飼料按每立方米空間 21克高錳酸鉀和 42 毫升甲醛，先后倒入大缸內(nèi)，產(chǎn)氣薰蒸消毒 24h 以上。 保持料庫衛(wèi)生，地面每天一次用 1:2020 的速毒殺或 1:800 的威島拖地。 第六章 生物安全 26 保管按入庫先后順序發(fā)放飼 料，嚴(yán)禁發(fā)放未經(jīng)消毒的飼料。 保管做好各鴨舍飼料發(fā)放記錄，周末清點(diǎn)庫存要做到出入相符。 鴨舍要按所需種類領(lǐng)用飼料。使用前檢查飼料質(zhì)量，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)報(bào)告場(chǎng)長(zhǎng)。飼養(yǎng)員按規(guī)定料量稱量飼喂，并詳細(xì)記錄。 九、 墊料消毒程序 必須選購(gòu)干凈的墊料，不得有雜物或霉變。 運(yùn)送墊料車輛入場(chǎng)時(shí)，按《車輛入場(chǎng)消毒程序》接受全面的消毒。 經(jīng)保管和場(chǎng)長(zhǎng)驗(yàn)收合格后入庫，由窗口傳入，留出消毒氣體流通空間。 卸墊料時(shí)人員不準(zhǔn)在 庫門外逗留。 設(shè)兩個(gè)墊料庫，全進(jìn)全出，嚴(yán)禁新入庫墊料與已消毒墊料混放。 入庫后按 每立方米空間 21 克高錳酸鉀和 42毫升甲醛，先后倒入大缸內(nèi)，混合產(chǎn)氣，封閉薰蒸 48h 以上。 未經(jīng)消毒的墊料不得運(yùn)入鴨舍。 保持墊料的干燥松散，使鴨糞分裂不成塊，并與墊料摻雜混合，減少鴨群與糞便直接接觸的機(jī)會(huì)，過度潮濕的墊料要及時(shí)清理。 根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整墊料濕度，氣候潮濕時(shí)要保持墊料干燥，空氣干燥時(shí)，可通過帶鴨消毒增加墊料濕度。 舍內(nèi)墊料必須干凈，無線頭、雜質(zhì)、鐵絲等，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)揀出。 十、 藥品疫苗管理辦法 藥品和疫苗統(tǒng)一放到孵化場(chǎng)或集中到一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，由場(chǎng)指定的獸醫(yī)技術(shù)人員或其他的專人來統(tǒng)一 保存、管理。 每月 25 日各分場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)根據(jù)鴨群的健康狀況上報(bào)本場(chǎng)下月采購(gòu)計(jì)劃和本月庫存，生物安全部經(jīng)理根據(jù)庫存情況和采購(gòu)計(jì)劃合理訂購(gòu)藥品。 根據(jù)種鴨的免疫程序合理購(gòu)置疫苗。詳見附錄 六 ：免疫程序。 所有藥品應(yīng)分類放置，標(biāo)識(shí)明確，以利查找及使用。 所有藥品應(yīng)按其要求的保存方法保存。注意防潮、霉、雨淋和污染。 有毒藥品及有腐蝕性藥品應(yīng)在其上標(biāo)注醒目標(biāo)記，并單獨(dú)存放。 所有抗生素和中成藥使用前應(yīng)由場(chǎng)長(zhǎng)寫出書面申請(qǐng)，陳述理由、劑量及時(shí)間等，上報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方可使用。申請(qǐng)格式見附錄 四 ：用藥申請(qǐng)表。 所有藥品使用要本著先進(jìn)先出的原則，防止過期失效。所有的疫苗應(yīng)在有效期內(nèi)使用。 藥品保管人員每月底做出一份藥品庫存清單，報(bào)總經(jīng)理、分場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)和生物安全部經(jīng)理。 十一、 免疫技術(shù)要求 第六