【導(dǎo)讀】量，在固定地點(diǎn)消毒后，分類上交登記入庫(kù)。將鴨舍內(nèi)所有墊料和糞便用糞車從污。染重時(shí)灑消毒劑浸泡。查沖洗機(jī)電欖，確保沒有漏電現(xiàn)象。對(duì)清洗好的鴨舍和用具用2％火堿水均勻噴灑噴霧消毒，然后打。鴨舍第一欄和最后一欄備足墊料。撈出晾干再放入鴨舍。其他用具根據(jù)情況經(jīng)沖洗消毒或熏蒸消毒后移入鴨舍。用硬紙板堵嚴(yán)實(shí)地窗門的邊緣，逐個(gè)檢查，確保鴨舍處于密閉狀態(tài)。

　　

【正文】 置于蛋盤上。 1種蛋分批分舍放在蛋車上，每裝滿一車后標(biāo)明批次、日期及舍號(hào)。 1種蛋碼好裝車后推入熏蒸室，按要求熏蒸消毒，消毒完畢通風(fēng)后盡快推入蛋庫(kù)。 1種蛋消毒期間打掃碼蛋間的衛(wèi)生，并用 2%的火堿消毒，將當(dāng)天挑出的破蛋，畸形退給生產(chǎn)區(qū)送蛋人員，雙方數(shù)好數(shù)量并簽字認(rèn)可。不準(zhǔn)在 碼蛋間過(guò)夜。 1蛋庫(kù)管理員把當(dāng)天種蛋接收情況匯總報(bào)財(cái)務(wù)和孵化辦公室。 二十三、洗蛋技術(shù)規(guī)程 洗蛋前 3 小時(shí)把種蛋車?yán)龅皫?kù)預(yù)溫（夏季），如預(yù)溫環(huán)境低于蛋庫(kù)內(nèi)溫度，種蛋可以直接從蛋庫(kù)拉出進(jìn)入洗蛋機(jī)清洗。 池子放入 500kg 清水，打開控制柜的開關(guān)，開進(jìn)氣閥門。 水溫升至 37℃時(shí)加入 9 公斤次氯酸鈉，按下手動(dòng)清洗開關(guān)，運(yùn)轉(zhuǎn)一分鐘，以充分混合。（次氯酸鈉的用量可以根據(jù)種蛋蛋殼情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整）。 推入種蛋，第一遍水平?jīng)_洗 5 分鐘，第二遍種蛋翻向右側(cè)沖洗 5 分鐘，第三遍種蛋翻向左側(cè)沖洗 5 分鐘，第四遍種蛋 翻向右側(cè)沖洗 5 分鐘，第五遍種蛋翻向左側(cè)沖洗 5 分鐘，第六遍水平?jīng)_洗 5 分鐘。 六遍清洗結(jié)束后，按下排污開關(guān)，關(guān)閉進(jìn)氣閥，打開機(jī)門，等一分鐘后拉出蛋車。 拉出蛋車把種蛋翻向一側(cè)，涼干水分后，移到孵化蛋車。 沖刷洗蛋機(jī)，清除池子底部的稻殼，鴨毛等雜物。 沖刷完畢后，再放入 500kg 清水，準(zhǔn)備下一箱洗蛋。 注意事項(xiàng)： 發(fā)現(xiàn)噴頭堵塞及時(shí)修理。 氯酸鈉用量可以根據(jù)種蛋污染程度、種鴨周齡適當(dāng)增減。 清洗期間隨時(shí)觀察洗蛋程度，清洗遍數(shù)可增減一遍。 二十四、入孵技術(shù)規(guī)程 檢查孵化器的各系統(tǒng)（風(fēng) 扇、加熱、翻蛋、加濕、冷卻）工作是否正常。 將清洗后的種蛋晾干后推入孵化機(jī)。將蛋車推入孵化器時(shí)，要輕穩(wěn)，忌猛，以防碰破種蛋，蛋車推入一定要到位，并用固定銷將蛋車固定。 開動(dòng)機(jī)器，打開翻蛋鍵，檢查翻蛋是否正常（試翻兩次）并作調(diào)整。 開機(jī)升溫時(shí)間 夏季從 22： 00— 24： 00，冬季從 17： 0019： 00， 或者根據(jù)季節(jié)、室溫靈活掌握，保證凌晨 1： 00 溫度達(dá)到規(guī)定值。 開機(jī)溫度達(dá)到 28℃時(shí)，按消毒要求，將種蛋熏蒸消毒 30 分鐘。 孵化參數(shù)的設(shè)定： 夏季 冬季 以上參數(shù)為參考值，要根據(jù)種蛋、氣候季節(jié)、機(jī)器等具體情況做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 二十五、照蛋技術(shù)規(guī)程 第 11 胚齡照蛋，照蛋之前，用 1； 1500 的菌毒速滅溶液將照蛋臺(tái)及照蛋區(qū)域消毒一遍噴霧狀態(tài)，以利于空氣消毒。 備好三個(gè)水桶，一桶盛清水，另兩桶裝消毒劑溶液，并在其中一桶中放入抹布一塊。 備好消毒過(guò)的蛋托，照蛋器接好電源。 將需要照蛋的機(jī)器翻蛋鍵打到水平，待翻蛋至水平 后關(guān)閉風(fēng)扇拉出蛋車，再打開風(fēng)扇，關(guān)上機(jī)器門。 照蛋時(shí)用一個(gè)備用蛋車，把蛋車的第 712 層照完后倒在備用車的 16層，第 16 層照完后倒在備用蛋車的 712 層。 動(dòng)作要輕、穩(wěn)、快、準(zhǔn)，將無(wú)精蛋、死胚及臭蛋剔出同時(shí)將部分倒置的正過(guò)來(lái)，每盤照完后要把空余位置集中到盤中央，有利于通風(fēng)。 搬盤動(dòng)作要穩(wěn)，推入蛋盤時(shí)要到位，盡量減少不必要的破損。 天數(shù) 溫度 (℃ ) 濕度 (%) 風(fēng)門 溫度 (℃ ) 濕度 (%) 風(fēng)門 13 64 1 66 1 45 61 2 64 2 613 60 2 62 2 1416 58 3 60 3 1721 58 3 58 3 2223 60 4 58 4 2425 63 4 60 4 25 65 5 63 5 26 68 5 68 5 27 75 6 75 6 28 75 6 75 6 照完一車后，先拉出一車，然后把第一車放在第二車位置，（調(diào)換蛋車方法：從左到右， 4 四輛蛋車， 1同 3， 2同 4對(duì)換）。 每照完一車后，記錄批次 、舍號(hào)、孵化機(jī)號(hào)、無(wú)精蛋數(shù)、臭蛋數(shù)。 每照完一箱，將雙手消毒后再照下一箱。 1照蛋結(jié)束后，清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，用清水清洗（不可用高壓清洗機(jī)）。后用消毒液將照蛋區(qū)域的空氣及地面照蛋桌消毒。 12 檢查蛋車翻轉(zhuǎn)是否正常，然后熏蒸消毒。 二十六、轉(zhuǎn)箱（落盤）技術(shù)規(guī)程 落盤的準(zhǔn)備工作：將落盤區(qū)域及落盤桌消毒，方法同照蛋。 將翻蛋按鍵打到水平，操作同照蛋，冬季最多拉出 2 車，夏季最多拉出4 車，推拉蛋車時(shí)候要慢走。 將孵化車前面的第 712 層放到出雛車的 16 層，孵化車的前面的第 16層放到出雛車的 712 層。將每?jī)杀P蛋拿出 8 枚，放在備用出雛筐內(nèi)，最后將備用出雛筐放在出雛車的第 13 層。 從孵化蛋車搬下蛋盤，放在落盤桌上，將出雛筐輕輕扣在蛋盤上，輕輕翻過(guò)來(lái)，把胚蛋從蛋盤翻至出雛筐中，兩人要配合好，動(dòng)作要協(xié)調(diào)，防止不必要的破損。 蛋盤重新放在蛋車上，出雛筐放入出雛車時(shí)一定要托平慢慢的推入車內(nèi)，防止胚蛋因滾動(dòng)而造成破損。 關(guān)閉出雛機(jī)風(fēng)扇，推入落好盤的出雛車，再拉出下一輛空車，打開風(fēng)扇開關(guān)。 推入第四車后開動(dòng)機(jī)器，檢查有無(wú)異常，然后關(guān)閉機(jī)器門。 每落完一箱，清洗消毒洗手。 工作結(jié)束后的場(chǎng)地 消毒見照蛋規(guī)程。 落盤后出雛機(jī)的熏蒸消毒，見種蛋消毒管理辦法。 1落盤后的孵化機(jī)清洗消毒見孵化器的消毒管理方法。 1落盤時(shí)關(guān)閉門窗，防止有穿堂風(fēng)。 二十七、晾蛋蛋技術(shù)規(guī)程 種鴨蛋入孵 16 天開始晾蛋， 16 天上午晾一次，不噴水， 17 天以后每天兩次（上午一次，下午一次），并噴水降溫。 晾蛋前 1： 1500 的菌毒速滅晾蛋環(huán)境噴霧消毒。 關(guān)閉門窗、排風(fēng)扇，冷水控調(diào)。 把需要晾蛋的孵化機(jī)按下水平鍵。 打開機(jī)門先拉出靠近風(fēng)扇的兩車放在一塊，再拉外側(cè)兩車，放在一處。 準(zhǔn)備好一桶熱水， 配好 40℃的溫水，溫水里加 1： 2020 的菌毒速滅。 尋找死胚蛋和臭蛋并記錄。 拉出蛋車的空機(jī)，噴霧消毒。 眼皮試溫，感覺種蛋溫而不涼時(shí)噴水（噴水時(shí)做到，右手握緊噴竿后部，左手握緊噴竿前部，噴頭保持水平噴出，蛋車中間部分噴水要慢，底部要快）。 噴水后兩分鐘把蛋車推入孵化機(jī)，靠近風(fēng)扇的蛋車放在外側(cè)，把原外側(cè)兩車放在靠近風(fēng)扇位置。 1按好固定銷打開翻蛋鍵，檢查翻蛋情況正常后關(guān)門開機(jī)，風(fēng)門下降兩級(jí)，溫度正常后立即復(fù)位。 1記錄所顯示的溫度數(shù)據(jù)。 二十八、出雛技術(shù)規(guī)程 根據(jù)出雛情況（出 雛 70%左右），合理安排揀雛時(shí)間。 揀雛前半小時(shí)，將揀雛廳用 2％的火堿溶液消毒一次。 備好相應(yīng)的雛鴨盒。 關(guān)閉出雛機(jī)，打開機(jī)器門，將跑出筐外的雛鴨揀出，拉出雛車。 根據(jù)雛鴨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格選雛。 在雛鴨盒上標(biāo)明每個(gè)人的號(hào)碼及出雛機(jī)號(hào)。 出殼困難的做人工助產(chǎn)，助產(chǎn)后的雛鴨和挑出的弱鴨同毛蛋一起裝車再放回出雛機(jī)。 挑選結(jié)束后，將雛鴨碼在雛鴨存放間（按雛鴨的保存管理辦法執(zhí)行）。 將揀雛間衛(wèi)生清掃干凈之后用 2％的火堿噴霧消毒。出雛筐的清洗消毒見出雛筐的清洗消毒管理辦法。 第二天早晨 ，對(duì)每盒鴨進(jìn)行復(fù)查，撿出死鴨，殘弱鴨，并核查數(shù)目。 1拉出出雛機(jī)的毛蛋，助產(chǎn)鴨、弱鴨，進(jìn)行挑選。 1孵化主任會(huì)同發(fā)鴨人員清點(diǎn)好雛鴨總數(shù)，核查健雛、弱死雛、毛蛋數(shù)，報(bào)銷售和財(cái)務(wù)。 二十九、雛鴨保存管理辦法 雛鴨應(yīng)在一個(gè)舒適的環(huán)境中存放。 雛鴨存放間的溫度要求在 2226℃之間，并要保證有充足的新鮮空氣。 雛鴨的碼放沿墻壁擺放，要與墻壁至少 20 厘米，每跺之間的間距離冬季1020 厘米，夏季 30 厘米以上。 冬季每跺的高度 7 層，夏季每跺高度不高于 6 層，雛鴨箱要放在木架、蛋盤或出雛車上，不 允許直接與地面接觸，與地面距離最好不少于 20 厘米。 冬季要注意保溫，夏季要注意通風(fēng)與降溫。 發(fā)雛人員每隔 30 分鐘檢查一次存放雛鴨的情況，防止過(guò)冷、過(guò)熱、缺氧現(xiàn)象的發(fā)生。 三十、雛鴨發(fā)放管理辦法 發(fā)雛員要有高度的責(zé)任心，良好的工作心態(tài)。 憑財(cái)務(wù)開據(jù)的已收款并蓋章的銷貨單發(fā)放雛鴨，并仔細(xì)核對(duì)數(shù)量、單價(jià)和金額是否正確。 發(fā)放雛鴨時(shí)必須兩人同時(shí)在場(chǎng)嚴(yán)禁一人私自發(fā)放。 每發(fā)放一份雛鴨，及時(shí)核對(duì)剩余數(shù)量，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)糾正。 嚴(yán)禁頂撞客戶，態(tài)度要和藹，語(yǔ)言要親切，要盡量滿足客戶的合理要求。 發(fā)雛員要幫助、指導(dǎo)客戶裝車，封車，交代運(yùn)輸過(guò)程中的注意事項(xiàng)。 耐心的交待客戶任何時(shí)候風(fēng)不應(yīng)直接吹向雛鴨，夏季要防曬、防淋，注意通風(fēng)和降溫。冬季要防淋、防凍，要注意通風(fēng)和保溫。 根據(jù)季節(jié)氣候及雛鴨的具體情況交代客戶到鴨舍后應(yīng)注意的飲水、開食、溫度控制、用藥等飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。 及時(shí)挑選二雛，以便銷售合理安排。 雛鴨發(fā)放完后，及時(shí)打掃存放間，發(fā)雛廳、發(fā)雛廳門外，用 3% 火堿溶液徹底消毒。 三十一、 雛鴨運(yùn)輸管理辦法 運(yùn)輸前一兩天，根據(jù)所運(yùn)輸雛鴨的數(shù)量與距離，合理安排好車輛。 運(yùn)輸車輛 到場(chǎng)后，進(jìn)行徹底清洗消毒，見運(yùn)雛車輛的消毒管理辦法。 裝車前檢查車況，確保路途不會(huì)出現(xiàn)故障。 每盒雛鴨裝 102 只，雛鴨盒碼放要整齊，高度不要超過(guò) 10 個(gè)?？拷囕v的內(nèi)側(cè)需用繩子固定，防止運(yùn)輸過(guò)程中倒塌，每箱加蓋子 .每車堆放時(shí)不能太擠 ,中間需留出人行道 ,以便于觀察和調(diào)箱。 保溫和通風(fēng)兼顧。 每起動(dòng) 1 小時(shí)停車觀察一次 ,若發(fā)現(xiàn)張嘴急叫 ,振翅 ,說(shuō)明溫度過(guò)高 ,要打開車窗或蓬布 ,疏散雛鴨 ,加強(qiáng)通風(fēng)換氣 ,并合理調(diào)箱 ,上、下、左、右 ,前、后 ,輪換對(duì)調(diào) 。如果雛鴨扎堆 ,尖叫 ,說(shuō)明溫度太低 ,要加強(qiáng)保溫，同時(shí)防止賊風(fēng) 吹向雛鴨。 運(yùn)輸時(shí)要盡量走高速公路等路況較好的路線，確保順利；如遇堵車或車輛拋錨時(shí)更要觀察雛鴨，時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)要倒箱或?qū)㈦r鴨卸下，防止缺氧。 運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地后 , 迅速、輕穩(wěn)卸車，防止高溫、缺氧。□ 三十二、 跟蹤服務(wù)管理辦法 售后服務(wù)人員應(yīng)在客戶接鴨前 3 天親臨養(yǎng)殖大棚，對(duì)客戶就接雛前的消毒準(zhǔn)備工作進(jìn)行指導(dǎo)。 客戶接雛后三天內(nèi)必須到養(yǎng)殖大棚內(nèi)就鴨群狀況進(jìn)行評(píng)估，同時(shí)就現(xiàn)場(chǎng)管理問題對(duì)客戶進(jìn)行指導(dǎo)。 在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中，售后服務(wù)人員應(yīng)至少三次到養(yǎng)殖大棚中就現(xiàn)場(chǎng)管理及疾病防治對(duì)客戶進(jìn)行指導(dǎo)。協(xié)助客戶把鴨養(yǎng)好。 售后服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)將價(jià)格信息及周邊疫情通報(bào)于養(yǎng)殖戶，使養(yǎng)殖戶做到心中有數(shù)，減少盲目性。 建立客戶檔案，詳細(xì)記錄客戶條件、接鴨情況、各次服務(wù)經(jīng)過(guò)、客戶要求、飼養(yǎng)實(shí)績(jī)、質(zhì)量反饋、投訴、處理經(jīng)過(guò)、最終結(jié)果等。 客戶檔案中無(wú)投訴的，由銷售經(jīng)理簽字備案。有投訴的，銷售經(jīng)理簽字后，場(chǎng)長(zhǎng)簽字備案?！? 三十三、 質(zhì)量投訴處理程序 接到客戶設(shè)訴后，應(yīng)立即將信息反饋給銷售經(jīng)理和場(chǎng)里指定的技術(shù)部門負(fù)責(zé)人。 銷售經(jīng)理和場(chǎng)里指定的技術(shù)部門負(fù)責(zé)人在 24 小時(shí)內(nèi)安排專業(yè)技術(shù)人員及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，就鴨群健康狀況做出評(píng)估。 與養(yǎng)殖戶共同分 析發(fā)生問題的原因，提出相應(yīng)的管理等措施。 回場(chǎng)后及時(shí)將情況匯報(bào)場(chǎng)長(zhǎng)。 場(chǎng)長(zhǎng)會(huì)同有關(guān)人員分析原因，并提出相應(yīng)的處理意見，于 72 小時(shí)內(nèi)通報(bào)給養(yǎng)鴨戶。