種鴨場衛(wèi)生和質量技術標準-資料下載頁
2024-08-30 13:45本頁面
【導讀】凈污道不交叉，接近處設消毒設施、消毒用具，或建隔離屏障。圍墻有有益攀巖植物覆蓋。私人物品，被褥毛巾等物品清潔衛(wèi)生。需要放置的應經(jīng)過清洗消毒處理。無故障，試運行正常。燥后，通過場組織的檢查驗收，達到合格標準。作完成后，鴨舍空閑2周以上。使用前按鴨舍準備程序再進行消毒。鴨舍周圍半徑15m內清潔衛(wèi)生，鴨舍周圍的土質地面全部綠化。鴨舍間種草坪、低矮植被
【正文】 40000 570076000 5 極臟蛋 40000 76000 消毒后種蛋的細菌檢測評價標準 級別 種蛋評 價 蛋殼表面總菌 落數(shù) 采樣圈（直徑 ）內菌落總數(shù) 沙門氏菌等 致病菌 1 優(yōu) 0320 060 不得檢出 2 良 321640 61120 不得檢出 3 中 641960 121180 不得檢出 4 差 960 181 □ 七、 雛鴨質量標準 體重：雛鴨體重在 60 克以上，各階段體重與種鴨日齡相符。 均勻度：同批體型大小均勻、 整齊，體重差異在上下 20 % 以內。 外觀：精神狀態(tài)良好，叫聲洪亮，活潑，形體正常，行走自如。 以下情況為不合格： （ 1） 瞎眼、交叉喙、無翼、瘸腿、腿部彎曲、僵直、多腿、少腿、少趾、無趾、其他畸形的； （ 2） 歪脖、仰脖、劈叉等有神經(jīng)癥狀的； （ 3） 絨毛發(fā)育不全、粘著的； （ 4） 精神萎靡、呆立、閉眼縮頸、渾身抖動、站立不穩(wěn)的； （ 5） 有淤血、外傷的； （ 6） 癱瘓。 臍部：臍帶收縮良好，可帶有小段干枯的尿囊柄。 以下情況為不合格： （ 1） 臍部紅腫或發(fā)青發(fā)綠的； （ 2） 臍炎引起的糊臍； （ 3） 比大米粒大的黑臍、丁臍等。 跗部：大小適中、活動自如、有力、色澤光潤。 以 下情況為不合格：腫大、淤血、出血、破潰等。 肛門：肛 肛門：肛門部位絨毛豐滿、柔軟。 以下情況為不合格：糊肛、絨毛被糞便污染、脫肛、紅腫、淤血、出血等。 腹部：柔軟，羽毛豐滿，卵黃吸收良好。 以下情況為不合格：膨大、鼓氣、發(fā)硬、淤血、出血、發(fā)紫、發(fā)青等。 水分：絨毛潤澤，喙、掌、腿部豐滿光潤，腹部柔軟，重量適中。 以下情況為不合格： （ 1） 脫水：體輕，手抓感覺不柔軟，掌干細或干癟、無光澤，喙干燥無光澤，腿干細等。 （ 2） 明顯腹水。 數(shù)量：裝箱數(shù)量準確。誤差在 %以下。 母源抗體檢測：結果達到以下要求： 微生物檢測：沙門氏菌、枝原體感染陽性率符合國家標準。 項目 平均 滴度 離散度 AI H5 4 4
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