【導(dǎo)讀】本部門招聘計(jì)劃的擬定與協(xié)助實(shí)施;招聘過程中對招聘人員專業(yè)素質(zhì)要求的核定及具體評定;招聘計(jì)劃年中或必要時應(yīng)進(jìn)行檢討和修訂。辦公室組織召開“年度招聘檢討會議”,由部門主管等管理人員參加。
【總結(jié)】第一篇:火鍋店餐廳管理制度 火鍋店餐廳管理制度 一、考勤制度 1、廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名。 3、根...
2024-10-25 10:50
【總結(jié)】、火鍋店管理手冊(全文)目錄服務(wù)手冊3-21人事管理手冊22-53財(cái)務(wù)管理手冊
2024-12-15 18:21
【總結(jié)】、火鍋店管理手冊(全文)目160。160。160。錄服務(wù)手冊160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。160。16
2025-04-13 02:15
【總結(jié)】....火鍋店財(cái)務(wù)管理手冊一、意義、作用????本手冊是各加盟店建立會計(jì)核算,進(jìn)行財(cái)務(wù)管理的規(guī)范性指南,對強(qiáng)化提高加盟店的財(cái)務(wù)管理水平具有明確的指導(dǎo)作用。?二、財(cái)
2025-04-12 22:53
【總結(jié)】----火鍋店后廚質(zhì)量全面管理一、質(zhì)量理念質(zhì)量是火鍋城的生命。4P-Y:~$K-O-R-\.QG質(zhì)量是火鍋城的形象和聲譽(yù)。,ri2N$X)I/F:F'F)^:[高質(zhì)量管理是火鍋城的超值資產(chǎn)。,i%w/f1C!l#y$\"z#z人材和高質(zhì)量的工作是火鍋店的最大利潤
2025-05-29 18:50
【總結(jié)】XX連鎖火鍋廚房設(shè)備工具管理制度1.廚房設(shè)備和用具的保管,使用均分到崗,由個體人員包干責(zé)任。2.設(shè)備用具使用后要隨時保持清潔,做到無灰塵,水跡,油漬,不腐銹。3.設(shè)備和用具使用完畢,使用者應(yīng)及時清潔,并將其放回原位,責(zé)任人有權(quán)檢查。4.各種設(shè)備和用具如有損壞,發(fā)現(xiàn)人員要及時向廚師長(行政總廚)匯報(bào),聯(lián)系修理,不得帶病操作和使用。
2025-08-11 15:50
【總結(jié)】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。 火鍋店消防安全管理制度 篇一: 開業(yè)——單店管理制度范本 A、單店管理共用制度 一)、考勤制度 為規(guī)范加盟店人事...
2025-03-15 01:53
【總結(jié)】第一篇:火鍋店員工管理制度 火鍋店員工管理制度 A、班前會一定要嚴(yán)肅開會時間 B、領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表 C、聽從主管及領(lǐng)班的安排,必須實(shí)行先服從后上訴。 D、班前會的內(nèi)容:列隊(duì)點(diǎn)...
2024-10-25 10:32
【總結(jié)】第一篇:火鍋店消防安全管理制度 濱湖區(qū)魚蝦惠火鍋店消防安全管理制度 一、防火制度 ⑴每個員工每天對本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查,排除本身能夠排除的一般不安全因素,上報(bào)本身不能解決的不安全...
2024-10-25 11:52
【總結(jié)】XX連鎖火鍋菜品成本控制制度1.為了加強(qiáng)成本管理,減少菜品在加工過程中的浪費(fèi),指導(dǎo)菜品經(jīng)濟(jì)效益,特制定本制度。2.品成本控制的范圍及涉及人員后堂設(shè)計(jì)對魚頭、魚肚、鮮貨、蔬菜的削、切配裝盤等環(huán)節(jié)及相關(guān)人員;小吃的加工環(huán)節(jié)及相關(guān)人員。3.本控制采用的指標(biāo)菜品出成率菜品出成率指加工后的菜品凈重量點(diǎn)購進(jìn)加工前菜品總重量
【總結(jié)】1、凡年滿18歲,履歷清楚,身體健康,作風(fēng)正派,無違法行為,愿意接受本公司的管理。培訓(xùn)的男、女公民,均可加入本公司的加盟店工作。2、新聘員工入職學(xué)習(xí)期為3天,若考試不合格不予錄用,,考試合格上崗。3、有下列情形者不得錄用。。。。D參加非法組織或吸食毒品者。。F、法定年齡以下者。G、達(dá)不到招聘標(biāo)準(zhǔn)或身體
2024-12-15 21:41
2024-10-29 08:12
【總結(jié)】XX連鎖火鍋廚房違規(guī)、違章事故處罰制度廚房員工在工作中出現(xiàn)的各種違規(guī)、違章并造成一定危害的責(zé)任事故以及各級管理者在檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行罰款制度。罰金的數(shù)量視事故的等級確定,違規(guī)、違章事故分為三個等級:A類事故:1.菜品有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,被客人退回。2.菜品烹制有嚴(yán)重質(zhì)量問題,被客人退回。3.員工有偷吃偷拿食品、原料,被
2025-08-21 09:01
【總結(jié)】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。 火鍋店消防安全管理制度 篇一:火鍋店消防安全制度 XX市XX火鍋店消防安全管理制度 一、防火制度 ⑴每個員工每天...
2025-03-15 02:02
【總結(jié)】第一篇:火鍋店管理規(guī)章制度 火鍋店管理規(guī)章制度 :上午9:00—14:00左右,下午16:00—22:00左右,輪流值班 :每月有二天假。 :員工辭職需提前半個月,提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方...
2024-11-04 12:15