20xx年火鍋店消防安全管理制度-資料下載頁
2025-03-15 01:53本頁面
【正文】 安全許可證制度。經(jīng)營單位使用燃氣的，應(yīng)向公安消防監(jiān)督機構(gòu)提出申請，市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機構(gòu)按管理權(quán)限審查，對經(jīng)營場所符合本規(guī)定、無火險隱患的，在收到申請之日起十日內(nèi)頒發(fā)《消防許可證》。
第七條 市或區(qū)（市）縣公安消防監(jiān)督機構(gòu)可根據(jù)實際需要與使用燃氣的經(jīng)營單位簽訂“消防安全責(zé)任書”。公安消防監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)根據(jù)“消防安全責(zé)任書”的內(nèi)容定期進行檢查。
第八條 經(jīng)營單位使用燃氣必須遵守本市有關(guān)燃氣管理的法規(guī)、規(guī)章，并符合國家《建筑設(shè)計防火規(guī)范》、《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》、《城鎮(zhèn)燃氣設(shè)計規(guī)范》和《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范》等有關(guān)技術(shù)規(guī)范，所使用的燃氣、設(shè)施必須符合國家和行業(yè)有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)按照市公安機關(guān)的要求，逐步安裝燃氣報警裝置。
第九條 經(jīng)營單位使用的燃氣必須是取得燃氣經(jīng)營許可證的企業(yè)提供的燃氣。
第十條 經(jīng)營單位使用管道、瓶組管道燃氣的設(shè)計、施工必須經(jīng)公安消防監(jiān)督機構(gòu)、公用部門和勞動部門審查同意，并經(jīng)竣工驗收合格后，方可投入使用。
承擔(dān)經(jīng)營單位使用管道、瓶組管道燃氣的設(shè)計、施工單位必須具有相應(yīng)的資質(zhì)等級證書。
第十一條 經(jīng)營單位使用燃氣應(yīng)遵守下列規(guī)定：
（一）餐廳應(yīng)留有不少于1．5米寬的消防安全出入口通道，火鍋店每座面積不少于1．1平方米。
（二）餐廳、廚房內(nèi)的燃氣設(shè)施（鋼瓶、減壓閥、管道、法蘭、接頭、儀表、閥門、爐具等）和抽油煙罩必須每日檢查，發(fā)現(xiàn)泄漏、滴油，閥門堵塞、失靈，膠管老化、破損等情況，應(yīng)及時關(guān)閉閥門。清洗、檢修時，不得在火險隱患未消除前使用明火和啟動電源。
（三）餐廳、廚房和存放液化石油氣的鋼瓶的庫房必須保持空氣流通。不得將裝有液化石油氣的鋼瓶倒置、加熱、露天堆放。
（四）燃氣設(shè)施必須符合國家、地方產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得擅自拆改或超期使用。
（五）停止使用燃氣，應(yīng)及時關(guān)閉閥門，切斷氣源。停止?fàn)I業(yè)后應(yīng)留有值班人員值班。
（六）按規(guī)定配置防火、滅火器材。
第十二條 餐飲業(yè)經(jīng)營場所安裝電氣設(shè)備必須符合國家電氣安全技術(shù)規(guī)范。未經(jīng)消防審核批準(zhǔn)，不得擅自增添其它用電設(shè)備。
第十三條 公安消防監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定加強對餐飲業(yè)使用燃氣消防工作的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患，應(yīng)督促經(jīng)營單位限期改正，及時消除隱患。
第十四條 經(jīng)營單位或其他單位和個人發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)當(dāng)迅速準(zhǔn)確地向公安消防監(jiān)督機構(gòu)報警，并積極撲救火災(zāi)和疏散人員。
在火災(zāi)撲救過程中和火災(zāi)撲滅后，經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)注意保護好火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助公安消防監(jiān)督機構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因。
第十五條 違反本規(guī)定，有下列妨害消防安全行為之一的，由公安消防監(jiān)督機構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正，處以五百元以上一千元以下罰款，對防火負責(zé)人處以一百元罰款：
（一）不按規(guī)定安裝、配置、維護或挪用、損壞消防設(shè)施的；
（二）使用燃氣的操作人員未經(jīng)消防培訓(xùn)合格上崗的；
（三）經(jīng)營單位或使用燃氣的操作人員不履行防火職責(zé)的。
第十六條 違反本規(guī)定，有下列嚴(yán)重危害消防安全行為之一的，由公安消防監(jiān)督機構(gòu)責(zé)令經(jīng)營單位限期改正，處以一千元以上五千元以下罰款，對防火負責(zé)人處以一百元罰款：
（一）營業(yè)時餐廳客座數(shù)量超過規(guī)定的；
（二）燃氣設(shè)施的設(shè)計、施工未經(jīng)消防審核或擅自改變消防審核投入使用的 ；
（三）餐飲業(yè)經(jīng)營場所的室內(nèi)裝飾不符合國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的；
（四）拖延或拒絕整改火險隱患的。
違反前款規(guī)定的經(jīng)營單位，在規(guī)定的限期內(nèi)仍未改正的，由公安消防監(jiān)督機構(gòu)根據(jù)《四川省消防管理條例》責(zé)令停業(yè)整改，直至達到消防安全要求。
第十七條 違反消防法律、法規(guī)、規(guī)章，引起火災(zāi)的，由公安消防監(jiān)督機構(gòu)對單位防火負責(zé)人給予警告或一百元罰款，對經(jīng)營單位處以五千元以上一萬元以下罰款。
第十八條 違反本規(guī)定引起火災(zāi)的，由公安機關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》對防火負責(zé)人和直接責(zé)任人予以處罰。情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
第十九條 經(jīng)營單位違反本規(guī)定同時又構(gòu)成違反工商行政管理、勞動安全管理、燃氣管理等法規(guī)的，由有關(guān)部門依法予以處罰。
第二十條 當(dāng)事人對處罰決定不服的，可依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟。逾期不申請復(fù)議或不起訴又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的機關(guān)申請人民法院強制執(zhí)行。 第二十一條 因燃氣事故危害公共安全，導(dǎo)致公私財產(chǎn)遭受損失或造成人身傷亡的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
第二十二條 公安消防監(jiān)督人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，由所在單位或上級主管機關(guān)給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
第二十三條 單位內(nèi)部職工食堂使用燃氣的消防工作，參照本規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條 本規(guī)定由成都市人民政府法制局負責(zé)解釋。
第二十五條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。經(jīng)營單位在本規(guī)定施行前已使用燃氣的，應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定重新申請辦理手續(xù)。
1996年12月18日
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