【導(dǎo)讀】鹽城海潤食品有限公司。鹽城海潤肉類工業(yè)園。二零零九年二月二十四日。鹽城海潤食品有限公司可行性研究報告

　　

【正文】 規(guī)模和總量均位居全省首位。無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證居全省之首，全市有 4 個縣列入省級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證；通過省級無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的種植業(yè)產(chǎn)地有 212 個、面積 萬公頃，畜牧業(yè)產(chǎn)地 87 個、畜禽規(guī)模 1799 萬頭（只）。新建國鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 25 家和省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū) 5 個，省級外向型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 6 個。通過認(rèn)定的有機(jī)食品基地 2 個，面積 6800 公頃；綠色食品基地 6 個，面積 1467公頃。全市無公害產(chǎn)品發(fā)展到 140 個，綠色食品 66 個，有機(jī)食品 16 個。 勞動力資源 鹽城是江蘇第二人口大市 ，城鄉(xiāng)勞動力供給總量為 392萬人，其中農(nóng)村勞動力 285 萬人。農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè) 157 萬人，其中勞務(wù)輸出 106 萬人，出國勞務(wù) 2 萬人?，F(xiàn)有富余勞動力 84 萬人，可供輸出50 萬人，其中有一技之長的 21 萬人?？晒┹敵龅膭趧恿Y源中，具有大專以上文化程度的 萬人，高中（含中專、技校、職高）文化程度的 萬人，初中以上文化程度的 萬人；具備中級以上職業(yè)技能的有 萬人，初級職業(yè)技能的專業(yè)人員 萬人。 （四） 交通狀況 通榆河、 204 國道、鹽寧高速公路、新長鐵路都從城區(qū)穿境而過，鹽城民航已通航北京、廣州 、上海，近期將陸續(xù)開通廈門、溫州、武漢、大連等航線。新（沂） 長（興）鐵路鹽城客（貨）站場均位于城區(qū)境內(nèi)， 二、 廠址方案 該項(xiàng)目廠址選在 鹽城南洋經(jīng)濟(jì) 區(qū)內(nèi)，位于 南洋 鎮(zhèn)境內(nèi) 東 2 公里處，離“ 沿海” 高速入口約 1 公里左右，西鄰 鹽城 市外環(huán)線，交通便利，距市區(qū)12 公里，距 亭湖 區(qū)政府約 13 公里 。 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 26 第 七 章 環(huán)境保護(hù) 一、設(shè)計依據(jù) （一）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國務(wù)院令第 253 號（ 1999 年版） （二）《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB309596（ 2021 年版） （三）《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB132712021 （四）《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB184832021 （五）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996 二、概述 本項(xiàng)目新建 年屠宰 100 萬頭的現(xiàn)代化五星級屠宰廠、 5000 噸高 低溫儲藏能力的大型冷庫 、日處理 2021 噸污水處理廠 和食品級血漿蛋白血球蛋白生產(chǎn)廠 。 整個工藝過程除運(yùn)輸、貯藏有清洗設(shè)備廢水排放外，基本無含有害物質(zhì)的廢水、廢渣的產(chǎn)出，基本屬于清潔低污染型生產(chǎn)。 三、主要污染源及主要污染物 （一）主要污染源 鍋爐有廢氣排放以及員工食堂的油煙排放。 運(yùn)輸 車輛 及貯藏灌清洗廢水地面沖洗水、化驗(yàn)員工 生活污水排放。 輔助生產(chǎn)用的水泵噪聲。 員工生活垃圾。 （二）主要污染物 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 27 廢氣 鍋爐有煙塵和二氧化硫排放。煙塵的排放量 ，二氧化硫排放量 。 廢水 在運(yùn)輸和貯藏過程中有設(shè)備清洗水、地面沖洗水、生活污水及其它污水排放。總排水量為 636 立方米 /日。 噪聲 噪聲來自循環(huán)水泵，噪聲值 80dB（ A），排放方式：在正常生產(chǎn)工況下是連續(xù)。 四 、采取的環(huán)保措施 （一）廢氣 鍋爐廢氣經(jīng) 15m 排氣筒集中排放，能達(dá)到《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB132712021 的要求。員工食堂按 照《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB184832021要求設(shè)置。 （二）廢液的治理 本工藝排放的廢液、廢水堅持“清污分流”的原則，設(shè)備清洗水、地面沖洗水、化驗(yàn)和生活污水等采用過濾、沉淀處理后，排水水質(zhì)滿足《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB89781996）三級標(biāo)準(zhǔn)的要求。達(dá)標(biāo)后排放開發(fā)區(qū)污水管網(wǎng)。清潔下水和雨水排水直接排入市政雨排水管網(wǎng)，排水水質(zhì)滿足《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB89781996）二級標(biāo)準(zhǔn)的要求。 （三）噪聲的治理 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 28 循環(huán)水泵設(shè)置在隔音泵房內(nèi)，泵房采取封閉措施，使外泄噪聲低于標(biāo)準(zhǔn)要求。 （四）廢渣的治理 職 工生活垃圾定點(diǎn)存放，由環(huán)衛(wèi)職工定時收集處理。 五、綠化 本項(xiàng)目工程綠化率 13%，綠化植物選擇草坪和常綠灌木及塔松樹木，并適當(dāng)點(diǎn)綴具有觀賞價值的花草、怪石、雕塑，以營造多彩的現(xiàn)代化文明生產(chǎn)的環(huán)境氛圍。 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 29 第九章 勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生 一、 勞動保護(hù) 企業(yè)將按照國家及行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，定期發(fā)放工作服、防水靴、一次性手套及口罩等勞保用品，工作服在洗衣戶有專人清洗，以確保衛(wèi)生清潔。車間內(nèi)有更衣室、衛(wèi)生間、休息室等供職工更衣、休息、飲水的場所。廠區(qū)內(nèi)有食堂、浴室供職工生活使用的場所。 本項(xiàng)目投產(chǎn) 后，按照國家有關(guān)法律、法規(guī)制定相應(yīng)的勞動保護(hù)、勞動紀(jì)律、勞動安全和勞動衛(wèi)生管理制度、職工勞動保護(hù)待遇；同時采取各種安全保護(hù)措施，以確保生產(chǎn)和職工安全。 二、 安全保護(hù) 高度樹立“安全第一”的思想，向廣大職工不斷宣傳安全知識，提高職工的安全意識。 該項(xiàng)目為食品加工業(yè)，無大的不安全因素存在。涉及安全問題的設(shè)備、設(shè)施，主要有鍋爐及制冷系統(tǒng)，這些系統(tǒng)均按壓力容器的有關(guān)規(guī)定設(shè)計、采購、安裝和使用。并對職工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，要求持證上崗。平時進(jìn)行經(jīng)常性的檢查和維修，確保操作安全。對其它機(jī)器設(shè)備，凡有傳動的部位，都安裝防護(hù)罩 ，對操作工進(jìn)行操作規(guī)程的培訓(xùn)，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。 在廠區(qū)和車間的規(guī)劃和設(shè)計方面，嚴(yán)格按照消防部門的要求，確保安鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 30 全通道、消防通道暢通，在必要的地方設(shè)置消防栓，在車間設(shè)置滅火器。 三、 食品衛(wèi)生 按照國家的《食品衛(wèi)生加工規(guī)范》和《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定，改造和裝修廠房。開始生產(chǎn)后，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定制定相應(yīng)的操作規(guī)章制度，生產(chǎn)產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)或制定相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間為全封閉管理，生產(chǎn)工人每年進(jìn)行一次健康檢查。 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 31 第十 章 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃和進(jìn)度 安排 一、 建設(shè)周期 本項(xiàng)目工程建設(shè)周期規(guī)劃為以下幾個階段：初步設(shè)計、施工圖設(shè)計、設(shè)備采購、土建施工、設(shè)備安裝和試車。建設(shè)周期總計為 7 個月。 二、工程進(jìn)度 工程建設(shè)進(jìn)度自項(xiàng)目批準(zhǔn)、設(shè)計工作開始時算起，系統(tǒng)試車時結(jié)束。見下表： 時間 階段 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 初步設(shè)計 施工圖設(shè)計 設(shè)備采購 土建施工 設(shè)備安裝 —— —— 試 車 —— 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 32 第十 一 章 生產(chǎn)組織和勞動定員 一、 企業(yè)組織 企業(yè)將按照現(xiàn)代企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，做到機(jī)構(gòu)合理、精干、高效可行。 二、 勞動定員 根據(jù)企業(yè)建設(shè)規(guī)范，該項(xiàng)目投產(chǎn)后需職工 860 人，職工主要來源為淮北市，面向當(dāng)?shù)厣鐣衅负吞旖驅(qū)毜限r(nóng)業(yè)科技（集團(tuán)）股份有限公司的派遣人員。生產(chǎn)崗位人員分配見 附表 3。 三、 職工培訓(xùn) 員工上崗前必須接受一個月的崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備的使用和保養(yǎng)、生產(chǎn)安全、勞動保護(hù)知識、食品衛(wèi)生知識等。實(shí)習(xí)試 崗一個月，經(jīng)考核合格后，簽訂上崗協(xié)議，正式上崗。 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 33 第 十二 章 投資估算與資金籌措 一、估算依據(jù)及數(shù)據(jù)來源 （一）土建工程費(fèi)用參照 江蘇省鹽城 市有關(guān)建筑工程收費(fèi)政策和規(guī)定進(jìn)行編制； （二）設(shè)備購置、安裝工程費(fèi)用均依據(jù)生產(chǎn)廠家詢、報價； （三）工程其它費(fèi)用、基本預(yù)備費(fèi)依據(jù)國家有關(guān)政策規(guī)定進(jìn)行估算； （四） 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 二、投資估算 項(xiàng)目總投資為 10000 萬元，其中：建設(shè)投資 80000 萬元，鋪底流動資金 20210 萬元。投資估算明細(xì)詳見表 71 和表 72。 投資估算匯總表 表 71 單位：萬元 序號 費(fèi)用名稱 數(shù)量 所占總投資比例 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 34 總投資 100000 100% 一 建設(shè)投資 80400 % 1 建筑工程費(fèi) % 2 設(shè)備購置費(fèi) % 3 安裝工程費(fèi) % 4 工程其它費(fèi)用 2412 % 5 基本預(yù)備費(fèi) 4422 % 6 建設(shè)期利息 % 二 鋪底流動資金 19600 % 表 72 投 資 估 算 明 細(xì) 表 單位：萬元 序號 工程及費(fèi)用名稱 建筑 工程 設(shè)備 購置 安裝 工程 其它 費(fèi)用 合計 一 工程費(fèi)用 8987 12525 1080 0 22592 （一） 主要工程 7995 11450 1080 0 20525 1 屠宰加工車間 3300 4450 450 8200 2 分割肉車間 240 1030 100 1370 3 待宰車間 180 180 4 動物蛋白 加工車間 1200 3200 320 4720 5 物流中心 180 180 6 冷庫 2100 2021 210 4310 7 庫房 180 180 8 綜合樓 500 500 9 宿舍樓 100 100 10 冷庫用機(jī)房 84 84 11 急宰間 11 11 12 冷藏車 770 770 （二） 公用工程 228 1075 1303 1 鍋爐房 56 300 356 2 變配電室 35 300 335 3 污水處理站 49 450 499 4 消防水池 21 15 36 5 泵房 7 10 17 6 外網(wǎng)配套工程 60 60 （三） 服務(wù)性工程 764 764 1 門衛(wèi) 14 14 2 車庫 120 120 3 道路 250 250 鹽城海潤食品有限公司 可 行 性 研 究 報 告 35 4 圍墻 30 30 5 綠化 350 350 二 其它費(fèi)用 750 750 1 勘察設(shè)計費(fèi) 452 452 2 可行性研究費(fèi) 30 30 3 工程建設(shè)監(jiān)理費(fèi) 68 68 4 工程保險費(fèi) 23 23 5 職工培訓(xùn)費(fèi) 52 52 6 聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi) 75 75 7 臨時設(shè)施費(fèi) 50 50 三 預(yù)備費(fèi) 1400 1400 四 建設(shè)期利息 675 675 五 鋪底流動資金 6200 6200 總投資 8987 12525 1080 9025 31617 （一）土建工程費(fèi)用 本項(xiàng)目總建筑面積 54950 平方米，總投資 8987 萬元。土建工程費(fèi)用明細(xì)詳見表 7－ 3。 表 73 土建工程費(fèi)用明細(xì)表 序號 建設(shè)物名稱 建筑面積 單位造價 總費(fèi)用 平方米 元 /平方米 萬元 合計 54950 8987 一 主要工程 50350 7995 1 屠宰加工車間 22021 1500 3300 2 分割肉車間 2021 1200 240 3 待宰車間 3000 600 180 4 動物蛋白加工車間 8000 1500 1200 5 物流中心 1000 1000 100 6 冷庫 7000 3000 2100 7 庫房 3000 600 180 8 綜合樓 2021 2500 500 9 宿舍樓 1000 1000 100 10 冷庫用機(jī)房 1200 700 84 11 急宰間 150 700 11 二 公用工程 2400 228 1 鍋爐房 800 700 56 2 變配電室 500 700 35 3 污水處理站 700 700 49 4 消防水池 300 700