【導(dǎo)讀】油茶三萜皂苷是油茶餅粕中主要的活性成分，但其單體的相關(guān)報(bào)道較少。雜質(zhì)，80%乙醇洗脫出油茶總皂苷，得率為%；硅膠柱進(jìn)一步分離純化油茶三萜皂苷，率分別為%、%、%，其純度進(jìn)一步得到提高；HPLC分離油茶三萜皂苷，%乙酸-乙腈系統(tǒng)進(jìn)行洗脫，得到兩個(gè)單峰組分。單體化合物的獲得為油茶三萜皂苷構(gòu)效。關(guān)系的研究奠定了基礎(chǔ)。

　　

【正文】 C18OPN 層析柱，可進(jìn)一步吸附部分硅膠柱所不能吸附的雜質(zhì)，以不同濃度的 甲醇溶液作為洗脫劑再次分離純化油茶三萜皂苷樣品， 50%甲醇洗脫出雜質(zhì)組分， 60%、 65%、 70%甲醇洗脫出油茶三萜皂苷的不同組 分，得到的油茶三萜皂苷樣品色澤更白，質(zhì)地更接近結(jié)晶狀。 AU0 . 0 0 00 . 0 1 00 . 0 2 00 . 0 3 0分鐘0 . 0 0 5 . 0 0 1 0 . 0 0 1 5 . 0 0 2 0 . 0 0 15 HPLC 分離純化 液相色譜法靈敏度高，分離速度快，最終通過(guò)液相色譜法分離純化后 得到了兩個(gè)油茶三萜皂苷單體 組分，液相分析圖顯示出明顯的單峰 ，出峰時(shí)間分別為 9 min 和 min，得到的油茶三萜皂苷樣品為純白色晶體。 16 參考文獻(xiàn) [1] 宛曉春 . 茶葉生物化學(xué) [M]. 北京 :中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 , 2020:5862. [2] POTTER D A, REDMOND C T, MEEPAGALA K M, et al. Managing earthworm casts (oligochaeta: Lumbricidae) in turfgrass using a natural byproduct of tea oil (camellia sp.) manufacture[J]. Pest Manag Sci, 2020, 66(4): 439446. [3] 姜勤 . 油 茶三萜皂苷的生產(chǎn)與應(yīng)用 .廣西師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） , 1990, 8(2) :4953. [4] PINGCHUNG KUO, TSUNGCHUN LIN, CHENGWEI YANG et al. Bioactive Saponin from Tea Seed Pomace with Inhibitory Effects against Rhizoctonia solani [J]. Food Chem, 2020, 58: 8618–8622. [5] Michiko Myose, Tsutomu Warashina, Toshio Miyase. Triterpene Saponins with Hyaluronidase Inhibitory Activity from the Seeds of Camellia sinensis. . 2020, 60(5): 612623. [6] 葉雪良 .茶皂苷的開(kāi)發(fā)與利用 [J]. 化工生產(chǎn)與技術(shù) , 2020, 9(2):69. [7] 張國(guó)運(yùn) , 曹麗云 , 吳建鵬 , 等 . 茶皂素提取工藝及其應(yīng)用研究進(jìn)展 [J]. 日用化 學(xué)工業(yè) , 2020, 36 (3):174177. [8] 尹麗茸 , 張建華 , 宋光艷 , 等 . HPLCTOFMS 測(cè)定茶籽粕中的茶皂素主要成分 [J]. 中國(guó)糧油學(xué)報(bào) , 2020, 28(12):97101. [9] 曾韜 , 畢夢(mèng)宇 , 李尤山 , 等 . 茶皂素的提取研究 [J]. 林產(chǎn)化工通訊 , 2020, 34(6):1618. [10] 張新富 , 朱翔 , 劉亞軍 , 等 .油茶皂素大孔樹(shù)脂純化工藝優(yōu)化及 LC TOFMS 分析 . 食品科學(xué) , 2020, 33(16): 711. [11] 王元鳳 , 俞蘭 , 魏新林 . 從油茶餅粕中提取油茶籽多糖和茶皂素的工藝研究 . 食品工業(yè) , 2020, 6: 2932. [12] 殷肇君 , 李紅權(quán) , 李群芳 , 等 . 油茶粕中茶皂素的提取及純化研究 [J]. 飼料工業(yè) , 2020, 25(12): 1113. [13] Yuegang Zuo, Hao Chen, Yiwei Deng. Simultaneous determination of catechins, caffeine and gallic acids in green, Oolong, black and puerh teas using HPLC with a photodiode array detector. Talanta, 2020, 57 (2): 307316. [14] XiaoQing Chen, Ke Zan. Quantitative analysis of triterpenoids in different parts of Ilex 17 hainanensis, Ilex stewardii and Ilex pubescens using HPLCELSD and HPLCMS(n) and antibacterial activity. Food Chemistry, 2020, 126: 14541459. [15] Chanya Chaicharoenponga, Amorn Petsoma. Quantitative thin layer chromatographic analysis of the saponins in tea seed Meal [J]. Phytochemical Analysis, 2020, 20(3):253255. [16] 李俊 , 張愛(ài)玉 , 齊永杰 , 等 . 茶樹(shù)油粕中茶皂素研究進(jìn)展 [J].食品科學(xué) , 2020, 33(01): 276279. [17] HUANG Q, HE M, CHEN H, et al. Protective effects of sasanquasaponin on injury of endothelial cells induced by anoxia and reoxygenation in vitro[J]. Basic Clin Pharmacol Toxicol, 2020, 101(5): 301308. [18] KUO P C, LIN T C, YANG C W, et al. Bioactive saponin from tea seed pomace with inhibitory effects against rhizoctonia solani[J]. J Agric Food Chem, 2020, 58(15): 86188622. [19] SUGIMOTO S, CHI G, KATO Y, et al. Medicinal flowers. Xxvi. Structures of acylated oleananetype triterpene oligoglycosides, yuchasaponins a, b, c, and d, from the flower buds of camellia oleiferagastroprotective, aldose reductase inhibitory, and radical scavenging effects[J]. Chem Pharm Bull, 2020, 57(3): 269275. [20] MATSUDA H, NAKAMURA S, FUJIMOTO K, et al. Medicinal flowers. Xxxi. Acylated oleananetype triterpene saponins, sasanquasaponins iv, with antiallergic activity from the flower buds of camellia sasanqua[J]. Chem Pharm Bull, 2020, 58(12): 16171621. 18 致謝 本研究是在張新富老師的細(xì)心指導(dǎo)下完成的 。 從 最初的 選題 開(kāi)始張老師就給了我很大的幫助，他針對(duì)我的日常表現(xiàn)、個(gè)人興趣以及時(shí)間安排為我推薦了一些試驗(yàn)課題。在試驗(yàn)初期，張老師耐心地為我講解試驗(yàn)中的各項(xiàng)原理、操作方法和注意事項(xiàng)等，并根據(jù)他以往的經(jīng)驗(yàn)對(duì)試驗(yàn)進(jìn)行改善，從而節(jié)省了時(shí)間，避免了不必要的麻煩 。在 試驗(yàn) 過(guò)程中， 張老師 經(jīng)常前來(lái)監(jiān)督指導(dǎo)，由于本研究耗時(shí)長(zhǎng)并 且需要連續(xù)性操作，所以在周末和節(jié)假日期間不能休息，為了讓試驗(yàn)達(dá)到預(yù)期的效果，張老師經(jīng)常放棄節(jié)假日的休息時(shí)間來(lái)指導(dǎo)我進(jìn)行規(guī)范操作，幫助我 解決在試驗(yàn)過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題。 試驗(yàn)完成后，老師細(xì)心地指導(dǎo)論文的編寫(xiě)，并耐心地為我們的論文進(jìn)行了多次的修改。在此， 我要向張老師表示最誠(chéng)摯的謝意。 此外，我 還要感謝茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的 其他老師和師哥師姐 們，在 試驗(yàn)過(guò)程中他們都給與了我很 大的幫助 。在張老師 的帶領(lǐng)、指導(dǎo)下，成功完成了本次試驗(yàn)。通過(guò) 這次研究 ，我對(duì)油茶三萜皂苷有了更深入的了解，掌握了 AB8 大孔樹(shù)脂、硅膠、 ODSC18OPN等對(duì) 油茶三萜皂苷的分離純化技術(shù)，最終得 油茶三萜皂苷 單體 組分。同時(shí)在試驗(yàn)過(guò)程中鞏固了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)了自己的實(shí)踐動(dòng)手能力和分析能力，這是一次綜合素質(zhì)的提升。 隨著 畢業(yè)論文的完成，我的大學(xué)生活也到了尾聲。與四年前的自己相比，現(xiàn)在的我變得更自主、更自信，這些變化都是在這四年與老師、同學(xué)們的相處中漸漸積累的，我的成長(zhǎng)離不開(kāi)大家的陪伴?，F(xiàn)在，我即將踏入社會(huì)，開(kāi)始一段新的人生，我不會(huì)忘記這四年的一切，我會(huì)懷著一顆感恩的心去積極地面對(duì)我未知的未來(lái)。