【導(dǎo)讀】由于本項目為籌建階段，資產(chǎn)負債率為零。物中化學(xué)農(nóng)藥殘留有毒有害物質(zhì)越來越多。這些變化嚴重威脅。人們的身體健康。而中國南方各省竹林面積位居全球第一，特。各竹筍生產(chǎn)廠家抓住機遇，努力開拓國內(nèi)。袋即食的調(diào)味筍產(chǎn)品。發(fā)展到今天，調(diào)味筍已形成油燜筍、辣。并可根據(jù)各地消費。者口味不同，將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。發(fā)展和深化，又是消費品工業(yè)的主要行業(yè)之一。均8%的速度遞增，成為國民經(jīng)濟中的支柱行業(yè)之一。幾年中將以年平均10%以上的速度遞增。品在整個食品中僅占30%。上述情況充分說明大量。我國現(xiàn)有竹林面積500hm2，共有竹種40多屬，500多種。延長市場鮮竹供應(yīng)期。萬t，猛增到目前的217萬t。目前約有60％左右的鮮筍用作加工。八渡筍，由于出產(chǎn)于廣西田林縣八渡鄉(xiāng)，因而得名。八渡筍是田林縣名特優(yōu)特產(chǎn)，清代已作為朝廷貢名。市場，給消費者帶來食品安全隱患。目前，田林工業(yè)生產(chǎn)嚴重滯后，加工企業(yè)少，黃琇荃，廣西田林縣，通訊地址：田林縣百花寨。

　　

【正文】 。 《湖南省低產(chǎn)竹林改造和新造竹林驗收辦法》。 《湖南省毛竹豐產(chǎn)示范基地建設(shè)管理辦法》。 《湖南省毛竹生產(chǎn)技術(shù) 地方標準》。 林業(yè)十項重點推廣技術(shù) — 竹林豐產(chǎn)栽培和加工利用技術(shù)。 林業(yè)有機高效系列專用肥。 雙峰縣人民政府《關(guān)于加快竹產(chǎn)業(yè)開發(fā)的實施意見》。 項目建設(shè)目標 每畝度竹材產(chǎn)量由原來的 320 公斤增加到 1330 公斤。 51 每畝立竹由原來的 98根加到 230 根。 每畝度產(chǎn)值由原來的 95 元提高到 1500 元。 通過該項目的實施，輻射帶動全縣竹產(chǎn)業(yè)進入一個新的發(fā)展時期，到 2020 年全縣竹產(chǎn)業(yè)收入達到 億萬 元，人平增收 170 元。 基地的選擇 基地選擇的原則 毛竹豐產(chǎn)林示范基地林地經(jīng)營權(quán)和林木所有權(quán)清晰，經(jīng)營主體明確。 按照森林分類經(jīng)營管理規(guī)定，已劃分為生態(tài)林的毛竹原則上不納入毛竹豐產(chǎn)林示范基地。 社會條件：交通方便，群眾積極性高，有經(jīng)營竹木的習(xí)慣和一定的經(jīng)營經(jīng)驗，當?shù)卣薪ㄔO(shè)示范基地的要求。 立地條件：必須是竹林立地級中的第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ立地級，土層深厚、肥沃、濕潤、供排水良好，微酸至中性的土壤。 基地的確 定根據(jù)上述原則，基地確定在我縣石牛鄉(xiāng)的小洞、龍上、天獅、杉山四個村和荷葉的禾村、新民、昌佳等村，其中實施示范面積 1350 畝分布在石牛鄉(xiāng)的小洞村和荷葉鎮(zhèn)的禾村村。 建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容。 52 建設(shè)規(guī)模：豐產(chǎn)毛竹材用林面積 公頃，豐產(chǎn)毛竹筍材兩用林 32 公頃，豐產(chǎn)毛竹筍用林面積 公頃，基地豐產(chǎn)林示范推廣面積 公頃。 建設(shè)內(nèi)容：包括毛竹低改技術(shù)、環(huán)境保護建設(shè)、森林保護與管護、科技推廣、信息管理系統(tǒng)，其他基礎(chǔ)設(shè)施。 項目布局 根據(jù)我縣毛竹主要分布在縣境東部、東 南部低山、高丘區(qū)的特點，將項目布局在毛竹的重點產(chǎn)區(qū)石牛鄉(xiāng)、荷葉鎮(zhèn)，將示范基地布局在石牛鄉(xiāng)的小洞村和荷葉鎮(zhèn)的 禾村。小洞村布設(shè)筍用林示范基地 160 畝，筍材兩用林示范基地 280 畝，材用林示范基地 410 畝，合計 850 畝。禾村布設(shè)筍材兩用林基地 200 畝，材用林 300 畝，合計 500 畝（詳見小班作業(yè)設(shè)計圖、表）。兩個示范基地村現(xiàn)有竹林 6220 畝，其中小洞 4185畝，禾村 2035 畝，毛竹經(jīng)營都具有悠久的歷史，群眾 有經(jīng)營毛竹的豐富經(jīng)驗，并兩村土壤都是板巖發(fā)育的低山、高丘紅壤，土層疏松肥沃，有培育豐產(chǎn)高效毛竹的立地條件，且近 年來，群眾自發(fā)進行了部分竹林的劈山除雜、削山墾復(fù)等低改工作，其中小洞已實施低改面積 400 余畝，禾村已實施低改面積 600 余畝，為示范基地項目建設(shè)奠定了良好基礎(chǔ)。 施工設(shè)計 立地條件類型劃分與質(zhì)量評價 根據(jù)所選擇的毛竹豐產(chǎn)示范基地的立地因子，將示范基地區(qū)域劃分為五個立地級（見附表 11 雙峰縣毛竹豐產(chǎn)基地建設(shè)工程立地條件類型表），示范基地筍用林選擇Ⅰ、Ⅱ立地類型，筍材兩用林選擇Ⅱ立地類型，材用林選擇Ⅱ、Ⅲ立地類型。由于雙峰地形變化復(fù)雜，毛竹分布區(qū)Ⅰ、Ⅱ立地類 53 型少，Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ級立地類型多， 立地條件制約了高標準毛竹林的發(fā)展。 培育方式設(shè)計 根據(jù)雙峰毛竹經(jīng)營現(xiàn)狀，示范基地培育方式全部設(shè)為低產(chǎn)林改造，所選擇的示范基地公頃立竹度在 750— 1500 株，因此如何發(fā)掘現(xiàn)有竹林的生產(chǎn)潛力是重要的研究課題。 經(jīng)營類型設(shè)計 按照《湖南省毛竹豐產(chǎn)林示范基地建設(shè)項目技術(shù)規(guī)定》的要求，編制了《雙峰縣毛竹豐產(chǎn)林基地建設(shè)經(jīng)營類型表》，按筍用林、筍材兩用林、材用林三種經(jīng)營類型選擇相適應(yīng)的立地類型，采取相適應(yīng)的經(jīng)營措施見附表 10。 試驗檢測設(shè)計 標準地數(shù)量在材用、筍用、筍材 兩用毛竹示范林中，根據(jù)立地條件的不同設(shè)固定標準 3— 4 塊，另在一般毛竹林中（對照）設(shè)固定標準地 3 塊，一共 14塊。 標準地設(shè)置標準地大小為 20米 30米的長方形，每塊標準地都要求做好邊界，并且每木編號。打標準地于2020 年春筍成竹期間進行，測定標準地基數(shù)，以后每年同期調(diào)查。 標準地觀測（見竹竹固定標準地調(diào)查表） 項目建設(shè)進度 建設(shè)期限本項目分五年實施，即 2020— 2020 年。 建設(shè)進度安排。 2020 年 （ 1）成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組和專家小組。 （ 2）制 訂項目的總體規(guī)劃、實施方案和年度作業(yè)計劃，并報批。 54 （ 3）舉辦培訓(xùn)班，介紹和推廣階段成果及成熟技術(shù)。 （ 4）完成豐產(chǎn)示范林的選點工作，布設(shè)好標準地。 2020 年 （ 1）開始啟動示范林，并完成任務(wù)的 40%。 （ 2）開展觀測與調(diào)查研究。 （ 3）繼續(xù)舉辦培訓(xùn)班，介紹和推廣階段成果及成熟技術(shù)。 2020 年 （ 1）繼續(xù)進行豐產(chǎn)林的示范施工（完成任務(wù)的 40%）。 （ 2）繼續(xù)做好觀測與調(diào)查研究。 （ 3）設(shè)置標準地，建立病蟲害定位觀測站，并開展觀測與調(diào)查研究。 （ 4）繼續(xù)舉辦培訓(xùn)班，介紹和推廣階段成果及成熟技術(shù)。 （ 5）完 成推廣林的選點、施工，完成任務(wù)的 40%。 2020 年 （ 1）完成豐產(chǎn)示范林的全部施工。 （ 2）加強示范林的培育管理。 （ 3）繼續(xù)做好推廣林的推廣，并完成任務(wù)的 40%。 （ 4）繼續(xù)做好觀測研究。 2020 年 （ 1）加強示范林、推廣林的培育管理。 （ 2）完成推廣林的全部施工（完成任務(wù)的 20%）。 （ 3）繼續(xù)做好觀測研究。 （ 4）項目總結(jié)，申請驗收。 第四章 主要技術(shù)方案選擇 55 試驗示范林 選擇現(xiàn)有毛竹林改造。 選址具體要求：總面積 1350 畝，交通較方便，相對集中連片。 表 1 試驗示范 林選址要求表 經(jīng)營類型 面積 生產(chǎn)級 立地級 經(jīng)營級 材用試驗示范林 600 畝 第三生長級以上 Ⅲ立地級以上 Ⅰ級營級 筍材兩用試驗示林 450 畝 第四生長級以上 Ⅲ立地級以上 Ⅰ級營級 筍用試驗示范林 300 畝 第四生長級以上 Ⅱ立地級 Ⅰ級營級 注：筍用試驗林選址還需參照 材用試驗示范林。 劈山除雜：竹林立竹度大，林內(nèi)雜灌草少，一般不劈山，若雜灌茂盛時 7— 8 月劈山一次。 削山松土：夏、秋季（ 7— 9 月）削山（或鏟山）一次。即在竹林中淺 削（ 10— 15 厘米）土層，鏟除雜草。冬季松土（或墾復(fù)）一次。即深翻（ 20— 30 厘米）林地，挖盡柴蔸、老竹鞭。坡度較大的地段采用水平帶狀墾復(fù)。 開竹節(jié)溝：結(jié)合深翻松土，開竹節(jié)溝攔水蓄水養(yǎng)竹。在山坡沿等高線開竹節(jié)型蓄水溝，水平溝距 5 米左右，溝深 米，寬 米左右。 56 科學(xué)施肥：于孕筍年 9— 10 月或 2— 3 月施肥，每畝施毛竹專用肥 50 公斤。株穴施或溝施，覆土輕壓。同時利用林地雜草和灌木幼嫩枝葉進行壓青。 留筍養(yǎng)竹：選留出筍盛期的粗大、健壯、分布均勻的竹筍 50%用來培育新竹。每度保留新竹 70— 110 株 /畝。若林分密度不夠或新壯竹少，則盡量增大留筍數(shù)，以培養(yǎng)新竹。大小年明顯竹林多培育小年竹。禁挖冬筍和挖鞭筍，少采春筍。及時掩埋露出地面的鞭梢。 限制鉤梢：除個別風(fēng)、雪危害較大的地方為防倒伏而適當輕度鉤梢外，一般限制鉤梢。 選擇采伐：根據(jù)各年的新竹留養(yǎng)數(shù)確定每度砍伐量。每度畝采伐量一般為 75— 90 株。母竹密度或新壯竹數(shù)量不足林分，減少或暫停采伐。代后竹蔸在秋、科及時挖除，填好土，不留穴。伐樁不超過 10 厘米。 號竹： 每年在所發(fā)新竹竹稈上（上坡）用油漆或其分顏料標寫年號。 病蟲害防治：貫徹“預(yù)防為主，積極消滅”的方針。實行林業(yè)綜合防治，以營林措施為基礎(chǔ)，調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)，加強竹林撫育管理，提高竹林抗病蟲害的能力，減少病蟲害的發(fā)生。同時注意保護環(huán)境，達到既控制害蟲又保護環(huán)境。對竹蝗、竹螟、竹實小蜂、竹卵園春、象鼻蟲、竹枯梢病等危害性大的病蟲害本著“治早、治少、治了”，抓住其 57 生活史中薄弱環(huán)節(jié)，采取經(jīng)濟有效的方法，及時消滅，以保證竹林的健壯生長。 氣候性災(zāi)害的防治：雪壓、冰掛、風(fēng)倒等危害嚴重地 方的竹林，因地制宜采取鉤梢或伐除等辦法。 筍用試驗示范林。 筍用林選址：立地條件優(yōu)越（Ⅰ立地級）、竹林生產(chǎn)潛力大、林分相對集中連片，選擇交通方便等。坡度要小，土層深厚。 全墾深翻：每年全墾一次，于發(fā)筍長竹當年 78月進行，或結(jié)合冬季挖筍時深翻，深度 30 厘米以上，并注意避免損傷幼壯竹鞭的鞭芽和鞭根。土壤中無樹蔸、竹蔸和石塊。同時施足基肥。 開竹節(jié)約：同 。 科學(xué)施肥： 2— 3 月施 1 次催芽肥， 7 月 — 8 月施 1 次排芽肥 。畝施毛竹專用肥 60 公斤。同時壓青。施肥深度 15— 25 厘米。采取溝施或穴施。施后覆土輕壓。 留筍養(yǎng)竹：選留出筍盛期的粗大、健壯、分布均勻的竹筍 30%用來培育新竹。每度保留 40—— 60 新竹株 /畝。若林分密度不夠或新壯竹少，則盡量增大留筍數(shù)，以培養(yǎng)新竹。大小年明顯竹林多地方培育小年竹。及時掩埋露出地面的鞭梢。 科學(xué)取筍：挖春筍， 11 月 — 1 月，遵從“初期 58 挖筍，中期選筍留母竹，后期筍挖光”的原則。挖冬筍， 3月中旬 — 4 月下旬，采取全面翻土挖筍或開穴挖筍。挖鞭筍，只挖取大暑以后（ 8 月 份）的“伏鞭”筍。挖后填平筍穴。 適度鉤梢：在風(fēng)雪危害較嚴重的地方，需對保留的母竹進行鉤梢，一般在 1 月 — 11 月間進行。鉤梢后要留枝 12— 15 盤。 選擇采伐：母竹砍伐更新在冬季進行，每年砍伐量與新竹數(shù)大致相等 ，一般每度每畝 50 株左右。母竹密度或新壯竹數(shù)量不足林分，減少或暫停采伐。伐后竹蔸在秋、冬及時挖除，填好土，不留穴。伐樁不超過 10 厘米。 覆蓋增溫：在 11 月中旬，以竹葉、雜草、稻草、谷殼或木屑等覆蓋 30 厘米厚，或地膜覆蓋。 號竹：同 病蟲害防治：同 。 氣候性災(zāi)害的防治：同 。 筍材兩用試驗示范林。 劈山除雜：同 。 削山松土：同 。 開竹節(jié)溝：同 。 科學(xué)施肥：于孕筍年 9— 10 月或 2— 3 月施肥，每畝施毛竹專用肥 50 公斤。株穴施或溝施，覆土輕壓。同時利用林地雜草和灌木幼嫩枝葉進行壓青。 59 留筍養(yǎng)竹：選留出筍盛期的粗大、健 壯、分布均勻的竹筍 30%—— 50%（約 80— 100 個）用來培育新竹。每度每畝保留 50— 80 株新竹。及時挖取退筍，少挖冬筍（ 11月 — 1 月）和鞭筍（ 8 月）。春筍（ 3 月中旬 — 4 月下旬）視情況挖。密度不夠或幼壯竹少的林分，以及發(fā)筍小年，應(yīng)盡量保留合格筍用于培養(yǎng)母竹。 輕度鉤梢：鉤梢長度不超過竹冠總長度的 1/3。留枝盤不少于 15— 20 盤。密而高大的竹林多鉤，稀而矮小的竹林少鉤。 選擇采伐：砍竹數(shù)量應(yīng)與新竹留養(yǎng)數(shù)基本吻合。即每度畝采伐量一般為 60—— 75 株。未達到合理密度和年齡結(jié)構(gòu)的 林分，應(yīng)減少或暫停采伐。伐后竹蔸在秋、冬及時挖除，填好土，不留穴。伐樁不超過 10 厘米。 號竹：同 病蟲害防治：同 氣候性災(zāi)害的防治：同 。 豐產(chǎn)推廣林 根據(jù)當?shù)亟煌顩r、勞動力資源狀況、林分生長情況，自定材用、筍用、筍材兩用推廣林面積，并落實到山頭，原則上以材用林為主。 選址要求：總面積 8650 畝，相對集中連片。 表 2 推廣林選址要求表 60 經(jīng)營類型 生長級 立地級 經(jīng)營級 材用林 第三生 長級以上 Ⅲ立地級以上 Ⅱ經(jīng)營級以上 筍材兩用林 第四生長級以上 Ⅲ立地級以上 Ⅱ經(jīng)營級以上 筍用林 第四生長級以上 Ⅱ立地級以上 Ⅰ經(jīng)營級 新造林 —— Ⅱ立地級以上 —— 注：筍用豐產(chǎn)林選址還需參照 。 材用豐產(chǎn)推廣林 具體技術(shù)措施參照材用豐產(chǎn)林示范標準。有所變動如下： 削山松土改為松土。 施肥：毛竹專用肥 50 公斤 /畝改為 40 公斤 /畝或其他肥料。 留筍養(yǎng)竹：每度保留新竹 70— 100 株 /畝改為 90—— 120 株 /畝。 采伐：伐后竹蔸挖除改為挖除或打通節(jié)隔，填好土。 筍用豐產(chǎn)推廣林。 具體技術(shù)措施參照筍用豐產(chǎn)林示范標準。有所變動如下： 選址：立地條件Ⅰ立地級改為Ⅱ立地級以上。 施肥： 2— 3 月、 7 月 — 8 月各施 1 次肥改為選擇只施 1 次肥。畝施毛竹專用肥 60 公斤改為 50 公斤或其他 61 肥料。 留筍養(yǎng)竹：每度保留 40— 60 新竹株 /畝改為 50— 80 株 /畝。 筍材兩用豐產(chǎn)推廣林。 具體技術(shù)措施參照筍用豐產(chǎn)林示范標準。有所變動如下： 施肥：毛竹專用肥 50 公斤 /畝改為 40 公斤 /畝或其他肥料。 留筍養(yǎng)竹：每度每畝保留 50— 80 株新竹改為60—— 100 株。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 通過 5 年的具體實施，達到以下要求： 產(chǎn)