【導(dǎo)讀】越注重食物本身的功能性,既在日常的飲食過(guò)程中獲得保健的效果。以日常飲食達(dá)到養(yǎng)生、健身、祛病的目的。在這種背景下,苦蕎茶應(yīng)時(shí)而。生,滿足了人們對(duì)食物多樣化、功能加保健的客觀需求。擴(kuò)大市場(chǎng)份額和提升品牌形象做出建議。茶葉是一種傳統(tǒng)消費(fèi),也是一種成熟消費(fèi)。品賞,現(xiàn)在卻表現(xiàn)為多無(wú)元立體化的發(fā)展趨勢(shì)。中國(guó)的茶市場(chǎng)規(guī)模較前10年。整整擴(kuò)大了10倍,每年的市場(chǎng)總量現(xiàn)已高達(dá)6000億人民幣。的延伸,從而促進(jìn)中國(guó)茶葉市場(chǎng)在未來(lái)5年內(nèi)必然進(jìn)入新一輪的跳躍式發(fā)展??嗍w制品近年有“發(fā)燒”跡象。日本,把苦蕎定為21世紀(jì)保健功能性原料;緩衰老的主要食品之一。西昌三匠苦蕎開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司是涼山州專營(yíng)苦蕎制品的新型科技型企業(yè)。據(jù)科學(xué)工作者證實(shí),苦蕎茶中含有黃酮類(lèi)物質(zhì),其主要成分為蘆丁。對(duì)成年人可防止冠心病的發(fā)生。2020年,西昌苦蕎茶平均畝產(chǎn)為61千克成品,折