高產(chǎn)γ-氨基丁酸乳酸菌的等離子誘變選育畢業(yè)論文-資料下載頁
2025-08-17 01:21本頁面
【導(dǎo)讀】一種非蛋白質(zhì)氨基酸，具有鎮(zhèn)痛、促進(jìn)生長激素分泌及預(yù)防老年癡呆等生理功能。菌落的大小進(jìn)行初篩，再利用發(fā)酵培養(yǎng)基進(jìn)行復(fù)篩并進(jìn)行遺傳穩(wěn)定性試驗(yàn)。最終得到穩(wěn)定高產(chǎn)GABA的乳酸。菌突變菌株90s-高2產(chǎn)GABA比誘變前的HX-3-6菌株產(chǎn)量提高%。圖3-6L-120-1誘變后菌株的GABA產(chǎn)量和OD值的曲線…………………在植物中，γ-氨基丁酸參與了。植物抵御逆境脅迫反應(yīng)，對病蟲害的保衛(wèi)反應(yīng)等過程。在動(dòng)物中，GABA作為哺乳。進(jìn)生殖、腎肝功能活化等功能，被廣泛的應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等工業(yè)。機(jī)理、制備研究己經(jīng)成為一個(gè)熱點(diǎn)。目前主要通過大腸桿菌發(fā)酵生產(chǎn)GABA，但大。腸桿菌存在著安全衛(wèi)生方面的極大隱患。全性新型菌種具有重要的意義[1~3]。結(jié)構(gòu)的改變而形成突變型[6]。但是紫外誘變育具有育種過程繁重，誘變效果差等。試劑造成生物的損傷和錯(cuò)誤修復(fù)，產(chǎn)生突變體[7]。及具有對人體危害比較大的操作環(huán)境。ARTP是近幾年來發(fā)展起來
【正文】 %。 由于時(shí)間的不足本次實(shí)驗(yàn)最終得到的產(chǎn) GABA 的乳酸菌提高率不是太理想，建議可以在以下方面開展進(jìn)一步工作 ： 葉楊：高產(chǎn) γ 氨基丁酸乳酸菌的等離子誘變選育 （ 1）對突變株進(jìn)行紫外誘變育種和化學(xué)誘變育種相結(jié)合的復(fù)合育種育種，以期獲得高產(chǎn) GABA 乳酸菌突變菌株。 （ 2）將誘變與高通量篩選相結(jié)合，提高篩選突變株的效 率，獲得高產(chǎn)菌株。 （ 3）對誘變后獲得的高產(chǎn)菌株與基因工程相結(jié)合，探討誘變導(dǎo)致高產(chǎn)的機(jī)制與原理。 致 謝 回首大學(xué)四年的生活，充實(shí)而快樂，特別是畢業(yè)設(shè)計(jì)的順利完成給我的大學(xué)活畫上了完滿的句號(hào)。 本論文從課題的選擇到項(xiàng)目的最終完成，從結(jié)果分析到最終成文，薛正蓮教授始終對我細(xì)心指導(dǎo)嚴(yán)格要求，并多次詢問實(shí)驗(yàn)進(jìn)程，為我答疑解難，幫助我開拓研究思路，熱忱鼓勵(lì)。在完成論文的過程中，我的動(dòng)手能力、分析和解決問題的能力，以及獨(dú)立思考的能力都得到了很大的提高。在此謹(jǐn)向薛老師致安徽工程大學(xué)畢業(yè)論文 徽工程大學(xué)畢業(yè) 設(shè)計(jì)（論文） 以誠摯的謝意和崇高的敬意！ 感謝生技專業(yè)各位專業(yè)課老師對我的悉心教導(dǎo)。正是因?yàn)橛辛诉@些專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，我才能了解到實(shí)驗(yàn)的原理，并且設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法完成實(shí)驗(yàn)。在此，謹(jǐn)向老師們表示衷心的感謝！ 在此次畢業(yè)實(shí)驗(yàn)的過程中，特別感謝梁慧學(xué)姐及其他幾位學(xué)長學(xué)姐對 我的指導(dǎo)和支持，還有實(shí)驗(yàn)室的其他同學(xué)的熱心幫助，在此一并致謝！ 葉楊 2020 年 6 月 4 日 參考文獻(xiàn) 葉楊：高產(chǎn) γ 氨基丁酸乳酸菌的等離子誘變選育 [1]楊勝遠(yuǎn)，陸兆新，呂風(fēng)霞，別小妹 . γ 氨基丁酸的生理功能和研究開發(fā)進(jìn)展 [J]. 食品科學(xué)， 2020， 09（ 04）： 528533 [2]溫博貴：國外醫(yī) 學(xué)參考資料 (中山醫(yī)學(xué)院 )， 2020， 11( 05)： 132134 [3]何熙璞，張敏，李俊芳，王邕 . γ 氨基丁酸的生理學(xué)功能及研究現(xiàn)狀 [J]. 廣西大學(xué)學(xué)報(bào) (自然科學(xué)版， 2020， 7（ 02）： 464466 [4]李瑞芝，郭建友，李昌逸 .焦慮癥 γ 氨基丁酸受體機(jī)制與藥物干預(yù)研究進(jìn)展 [J].中國藥理學(xué)報(bào)， 2020， 26（ 9）： 221223 [5]黃俊 . 利用短乳桿菌制備 γ 氨基丁酸相關(guān)過程研究 [D].浙江大學(xué)， 2020. [6]胡超 . 高產(chǎn) γ 氨基丁酸酵母菌株的誘變選育及發(fā)酵條件優(yōu)化 [D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)， 2020. [7]梁金鐘，李雯，王風(fēng)青 . 產(chǎn) γ 氨基丁酸乳酸菌的篩選及誘變育種 [J]. 食品科學(xué)， 2020， 23（ 06）： 228232 [8] B. Mandal ， K. Nath ， D. Das ， Improvement of biohydrogen production under decreased partial pressure of H2 by Enterobacter cloacae， Biotechnol. Lett. 2020， 12（ 04）： 831– 835 [9]林親錄，王婧，陳海軍 . γ 氨基丁酸的研究進(jìn)展 [J]. 現(xiàn)代食品科技，2020， 21（ 05）： 496500 [10]顧振新，蔣振暉 .食品原料中 γ 氨基丁酸 (GABA)形成機(jī)理及富集技術(shù)〔 J〕 .食品與發(fā)酵工業(yè)， 2020， 28(10)： 6569 [11] Ondo J G， et al： Endoerinolgy ， 1998. [12]范杰，孫君社，張曉杰，張秀清，胡錦蓉，張京聲 . 高產(chǎn) γ 氨基丁酸乳酸菌的篩選及鑒定 [J]. 中國釀造， 2020， 13（ 04）： 3941 [13]林少琴，吳若紅，鄒開煌等 .米胚芽中 γ 氨基丁酸的分離提取及鑒定〔 J〕 .食品科學(xué)， 2020， 25(1)： 7678 [14].. Wang， . Li， . Chen， . Liu， . Xie， The development of physical mutation techniques in industrial microbe breeding， Biotechnol. Bull. 2 2020， 15（ 11）： 114– 118 [15]郭曉娜，朱永義，朱科學(xué) . 生物體內(nèi) γ 氨基丁酸的研究 [J]. 氨基酸和生物資源， 2020， 13（ 02）： 7072 安徽工程大學(xué)畢業(yè)論文 徽工程大學(xué)畢業(yè) 設(shè)計(jì)（論文） [16] 夏江，梅樂和，黃俊等 .產(chǎn) r氨基丁酸的乳酸菌株篩選及誘變 [J].核農(nóng)學(xué)報(bào)， 2020， 20(5)： 379382 附錄 本附錄中表格的表序與正文中的圖序相對應(yīng)。 表 41 乳酸菌 HX36 所測 OD600值 時(shí)間 3h 6h 9h 12h 15h 18h 21h 24h 27h 30h 33h 36h OD600 表 42 乳酸菌 HX36 的誘變致死率 時(shí)間 30s 60s 90s 120s 150s 180s 210s 240 致死率 % % % % % % 100% 100% 表 43 乳酸菌 HX36 誘變后 GABA的產(chǎn)量 時(shí)間 HX36 120s1 150s1 150s2 180s1 180s2 GABA產(chǎn)量g/L 表 44 乳酸菌 L1201 的 OD值和 pH值 時(shí)間 2h 4h 6h 8h 10h 12h 14h 16h 18h 20h 22h 24h 28h 30h 32h 葉楊：高產(chǎn) γ 氨基丁酸乳酸菌的等離子誘變選育 OD600值 .212 PH值 時(shí)間 20s 30s 60s 90s 120s 150s 致死率 % % % % 100% 100% 表 45 乳酸菌 L1201 誘變致死率 時(shí)間 0s 90s低 1 90s低 2 90s低 3 90s中 1 90s中 2 90s中 3 90s高 1 90s高 2 90s高 3 GABA產(chǎn)量 g/L OD值 表 46 乳酸菌 L1201 誘變后 GABA產(chǎn)量
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