【導讀】符合產業(yè)強縣、科技興縣的發(fā)展戰(zhàn)略.......錯誤!改變實心粘士磚為墻材主體的格局...........錯誤!新型墻材快速發(fā)展，裝備水平明顯提高...錯誤!科研體系和應用配套技術進一步健全.......錯誤!政策法規(guī)不斷完善，導向作用明顯增強...錯誤!第五章原料來源、生產規(guī)模及產品方案.............錯誤!

　　

【正文】 張家界市地域廣闊，野菜資源豐富，種類繁多，分布廣泛，蘊藏量大，常被采食的野菜多達３０多科１ 00 余種，在無環(huán)境污染的條件下是一種天然的綠色食品，且風味獨特，營養(yǎng)價值高，有的野菜的營養(yǎng)成分還具有保健和醫(yī)療價值。 界市可利用的野菜資源 十字花科 薺菜、 水田芥、 諸葛菜 （二月 蘭）、 獨行菜、遏藍菜、塘葛菜、碎米薺、沙芥、糖芥。 菊科 山萵苣、刺兒菜（小薊）、蒲公英、牛膝菊、苣莫菜、苦菜、萎蒿、柳葉蒿、山萵苣、牛蒡、黃鵪菜、菊花、菊芋。 豆科 決明、野菜豆（救荒野菜豌豆）、廣布野豌豆、山豇豆（茳芒香豌豆）、長萼雞眼草、歪頭菜、野火球、胡枝子、藤花菜、槐花、長葉鐵掃帚。 蓼科 水蓼、巴天酸模、酸模葉蓼、酸模、紅蓼、華北大黃、波葉大黃、何首烏。 藜科 藜（灰菜）、地膚、豬毛菜、黃須菜。 莧科 皺果莧（綠莧）、凹 頭莧、反枝莧、繁穗莧、刺莧、青葙、水花生、牛膝（山莧菜）。 馬齒莧科 馬齒莧。 茄科 紅姑娘 （燈籠草 ）、酸漿 、枸杞。 車前科 車前 、大車前 、平車前 。 薔薇科 蕨麻、仙鶴草、地榆。 石竹科 牛繁縷。 旋花科 打碗花（小旋花）。 錦葵科 野葵（冬寒菜）。 鴨跖草科 鴨石草。 三白草科 蕺菜（魚腥草）。 唇形科 涼粉草、地筍、甘露子（草石蠶）、薄荷。 桔?？? 桔梗、羊乳、輪葉沙參。 楝科 香椿。 榆科刺榆、榆錢。 無患子科 樹頭菜。 五加科刺龍芽、刺五加。 睡蓮科荷花。 ?？? 薜荔。 毛莨科 興安升麻。 景天科土三七。 玄參科水萵苣、水蔓青。 敗醬科黃花龍芽（黃花敗醬）。 荇菜科 荇菜。 傘形科水芹菜 雨久花科 鳳眼蓮、鴨舌草。 百合科 薤白、有斑百合、山丹、毛百合、玉竹、二苞玉竹、黃精、熱河黃精、狹葉黃精、黃花菜、小黃花菜、北黃花菜、山蔥、山韭、野韭、龍須菜、鹿藥。 蕨類植物 蕨菜、黃瓜香、薇菜、東北蹄蓋 蕨、中華蹄蓋蕨、蘋。 張家界市野菜資源的開發(fā)利用概況 隨著張家界生態(tài)農業(yè)觀光園經濟的迅速發(fā)展，張家界市野菜資源的開發(fā)利用受到重視，由原來的農民自采自食階段轉向工廠收購加工，商品銷 售階段。張家界生態(tài)農業(yè)觀光園將建立野菜加工廠。目前準備開發(fā)的野菜食品種類主要有保鮮菜、野菜干、野菜罐頭、野菜汁、腌漬品等 .張家界生態(tài)農業(yè)觀光園不斷研究野菜的采集、貯運和加工利用技術，使野菜食品的加工技術水平明顯提高，較先進的工藝如冷凍真空干燥、遠紅外線烘干逐步應用于野菜加工。 旅游商品市場及現(xiàn)狀 、生產、銷售嚴重脫節(jié) 在對設計、生產、銷售及研究管理人員提出 張家界市旅游商品近年來一直徘徊不前的原因 的問題時，有 68%的同志認為 各方面配合不夠，沒有把幾個方面連接貫通起來 是主要原因，遠遠高于 設計太陳舊，沒有新意 （ 39%）、 生產工藝水平太低，不能生產出高水平高質量的產品 （ 26%）、 銷售渠道不暢，沒有專門銷售正牌商品的銷售點 （ 19%）、 景點不配合，不能在景點讓客人買到價格合理的旅游商品 （ 19%）。 ，缺乏特色，內涵不足，紀念性、實用性不夠。 張家界的旅游商品不能充分滿足旅游者需要，在想買而沒有買到旅游商品的旅游者中，有 26%的游客因為沒碰到想買的商品而放棄購買，有 37%左右的游客會因為旅游紀念品的選擇款式 太少，沒有保留價值和紀念意義，不新穎、不時尚而 放棄購買旅游商品。 ，不夠輕便與結實，貨真價實無保障 游客在張家界平均花費為 3626 元，在張家界購物花費為 1399元，但他們對旅游紀念品的價位仍很計較，有 74%的國內游客希望能在張家界買 10－ 20 元 /件的旅游紀念品，只有少數(shù)人希望買到 50 元以上的紀念品，其中愿意購買單價 300 元以上紀念品的僅有 4%。這充分說明，張家界的旅游紀念品應該價廉物美，因為購買對象主要還是工薪階層（家庭月收入在 2020元左右）。調查的另一個數(shù)據(jù)也表明旅游者非常需要價廉而有質量保證的旅游商品。有 52%的旅游者 認為，他們想買而沒有買的旅游商品的主要原因是價位不合適，即價位太高。另外，有 16%的游客因為懷疑是假冒偽劣商品而放棄購買意圖。 張家界作為一個旅游大都市，旅游購物花費的比例卻一直上不去。 20 世紀 80 年代，張家界最高時達到 10%，最低時至 %，90 年代最高仍不過 12%，最低僅為 %， 2020 年仍未突破 12%的大關。 盡快落實《張家界傳統(tǒng)工藝美術保護條例》，把保護政策落到實處，同時，呼吁把旅游紀念品生產企業(yè)放在文化 產業(yè)之中，用文化產業(yè)的辦法進行管理和運作，在稅收、信貸、技術等方面給予扶持和優(yōu)惠。如果張家界的傳統(tǒng)工藝美術人亡藝絕，那 么，張家界旅游商品的 張家界特色、地域特色、古都特色 將是一句空話。 目前還遠遠沒有滿足廣大國內外旅游者希望在張家界買到全國有代表性的旅游紀念品的要求 張家界生態(tài)觀鳥區(qū) 我們祖國幅員遼闊、資源豐富，土地面積 萬平方公里，僅小于俄羅斯和加拿大，比美國大 平方公里，相當于 ；具有多種多樣的氣候地區(qū)，有寒溫帶、溫帶、亞熱帶和熱帶；地形類型更 是無所不有，東面和南面是浩瀚的太平洋，洋中島嶼成千上萬，內陸有高原、盆地、平原、沙漠、江河、沼澤、湖泊、丘陵，構成了無比秀麗雄偉的大好河山。在這樣一個得天獨厚的環(huán)境中，蘊藏著十分豐富的動物資源，包括寒溫帶氣候的動物群及熱帶和亞熱帶的動物群。在世界上，一個國家擁有著兩種不同特色的動物群，只有我國和墨西哥兩個國家。從種類上說，我們單就鳥類而言，全世界鳥類共有 8600 多種，我國就占有 1186 種，這個數(shù)目超過了整個歐洲地區(qū)鳥類種數(shù)的總和，而前蘇聯(lián)約相當于我國的60%，美國和加拿大約相當于我國的 66%。我國的陸地面積 僅占世界面積的 7%，然而，卻滋育著占世界 14%的鳥類種數(shù)。由此可見，我國的鳥類資源是何等豐富！ 長期以來，張家界致力開發(fā)以武陵源為主體的山、水、洞、林 自然旅游資源，形成了較高品位的國際知識品牌，是湖南的旅游極品項目。但是由于過度依靠武陵源自然資源，對其它 旅游資源的開發(fā)不夠，在張家界范圍內，至今還沒有一處成規(guī)模、有影響力、能夠吸引游客的項目。單一的開發(fā)，導致張家界這塊特色旅游資源，未得到充分的利用，致使旅游產品單一，文化品味不高，從而影響了張家界旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 生態(tài)觀鳥區(qū)，以豐富的鳥類資源為重點，讓游客 觀賞各種各樣的鳥類，盡情地領略清新、寧靜、輕松、舒暢的自然與人類和諧氛圍，探索和認識自然的奧秘，增進健康，陶冶性情，接受環(huán)境教育，讓每一個游客受到啟迪 . 鹿是世界上的珍惜動物，被我國列為一類保護動物，其經濟價值較高。其中梅花鹿具有高產、優(yōu)質、早熟、適應性強、耐粗飼料、遺傳性穩(wěn)定、茸支肥大、質地松嫩等特點，在國外享有很高的聲譽。鹿茸市場前景廣闊 ，梅花鹿、馬鹿發(fā)展至今已有 2020 多年的歷史，過去一直是達官顯貴和一些洋人的專利品，隨著我國改革開放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，保健、提高身體素質已成為 全民的一種時尚，很多中老年人在享受著鹿茸制品滋補，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的將來鹿茸將成為我國人民的保健必需品。這里的一組數(shù)據(jù)不難看出鹿茸市場前景，韓國人口 4400 萬，年消耗鹿茸 160 余噸，人均約 克。中國年產茸量 40 噸，出口 40%，制藥消耗約10 噸，民用不足 15 噸，按 12 億人計算人均約 克。我國的人均用茸量只有韓國的 360 分之一。今年 5 月 29 日全國養(yǎng)鹿工作會議指出： 在保證正常的出口前提下，有計劃的開發(fā)一些深加工項目，添補我國在這一生產領域的空白 。由此可 見中國鹿茸市場有著及大的潛力。按養(yǎng)鹿規(guī) 模再擴大 10 倍（需30 年時間）全國鹿茸產量 500 噸，全部內銷，人均還不足半克。人工養(yǎng)殖的梅花鹿及馬鹿在我國存欄數(shù)約 20 萬頭，基數(shù)很小，鹿的繁殖速度又比較慢，每年只產一胎生一仔，偶爾雙生。如此小的存欄基數(shù)加上緩慢的繁殖速度相對于國內外日益增長的鹿茸及副產品的需要市場，鹿茸有供不應求的趨勢，價格穩(wěn)定且逐年增長。鹿茸是的主產品，每年可再生一至二次，優(yōu)質的成年公鹿每年收獲成品茸 公斤以上（二杠茸）。按近年的市場價 5800元 /公斤，每只優(yōu)質公鹿年可獲毛利 3000元以上。經濟效益十分可觀，前景看好，可以說是走致富 路的一條捷徑。 鹿產品前途無量 從目前的國內形式看，我國將要加入世界貿易組織，入關后我國的工業(yè)品可能會受到一定的沖擊，而作為農業(yè)大國，農副產品，特別是珍稀動物的養(yǎng)殖業(yè)將顯示出極大的優(yōu)勢，在此基礎上鹿產品需求量將出現(xiàn)供不應求的形式。另外，加入世界貿易組織后各國的進出口關稅均會有不同程度的下調，（鹿茸出口關稅由 250%下調至 13%）對此出口量會大大增加，產品利潤會大幅度提高，這對于養(yǎng)鹿業(yè)來說是一個千載難逢的好機會。具有遠見卓識的人會利用好這一機會。 從目前產品加工形式看，已從簡單的初級產品向引入高科技基制提高產 品的科技會含量采取深加工的方式轉化。另外國家科研部門也在投入大量的人力物力研究開發(fā)有關鹿的飼養(yǎng)、繁殖鹿產品深工等高科技項目，如人工受精、克隆、鹿產品的藥用價值、 制藥、滋補、保健、化妝品等。目前已開發(fā)出很多高科技成果，有些已投入生產，有些繼將投入生產。上述產品的資源均來自于養(yǎng)鹿業(yè)。所以說養(yǎng)鹿業(yè)的前景是無量的。 第三章 建設規(guī)模與產品方案 指導思想 遵循 “ 市場導向，政府引導，突出特點、可持續(xù)發(fā)展 ” 為原則，按照 “ 保護第一，開發(fā)第二 ” 的基本方針，把握世界旅游業(yè)發(fā)展的大機遇，依托張家界國內外知名旅游勝地， 以農業(yè)生態(tài)和民俗文化為主體，把生態(tài)農業(yè)園建設集觀光旅游、休閑渡假和生態(tài)農業(yè)于一體的綜合性風景旅游區(qū)、提升、改造傳統(tǒng)的農業(yè)產業(yè)，使之成為中國現(xiàn)代化農業(yè)和農村的窗口，國內一流的高檔優(yōu)質無公害旅游食品供應基地和展示土家族農家風貌和民族風情的觀光休閑勝地。實施旅游帶動戰(zhàn)略，推動農業(yè)、農村經濟結構調整，充分發(fā)揮農業(yè)景觀的旅游功能，提高農業(yè)的綜合效益。保護和改善張家界生態(tài)環(huán)境，豐富旅游業(yè)內涵，拓寬旅游業(yè)發(fā)展瓴域，實現(xiàn)高效農業(yè)、生態(tài)農業(yè)和旅游農業(yè)的有機結合，形成旅農共生發(fā)展的新型高效產業(yè)，帶動和促進永定區(qū)乃至張家界市經濟 的快速穩(wěn)定發(fā)展。 建設目標 、總體目標 通過生態(tài)農業(yè)園建設，全面管理和恢復園區(qū)旅游生態(tài)環(huán)境，按照旅游興區(qū)戰(zhàn)略，合理調整農村產業(yè)結構，開發(fā)農業(yè)自然資源，提高生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)的產業(yè)水平，建立一個適合區(qū)情的農村經濟可持續(xù)發(fā)展的高效農業(yè)系統(tǒng)。園區(qū)建 成后園區(qū)內年接待國內外游客 50 萬人次，年均增長 10%；特色農產品及加工產值 9750萬元，年均增長 8%；旅游總收入 4000萬元，年均增長 20%左右，旅游資源和和環(huán)境保護達到世界要求的標準水平。采用現(xiàn)代生物技術、現(xiàn)代農業(yè)裝備、現(xiàn)代農業(yè)科技，開發(fā)特色資源，建設與張 家界這一世界品牌相匹配的生態(tài)農業(yè)園。經過 5— 10 年的建設，把園區(qū)建設成為中國現(xiàn)代農業(yè)和農村的窗口，張家界民族民俗文化和優(yōu)質特色農產品的展示園，國內一流的農業(yè)觀光休閑基地，國內一流的城郊生態(tài)農業(yè)基地、國內一流的高科技農業(yè)示范基地，國內一流的高檔優(yōu)質無公害旅游農產品生產基地，張家界市域內圍繞旅游調整農業(yè)和農村結構的樣本。把旅游觀光農業(yè)培植成永定區(qū)國民經濟的重點產業(yè)。 、階段目標 規(guī)劃期為 10 年 第一階段（ 2020— 2020 年）：積極招商引資，啟動核心區(qū)基礎設施建設，重點進行水、電、路的 基礎設施配套工程建設。生態(tài)農業(yè)園區(qū)建設初見成效，完成現(xiàn)代農業(yè)區(qū)、特種養(yǎng)殖區(qū)、民俗文化新村三大主體工程建設。啟動林果花卉區(qū)和綠化長廊兩在工程。到 2020 年，完成核心區(qū)農業(yè)工程建設，現(xiàn)代農業(yè)區(qū)科技與生產水平達到張家界市先進水平，農業(yè)科技進步貢獻率達 50%以上，農產品優(yōu)質率達到 90%，園區(qū)農民人均純收入達到 2500 元。 第二階段（ 2020— 2020 年）：完成生態(tài)農業(yè)園全部建設工程，形成各具特色和優(yōu)勢的功能區(qū)，與張家界旅游形象協(xié) 調的生態(tài)農業(yè)園風格初步形成。完善生態(tài)旅游設施的配套供給，調整旅游產品結構， 完成林果花卉區(qū)、綠色長廊工程建設，初步建成旅游設施完善、旅游產品結構合理、服務質量和管理水平接近國際標準的農業(yè)旅游示范區(qū)。到 2020 年，園示范功能開始發(fā)揮作用，園區(qū)農業(yè)科技與生產水平達到省內先進水平，農業(yè)科技進步貢獻率達到 60%，良種化程度、農產品優(yōu)質率達到 100%，土地生產率達到每畝 萬元以上，農民人均純收入達到 3500 元以上。 第三階段（ 2020— 2020 年）：園區(qū)成為張家界旅游 繁榮地帶和旅游熱點景區(qū)之一，成為國內一流的生態(tài)農業(yè)旅游示范區(qū)基地。推出生態(tài)農業(yè)園的郊野、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游和健身性旅游項目，現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)旅游示范功能進一步完善，帶動全區(qū)乃至張家界市農村經濟的發(fā)展。園區(qū)整體科技與生產水平達到國內先進，農業(yè)科技進步貢獻率達到 65%，土地生產率達到每畝 萬元以上，農民人均純收入達到 6000 元以上，實現(xiàn)園區(qū)旅游收入 5000 萬元以上，年均增長率達 20%，實現(xiàn)預期的社會、經濟、生態(tài)效益目標，經濟社會綜合競爭力達到全省先進水平。 項目建設規(guī)模 張家界生態(tài)農業(yè)觀光園建設規(guī)模為：五區(qū)一