【導(dǎo)讀】適合馬鈴薯的生長。全縣年種植面積可達到40萬畝以上,其成品主要以馬鈴薯細胞單體或幾個細胞的聚合體。的形態(tài)存在,因此稱之為馬鈴薯“顆?!比邸R詽L(輥)筒干燥的方式獲得,其成品形體象“雪花”片狀,故稱馬鈴薯雪花全粉。由于加工過程中最大限度的保持了馬鈴薯細胞顆粒。的一種,因此馬鈴薯淀粉不具有馬鈴薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。品,20世紀40年代,由于受到第二次世界大戰(zhàn)軍需的拉動,歐美馬鈴薯全粉的生產(chǎn)量有了極大提高。目前我們廣泛使用。維生素C及大量的鉀。由于馬鈴薯全粉中含有大量的膳食纖。維,且脂肪含量極低,不含膽固醇和飽和脂肪酸,食用方便,易于消化吸收,所以特別適于老人和兒童食用。后的復(fù)配馬鈴薯全粉更是全球公認的全價營養(yǎng)食品。馬鈴薯全粉儲運安全、費用低廉,保質(zhì)期可達18個月。馬鈴薯淀粉及其衍生物具有十分廣泛的工業(yè)用途。達到所要求的程度。同時,用于焙烤特殊食品;制成顆粒作。受歡迎的出口產(chǎn)品,僅亞洲市場需求超過100萬噸。