【導(dǎo)讀】2020年度福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目匯編。為進(jìn)一步促進(jìn)科技創(chuàng)新，引導(dǎo)和加速科技成果轉(zhuǎn)化，更好地服務(wù)。2020年6月制訂了《福建省科技成果轉(zhuǎn)化計劃項目管理暫行辦法》，福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目共89項，是今年由我省各設(shè)區(qū)市科技局和。省直有關(guān)部門推薦，并經(jīng)我廳組織有關(guān)專家評審后，選擇由我省有關(guān)?？蒲袡C(jī)構(gòu)、高等院校、企事業(yè)單位自行研發(fā)的，并獲得科技獎勵或經(jīng)。過科技成果鑒定、評審的，具有較好推廣應(yīng)用前景的科技成果。這批項目匯編成冊，并逐項予以簡介，向社會發(fā)布。作，為科技成果需求單位和持有單位搭建對接的橋梁，進(jìn)一步集聚社。林業(yè)、海洋漁業(yè)、醫(yī)藥及醫(yī)療器械、機(jī)械制造、因時間有限，在編制工作中可能有錯漏之處，敬請批評指正。聯(lián)系單位：福建省科技廳科技成果與技術(shù)市場處0591－87881150. 福建省科學(xué)技術(shù)廳。福建省主要出口蔬菜綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及示范基地。A-05-09TA乳粉對螺旋藻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)作用的研究9. G-05-07免加熱提取中草藥成分工藝方法及成套設(shè)備39. M-05-04水泥磨節(jié)能控制技術(shù)研究83

　　

【正文】 撐。研究和引進(jìn)栽培技術(shù)并組裝配套。 (3)以豐產(chǎn)示范基地為依托，加速優(yōu)良種子和配套栽培技術(shù)的推廣。 (4)通過育繁推一體化，進(jìn)一步推進(jìn)種子產(chǎn)業(yè)化；建立生產(chǎn)基地，與花生油加工企業(yè)掛鉤，延長產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)成果進(jìn)一步轉(zhuǎn)化。 (1)每年建立原原種基地 2畝，原種繁育基地 20畝，良種繁育基地 200畝。 (2)通過栽培技術(shù)的研究和引進(jìn)，優(yōu)選和組裝出一套 與品種相適應(yīng)的配套栽培技術(shù)并在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。(3)3年內(nèi)建立豐產(chǎn)示范片共 5個 250畝，以點帶面，加速良種配套栽培技術(shù)推廣應(yīng)用。 (4)3年內(nèi)累計推廣泉花 646及配套栽培技術(shù) 80萬畝。 (1)促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，三年內(nèi)在全省累計推廣 80萬畝，按畝產(chǎn) 150公斤，畝平均增產(chǎn) 10%，每公斤 4元計算，可增加直接技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益 4800萬元；繁殖供種 12萬公斤，產(chǎn)值 60萬元；減少用藥用工，減輕農(nóng)藥、黃曲霉毒素污染。 (2)通過種子產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，探索出一條花生產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的有效途徑。 (3)至 2020年力爭泉花 646種植面積占全省花生良種面積 20%左右，實現(xiàn)品種更新?lián)Q代，進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)內(nèi)部種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。 八、轉(zhuǎn)化方式：合作開發(fā)、 自行轉(zhuǎn)化 九、聯(lián)系方式： 地址 : 晉江市池店鎮(zhèn)華州 郵政編碼： 362212 聯(lián)系人： 莊衛(wèi)東、陳永水、盧新建 電話： 059585989609 十、聯(lián)系單位： 泉州市農(nóng)科所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0518 一、 項目名稱： 梯度控溫生產(chǎn)綠色食品 —— 無鉛皮蛋 二、 項目完成單位：福建省福清市東閣華僑蛋品有限公司 三、 項目評價方式： 鑒定 四、 組織評價單位： 福建 省教育廳 五、 項目技術(shù)水平： 國內(nèi)領(lǐng)先 六、獲獎情況： 七、內(nèi)容簡介： 本研究開發(fā)的梯度控溫生 “ 綠色食品 — 無鉛皮蛋 ” 按照國家綠色皮蛋的要求生產(chǎn)出綠色、無公害食品。主要通過梯度控溫使皮蛋腌制時間從實施前 45天縮短至 30天，提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性、生產(chǎn)效率和成品率，（從實施前 85%提高 %）；建立綠色食品 — 無鉛皮蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范；利用生物保鮮技術(shù)延長貯存期從實施前 90 天增長至 180天。 研究腌制溫度對皮蛋色澤形成的影響、研究腌制溫度對堿液 OH﹣滲透速率的影響、研究腌制溫度對皮蛋蛋白凝固程度的影響、研究腌制溫度對成品率 及松花形成的影響：以皮蛋生產(chǎn)中 OH﹣ 1和金屬離子在不同溫度以及腌制前期、中期和后期滲透規(guī)律和松花形成的生化特性，為使堿濃既快速又穩(wěn)定地向蛋內(nèi)滲透，加速蛋白質(zhì)凝固，加速皮蛋色澤的形成和穩(wěn)定。研究涂膜成分對保質(zhì)期的影響：利用天然無毒的高分子材料 —葡萄甘露聚糖與黃原膠共聚物在堿性條件下成膜的特性，添加銀果為抑制劑，甘油等為增塑劑，硬脂酸鎂等為增強(qiáng)度劑形成耐水保鮮材料。 本項目根據(jù)皮蛋形成機(jī)制，采用先高后低的梯度控溫技術(shù)，前 5 天腌制溫度 25℃，可加快皮蛋形成前期的進(jìn)堿速度，縮短作清時期，凝膠質(zhì)量好，著色理想，中、后 期腌制溫度為 22℃和 20℃，減緩進(jìn)堿速度，使皮蛋的變化過程緩和、均勻，有利于成熟。通過對不同時期腌制時期皮蛋的蛋清的凝固強(qiáng)度、著色與皮蛋蛋白中 OH﹣ 1的滲透速度的量化測定、分析，確定腌制無鉛皮蛋的適宜溫度。研究結(jié)果表明：腌制過程中，溫度采用前 5 天 25℃，第 5— 10 天 22℃，而后 20℃的先高后低控溫工藝，可較好地改善無鉛皮蛋的品質(zhì)指標(biāo)，縮短腌制周期至 30天。以生物保鮮替代包泥技術(shù)，可使皮蛋的何質(zhì)期從 90天延長至 180天。 本項目創(chuàng)新點： 采用梯度控溫，縮短腌制時間，提高質(zhì)量穩(wěn)定性、生產(chǎn)效率和成品率，實現(xiàn)全 年生產(chǎn)。 利用生物保鮮膜（葡萄甘露聚糖）的成膜性保證產(chǎn)品品質(zhì)和延長貯存期。 建立無鉛綠色皮蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。 本項目是在該公司已建立的綠色蛋鴨基地的基礎(chǔ)上，國內(nèi)首次采用梯度控溫技術(shù)使皮蛋腌制時間從 45天縮短至 30天，進(jìn)一步穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率（從 85%提高至 %）和生產(chǎn)效率；國內(nèi)首次利用生物保鮮控制釋放技術(shù)延長貯存期從 90天增長至 180天，首家建立無鉛綠色皮蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。 八、轉(zhuǎn)化方式： 技術(shù)轉(zhuǎn)讓 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 林智棟 電話： 059185517377 Email： 郵政編碼： 350325 地址 : 福清市東閣農(nóng)場二區(qū) 十、聯(lián)系單位：福建省福清市東閣華僑蛋品有限公司 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0519 一、 項目名稱： 馬鈴薯脫毒原種快繁與應(yīng)用 二、 項目完成單位： 福建省泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 三、 項目評價方式： 評審 四、 組織評價單位：福建省科技廳 五、 項目技術(shù)水平： 國內(nèi)先進(jìn) 六、獲獎情況：省科學(xué)技術(shù)三等獎 七、內(nèi)容簡介： 針對我省我市馬鈴薯生產(chǎn)上存在著因病毒病造成的種性退化嚴(yán)重，產(chǎn)量低下，且年年要從北方調(diào)種，花費大量的人 力、物力和財力等問題，為了加速繁育馬鈴薯脫毒種薯，盡早實現(xiàn)全市馬鈴薯脫毒良種化，我們于 1998年承擔(dān)了省科技廳下達(dá)的“馬鈴薯脫毒原種快繁與應(yīng)用”研究項目。主要成果： 研究總結(jié)出一整套具有較強(qiáng)創(chuàng)新性、系統(tǒng)性和實用性的馬鈴薯脫毒快繁技術(shù)體系，其成果達(dá)到國內(nèi)同類研究的先進(jìn)水平。該項目針對閩南地區(qū)的氣候特點，系統(tǒng)研究了馬鈴薯脫毒試管苗和脫毒原種的快繁技術(shù)，總結(jié)出一整套適應(yīng)我國南方地區(qū)加快繁育速度又降低生產(chǎn)成本的馬鈴薯脫毒原種高產(chǎn)低耗快繁技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)，并取得較好的效果。其技術(shù)要點是：①簡化培養(yǎng)基，改革培 養(yǎng)容器及培養(yǎng)方式，快速低耗繁育脫毒試管苗技術(shù)；②無土栽培脫毒苗和多次剪頂扦插快速育苗技術(shù)；③脫毒苗一次栽苗，兩次收種的高產(chǎn)高效栽植技術(shù)；④試管薯培育技術(shù)；⑤脫毒原種催芽技術(shù)；⑥脫毒苗噴施多效唑，提高結(jié)薯產(chǎn)量技術(shù)；⑦脫毒原種夏繁秋繁技術(shù)；⑧馬鈴薯苗病毒檢測技術(shù)；⑨良種引進(jìn)品比篩選與鑒定； ⑩良種高產(chǎn)配套栽培技術(shù)。該技術(shù)要點高新技術(shù)含量多，創(chuàng)新性突出，實用性強(qiáng)，研究內(nèi)容系統(tǒng)全面。 建立了規(guī)?；a(chǎn)的脫毒種薯繁育體系，開創(chuàng)了我省利用生物技術(shù)生產(chǎn)馬鈴薯脫毒種薯并在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的先例。 推廣應(yīng)用增產(chǎn)效果顯 著，社會經(jīng)濟(jì)效益高。 19981999 年在泉州市建立脫毒馬鈴薯高產(chǎn)示范片 2500 畝，一般畝產(chǎn) 20202500 公斤，最高畝產(chǎn)達(dá) 3325 公斤，比未脫毒種增產(chǎn)30%— 80%。 19982020年已在全省示范推廣本項目繁育的脫毒馬鈴薯良種面積累計 畝，平均畝產(chǎn) 公斤，比未脫毒種薯每畝增產(chǎn) ，累計新增產(chǎn)量 萬公斤，新增產(chǎn)值 。 八、轉(zhuǎn)化方式：合作開發(fā)、 自行轉(zhuǎn)化 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 莊衛(wèi)東，沈清景，盧新建 電話： 059585989620 Email： 362212 郵政編碼： 362212 地址 : 福建省晉江市池店鎮(zhèn)泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 十、聯(lián)系單位： 福建省泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0520 一、 項目名稱： 優(yōu)質(zhì)早稻新品種“泉珍 10號”配套技術(shù)熟化與示范 二、 項目完成單位： 福建省泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 三、 項目評價方式： 評審 四、 組織評價單位：福建省科技廳 五、 項目技術(shù)水平： 國內(nèi)先進(jìn) 六、獲獎情況： 七、內(nèi)容簡介： 泉珍 10號是我所用優(yōu)質(zhì)秈粳交中間材料 K169與 K157雜交，經(jīng)多代選育而成 的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病早稻新品種。該品種在 2020年福建省首屆優(yōu)質(zhì)稻招標(biāo) (評選 )會中入標(biāo)，獲直接參加 2020年福建省早稻優(yōu)質(zhì)組區(qū)試權(quán)。其早稻谷樣經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米品質(zhì)檢測中心分析， 5項達(dá)優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)， 4項達(dá)優(yōu)質(zhì)米二級標(biāo)準(zhǔn)，主要品質(zhì)指標(biāo)：精米率 %，堊白度 %，透明度 1級，堿消值 ，膠稠度 92mm，直鏈淀粉含量 %。 2020年參加福建省早稻優(yōu)質(zhì)組區(qū)試，平均產(chǎn)量 ，比對照佳禾早占增產(chǎn) %，居首位； 2020年續(xù)試，平均 kg/667m2,比對照佳禾早占增產(chǎn) %，居第二位。 2020年獲福建省第二屆優(yōu)質(zhì)稻招標(biāo) (評選 )二等獎。2020年 1月通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定。同年，被科技部和農(nóng)業(yè)部指定為第二批資助的優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)作物新品種，并被納入國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 (863計劃 )和福建省農(nóng)業(yè)科技跨越計劃管理。該品種米質(zhì)優(yōu)，增產(chǎn)潛力大，適應(yīng)性廣，適宜全省及鄰近省份作早稻種植。 本項目通過建立泉珍 10號原種繁育基地 1500畝、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范片 7000畝以及開展配套栽培技術(shù)研究應(yīng)用，以加速該品種的熟化與轉(zhuǎn)化，這對于農(nóng)民的增產(chǎn)增收，以及優(yōu)質(zhì)稻米的更新?lián)Q代和糧食安全等問題 具有較大的作用和意義。 八、轉(zhuǎn)化方式：合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 陳秉發(fā) 電話： 059585989607 Email： 郵政編碼： 362020 地址 : 福建省晉江市池店鎮(zhèn)泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 十、聯(lián)系單位： 福建省泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0521 一、 項目名稱： 橄欖幼樹嫁接矮化栽培關(guān)鍵技術(shù)成果應(yīng)用 二、 項目完成單位：福州市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)站 三、 項目評價方式：評審 四、 組織評價單位：福州市科技局 五、 項目技術(shù)水平： 國內(nèi) 領(lǐng)先 六、 獲獎情況： 七、 內(nèi)容簡介： 項目背景和意義：橄欖是南亞熱帶特產(chǎn)果樹，我省是主要產(chǎn)區(qū)，福州是全省最大分布區(qū)，面積和產(chǎn)量均占全省一半以上。 2020 年全省面積達(dá) 萬公頃，福州面積 萬公頃。雖然橄欖生產(chǎn)迅速發(fā)展，但科技遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于生產(chǎn)，橄欖栽培仍然沿用傳統(tǒng)的、原始的實生栽培，樹高 912米，投產(chǎn)遲，童期達(dá) 710年，產(chǎn)量低，畝產(chǎn)僅 200300公斤，果實品質(zhì)差，既使良種繁殖，實生后代性狀也分離，果實品質(zhì)良莠混雜，直接造成生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益差。 20 世紀(jì)九十年代研究橄欖高接換種技術(shù)，雖然在橄欖高接上取得再次突破，但因 砧木需培育 510年，高接部位在 ，仍然未能實現(xiàn)矮化與早產(chǎn)。進(jìn)入 21 世紀(jì)，將橄欖小苗嫁接和高接換種技術(shù)結(jié)合起來形成橄欖幼樹嫁接關(guān)鍵技術(shù)，該項技術(shù)解決了長期困擾橄欖生產(chǎn)的嫁接技術(shù)難題，實現(xiàn)了橄欖矮、密、早，優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培。 技術(shù)方案：橄欖幼樹嫁接關(guān)鍵技術(shù)研究（實現(xiàn)矮化、早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)）→橄欖幼樹嫁接矮化栽培技術(shù)摸式研究（配套技術(shù)）→橄欖幼樹嫁接矮化栽培技術(shù)摸式示范→橄欖幼樹嫁接矮化栽培技術(shù)摸式應(yīng)用推廣。 主要技術(shù)性能指標(biāo)： 1 幼樹砧培育：培育幼樹 2年，離地面 50cm徑約 ； 2 幼樹 嫁接成活率 %以上； 3 矮化：幼樹嫁接后 2年樹冠 ，樹高 ，樹勢強(qiáng)健，嫁接口愈合良好，無明顯大小腳現(xiàn)象； 4 早產(chǎn)：幼樹嫁接后第 3年樹高 ，樹冠 上，株平均產(chǎn) ； 5 豐產(chǎn)：幼樹嫁接后第 5年株平均產(chǎn) 。 6 優(yōu)質(zhì)：嫁接園保持原來良種母樹種性，果實大小、果色、果質(zhì)等一致。 預(yù)期實施效果： 1 成果應(yīng)用面積：每年成果應(yīng)用 200公頃，項目 3年共應(yīng)用 600 公頃，占福州橄欖預(yù)計新增面積的 50%； 2 經(jīng)濟(jì)效益：橄欖幼樹嫁接可提早 2年投產(chǎn)每公頃增收 萬公 斤，增值 ；橄欖幼樹嫁接可提高單產(chǎn) 25%，每公頃增收 ，增值 萬元；橄欖幼樹嫁接可提高果實品質(zhì)，增效 25%，每公頃又增值 萬元。合計成果應(yīng)用每公頃可增收產(chǎn)量 ，增值 ；項目 3年應(yīng)用 600公頃增效 4050萬元。 八、轉(zhuǎn)化方式： 自行轉(zhuǎn)化 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 許長同 電話： 059183811817 Email： 郵政編碼： 350004 地址 : 福州西二環(huán)南路長汀里 9號市農(nóng) 技推廣中心 十、聯(lián)系單位：福州市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)站 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0522 一、 項目名稱： 游離小孢子培養(yǎng)技術(shù)在大白菜育種上應(yīng)用研究 二、 項目完成單位： 福州市蔬菜科學(xué)研究所 三、 項目評價方式： 評審 四、 組織評價單位： 福州市科技局 五、 項目技術(shù)水平： 國內(nèi)領(lǐng)先 六、 獲獎情況： 七、 內(nèi)容簡介： 該項技術(shù)是利用游離小孢子單倍性原理，在充分滿足的培養(yǎng)條件下，可誘導(dǎo)出胚狀體，且胚狀體 100%來自小孢子，在自然條件下，容易加倍（加倍率 50%以上）、容易產(chǎn)生突變體、容易獲得純合的雙單倍體小孢子植株等特點，能夠在短 時間內(nèi)育成優(yōu)良純系進(jìn)而配制出優(yōu)良組合。該項技術(shù)的應(yīng)用縮短育種年限 45 年，并容易育成優(yōu)勢組合，提高育種效率。通過20202020年 3年大量研究，大白菜供體基因型在自然生產(chǎn)條件下，早熟類型出胚率占供試品種的 %；中晚熟類型占 %。通過進(jìn)一步培養(yǎng)、試驗、鑒定、選育，育成一批早、中、晚熟優(yōu)良純系，并培育出大白菜優(yōu)良品種 4個，其中早熟品種 2個、中熟品種 1個、晚熟品種 1 個。早熟新品種表現(xiàn)耐熱、結(jié)球性好、豐產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)、生育期 40 天，比日本夏陽增產(chǎn) %。中熟新品種 028 表現(xiàn)抗病、優(yōu)質(zhì)、純度高，從定 植到采收 53 天左右，比對照種豐抗 70增產(chǎn) %，已在生產(chǎn)上小面積示范推廣，表現(xiàn)十分突出，有很大應(yīng)用前景。 該項目研究總結(jié)出大白菜游離