【導(dǎo)讀】2021年內(nèi)蒙古自治區(qū)。***************年產(chǎn)1600噸紫花苜蓿草捆新建項目。項目建設(shè)可為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供大量優(yōu)質(zhì)牧草...............10. 項目建設(shè)是維護畜產(chǎn)品食品安全、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的必然選擇10. 項目建設(shè)是保護生態(tài)環(huán)境，防止草原沙化退化的需要........12. 項目建設(shè)是牧民增收，鞏固邊疆穩(wěn)定的需要。

　　

【正文】 析 (1)國內(nèi)市場 中國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào) 整優(yōu)化，草食畜禽特別是奶牛飼養(yǎng)量顯著增加，畜牧業(yè)發(fā)展對苜蓿的需求逐年增加。而國產(chǎn)苜蓿無論在數(shù)量上還是在質(zhì)量上，均已無法滿足畜牧生產(chǎn)的消費需要。國內(nèi)苜蓿市場出現(xiàn)了國產(chǎn)苜蓿質(zhì)量逐年下降，價格卻一路飆升的現(xiàn)象。我國主要生產(chǎn)的牧草產(chǎn)品為草捆、草粉和少量草粒。我國適宜冷季放牧的草地僅占全年放牧草地的 ％，還有75％以上地區(qū)的牧畜冬季缺草，同時，適于刈割調(diào)制干草儲備過冬的草地只占全國草地面積的 25％，而且 70％以上分布在東部和南部濕潤地區(qū)，這種地區(qū)間和季節(jié)性的不平衡將會推動我國牧草產(chǎn)品的發(fā)展和流通。全國奶牛養(yǎng)殖提 供苜蓿商品草的主要省份是甘肅、寧夏、河北和內(nèi)蒙古，總供應(yīng)量不足 10 萬噸，而中國奶業(yè)發(fā)展，對苜蓿草在提高奶牛產(chǎn)量和品質(zhì)，改善奶牛體況，減少獸藥投入等方面的重要性已有了全面的認識，僅全國較大規(guī)模奶牛場所需要的第四章 市場供求與銷售方案 29 苜蓿商品草就在 50 萬噸以上。隨著我國畜產(chǎn)品生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)對優(yōu)質(zhì)牧草的需求量將日益增大。 據(jù)調(diào)查顯示，近年來，我國生產(chǎn)的草產(chǎn)品 (包括鮮紫花、苜蓿、干草、干草粉等 )，在國內(nèi)外市場上連續(xù)五年暢銷不衰，需求量每年以 10%的速度遞增。由于產(chǎn)不足需，市場缺口呈逐年上升之勢，平均每年缺口達 20%以上，從 而拉升 價格 連年走高。目前，國內(nèi)市場優(yōu)質(zhì)苜蓿干草粉的零售價格為 ／公斤左右，相當于玉米的價格；在國際市場上，每噸紫花苜蓿干草售價在 200美元 以上，是國內(nèi)玉米價格的 2倍。統(tǒng)計資料顯示，隨著我國畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，我國每年生產(chǎn)的工業(yè)飼料約 7000萬噸 — 7500萬噸左右，若按 5%—10%添加 草粉計算，需草粉 350萬噸 — 750萬噸。我國每年需牧草總量約在 1000萬噸以上，但生產(chǎn)能力只有 200萬噸左右。 近年來，中國從美國進口苜蓿產(chǎn)品的區(qū)域在擴大，省份在增加，進口的數(shù)量在增長，價格也一路飆升。苜蓿產(chǎn)品的生產(chǎn)國主要是美國和加拿大，每噸價格在 200美元左右，遠遠高于我國的生產(chǎn)成本。而世界上主要進口國為日本、韓國和東南亞，均距我國較近，運輸費用較低。我國河北的滄州和山東的無棣已成為紫花苜蓿干草和干草粉的生產(chǎn)地，成為當?shù)氐闹匾a(chǎn)業(yè)。因此，大力發(fā)展紫花苜蓿種植，其前景十分廣闊。 2021～ 2021年度，廣東、 上海、天津、河北等地進口美國苜蓿近 1 萬噸，到牛場價格每噸 2200 元； 2021 年，除上述省份外，江蘇、福建和重慶三省市也首次加入到進口美國苜蓿的行列中來，重慶從美國進口苜蓿草 噸，福建 第四章 市場分析與銷售方案 30 噸，江蘇 250 噸，進口價格每噸已達到 2400～ 2600 元，高的達到2800元，這一價格遠遠高于從美國進口玉米的價格。中國從美國進口苜蓿產(chǎn)品數(shù)量不斷增長，而國內(nèi)苜蓿種植卻大幅下降，這是當前需要正視和思考的問題。 (2)國際市場需求狀況 由于紫花苜蓿特殊的營養(yǎng)價值和相對便宜的價格，其加工產(chǎn)品在國際上有龐大的銷 售市場。日本是世界上最大的紫花苜蓿加工產(chǎn)品的進口國， 2021 年進口量為 175 萬噸，以后逐年遞增，至 2021年已增加到 240萬噸，韓國和臺灣地區(qū)，每年也有 100萬噸左右的進口量。國際市場每年從我國 進口 苜蓿干草 500萬噸左右，其中僅日本、韓國每年 進口量 就達 200 萬噸以上。 美國出口的牧草產(chǎn)品 主要包括：苜蓿、貓尾草、燕麥、蘇丹草、狗牙根、多年生黑麥草和葦狀羊茅等。美國西部太平洋沿岸地區(qū)是主要的生產(chǎn)和出口地區(qū)，干草出口總量的 7％均產(chǎn)自于該地區(qū)，尤其是苜蓿干草出口總量的 70％均來源于西北部沿岸地區(qū)。美國商業(yè)部數(shù)據(jù)指出，日本從美國進口的 194萬噸牧草產(chǎn)品中約 53％來自于西北部沿岸地區(qū)，西南部沿岸地區(qū)的加利福尼亞、內(nèi)華達、尤他和亞利桑那州約占 47％。 日本對牧草產(chǎn)品的需求量較大，美國和加拿大將繼續(xù)保持對日本主要出口商的地位。在過去的幾年里，日本草捆的進口量顯著增長，美國提供了絕大部分產(chǎn)品。近年來，美國出 口的苜蓿草塊數(shù)量有所減少，而加拿大則擴大了其市場份額。 第四章 市場供求與銷售方案 31 韓國已成為牧草產(chǎn)品的第 2大消費國。這是由于人口和牧畜數(shù)量的增加，可耕地的限制以及更強的經(jīng)濟實力。韓國潛在的市場規(guī)模將是日本用量的 1/4— 1/3，即 50— 80 萬噸的草顆粒、干草、草塊和禾本科牧草干草捆。南北韓達成和平共處協(xié)議會促進這一發(fā)展，因為這會促進養(yǎng)牛和乳制品的發(fā)展以及對北韓的援助和貿(mào)易增加也會促使進口牧草增加。 臺灣是太平洋周邊地區(qū)的第三大市場。東南亞一些國家和地區(qū)對苜蓿草產(chǎn)品的需求量也非常大。同時，大多數(shù)富裕的伊斯蘭國家農(nóng)業(yè)資源貧乏，也是當今世界 的主要消費市場之一，如沙特阿拉伯的麥加城，每年僅在朝覲期間的宰生節(jié)一天就要屠宰 200萬只羊，短時間內(nèi)集中這么多只羊所需的飼草主要依靠進口苜蓿，這也是一個潛在的遠期市場。 項目產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢分析 國內(nèi)草畜乃至食品工業(yè)的發(fā)展是苜蓿生產(chǎn)的最大市場，每年蛋白飼料缺口 1500 萬 t，除北方外，長江以南半個中國也具有現(xiàn)實和潛在的巨大需求。東亞市場，即日本年需 215 萬 t，韓國 20～ 30萬 t，臺灣 5～ 10萬 t，年總需要量 240～ 255萬 t， 90%由美、加、澳進口，運距遠，成本高，我國產(chǎn)品有一定的價格優(yōu)勢。整個亞洲蛋白質(zhì)飼料的市場潛力 1000 萬 t左右。苜蓿鮮草產(chǎn)量 4~5t/畝，干草 ~，種子產(chǎn)量一般為 30~4５ kg/畝。干草價格：國際市場 150～ 250 美元 /t，優(yōu)質(zhì)品可達 300 美元 /t；在美國加州2021 年每噸干草 130～ 150 美元，質(zhì)量差的 90 美元。我國國內(nèi)為第四章 市場分析與銷售方案 32 1000～ 1200 元 /t。草粉價格：國際 250 美元 /t，國內(nèi) 1200～ 1800元 /t。種子價格：國內(nèi)大致為 2０～４ 0 元／ kg。國內(nèi)苜蓿干草一般與小麥價格相當，比玉米價格略高，單位面積的收益約比玉米高30％～ 50%，比小麥高 50％～ 100%。 目前的關(guān)鍵是提高苜蓿的產(chǎn)量和質(zhì)量并開拓市場。 該項目產(chǎn)品具有獨特的競爭優(yōu)勢，表現(xiàn)在產(chǎn)品的高蛋白、無污染的優(yōu)勢。 原材料品質(zhì)好，質(zhì)量高 種植紫花苜蓿，能夠提供大量的蛋白質(zhì)飼料 , 對畜牧業(yè)、乳業(yè)、草食畜禽養(yǎng)殖業(yè)來說，紫花苜蓿是最好的飼料，當?shù)剞r(nóng)牧民已親身感受到，用紫花苜蓿喂養(yǎng)牲畜后，長得快，皮毛好。紫花苜蓿更是喂養(yǎng)奶牛的好飼料 ,可使產(chǎn)奶量提高、產(chǎn)奶期延長。 綠色無污染，符合人們崇尚自然的追求 該地區(qū)是無環(huán)境污染的地區(qū)，在生產(chǎn)過程中無需使用農(nóng)藥和肥料，以此作為奶牛、肉牛、肉羊的主要飼料，可以防止類似于“三聚氰胺”事件的發(fā)生。其產(chǎn)品是綠色環(huán)保的，符合食品消費市場追逐的潮流，具有顯著的市場競爭力。 項目建在原料產(chǎn)地，產(chǎn)品成本相對較低 產(chǎn)品實現(xiàn)集約化生產(chǎn)，規(guī)模大、產(chǎn)量高，產(chǎn)業(yè)化運作，生產(chǎn)成本低，在價格上具有優(yōu)勢。 產(chǎn)品銷售策略、方案和模式 產(chǎn)品方案 優(yōu)質(zhì)苜蓿干草捆 。 第四章 市場供求與銷售方案 33 銷售策略和營銷模式 通過項目建設(shè)，主要以 當?shù)厣a(chǎn)的苜蓿干草蛋白含量高、綠色無污染的 優(yōu)越 ， 加強品牌意識，盡快注冊商標和品牌， 打造國內(nèi)一流的品牌，形成利益共同體，大力發(fā)展訂單草業(yè)，不斷開拓國內(nèi)外市場。 在 鄂爾多斯市和周邊地區(qū) 設(shè)立銷售網(wǎng)點，分片派銷售人員，占據(jù)本地區(qū)市場的同時，打出自己的產(chǎn)品品牌，參與市場競爭并逐步向周邊鄰近地區(qū)輻射。銷售渠道主要有：一是充分發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)化運作模式的優(yōu)勢，通過旗質(zhì)檢有關(guān)部門鑒定，合格的苜蓿草產(chǎn)品進入市場銷售。二是所產(chǎn)苜蓿草產(chǎn)品，隨行就市，直接進入商品流通。三是所產(chǎn)苜蓿草產(chǎn)品經(jīng)中介組織簽訂銷售合同進行銷售。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 苜蓿草產(chǎn)品還沒有形成完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，遠遠不能滿足市場需求，還沒形成產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，沒有品牌效應(yīng)。 產(chǎn)品尚較單一，營銷渠道、營 銷策略有待完善，規(guī)避市場風險能力還需加強。 防范和降低風險的對策 項目建設(shè)可加速苜蓿草產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化進程，使優(yōu)勢牧草滿足市場需求，填補市場優(yōu)良牧草供應(yīng)的缺口，壯大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。 通過項目建設(shè)發(fā)揮協(xié)會的組織中介機構(gòu)的職能，利用多種方式，規(guī)范和完善的交易場所，充分發(fā)揮產(chǎn)地中心優(yōu)勢，實現(xiàn)地方畜第四章 市場分析與銷售方案 34 牧業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，建立完善的信息網(wǎng)絡(luò)，使農(nóng)牧民有效地參與市場競爭，項目的實施可壯大企業(yè)規(guī)模，加速產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。 第五章 建設(shè)方案 35 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案 優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿 中密度干草捆 建設(shè)規(guī)模 項目在鄂托克旗阿爾巴斯蘇木 哈圖嘎查 以公司 承包 的 2400畝土地為基礎(chǔ)，通過進行時針式噴灌節(jié)水改造、配套部分農(nóng)業(yè)機械、建設(shè)農(nóng)田防護林、建設(shè)貯草庫的方式，建設(shè)苜蓿生產(chǎn)基地 2021畝 。 建設(shè) 規(guī)劃 和 布局 項目建設(shè)規(guī)劃總占地面積 2400畝 。 根據(jù)項目區(qū)地形條件，采用時針式噴灌灌溉，根據(jù)井位分布情情況，采用 2臺大型時針式噴灌機灌溉，以噴灌機將灌溉區(qū)域分為兩個噴灌區(qū)域，每個噴灌區(qū)域控制面積 1000畝，在項目區(qū)四周和每個噴灌區(qū)四周建設(shè)農(nóng)田防護林。 貯草庫和 工人值班室位于項目 區(qū)的南部。 （ 詳見布局圖） 建設(shè)標準和產(chǎn)品標準 基地建設(shè)標準 項目建設(shè)噴灌節(jié)水灌溉苜蓿種植基地 2021畝，達到 “林成網(wǎng)、地成方、路相通”的目標 ，將基地建設(shè)成， 節(jié)水灌溉和 優(yōu)質(zhì)無公害優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)示范基地。 第五章 建設(shè)方案 36 紫花苜蓿草捆標準 項目生產(chǎn)的紫花苜蓿草捆為低密度長方形草捆，密度為100200kg/m3 項目生產(chǎn)的苜蓿草捆執(zhí)行《 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準》(NY/T 11702021)標準 。 即： 表 51 感官指標 項目 指標 氣味 無異味或有干草芳香味 色澤 暗綠色、綠色或淺綠色 形態(tài) 干草形態(tài)基本一致，莖桿葉片均勻一致 草捆層面 無霉變，無結(jié)塊 表 52 苜蓿干草捆 指標 質(zhì)量指標 等級 特級 一級 二級 三級 粗蛋白質(zhì) ≥ 22 ≥ 20， 22 ≥ 18， 20 ≥ 16， 18 中性洗滌纖維 34 ≥ 34， 36 ≥ 36， 40 ≥ 40， 44 雜類草含量 3 ≥ 3， 5 ≥ 5， 8 ≥ 8， 12 粗灰分 水分 ≤ 14 項目生產(chǎn)的紫花苜蓿干草捆達到二級以上水平 。 技術(shù)方案 工藝流程 第五章 建設(shè)方案 37 圖 51 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖 技術(shù)路線 品種選擇 根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，項目苜蓿品種擬選用 “中苜 1 號”苜蓿，該由中國農(nóng)科院于 1988年開始育種， 1997 年 11月通過中國牧草品種審定委員會審定，確定為育成新品種。 生產(chǎn)工 藝流程 田間管理 松 土、補播、中耕除草化學(xué)除草、灌溉、施肥、 人工輔助授粉、病蟲防治 收獲 刈割、干草加工、打捆貯存 播種 處理 擦破種皮、根瘤種接菌 整地 苗床準備、精耱細耙、播床平整 選種 紫花苜蓿，凈度 95%，發(fā)芽率 90% 選地 地勢平坦、土壤肥沃、水源充足 播量 播量 1公斤 /畝 播種時間 5— 7月 密度 密行 。播深 2cm 第五章 建設(shè)方案 38 該品種 株型直立，株高 80100CM。適應(yīng)性強，能在降水量 250MM，無霜期 100天以上的地區(qū)生長，秋眠級 3級。耐鹽堿，在 PH8左右，鹽含量 %%的鹽堿地上比一般的栽培品種增產(chǎn) 10%30%一般畝產(chǎn)可達 860015000kg/hm2以上。耐旱、耐寒也耐瘠薄土壤。返青能力強，正常氣候條件下 85%以上的植株和幼苗能返青生長；抗病蟲性能強：對多種常見病蟲害高抗。經(jīng)過多年在賽烏素地區(qū)種植，該品種適應(yīng)當?shù)貧夂驐l件，產(chǎn)量高、品質(zhì)好。 使用的種子應(yīng)該經(jīng)檢驗達到《豆科主要栽培牧草種子質(zhì)量分級》GB6141 一 1985 規(guī)定的一級種子標準即凈度不低于 95%，發(fā)芽率不低于 90%，其它植物種子數(shù)不多于 1000 粒 /kg，水分不高于 12%。 苜蓿種植技術(shù)方案 (1)種子處理 ① 硬實處理 硬實率高的苜蓿種子應(yīng)采取 機械擦破種皮，按 1份種子加 — ，放在碾子上碾 20— 30轉(zhuǎn)，或變溫浸種，將種子用 50℃ — 60℃溫水浸泡 — 1 小時后晾干播種，提高種子發(fā)芽率。 ② 接種根瘤菌 使用 Rhizobiummeliloti菌系，根瘤菌的用量為 5— 8g/kg 種子，把根瘤菌制劑按說明規(guī)定制成菌液，在陰暗、低溫、潮濕的環(huán)境中噴灑到種子上，充分攪拌均勻。也可從紫花苜蓿地，取帶有紫花苜蓿根瘤菌的菌土拌種，拌種后要避免日曬，盡快播種。注意已接種的種子應(yīng)避免陽光直射，不能與農(nóng)藥、化學(xué)藥品接觸。 第