【導(dǎo)讀】業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目。工利用技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目。承擔(dān)單位是浙江山水郎食品有限公司。項(xiàng)目實(shí)際總投資萬(wàn)。元,資金來(lái)源:自籌萬(wàn)元,杭州科技財(cái)政經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助20萬(wàn)元。水產(chǎn)品作為人類(lèi)食物的重要構(gòu)成部分,越來(lái)越受到世人普遍關(guān)注和重視。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)休閑水產(chǎn)品的需。特點(diǎn),這了滿(mǎn)足了人們方便快捷的需求。再則,本地水產(chǎn)品資源豐富,水產(chǎn)品種類(lèi)繁。多,如何加速水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高水產(chǎn)業(yè)地位。提升水產(chǎn)品的附加值低,增加廣。市場(chǎng)提供安全、快捷的水產(chǎn)品,確保漁農(nóng)增收。項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)為建德市楊村橋鎮(zhèn)楊村橋村三路里,浙江山水郎食品有限公司;以浙江工業(yè)大學(xué)為項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)依托,部分研究工作在技術(shù)依托單位實(shí)施。魚(yú)刺軟化率至90%。體整體利用率達(dá)95%以上。上繳稅收60萬(wàn)元,上繳稅金69萬(wàn)元。