【導讀】年齡和勞動力強度:18~成人(男)輕體力。號營養(yǎng)素名稱單位實際值推薦值評估。4碳水化合物g370正常。5維生素AμgRE偏高↑。6維生素B2(核黃素)mg正常。7維生素Cmg偏高↑。8維生素Emgα-TE偏高↑。9尼克酸(煙酸)mgNE偏高↑。20膽固醇mg300偏高↑。你的蛋白質攝入水平正常。人體內不能合成維生素c,因此,人體所需要的維生素C要靠食物提供.維生素C的主要食物來。源是新鮮蔬菜于水果.蔬菜中,辣椒茼蒿苦瓜豆角菠菜土豆韭菜等含量豐富;水果中,酸棗。鮮棗草莓柑橘擰檬等中含量最多.在動物內臟中也含有少量的維生素C.維生素E只能在植物中合成.植物的葉子和其他綠色部分均含有維生素。植物油、堅果、蘆筍、肉類、蛋類、青菜、燕麥片、馬鈴薯、海產品及西紅柿等。動物肝臟動物全血畜禽肉類魚類、蔬菜中含鐵量不高油菜莧菜菠菜韭菜等所含的鐵利。主要來自肉類、肝、內臟、奶牛、蛋黃等?？?，芝麻油［香油］，姜［

　　

【正文】 大蒜［蒜頭］ 蔬菜類及85 0 制品 冬筍 蔬菜類及制品 39 蕨菜［龍頭菜，如意菜］ 蔬菜類及制品 9 0 大蔥 蔬菜類及制品 82 0 海帶菜 菌藻類 100 0 7 平菇［糙皮側耳、青蘑］ 菌藻類 93 中華獼猴桃［毛葉獼猴桃］ 水果類及制品 83 2 棗（干 ，大） 水果類及制品 88 0 山核桃（干） 堅果，種子類 24 0 豬肉 畜 100 0 （瘦） 肉類及制品 6 火腿 畜肉類及制品 100 0 0 黃油 乳類及制品 100 0 0 0 0 兒童奶粉（惠氏） 乳類及制品 100 9 1 白砂糖 糖，果脯和蜜餞，蜂蜜 100 0 0 0 0 0 色拉油 油脂類 100 0 1 0 0 0 醬油（ X） 調味品類 100 0 0 0 雞精 調味品類 100 0 0 0 精鹽 調味品類 100 0 0 0 0 0 0 0 酵母（干） 調味品類 100 0 0 醋（ X） 調味品類 100 0 0 0 五香粉 調味品類 100 0 0 0 胡椒粉 調味品類 100 0 0 藿香葉（鮮）[兜婁婆香 ] 其他 0 合計 : 4 2 1 7 4 3 5 2 RNI: 2400 75 112 370 0 %: 99 123 89 95 0 221 119 197 2021523今日膳食蛋白質來源分析表： 2021523 星期三 谷類 豆類 動物類 其它 蛋白質攝入量(g) 占總攝入量蛋白質的比例 (%) 2021522今日膳食的熱能和各種營養(yǎng)素實際攝取量分析表： 2021522 星期二 食物名 食 可 能量 蛋白 脂 碳水 維生 硫 維生 鈣 鐵稱 物分類 食部(%) (kcal) 質 (g) 肪(g) 化合物 (g) 素A( μgRE) 胺素(mg) 素C(mg) (mg) (mg) 粳糯米 谷類及制品 100 0 8 0 粳米飯（蒸） 谷類及制品 100 0 0 0 粉絲 薯類，淀粉及制品 100 0 3 0 腐竹 干豆類及制品 100 7 0 7 0 豆角 蔬菜類及制品 96 9 竹筍 蔬菜類及制品 63 0 4 萵筍［萵苣］ 蔬菜類及制62 1 品 姜［黃姜］ 蔬菜類及制品 95 1 菠菜［ 赤根菜］ 蔬菜類及制品 89 4 胡蘿卜（紅）［金筍，丁香蘿卜］ 蔬菜類及制品 96 2 甜椒［燈籠椒、柿子椒］ 蔬菜類及制品 82 2 芹菜（莖） 蔬菜類及制品 67 2 西蘭花［綠菜花］ 蔬菜類及制品 83 3 8 蘑菇（鮮蘑） 菌藻類 99 4 木耳（水發(fā)）［黑木耳，云耳］ 菌藻類 100 1 菠蘿［鳳梨，地菠蘿］ 水果類及制品 68 7 栗子（熟）［板栗］ 堅果，種子類 78 0 牛肉（小腿肉）［牛展、牛腱子］ 畜肉類及制品 100 0 0 3 0 豬肉（里脊） 畜肉類及制品 100 5 0 雞胸脯肉 禽肉類及制品 100 4 0 酸奶（ X） 乳類及制品 100 5 5 蝦米［海米，蝦仁］ 魚蝦蟹貝類 100 0 1 0 2 綠豆糕 小吃，甜餅 100 2 0 芝麻油 油 100 0 0 0 0 ［香油］ 脂類 1 色拉油 油脂類 100 0 2 0 0 0 醋（ X） 調味品類 100 0 0 0 精鹽 調味品類 100 0 0 0 0 0 0 0 醬油（ X） 調味品類 100 0 0 0 合計 : 5 6 7 2 7 4 9 7 1 RNI: 2400 75 91 370 0 %: 100 178 89 273 0 222 124 315 2021522今日膳食蛋白質來源分析表： 2021522 星期二 谷類 豆類 動物類 其它 蛋白質攝入量(g) 占總攝入量蛋白質的比例 (%) 2021521今日膳食的熱能和各種營養(yǎng)素實際攝取量分析表： 2021521 星期一 食物名稱 食物分類 可食部(%) 能量(kcal) 蛋白質 (g) 脂肪(g) 碳水化合物 (g) 維生素A( μgRE) 硫胺素(mg維生素C(mg) 鈣(mg) 鐵(mg) ) 小麥粉( 標準粉 ) 谷類及制品 100 0 3 0 粳米（標一） 谷類及制品 100 0 8 0 粳米飯（蒸） 谷類及制品 100 0 0 0 秈米粉（干，細） 谷類及制品 100 5 0 4 0 0 番茄［西紅柿］ 蔬菜類及制品 97 2 細香蔥［香蔥、四季蔥］ 蔬菜類及制品 1 大蔥 蔬菜類及制品 82 1 菠菜［赤根菜］ 蔬菜類及制89 3 品 生菜 蔬菜類及制品 94 2 0 冬筍 蔬菜類及制品 39 7 小白菜［青菜］ 蔬菜類及制品 94 0 1 香菇［香蕈，冬菇］ 菌藻類 100 0 0 哈蜜瓜 水果類及制品 71 0 0 甜瓜［香瓜］ 水果類及制品 78 5 芝麻（白） 堅果，種子類 100 0 6 0 1 豬肉（里脊） 畜肉類及制100 3 0 品 牛肉（小腿肉）［牛展、牛腱子］ 畜肉類及制品 100 0 0 2 0 火腿 畜肉類及制品 100 0 7 0 雞胸脯肉 禽肉類及制品 100 6 0 雞蛋（紅皮） 蛋類及制品 88 1 0 蝦米［海米，蝦仁］ 魚蝦蟹貝類 100 0 0 0 3 蝦仁（紅） 魚蝦蟹貝類 100 0 0 1 0 白砂糖 糖，果脯和蜜餞，蜂蜜 100 0 0 0 0 0 色拉油 油脂100 0 3 0 0 0 類 芝麻油［香油］ 油脂類 100 0 4 0 0 0 合計 : 5 4 2 4 4 2 0 2 6 RNI: 2400 75 113 370 0 %: 100 185 78 151 0 161 92 180 2021521今日膳食蛋白質來源分析表： 2021521 星期一 谷類 豆類 動物類 其它 蛋白質攝入量(g) 0 占總攝入量蛋白質的比例 (%) 0