【導(dǎo)讀】為了正確反映倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài),倉(cāng)庫(kù)。在物品進(jìn)出庫(kù)時(shí),由帳務(wù)員記帳,保。管員記卡,這樣便于及時(shí)了解庫(kù)存,隨時(shí)檢查對(duì)帳,促使帳、卡、貨相符,還便于盤點(diǎn)。品保管帳有以一批物品為單位,分批設(shè)主帳戶,還可以物品每品種為單位,分類設(shè)帳。是對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理的物品采取嚴(yán)格的科學(xué)管理制度,準(zhǔn)確、及時(shí)地記載、計(jì)算每種物品的收、發(fā)、存,對(duì)庫(kù)存物品數(shù)量狀況進(jìn)行有效的控制。在酒店的財(cái)務(wù)部或成本控制部門設(shè)立完整的物品明。第二級(jí),在每個(gè)倉(cāng)庫(kù)配備專職的物品帳務(wù)員(倉(cāng)庫(kù)物品保管員與物。妥善保管備查,防止散失,到規(guī)定保管期滿卡處理銷毀。并且要求準(zhǔn)確一致。移位起到數(shù)量控制作用;3、作為發(fā)貨核對(duì)與物品盤點(diǎn)的依據(jù)。的貨垛,分別掛置貨卡,并垛貨卡,分垛貨卡,實(shí)際上都是記錄儲(chǔ)存物品數(shù)量和質(zhì)量的卡片,這種卡片可上卡多用,在不同情況下可注明是“并垛”、總垛或分垛字樣。量較大的庫(kù)存物資。