木糖醇市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-08-12 19:08本頁(yè)面
【正文】 助用藥。木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，它并不能替代葡萄糖而改變體內(nèi)的代謝紊亂，也不能降低血糖、尿糖，改善糖尿病的臨床癥狀。臨床實(shí)踐表明木糖醇并不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血中甘油三酯升高，引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。因此，孫先生的老伴應(yīng)當(dāng)讓他控制木糖醇的攝入。木糖醇吃多了會(huì)腹瀉不管怎樣，如今，木糖醇大有取代蔗糖成為第一甜味劑的趨勢(shì)。不過(guò)，近期因?yàn)槭秤媚咎谴荚斐筛篂a或腸胃不適的病例報(bào)道給人們澆了一盆冷水。有研究表明，食用過(guò)量木糖醇后的確有可能導(dǎo)致輕度腹瀉。在歐美一些國(guó)家，一般含有木糖醇的食品都會(huì)在標(biāo)簽上注明“過(guò)量攝取可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉”的消費(fèi)提示。對(duì)此安辛欣有著自己的一套見解。前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，木糖醇在人體內(nèi)并不是100％吸收，那么不吸收的部分就會(huì)直接跑到人體的大腸中，木糖醇雖然不是糖但是卻像糖一樣，溶解度很強(qiáng)。打個(gè)比方，就像是腌咸菜，水因?yàn)楦啕}的緣故都滲透到菜里了。在大腸內(nèi)，木糖醇也扮演著咸菜的角色，它改變了腸內(nèi)的滲透壓，腸內(nèi)的水多了、稀了，自然就會(huì)腹瀉。不過(guò)，安辛欣笑稱，從另一個(gè)角度看，這也許算不上缺點(diǎn)，要知道現(xiàn)代人由于工作壓力大，大多數(shù)都有便秘的毛病。不過(guò)，這倒是給熱愛木糖醇的人提了個(gè)醒――木糖醇的攝入，也該有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吧？在什么范圍內(nèi)才合適呢？安辛欣告訴記者，目前，在這方面的確還沒有一個(gè)準(zhǔn)確的概念和明確的界定，但是很顯然，對(duì)于不同的人群，木糖醇有不同的安全攝入量。從科學(xué)研究的結(jié)果來(lái)看，平均每日攝取木糖醇不超過(guò)90克或平均單次攝取木糖醇不超過(guò)50克，應(yīng)該都沒有什么問(wèn)題。倘若單純吃口香糖，應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，但如果以木糖醇代替正常的蔗糖，再吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。有意思的是，木糖醇導(dǎo)致輕度腹瀉的缺點(diǎn)，用在其他地方反而成了優(yōu)點(diǎn)。比如，在我們使用的牙膏里其實(shí)也添加了木糖醇，牙膏之所以長(zhǎng)時(shí)間保持“水靈”，就是因?yàn)槟咎谴计鸬搅恕氨瘛钡淖饔?，增加了牙膏的滲透壓。
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