最新學校食堂安全工作責任書學生食堂安全責任書(五篇)-資料下載頁
2025-08-11 23:13本頁面
【正文】 嚴格管理措施，認真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。1食堂從業(yè)人員在服務時應做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發(fā)生爭吵。1本責任書一式兩份，學校、食堂工作人員各執(zhí)一份。經(jīng)雙方簽字或蓋章生效。學校(蓋章)：校長(簽字)：責任人簽字：20____年____月____日學校食堂安全工作責任書 學生食堂安全責任書篇五學校食堂衛(wèi)生是關系到全校師生健康安全的重要大事。為更好地保障飲食衛(wèi)生，嚴防病從口入，確實做到為師生服務，為教學服務，特與食堂負責人簽訂此責任書。一、食堂負責人需認真學習并帶領食堂從業(yè)人員認真學習《食品銷售衛(wèi)生制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《食品粗加工衛(wèi)生制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《食堂管理制度》、《冰箱冰庫衛(wèi)生制度》、《餐具清潔消毒衛(wèi)生制度》、以及《食品從業(yè)人員必須掌握的衛(wèi)生知識》，以提高自身素質(zhì)和食堂從業(yè)人員的整體素質(zhì)。二、食堂負責人必須每學期到指定的醫(yī)療機構(gòu)體檢一次，持健康證上崗工作。三、食堂負責人工作期間需穿工作服，戴工作帽。四、食堂負責人應本著豐富、節(jié)約的原則采購食品，所購食品必須先檢測其是否新鮮，以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。五、食堂負責人對所采購食品應建立索證、登記、驗收制度。六、食堂負責人應和食堂員工一起搞好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工作。七、工作期間不得讓非食堂人員隨意進出加工區(qū)域，下班后要及時關好門窗。八、食堂若發(fā)生突發(fā)性事件，食堂負責人應及時采取有效措施保護現(xiàn)場，按應急預案要求及時向校長室或總務處匯報。九、凡未按要求操作而造成不良后果，將追究食堂負責人責任，嚴重的直至追究刑事責任。十、學生就餐執(zhí)行一餐一檢制度。十一、本責任書一式二份，由食堂負責人和學校各執(zhí)一份。責任人：學校：20____年3月1日
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