最新二手車經(jīng)營管理規(guī)章制度經(jīng)營管理制度(5篇)-資料下載頁
2025-08-11 20:47本頁面
【正文】 下達下一個月的經(jīng)營計劃和各部門的工作計劃。第十三條業(yè)務計劃的實施根據(jù)本部門的業(yè)務計劃和工作計劃，各部門要把工作的重心放在整體上，確保本部門的工作目標和企業(yè)的整體業(yè)務目標和業(yè)務計劃的實現(xiàn)。第十四條業(yè)務計劃的調整（1）如因客觀原因確需調整年度經(jīng)營計劃的，投資開發(fā)部必須提出理由說明，經(jīng)總經(jīng)理辦公室會議討論批準后方可執(zhí)行。（2）由于客觀因素的影響，確實需要調整季度經(jīng)營計劃的，必須由主管相關部門的副總裁申請說明原因，經(jīng)總經(jīng)理批準后方可實施。（3）由于客觀因素的影響，需要調整月度經(jīng)營計劃時，相關部門經(jīng)理必須申請解釋原因，經(jīng)副總經(jīng)理和主管確認后方可執(zhí)行。經(jīng)營管理規(guī)章制度制定食品采購計劃。確定采購食品的`品種、品牌、數(shù)量等相關計劃安排。選擇供貨商。要認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來源合法。簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權利義務，特別是出現(xiàn)食品質量問題時的雙方的責任和義務。索取食品的相關資料。向供貨商索取食品的相關許可證、qs認證證書、商標證明、進貨發(fā)票等證明材料，采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查。對食品進行查驗。具備條件時設立食品檢測室，對供貨商提供的食品進行檢測并做好詳細記錄。經(jīng)查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處理。每一批次的進貨情況詳細記錄進貨臺帳，賬目保管期限為二年。因公司食品銷售業(yè)務主要為廠家直接供貨給客戶，公司不單設立倉庫進行食品貯存，小批量的食品進貨可短期存放于經(jīng)營場所。詳細記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細記錄商品的名稱、商標、生產(chǎn)商、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質期、進貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。按照食脾藏的要求進行存放。食品要離墻離地，按入庫的先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。貯存直接入口的散裝食品，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。食品出庫要詳細記錄商品流向。銷售的情況應建立銷售臺帳，詳細記錄購買方的信息，以備查驗，賬目保存期限為二年。每天對庫存食品進行查驗。發(fā)現(xiàn)食品有爛、變質、超過保質期等情況，要立即進行清理。每周對倉庫衛(wèi)生檢查一次。確保庫房通風良好、干凈整潔，符合食脾存要求。變質食品設立專門的倉庫或容器進行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。運輸食品時運輸工具和容器要清潔衛(wèi)生，并生熟分開，運輸中要防蠅、防塵、防食品污染。在裝卸所采購的食品時要講究衛(wèi)生，不得將食品直接與地面接觸。直接入口的散裝食品，應當采用密閉容器裝運。不得把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。每天對商家銷售的食品進行查驗。銷售人員要按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售預包裝食品，確保食品質量合格和食品安全。對即將到達保質期的食品，集中進行擺放，并作出明確的標示。用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。銷售散裝、裝食品必須有防蠅防塵設施，防止食品被二次污染。銷售的情況應建立銷售臺帳備查，賬目保管期限為二年。食品安全管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知，應當立即停止營業(yè)，下架封存，做好登記，并及時通知政府監(jiān)管部門。通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。在經(jīng)營場所向消費者公示召回食品的名稱、批號等信息，并安排專人處理消費者退貨事宜。被召回食品，食品安全管理人員應當進行無害化處理并予以封存，做好記錄，嚴禁再次流入市場。召回及封存食品的情況要及時通知供貨商即政府監(jiān)管部門。不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的，按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的，按照政府部門的通知要求進行處置。政府部門命令召回的不合格食品，其召回和銷毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料，要建立專門的檔案進行保管，以備查驗。
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