(草案)餐飲部績(jī)效考核方案-資料下載頁(yè)
2025-01-22 05:39本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】為保證酒店總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，建立有效激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)人員工作積極性，如當(dāng)月完成了已定利潤(rùn)指標(biāo)任務(wù)，超出部分的40%作為績(jī)效獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)員工。底薪金額300元/月依據(jù)員工考核表得分發(fā)放。備注：①以上提成的90%歸服務(wù)員所有，10%作為可調(diào)控資金?？己藰?biāo)準(zhǔn)滿分100分。
【正文】 得分發(fā)放 。（見(jiàn)附表 8） 考核標(biāo)準(zhǔn)滿分 100分 。 ③ 餐飲每月可控資金作為績(jī)效金發(fā)放給其他各崗位人員 ④ 其他崗位績(jī)效分配表（見(jiàn)附表 6） 廚房人員績(jī)效分配方案： 廚房人員采用 底薪 不變加績(jī)效方式進(jìn)行績(jī)效 工資構(gòu)成： 廚房人員工資 =底薪 +績(jī)效 +加班費(fèi) +工齡工資 備注：①根據(jù)崗位不同，工資構(gòu)成不同 ②廚房人員底薪的 30%作為績(jī)效考核金，依據(jù)廚房人員績(jī)效考核表得分發(fā)放（見(jiàn)附表 7）考核標(biāo)準(zhǔn)滿分 100分 ③廚房績(jī)效分配表 (見(jiàn)附表 5)
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