【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐廳酒店衛(wèi)生管理制度 餐廳酒店衛(wèi)生管理制度 一、個人衛(wèi)生 員工個人衛(wèi)生是餐廳衛(wèi)生管理的一個重要組成部份。員工直接面對顧客,直接接觸食物、餐具,如果本人...
2025-04-14 03:45
【總結(jié)】第一篇:餐廳員工衛(wèi)生管理制度 一總則 1目的規(guī)范餐廳員工職業(yè)健康檢查和管理,加強員工衛(wèi)生控制,以確保食品衛(wèi)生和安全。 2適用范圍 本餐廳的所有員工。 二員工健康檢查管理 1餐廳員工必須持有...
2024-10-25 03:52
【總結(jié)】最新食品安全衛(wèi)生管理制度打印食品安全衛(wèi)生管理制度餐廳(13篇) 最新食品安全衛(wèi)生管理制度打印食品安全衛(wèi)生管理制度餐廳(13篇) 人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人...
2025-08-12 08:28
【總結(jié)】第一篇:餐廳衛(wèi)生管理制度 Xxx學校食堂組織機構(gòu) 組長:xxx副組長:xxxx管理員:炊事員: 食堂管理制度 一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取...
2024-11-14 23:13
【總結(jié)】第一篇:餐廳衛(wèi)生管理制度 餐廳衛(wèi)生管理制度 1、餐廳衛(wèi)生由專人負責,定崗、定人、定區(qū)域; 2、餐廳每日清潔1-2次,每周定期進行衛(wèi)生大掃除,并用殺蟲劑、消毒劑全面殺蟲及消毒殺蟲劑要與消毒劑分開放...
2024-10-15 13:24
【總結(jié)】第一篇:餐廳衛(wèi)生管理制度 餐廳衛(wèi)生管理制度 1、餐廳售菜窗口,依次排隊買菜,不得擁擠,不得大聲喧嘩,做到文明就餐,不影響他人的就餐環(huán)境。 2、餐廳應當保持整潔,無蒼蠅、無灰塵,在餐具擺臺后或有就...
2024-10-25 03:33
【總結(jié)】內(nèi)部餐廳衛(wèi)生管理制度一、為加強公司內(nèi)部管理,更好地為員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī),制訂本制度。二、工作職責1、建立和健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查制度,定期或不定期對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查,對存在問題及時提出整改措施,并限時改進。2、防止食物中毒事故的發(fā)生。加強對食品采購物資的索取檢驗證、生產(chǎn)許可證檢查,保證食品衛(wèi)生安全。
2025-04-08 13:18
【總結(jié)】餐廳衛(wèi)生管理制度為了認真貫徹《食品衛(wèi)生法》,加強餐廳衛(wèi)生管理工作,創(chuàng)造良好舒適的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定:1.組織全體人員認真學習和堅決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,建立建全衛(wèi)生崗位責任制和衛(wèi)生檢查制度。2.保持餐廳地面的干凈、整潔、無雜物,用餐后由食堂工作人員對餐廳地面進行清掃。3.桌面、坐椅無油漬,清潔整齊擺放,食堂工作人員負責搞好桌面、椅子的衛(wèi)生,保證用餐后及時清理。4.
2025-04-14 12:38
【總結(jié)】在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。 衛(wèi)生管理制度酒店衛(wèi)生管理制度篇一...
2025-08-08 21:59
【總結(jié)】衛(wèi)生管理制度內(nèi)容酒店衛(wèi)生管理制度(3篇) 衛(wèi)生管理制度內(nèi)容酒店衛(wèi)生管理制度(3篇) 在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小...
2025-08-11 12:55
【總結(jié)】最新衛(wèi)生場所衛(wèi)生管理制度場所衛(wèi)生管理制度(14篇) 最新衛(wèi)生場所衛(wèi)生管理制度場所衛(wèi)生管理制度(14篇) 每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記...
2025-07-31 12:24
【總結(jié)】第一篇:餐廳及廚房衛(wèi)生管理制度 餐廳及廚房衛(wèi)生管理制度 (一)餐廳衛(wèi)生管理制度 1、餐廳應當保持整潔,無蒼蠅、無灰塵,有顧客就餐時不得清掃地面。 2、當發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有可疑變質(zhì)...
2024-11-14 23:39
【總結(jié)】餐廳衛(wèi)生管理制度精彩范文 餐廳的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質(zhì),作為餐廳經(jīng)營承包者,應從食品衛(wèi) 生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面把各項要求納入嚴格的衛(wèi)生管理制度,本文是為大家...
2024-09-03 17:29
【總結(jié)】第一篇:餐廳安全衛(wèi)生管理制度 餐廳安全衛(wèi)生制度 一、個人衛(wèi)生制度 1、餐廳全體人員須每年體檢,取得健康證后方可上崗。 2、必須穿戴清潔的工作衣、帽,頭發(fā)不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留長...
2024-11-14 23:27
【總結(jié)】第一篇:酒店餐廳衛(wèi)生管理制度范例 茶餐廳衛(wèi)生管理制度 一、人員個人衛(wèi)生: 1、著裝儀表:工作人員在工作時必須著工裝。頭發(fā)保持清潔不得影響工作和衛(wèi)生標準。工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換。離開崗位應...
2024-10-15 13:25