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最新衛(wèi)生管理制度酒店衛(wèi)生管理制度(13篇)-資料下載頁(yè)

2025-08-08 21:59本頁(yè)面
  

【正文】 經(jīng)常打掃清理,樹立衛(wèi)生工作的公德意識(shí)。教職工個(gè)人生活垃圾設(shè)置垃圾袋,定點(diǎn)存放,不得隨手亂扔。學(xué)校工會(huì)應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評(píng)比,促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇九學(xué)校飲食直接關(guān)系到師生的健康和安全,因此受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)的關(guān)注。為加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理,確保師生員工身體健康,特制定食堂衛(wèi)生安全管理制度。嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān),用量較多物品必須索要經(jīng)營(yíng)單位憑證。禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及不符和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品。肉類食品必須放入冰箱或冰柜儲(chǔ)存。蔬菜必須上架碼放,不得混放。半成品、成品和熟食品分柜存放。米淘凈,菜洗凈,方可加工。加工食品必須做到熟透。不準(zhǔn)制售冷葷涼菜。不得向師生出售剩飯菜。不得向師生出售冷菜飯。每年必須進(jìn)行健康檢查,持證上崗。穿戴清潔的工作衣帽。不得養(yǎng)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、帶戒指加工食品。不得在食品加工和銷售場(chǎng)所吸煙。餐具定期消毒,并做好記錄。衛(wèi)生區(qū)域?qū)嵭邪傻饺?,并與個(gè)人的效益工資掛鉤。餐具必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。面案、菜案用畢要用搌布遮蓋。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。每日進(jìn)行濕式衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),建全衛(wèi)生管理制度,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)良好,有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃,保持清潔無(wú)塵場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙;有禁煙管理標(biāo)志和禁煙管理措施。出售食品、化妝品、藥品的柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔的地方,農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。廁所及時(shí)清掃保潔,做到無(wú)積污、無(wú)異味。采用水沖式蹲式便器,有良好通風(fēng)。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十一為保證為廣大網(wǎng)友提供一個(gè)干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):入口處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):(1)保持地面清潔、無(wú)污漬、無(wú)雜物。(2)門簾要經(jīng)常擦拭保持無(wú)污漬。(3)公共休息區(qū)要保持無(wú)污漬、無(wú)雜物,煙灰缸內(nèi)煙頭超過(guò)3個(gè)要及時(shí)更換,桌面要保持清潔,無(wú)煙灰與其他雜物。吧臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)吧臺(tái)表面要求無(wú)污漬、無(wú)雜物。(2)貨架表面保持無(wú)灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無(wú)變質(zhì)、過(guò)期商品。(3)倉(cāng)庫(kù)物品擺放要求整齊、有序。(4)收銀設(shè)備要求表面無(wú)污漬。衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)衛(wèi)生間地面保持清潔,無(wú)痰漬、水漬。(2)便池表面要保持清潔,無(wú)便漬及雜物。(3)清潔工具要擺放整齊,不得隨意亂丟。(4)洗手池表面要求保持清潔,無(wú)污漬及雜物。(5)衛(wèi)生間空氣要求保持無(wú)異味。網(wǎng)吧機(jī)器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)機(jī)器表面要求無(wú)污漬。(2)顯示器表面要求無(wú)灰塵、指紋。(3)鍵盤要求無(wú)污漬及灰塵。(4)主機(jī)箱內(nèi)部要定期清潔,保證cpu風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無(wú)灰塵。顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)桌椅表面要求無(wú)灰塵、污漬及雜物。(2)地面保持清潔,無(wú)污漬、雜物、水漬。(3)顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,無(wú)異味。(4)顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過(guò)3個(gè)。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十二① 茶桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共衛(wèi)生間。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛。③ 不銷售變質(zhì)、生蟲茶品。④ 茶具用后洗凈、消毒、保潔。⑤ 服務(wù)員穿戴清潔工作服,工前、便后洗手消毒。⑥ 泡茶的水必須煮沸。⑦ 服務(wù)人員工作時(shí)禁止戴戒指,手鏈,涂指甲。① 茶品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專用,并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)、冷藏、消毒的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。② 茶品應(yīng)分類,分架,各類茶品有明顯標(biāo)志,要及時(shí)冷藏、冷凍保存。③ 建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉(cāng)檢查,防止茶品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的茶品。④茶品不得與藥品、雜品等物品混放。⑤ 茶品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔。⑥ 工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。① 銷售定型包裝茶品商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容,進(jìn)貨時(shí)向供方索取茶品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告單,嚴(yán)禁購(gòu)銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的茶品。② 銷售茶品必須無(wú)毒無(wú)害,禁止出售變質(zhì)、生蟲、摻假、摻雜、超過(guò)保存期和其他不符合茶品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的茶品。③ 出售直接入口的散裝茶品應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施,并正當(dāng)使用。使用工具售貨及無(wú)毒、清潔的的運(yùn)裝材料,禁止使用廢舊報(bào)紙運(yùn)裝茶品。貨款、工具分開存放,所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒。④ 從業(yè)人員穿戴清潔的工作服,并做到:不留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須,不戴戒指,不涂指甲油,操作時(shí)不吸煙。⑤ 吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁落地存放茶品,嚴(yán)禁亂堆、亂放茶品及其他雜物。① 古銘軒茶樓中式裝修設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)認(rèn)為采購(gòu)的茶品原料及成品必須色、香、味、形正常,不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的茶品。②采購(gòu)定型包裝茶品,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容。③ 運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用,嚴(yán)禁與其他非物品混裝、混運(yùn)。④茶品采購(gòu)入庫(kù)前應(yīng)由庫(kù)管人員進(jìn)行驗(yàn)收,合格者入庫(kù)儲(chǔ)存,不合格者退回。① 操作間及庫(kù)房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。② 發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅。③ 發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。① 衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。② 各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。③ 發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者進(jìn)行教育和經(jīng)濟(jì)處罰。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十三為營(yíng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,特制定辦公室衛(wèi)生管理制度。一、主要內(nèi)容與適用范圍本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求以及檢查內(nèi)容與考核。 此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生管理工作。二、定義公共區(qū)域:大、小會(huì)議室,公共區(qū)域地面、窗臺(tái)、桌面、水吧臺(tái)、吧臺(tái)、垃圾箱等清潔工作,每日以值日表為準(zhǔn)輪流值日。個(gè)人區(qū)域:包括個(gè)人辦公桌(卡位桌面及桌下)和獨(dú)立辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清理。每月兩次大掃除,人員:全體員工,范圍:公司所有區(qū)域。時(shí)間:?jiǎn)沃苤芰挛?:30開始。單周周六上午各部門或公司的培訓(xùn)學(xué)習(xí)、總結(jié)。三、制度內(nèi)容公共區(qū)域壞鏡衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn):、保持公共區(qū)域地面干凈清潔、無(wú)臟物,物品擺放整齊。、保持門窗及窗臺(tái)干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明、無(wú)手印。、大小會(huì)議室內(nèi)所有陳列物品、臺(tái)面都沒有灰塵,桌椅擺放整齊。、總經(jīng)理辦公室由總助負(fù)責(zé)全面打掃(含辦公室內(nèi)衛(wèi)生間)。、復(fù)印機(jī)上及復(fù)印機(jī)底柜內(nèi)無(wú)廢紙,水吧臺(tái)平面保持干凈整潔無(wú)水流,水池內(nèi)保持干凈無(wú)臟物,抹布不允許隨便亂放,熱水壺?cái)[放有序,傳真機(jī)內(nèi)紙張充足,附近無(wú)廢紙,所有設(shè)備表面無(wú)污垢及灰塵。辦公室內(nèi)電器線走向要美觀,漏出地面的網(wǎng)線、電線需要用防護(hù)條防護(hù)。、微波爐挪至小會(huì)議室,午餐時(shí)間在小會(huì)議室用餐,不得在辦公區(qū)域用餐,午餐后會(huì)議室的衛(wèi)生請(qǐng)個(gè)人餐后自覺清理,在水吧臺(tái)倒水時(shí)請(qǐng)保持臺(tái)面干凈無(wú)水流。、公司所有垃圾桶必須在當(dāng)日下班之前傾倒干凈,由當(dāng)日值日生負(fù)責(zé)。個(gè)人辦公區(qū)衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn):、辦公桌面只能擺放個(gè)人辦公必須物品(綠植和魚缸除外)并且擺放整潔有序,其他物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜里面,地面干凈整潔。、電腦鍵盤要保持干凈,下班或離開公司電腦、顯示屏及電源總開關(guān)要關(guān)閉。四、個(gè)人衛(wèi)生:、不隨地吐痰,亂扔垃圾。、下班員工自行整理各自辦公區(qū)域,辦公桌上用品擺放整齊有序。、禁止在辦公室吸煙。
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