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最新衛(wèi)生管理制度酒店衛(wèi)生管理制度(13篇)-資料下載頁

2025-08-08 21:59本頁面
  

【正文】 經(jīng)常打掃清理,樹立衛(wèi)生工作的公德意識。教職工個人生活垃圾設(shè)置垃圾袋,定點存放,不得隨手亂扔。學(xué)校工會應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評比,促進學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇九學(xué)校飲食直接關(guān)系到師生的健康和安全,因此受到各級領(lǐng)導(dǎo)和社會的關(guān)注。為加強食堂衛(wèi)生安全管理,確保師生員工身體健康,特制定食堂衛(wèi)生安全管理制度。嚴(yán)格把好食品采購關(guān),用量較多物品必須索要經(jīng)營單位憑證。禁止采購腐爛變質(zhì)食品及不符和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品。肉類食品必須放入冰箱或冰柜儲存。蔬菜必須上架碼放,不得混放。半成品、成品和熟食品分柜存放。米淘凈,菜洗凈,方可加工。加工食品必須做到熟透。不準(zhǔn)制售冷葷涼菜。不得向師生出售剩飯菜。不得向師生出售冷菜飯。每年必須進行健康檢查,持證上崗。穿戴清潔的工作衣帽。不得養(yǎng)長指甲、涂指甲油、帶戒指加工食品。不得在食品加工和銷售場所吸煙。餐具定期消毒,并做好記錄。衛(wèi)生區(qū)域?qū)嵭邪傻饺?,并與個人的效益工資掛鉤。餐具必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。面案、菜案用畢要用搌布遮蓋。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十持有有效公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營,按時復(fù)核。每日進行濕式衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),建全衛(wèi)生管理制度,有衛(wèi)生負責(zé)人。從業(yè)人員每年進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。場所內(nèi)通風(fēng)良好,有機械通風(fēng)設(shè)施,空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃,保持清潔無塵場所內(nèi)禁止吸煙;有禁煙管理標(biāo)志和禁煙管理措施。出售食品、化妝品、藥品的柜臺應(yīng)分設(shè)在清潔的地方,農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨售貨室。廁所及時清掃保潔,做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器,有良好通風(fēng)。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十一為保證為廣大網(wǎng)友提供一個干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):入口處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):(1)保持地面清潔、無污漬、無雜物。(2)門簾要經(jīng)常擦拭保持無污漬。(3)公共休息區(qū)要保持無污漬、無雜物,煙灰缸內(nèi)煙頭超過3個要及時更換,桌面要保持清潔,無煙灰與其他雜物。吧臺衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)吧臺表面要求無污漬、無雜物。(2)貨架表面保持無灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無變質(zhì)、過期商品。(3)倉庫物品擺放要求整齊、有序。(4)收銀設(shè)備要求表面無污漬。衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)衛(wèi)生間地面保持清潔,無痰漬、水漬。(2)便池表面要保持清潔,無便漬及雜物。(3)清潔工具要擺放整齊,不得隨意亂丟。(4)洗手池表面要求保持清潔,無污漬及雜物。(5)衛(wèi)生間空氣要求保持無異味。網(wǎng)吧機器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)機器表面要求無污漬。(2)顯示器表面要求無灰塵、指紋。(3)鍵盤要求無污漬及灰塵。(4)主機箱內(nèi)部要定期清潔,保證cpu風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無灰塵。顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)桌椅表面要求無灰塵、污漬及雜物。(2)地面保持清潔,無污漬、雜物、水漬。(3)顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,無異味。(4)顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過3個。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十二① 茶桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共衛(wèi)生間。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達到無蠅、無蜘蛛。③ 不銷售變質(zhì)、生蟲茶品。④ 茶具用后洗凈、消毒、保潔。⑤ 服務(wù)員穿戴清潔工作服,工前、便后洗手消毒。⑥ 泡茶的水必須煮沸。⑦ 服務(wù)人員工作時禁止戴戒指,手鏈,涂指甲。① 茶品倉庫實行專用,并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)、冷藏、消毒的設(shè)施及措施,并運轉(zhuǎn)正常。② 茶品應(yīng)分類,分架,各類茶品有明顯標(biāo)志,要及時冷藏、冷凍保存。③ 建立倉庫進出庫專人驗收登記制度,做到勤進勤出,先進先出,定期清倉檢查,防止茶品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的茶品。④茶品不得與藥品、雜品等物品混放。⑤ 茶品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔。⑥ 工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。① 銷售定型包裝茶品商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容,進貨時向供方索取茶品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的檢驗報告單,嚴(yán)禁購銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的茶品。② 銷售茶品必須無毒無害,禁止出售變質(zhì)、生蟲、摻假、摻雜、超過保存期和其他不符合茶品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的茶品。③ 出售直接入口的散裝茶品應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施,并正當(dāng)使用。使用工具售貨及無毒、清潔的的運裝材料,禁止使用廢舊報紙運裝茶品。貨款、工具分開存放,所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒。④ 從業(yè)人員穿戴清潔的工作服,并做到:不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須,不戴戒指,不涂指甲油,操作時不吸煙。⑤ 吧臺內(nèi)嚴(yán)禁落地存放茶品,嚴(yán)禁亂堆、亂放茶品及其他雜物。① 古銘軒茶樓中式裝修設(shè)計機構(gòu)認為采購的茶品原料及成品必須色、香、味、形正常,不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的茶品。②采購定型包裝茶品,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容。③ 運輸車輛和容器應(yīng)專用,嚴(yán)禁與其他非物品混裝、混運。④茶品采購入庫前應(yīng)由庫管人員進行驗收,合格者入庫儲存,不合格者退回。① 操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。② 發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時殺滅。③ 發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時投藥、清理,并用硬質(zhì)材料進行封堵。① 衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進行衛(wèi)生檢查。② 各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查。③ 發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者進行教育和經(jīng)濟處罰。衛(wèi)生管理制度 酒店衛(wèi)生管理制度篇十三為營造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,特制定辦公室衛(wèi)生管理制度。一、主要內(nèi)容與適用范圍本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求以及檢查內(nèi)容與考核。 此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生管理工作。二、定義公共區(qū)域:大、小會議室,公共區(qū)域地面、窗臺、桌面、水吧臺、吧臺、垃圾箱等清潔工作,每日以值日表為準(zhǔn)輪流值日。個人區(qū)域:包括個人辦公桌(卡位桌面及桌下)和獨立辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清理。每月兩次大掃除,人員:全體員工,范圍:公司所有區(qū)域。時間:單周周六下午1:30開始。單周周六上午各部門或公司的培訓(xùn)學(xué)習(xí)、總結(jié)。三、制度內(nèi)容公共區(qū)域壞鏡衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點:、保持公共區(qū)域地面干凈清潔、無臟物,物品擺放整齊。、保持門窗及窗臺干凈、無塵土、玻璃清潔、透明、無手印。、大小會議室內(nèi)所有陳列物品、臺面都沒有灰塵,桌椅擺放整齊。、總經(jīng)理辦公室由總助負責(zé)全面打掃(含辦公室內(nèi)衛(wèi)生間)。、復(fù)印機上及復(fù)印機底柜內(nèi)無廢紙,水吧臺平面保持干凈整潔無水流,水池內(nèi)保持干凈無臟物,抹布不允許隨便亂放,熱水壺擺放有序,傳真機內(nèi)紙張充足,附近無廢紙,所有設(shè)備表面無污垢及灰塵。辦公室內(nèi)電器線走向要美觀,漏出地面的網(wǎng)線、電線需要用防護條防護。、微波爐挪至小會議室,午餐時間在小會議室用餐,不得在辦公區(qū)域用餐,午餐后會議室的衛(wèi)生請個人餐后自覺清理,在水吧臺倒水時請保持臺面干凈無水流。、公司所有垃圾桶必須在當(dāng)日下班之前傾倒干凈,由當(dāng)日值日生負責(zé)。個人辦公區(qū)衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點:、辦公桌面只能擺放個人辦公必須物品(綠植和魚缸除外)并且擺放整潔有序,其他物品應(yīng)放在個人抽屜里面,地面干凈整潔。、電腦鍵盤要保持干凈,下班或離開公司電腦、顯示屏及電源總開關(guān)要關(guān)閉。四、個人衛(wèi)生:、不隨地吐痰,亂扔垃圾。、下班員工自行整理各自辦公區(qū)域,辦公桌上用品擺放整齊有序。、禁止在辦公室吸煙。
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