20xx年中學食堂管理工作計劃學校食堂管理員工作計劃(五篇)-資料下載頁
2025-08-06 19:01本頁面
【正文】 絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。各?？刂剖褂煤贤ぃm當使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習，提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。加強食堂財務手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。加強食堂會計核算管理。嚴格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學生伙食費?？顚Ｓ煤突锸呈罩胶?。加強食堂財務人員的業(yè)務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳，加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對學生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督，對食堂帳目進行審查。實行學生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結(jié)束，組織民主理財，結(jié)算好學生伙食費，向教師、學生和社會公示、若有結(jié)余，立即退給學生。加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴格實行責任追究制。二月份：（1）召開總務主任會議，布置開學食堂工作。（2）加強食堂用工管理，規(guī)范、核批各校食堂用工。（3）組織實施對大宗食品統(tǒng)一采購，簽訂合同，招標定點采購。（4）組織各校統(tǒng)一收費，及時開據(jù)繳入財政專戶。（5）組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂開學工作檢查。（6）督促各校組織對食堂人員進行體檢。三月份：（1）檢查各校食堂收費情況。（2）檢查各校二月份財務收支和公示情況。四月份：（1）配合縣教育局、縣衛(wèi)生局、縣防疫站、鎮(zhèn)防疫所對全鎮(zhèn)學校進行食堂安全衛(wèi)生檢查。（2）檢查各校三月份財務收支和公示情況。（3）組織對各校食堂滿意度測評。五月份：（1）組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查（2）迎接海安縣星級食堂評估驗收工作。（3）檢查各校四月份財務收支和公示情況。六月份：（1）組織對各校迎中考和小學畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查（2）檢查各校五月份財務收支和公示情況。（3）組織對各校食堂財務人員業(yè)務培訓。七月份：（1）組織各校進行食堂民主理財。（2）檢查各校本學期財務收支和伙食費結(jié)算公示情況。
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